طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای سنتی کیش
و زردچوبه و موادی تکمیلی همچون سیر، پیاز، روغن و رب گوجه فرنگی استفاده می شود. همینطور استفاده از تمرهندی باعث ترش مزه شدن این غذا خواهد شد. این غذا به علت داشتن مواد مغذی چون سبزی و سیر، غذایی خوش طعم، خوش عطر و خوش رنگ است. این غذا را هم می توان به تنهایی و هم با نان میل کرد ولی اکثرا همراه با پلو سرو می شود. خورشت میگو این خورشت دریایی، جزو غذاهای قدیمی و سنتی مردم این ...
فوت و فن پخت پاستا به روش ایتالیایی
این است که پاستا پس از پخت کامل آبکش می شود در حالی که آغشته شدن با سس موجب نرمی پاستا خواهد بود. ایتالیایی ها پاستا را زمانی که کمی خشک است، آبکش می کنند تا حالت خمیری پیدا نکند. نوع سس در طعم پاستا تاثیر دارد و باید مکمل غذا باشد. سس های با پایه گوجه فرنگی با بیشتر انواع پاستا همخوانی دارد اما سس های با پایه خامه برای انواع پاستا ظریف مناسب است. سرآشپزهای ایتالیایی برای ...
طرز تهیه شاورمای اصل عربی با سس مخصوص
...> آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پابریکا نصف قاشق غذاخوری ادویه شاورما، نمک و فلفل سیاه1 قاشق غذاخوری روش طعم دار کردنِ مرغ تمام مواد بالا را با هم مخلوط کنید تا مرینیت تان آماده شود؛ سپس مرغ را درون مواد بخوابانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید. سیب زمینی متوسط4 عدد نان نازک یا لواش4 عدد روغن به مقدار لازم در مرحله بعد ...
خانم های کدبانو با داود پاشا پادشاهی را تجربه کنید!
برترین ها: خورش داود پاشا یکی از خورش های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورش فسنجون ما ایرانی ها دارد. طرز تهیه خورش فسنجان مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه یا خشک 2 قاشق غذاخوری آب جوش 2 لیوان نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورشت داوود پاشا ...
رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی
جدا شود. - پس از این که همه مواد سسُ را با هم مخلوط کردید به آن رب تفت داده شده بیفزایید ماکارونی غذای نسبتا پر ربی است بنابراین تو اضافه کردن رب دست و دلباز باشید چون اگر ربش کم باشد طعم خوبی نخواهد داشت. - بعضی ها دوست دارند تا در ماکارونی خود، دارچین و زنجبیل بریزند. چنانچه می خواهید این کار را انجام دهید، بهتر است تا از پودر آن استفاده نکنید. چون پودر دارچین و زنجبیل سبب ...
نیکو دانگو (خوراک گوشت چرخ کرده و سبزیجات ژاپنی)
پنیر اشتباهات رایج در پخت مرغ ترکیبات A: گوشت چرخ کرده...................300 گرم تره فرنگی...............نصف 1 عدد زنجبیل تازه.................1 تکه شویو(سویا سس).................1 قاشق چایخوری نمک.............کمی فلفل سیاه..............کمی تخم مرغ.................1 عدد نشاستة ذرت.................. ...
هویج پلو مجلسی با گوشت قلقلی و زرشک
از پیازها را رنده ریز بزنید و آب پیاز را با دست بگیرید. به همراه گوشت و ادویه ها و کمی زعفران خوب ورز دهید و به شکل قلقلی های کوچک دربیاورید و داخل یک تابه با کمی روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم یکی دیگر از پیازها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. هویج ها را پوست بگیرید و خلالی خرد و بعد به تابه پیاز اضافه کنید و به ...
طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی
برترین ها: پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید. مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز 4 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 پیمانه پودر سوخاری 2 پیمانه شیر 1 پیمانه ادویه مخلوط از هر ...
طرز تهیه یک غذای سریع و ارزان برای بانوان شاغل
یکی از انواع کتلت های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم تر در برنامه شان قرار داده اند می توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم: سویا یک پیمانه سیب زمینی 4 عدد فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه یک قاشق چایخوری پیاز یک عدد پودر سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
غذاخوری آب نصف پیمانه مرغ تکه شده 35 تکه آرد و نمک و لیمو ورقه شده برای مرغ ها اول از همه چاشنی را آماده می کنیم؛ اینگونه که زعفران را داخل ظرف می ریزیم؛ می توانیم از پودر زعفران هم استفاده کنیم. آب لیمو، سرکه، روغن زیتون را اضافه می کنیم. سیرها را رنده یا له کرده و همراه با رب و سس کچاپ اضافه می کنیم. بعد؛ پودر پابریکا، ادویه بهارات یا هفت ادویه، پودر ...
