سایر منابع:
سایر خبرها
نیکو دانگو (خوراک گوشت چرخ کرده و سبزیجات ژاپنی)
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمة سبز................1 عدد هویج...............2 عدد قارچ.................2 عدد پیاز................ 100 گرم زنجبیل تازه...................1 تکه سیر خلالی شده..................1حبه روغن کنجد................1 قاشق چایخوری روغن...............کمی بیشتر بخوانید: کوکوی مرغ و ...
آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه باگر کیک خوشمزه و ساده
رنگ دلخواه تمام مواد را از دو ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای اتاق برسند. تخم مرغ ، شکر و وانیل را به مدت 8 دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا حجیم و پفکی شود. دور همزن را کم کنید و شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن 2- 3 دور هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را با الک ریز ، 3 بار الک کنید. میتوانید به جای 2 قاشق آرد از 2 قاشق کاکائو استفاده ...
“اسنک کدو سبز”، فست فودی بسیار لذیذ و سالم
سبز را با پنیر رنده شده، مقداری فلفل سیاه تازه آسیاب شده و در صورت نیاز کمی نمک بیشتری مخلوط کنید. قسمت های بیرونی نان تست را با روغن زیتون یا کره ی نرم شده رومال کنید. مخلوط پنیر و کدو سبز را روی قسمت های داخلی نان پخش کنید و ساندویچ ها را ببندید. ساندویچ ها را روی یک توری بزرگ یا تابه با حرارت کم قرار دهید. وقتی قسمت های زیرین آن به رنگ قهوه ای مایل به طلایی درآمد، ساندویچ ها را برگردانید و مجددا بپزید تا سمت دیگر ساندویچ نیز آماده شود. ساندویچ ها را از وسط نصف کنید. سپس آن را در ظرف مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه چند دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
از یک ساعت روی دسر را با شکلات تخته ای آب کرده بپوشانید. مقداری شکلات رنده شده و میوه خرد شده هم برای تزیین روی کیک بریزید. کوکی بستنی ساندویچی یک پیمانه آرد گندم سبوس دار(آرد سنگکی) را با یک عدد زرده تخم مرغ و 100 گرم کره آب شده و 3 قاشق غذاخوری عسل درون ظرف غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند. نصف پیمانه شکلات چیپسی را با مواد کوکی مخلوط کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی ...
دختران شیراز با این غذای مجلسی دلبری می کنند!
این مرحله گوشت های قلقلی را روی بادمجان ها می چینیم، سپس رب گوجه فرنگی را به همراه 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده و به صورت پخش روی مواد می ریزیم. در ادامه درب تابه را می بندیم تا به مدت 30 دقیقه بجوشد. مرحله نهم پس از گذشت این مدت، زمانی که مشته بادمجان به روغن افتاد، تابه را از روی حرارت برداشته و آنرا درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت مشته بادمجان را به همراه نان یا پلو و سبزی خوردن سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه یه خورشت بامیه خوشمزه؛ با این روش درست کنی پشیمون نمیشی!
گوسفندی در فرآیند پخت آب می شود پس کمی درشت تر از گوشت گوساله خرد کنید سعی کنید گوشت ها را یک اندازه خرد کنید. داخل قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه + ادویه کاری + فلفل قرمز را روی حرارت متوسط حدود 20 دقیقه تفت دهید. چند دقیقه اول گوشت را هم نزنید چون آب می اندازد اما بعد بالای سر آن بمانید و مدام هم بزنید تا مزه ها به خرد گوشت ...
آموزش آشپزی / خوراک سبزیجات به سبک چینی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: فیله مرغ 400 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد هویج 2 عدد کدو 2 عدد قارچ 500 گرم سویا سس 6 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری کنجد 2 قاشق غذا خوری نودل 4 بسته ابتدا تمام سبزیجات و فیله مرغ را بصورت خلالی خرد می کنیم. انتهای پیام/ ...
آموزش تهیه انواع سس خانگی
... پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه سس سالاد سس سالاد - (Salad Dressing) امولسیون پایدار غلیظی است که از روغن نباتی، تخم مرغ با زرده تخم مرغ و یک ماده اسیدی تهیه می شود و به عنوان چاشنی انواع سالاد، مرغ سرد و انواع ساندویچ های سرد استفاده می گردد. حدود 40 الی 50 درصد روغن دارد و چند ماده دیگر مانند برگ های سبز و معطر به همراه سس مایونز، روغن زیتون، ماست و خامه ترش، سرکه، آب ...
روش تهیه کیک شیر عسلی لذیذ
که اثری از آرد باقی نماند .تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود .خمی را در قالب ریخته رویش را صاف کنید و به مدت حدود 1 ساعت در فر بگذارید بپزد و رویش طلایی شود و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نموده کناری بگذارید کاملا خنک شود سپس برش بزنید . مواد لازم برای کیک شیر عسلی ساده آرد 150 گرم تخم مرغ 4 عدد شیر عسلی 1 قوطی ...