معجونی معجزه آسا در درمان نفخ شکم | 10 توصیه کاربردی برای کسانی که نفخ می کنند
... خیلی از افراد به دلیل احساس نفخ و دل پیچه پس از خوردن ماست، ترجیح می دهند دور مصرف این محصول لبنی پرخاصیت را خط بکشند؛ در صورتی که اگر یک کدو سبز متوسط رنده شده را با چند برگ نعناع تازه و خردشده به ماست اضافه کنند، این مشکل تا حد زیادی حل خواهد شد. به جای نعناع می توان از پونه هم استفاده کرد. 7. میوه هایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید بعضی ها به عنوان دسر میوه می خورند ...
“کشمش پلو”، غذایی با یک طعم متفاوت و خوشمزه
، برنج خیسانده شده را به همراه کمی نمک به قابلمه اضافه می کنیم و به مدت 7 تا 10 دقیقه زمان می دهیم تا پخت اولیه برنج انجام شود. حالا برنج را داخل آبکش می ریزیم و با آب سرد آبکشی می کنیم. در این مرحله کشمش پلویی را پس از شستشو به برنج اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم، سپس برای ته ...
از بین بردن بوی بد بدن و زیر بغل با روش خانگی
هر روز استفاده کنید. مواد لازم روغن نارگیل: به مقدار کم پودر اسیدسیتریک: یک قاشق چای خوری آب: یک فنجان طرز استفاده مقدار کمی از روغن نارگیل را روی نواحی از بدن بمالید که مستعد عرق کردن هستند. برای از بین بردن بوی بد بدن، پودر اسیدسیتریک را با آب مخلوط کنید و از آن قبل از آخرین شست وشو هنگام دوش گرفتن یا استحمام استفاده کنید. مخلوط ...
دستگاه کباب ترکی امپرو اصفهان
...> در ادامه طرز تهیه کباب ترکی را برایتان توضیح می دهیم اول از همه گوشت مرغ و گوشت قرمز بسته به علاقه تان به صورت برشهای نازک آنها را ورق کنید مرحله بعد پیاز رو همراه با سیر رنده کرده و با روغن، آویشن کوهی، فلفل به همراه نمک به گوشت مرغ یا گوشت قرمز بیافزایید، مرحله بعد می توانید تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ترکیب را با استفاده از سلفون پوشانده و آن را در حدود مدت زمان دو ساعت در یخچال قرار دهید ...
دستور تهیه فیله گوساله رژیمی؛ وعده غذایی خوشمزه و رژیمی
...> فیله گوساله رژیمی مواد لازم فیله گوساله رژیمی سیر 3 حبه فلفل سیاه 1 قاشق سوپ خوری آرد 4/1 پیمانه راسته گوساله یک تکه در حدود 2 کیلو پیاز 1 عدد قلوه گاه گوسفند 16 قطعه آب انگور 1 پیمانه سیب زمینی متوسط 6 عدد گوجه فرنگی 3 عدد جعفری خرد شده 4/1 پیمانه طرز تهیه فیله گوساله رژیمی در فر ...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی
چیز دیگری برای ته دیگ بچینید. مرحله پنجم: تهیه آلبالو پلو مجلسی به گزارش رویداد 24؛ پس از آب کشیدن برنج، آن را به داخل قابلمه می ریزیم و کمی از کوفته ها و آلبالو به صورت طبقه ای و لایه لایه به برنج اضافه می کنیم، این فرایند را تا جایی که مواد آلبالو پلو تمام شود ادامه دهید. پس از آن نصف لیوان از شربت آلبالو و 1 قاشق غذاخوری روغن روی برنج می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و ...
آشنایی با ادویه های میگو
...> طرز تهیه ادویه هندی ویژه میگو یکی دیگر از انواع ادویه میگو، ادویه هندی است. همان گونه که می دانید، هندی ها غذاهای تند دوست دارند و خیلی از آن ها استفاده می کنند. چنانچه شما نیز طرفدار غذاهای تند هستید، حتماً این نوع ادویه را در پخت میگو استفاده کنید. فلفل قرمز تند یک دوم قاشق چایخوری زیره کوبیده نرم 1 قاشق غذاخوری سیر پوست کنده کوبیده 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
را به همراه نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد پودر پانکو را در ظرفی دیگر بریزید و هر کراکت را داخل مواد تخم مرغی بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود و در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی ترد و خوشمزه به روش رستورانی اگر مواد خیلی چسبنده بود دست های خود را کمی چرب یا ...
بیندیلی کوفته فوق العاده خوشمزه و ساده به روش خانگی رو این طوری درست کن
های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی پیاز گرفته شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و سیر درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله ششم حالا تخم مرغ را به همراه آرد سوخاری، روغن مایع و مقداری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه از مواد گوشتی به اندازه یک گردو درشت جدا می کنیم ...
طرز تهیه شیرینی و کیک بسبوسه مصری
...> تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه وانیل 1 ق چ رنده پوست پرتقال 1 عدد متوسط ماست 1 پیمانه روغن 1/2 پیمانه آرد سمولینا 1 پیمانه آرد 1 پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ پودر نارگیل 1/2 پیمانه طرز تهیه ...
“قیمه ریزه”، غذایی لذیذ به سبک محلی
...، آرد نخودچی، نمک، فلفل و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. مواد را به صورت کوفته های کوچک شکل بدهید و کنار بگذارید. نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. 1/2 قاشق چایخوری از زردچوبه را روی پیاز بریزید و آن را دو سه ...
کتلت مرغ با جوانه
مواد لازم مرغ چرخ کرده نیم پز.................250 گرم سیب زمینی پخته شده............... 1 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده)................1 عدد کرفس رنده شده.............2 قاشق سوپخوری جوانه ماش...............1 پیمانه فلفل دلمه رنده شده...................2 قاشق سوپخوری سیر رنده شده................... 1 حبه پودر کاری ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه و مخصوص ترکیه ای
...> مواد لازم کوفته مجلسی حسن پاشا گوشت چرخ کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد ...
طرز تهیه 3 کیک خوشمزه برای عصرانه ای دلچسب
زنیم تا مخلوط یکدستی بدست بیاید. در ادامه هل و گلاب و عسل را اضافه می کنیم. در مرحله آخر آرد و بیکینگ پودر را بعد از اینکه با الک صاف کردیم کم کم و در چند مرحله به مواد اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم و در نهایت مواد آماده شده را درون قالب کیک که از قبل چرب کردیم منتقل می کنیم .در این مرحله دقت کنید که مواد کیک خیلی منتظر نماند و باید این کار سریع انجام شود. می توانید با استفاده از قیف یا قاشق مواد ...
طرز تهیه کوکی رژیمی، حس خوب خوردن شیرینی
رژیمی یکی از انواع همین شیرینی هاست که برای شیرین کردن آن از قند طبیعی شیره انگور استفاده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکی شکلاتی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکی رژیمی آرد سفید شیرینی: یک و نیم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم شیره انگور: نصف پیمانه پودر دارچین: نصف ...
طرز تهیه باباغنوج
) را به آب لیموترش و ادویه ها اضافه کنید و ترکیب به دست آمده را هم بزنید. اضافه کردن یک تا دو قاشق ماست چکیده یا یونانی نیز در این مرحله بسته به ذائقه شما امکان پذیر است اما در دستور اصلی و عربی این سالاد ماست وجود ندارد! نکته: استفاده از فیله گوجه فرنگی نگینی شده و کمی رب انار رقیق نیز در برخی مناطق رواج دارد. کمی گشنیز تازه را ساطوری کنید و به این سس اضافه کنید ...
"کوکو مرغ"، غذایی لذیذ و سبک مناسب برای وعده شام
طور کامل پختند آنها را کنار می گذاریم تا کمی خنک شوند سپس با سمت متوسط رنده سیب زمینی ها و سینه مرغ را رنده کرده و داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم ...
طرز تهیه کیک بیسکوییتی، یک طعم متفاوت و دلچسب
به هم زدن تخم مرغ چندین بار هم زن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت ...
نحوه درست کردن مربای انگور بدون شکر مناسب بیماران + آموزش گام به گام
. مواد لازم برای تهیه مربای انگور انگور بی دانه: یک کیلو پودر هل: نصف قاشق چای خوری ( برای تهیه مربا و هر نوع شیرینی حتما از پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیشتری دارد و برای تهیه مربا، دسر و شیرینی مناسب تر است) پودر دارچین: یک چهارم قاشق چای خوری گردوی خرد شده: یک فنجان طرز تهیه مربای انگور بدون شکر | بهترین نوع ...
سالاد ژامبون بوقلمون و کُرُتون
را مخلوط کرده و فلفل بزنید، روغن و شوید خرد کرده را نیز به مواد اضافه کنید. کاهو و پیازچه را مخلوط کرده، سس و ژامبون خرد شده را روی آن ریخته و با نان تست تزیین کرده و سر سفره ببرید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب یادآوری می توان به جای ژامبون بوقلمون از ژامبون مرغ نیز استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...