خورش داود پاشا ؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
قلقلی سرخ شد، نعناع را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، سپس رب انار را داخل یک لیوان آب حل می کنیم و به مواد داخل تابه اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا آب به جوش بیاید و گوشت های قلقلی مغز پخت شوند. مرحله ششم حالا حرارت زیر تابه را کاملا ملایم می کنیم تا خورش به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت جا بیفتد و روغن بیندازد. پس از اینکه خورش داود پاشا آماده شد آنرا داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج یا نان سرو می کنیم. بیشتربخوانید: 30 راز خوشمزه شدن خورش قیمه مجلسی ...
رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی
سویا بیشتر بماند، هم مزه بهتری می گیرد و هم زمان پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. چنانچه مزه سویا را به هر علتی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ...
طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه به روش فست فودی
مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز 4 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 پیمانه پودر سوخاری 2 پیمانه شیر 1 پیمانه ادویه مخلوط از هر کدام 1 قاشق چایخوری پودر آویشن به مقدار کافی طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی مرحله اول برای تهیه پیاز سوخاری رژیمی به روش خانگی در ابتدای کار پوست پیازها را بدون اینکه ریشه آنها گرفته شود جدا می کنیم ...
غذاهای سنتی کیش
و زردچوبه و موادی تکمیلی همچون سیر، پیاز، روغن و رب گوجه فرنگی استفاده می شود. همینطور استفاده از تمرهندی باعث ترش مزه شدن این غذا خواهد شد. این غذا به علت داشتن مواد مغذی چون سبزی و سیر، غذایی خوش طعم، خوش عطر و خوش رنگ است. این غذا را هم می توان به تنهایی و هم با نان میل کرد ولی اکثرا همراه با پلو سرو می شود. خورشت میگو این خورشت دریایی، جزو غذاهای قدیمی و سنتی مردم این ...
صبحانه چی بخورم چاق نشم؟
را دریافت کنید. برای صبحانه این ها را بخورید به جای مواد مضری که در بالا گفتیم، می توانید یکی از مواد زیر را انتخاب کرده و بر اساس نیاز بدنتان به میزان کالری دریافتی، حجم آن ها را کم یا زیاد کنید: یک کاسه عدسی کم چرب نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی:کره بادام زمینی مقوی، سالم و سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. ...
خواص پاپریکا دودی خانگی برای سلامتی انسان
کباب می کنند تا طعم دودی بگیرند سپس آنها را آسیاب کرده و به شکل پودر در می آورند. اگر عاشق غذاهای دودی و کبابی هستید می توانید در غذاهای خود از این ادویه ی خوش طعم و مخصوص استفاده کرده و از طعم دودی آن لذت ببرید. برای کسب اطلاعات و خرید این کالا با آراد برندینگ همراه باشید. از این ادویه می توانید برای مزه دار کردن گوشت قرمز، مرغ، ماهی، استیک و گوشت کبابی استفاده کنید همچنین ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
...، زردچوبه، سس خردل، دارچین، فلفل سیاه و پودر آویشن را اضافه می کنیم. دو قاشق غذاخوری نمک را هم می ریزیم و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. نصف لیوان آب اضافه کرده و هم می زنیم. حالا چاشنی مرغ آماده است. در مرحله بعد؛ مرغ ها را در آرد و نمک و لیمو ورقه شده می غلتانیم و می گذاریم تا نیم ساعت استراحت کند. وقتی مرغ را در مخلوط مرینیت می غلتانیم، باید خشک باشند. بعد از این ...
طرز تهیه پیتزا پستو
...> آرد قنادی: دو و نیم لیوان پودر خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شیر ولرم: نصف لیوان شکر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ کوچک: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر پارمسان پنیر پارمسان یکی از محبوب ترین انواع پنیر های ایتالیایی است که به صورت رنده شده، پودر شده، تکه ای و ورقه ای در بازار موجود است. پارمسان ...
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
را به همراه نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد پودر پانکو را در ظرفی دیگر بریزید و هر کراکت را داخل مواد تخم مرغی بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود و در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی ترد و خوشمزه به روش رستورانی اگر مواد خیلی چسبنده بود دست های خود را کمی چرب یا ...
“کشمش پلو”، غذایی با یک طعم متفاوت و خوشمزه
دیگ از نان لواش یا سیب زمینی استفاده می کنیم. حالا مخلوط برنج و کشمش را روی ته دیگ می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا برنج دم بکشد. در همین حین یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس تکه های مرغ را به خوبی سرخ می کنیم. در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک شود. در ...
بیا تا بهت بگم با بادمجان کبابی چه غذاهای خوشمزه ای میشه درست کرد
شود و با نان سرو می شود. برای این غذای خوشمزه ، سیر و پیاز را پوست بگیرید و با مقداری فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید سپس بادمجان له شده را اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید تا مواد به مرحله روغن انداختن برسند . در آخر به اندازه دلخواهی از کشک را با مواد مخلوط کنید و سپس آن را در ظرف ریخته و با موادی مثل گردو ، نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید. ترشی نازخاتون یک ترشی شمالی است . برای تهیه ...
دستگاه کباب ترکی امپرو اصفهان
...> در ادامه طرز تهیه کباب ترکی را برایتان توضیح می دهیم اول از همه گوشت مرغ و گوشت قرمز بسته به علاقه تان به صورت برشهای نازک آنها را ورق کنید مرحله بعد پیاز رو همراه با سیر رنده کرده و با روغن، آویشن کوهی، فلفل به همراه نمک به گوشت مرغ یا گوشت قرمز بیافزایید، مرحله بعد می توانید تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ترکیب را با استفاده از سلفون پوشانده و آن را در حدود مدت زمان دو ساعت در یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی
به گزارش یکتاپرس، شوید پلو با تن ماهی از غذاهای پلویی فوری محسوب می شود که در روزهایی که وقت کافی برای آشپزی نیست، یک گزینه مناسب است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی ادامه مطلب را بخوانید. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 پیمانه شوید: 2 قاشق غذاخوری سرپُر تن ماهی: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی ...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی
انتها برای خوش عطر شدن آلبالو پلو، کمی زعفران دم کرده و کره یا روغن محلی روی برنج بریزید. می توانید فیله مرغ را مزه دار کنید و بجای گوشت قلقلی در کنار آلبالو پلو سرو کنید. بهتر است برای حفظ ظاهر آلبالو ها آن را زیاد نجوشانید تا فرم وش کل آن ها از بین نرود. حتما باید در تهیه آلبالو پلو ته دیگ قرار دهید، حالا یا سیب زمینی یا نان لواش، زیرا آب آلبالو به ته قابلمه رفته و باعث تیره شدن و سوخته شدن ته دیگ می شود. ...
طرز تهیه شیرینی کنافه عربی، دسر معروف و خوشمزه لبنانی
.... رشته ها و گردو را تا جایی تفت دهید که رشته ها کمی سرخ و طلایی رنگ شوند. بعد از برداشتن تابه از روی حرارت و خنک شدنش، مواد را به دو دسته تقسیم کنید. ظرف مورد نظرتان را آماده کنید. نصف رشته ها را داخل ظرف ریخته و با یک قاشق آن را در ته ظرف فشرده کنید. کرم آماده شده را روی رشته ها بریزید و طوری پخش کنید تا روی آن را بپوشاند. سپس ...
پاک کننده های طبیعی برای پاک کردن انواع لکه
. سپس آن را با یک پارچه خشک، پاک و در صورت لزوم این عمل را تکرار کنید. بیشتربخوانید: بهترین روش برای پاک کردن لک جوهر و خودکار از لباس پاک کردن لکه چای برای از بین بردن لکه چای، مواد مخصوص لکه گیری یا مقداری نمک را روی لکه بمالید و سپس با برس بکشید. برای پاک کردن لکه های ناشی از قهوه، کاکائو و چای، پارچه را درون آب حاوی پودر رختشویی بگذارید یا در آب گرم خیس ...
دستور تهیه فیله گوساله رژیمی؛ وعده غذایی خوشمزه و رژیمی
...> فیله گوساله رژیمی مواد لازم فیله گوساله رژیمی سیر 3 حبه فلفل سیاه 1 قاشق سوپ خوری آرد 4/1 پیمانه راسته گوساله یک تکه در حدود 2 کیلو پیاز 1 عدد قلوه گاه گوسفند 16 قطعه آب انگور 1 پیمانه سیب زمینی متوسط 6 عدد گوجه فرنگی 3 عدد جعفری خرد شده 4/1 پیمانه طرز تهیه فیله گوساله رژیمی در فر ...
دستگاه کباب ترکی نیک استیل تبریز
انواع دستگاه کباب ترکی می باشد که توانسته دستگاه های با کیفیتی را با قیمتی مقرون به صرفه تولید کند و آن را به کشورهای مختلف صادر نماید. لازم است بدانید کباب ترکی یا دونر کباب نوعی کباب است که از گوشت مرغ و یا گوشت قرمز درست می شود و از بریدن گوشتی که به صورت ایستاده در حال پختن هست به دست می آید این غذا هم به صورت پرسی و هم به صورت ساندویچ سرو می شود کباب ترکی یکی از غذاهای پرطرفدار در ...
طرز تهیه یک غذای سریع و ارزان برای بانوان شاغل
مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم. حالا کتلت ها را در تخم مرغ می غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آن را در ماهی تابه سرخ می کنیم. شامی سویا را می توانید با مخلفاتی مانند ترشی بندری، گوجه فرنگی و خیار شور در نان بپیچید و به صورت ساندویچ برای اعضای خانواده تان سرو کنید. پ ...