طرز تهیه مربای پوست پرتقال خوشمزه به 4 روش ساده در خانه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی+ فوت و فن های پخت یک سوپ غلیظ
فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. به گزارش فرارو، سوپ قارچ یکی از انواع سوپ های غلیظ و مجلسی است که در بیشتر رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. این سوپ به دلیل داشتن مواد مغذی برای بدن بسیار مفید است. پخت این سوپ بسیار آسان است و حتی کسانی هم که سر رشته ای در آشپزی ندارند، به راحتی می توانند آن را در منزل تهیه کنند. در این مطلب طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی خوشمزه و لعاب دار ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا به مدت 5 دقیقه بجوشد. 3 حالا گل کلم ها را به صورت نگینی خرد کنید و به قابلمه گوجه فرنگی اضافه کنید و صبر کنید تا گلم کلم همراه با بقیه مواد 5 دقیقه دیگر با حرارت بجوشد. 4 در این مرحله بادمجان، زردچوبه و پودر گلپر را به مواد بالا اضافه کنید و بعد از 1 دقیقه اجاق گاز را خاموش کنید. 5 بعد از اینکه ترشی کمی خنک شد، آن ...
“سوپ عدس با سبزیجات”، غذایی عالی و مقوی برای روزهای سرد
در مخلوط کن را یک حوله آشپزخانه بگذارید. سوپ را پوره کنید تا زمانی که کاملا پوره شده و به شکل اسموتی در بیاید. پوره عدس را به قابلمه برگردانید و برگهای خرد شده کلم را به سوپ عدس اضافه کنید. حدود 5 دقیقه به پخت ادامه دهید یا تا زمانی که برگهای سبز به اندازه دلخواه شما نرم شوند. قابلمه را از روی حرارت بردارید و آب لیمو را به آن اضافه کنید. با نمک و فلفل سیاه یا آب لیموی باقیمانده سوپ را مزه دار کنید تا زمانی که به طعم دلخواهتان برسید. ...
فواید مربا آلبالو خانگی و طرز تهیه آن
مطلب با روش تهیه آن بیشتر آشنا شویم. ابتدا برای دست کردن این مربا احتیاج هست میوه آلبالو را به میزان لازم تهیه کنید و هسته آن را به وسیله هسته گیر جدا کنید سپس آن را در یک قابلمه بزرگ به صورت لایه لایه همراه با شکر بریزید و اجازه دهید به مدت چند ساعت بماند و کمی آب بی اندازد سپس این مواد را در روی شعله متوسط قرار می دهید تا به حال جوش در بیاید و روی آن به صورتی که کف کند در بیاید سپس ...
دستور پخت آش شلغم، بمب آنتی بیوتیک طبیعی
مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد آش شلغم ابتدا برنج نیم دانه را با مقداری آب خیس کنید. شلغم ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کرده. ماش و عدس را نیز شسته و نیم ساعت خیس کنید تا نفخش گرفته شود. مرحله دوم: پخت عدس و ماش ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود سپس زردچوبه و فلفل سیاه و سیر رنده ...
رشته پلو با قیسی ؛ یک غذای سنتی خوشمزه
را شسته و به همراه رشته پلویی و مقداری نمک به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. پس از گذشت این مدت، زمانی که اطراف برنج نرم و مغز آن کمی گیر داشت قابلمه را از روی حرارت برداشته و آبکشی می کنیم. مرحله سوم در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و درون آن مقداری روغن مایع ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش گل کلم 1 برای شروع کار پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با دو قاشق روغن داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه روی پیاز بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی را اضافه ...
طرز پخت کلم پلو شیرازی، خوشمزه و مجلسی
کنیم و مقداری نمک و زردچوبه به آب اضافه می کنیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد برنج خیس کرده را داخل قابلمه می ریزیم. مرحله هفتم زمانی که اطراف دانه های برنج کاملا نرم و مغز برنج سفت بود، باید آنرا آبکشی کنیم. حالا قابلمه ای که برای پخت کلم پلو در نظر گرفته ایم روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن کف آن می ریزیم، سپس ته دیگ را به انتخاب ...
برای تهیه مربا آلبالو خانگی چه اقداماتی نیاز است؟
چند ساعت بماند و کمی آب بی اندازد سپس این مواد را در روی شعله متوسط قرار می دهید تا به حال جوش در بیاید و روی آن به صورتی که کف کند در بیاید سپس با استفاده از یک قاشق کفهای آن را جدا می کنیم تا مربای ما به صورت شفاف تری آماده شود. بهتر است مربا آلبالو خانگی را به مدت 30 الی 45 دقیقه روی حرارت قرار داد تا کیفیت نهایی به صورت مطلوبی در بیاد لذا زمانی که مربا غلظت و قوام کافی را پیدا کرد ...
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز به 4 روش
های بدون هسته خرد شده و نعنا خرد شده را اضافه کنید. برای طعم دادن به سالاد از ترکیب روغن زیتون، زیره، نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. در انتها آب لیمو ترش و آب پرتقال تازه را اضافه کنید و سالاد خوشمزه تان را میل کنید. طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز با اسفناج مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه سالاد پرتقال و پیاز با اسفناج روغن زیتون: 1/3 لیوان ...
مامان آیتاج
...، درِ قابلمه را ببندید و اجازه دهید گوشت روی حرارت ملایم بپزد. آلوهای خیس شده را آبکش کرده و در روغن تفت دهید. پس از این که گوشت به مدت یک ساعت پخت، هویج و آلوها را همراه با مقداری نمک به قابلمه اضافه کنید، هم بزنید و درِ قابلمه را ببندید. تقریبا دو ساعت باید صبر کنید تا خورش پخته و جا بیفتد. وقتی آب خورش تمام شد و به روغن نشست، آبلیمو را به آن اضافه و گاز را خاموش کنید. خورش را در بشقاب بکشید و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو
برنج را پاک کنید. برنج را با توجه به نوع آن حدود 30 دقیقه در یک ظرف بخیسانید. پوست گوجه فرنگی ها و سیب زمینی ها را بگیرید و آنها را به صورت مکعبی کوچک خرد نمایید. می توانید در صورت تمایل گوجه ها را رنده نمایید. پیاز را خرد یا رنده کنید و درون قابلمه ای مناسب برای طبخ برنج به همراه مقدار کمی روغن تفت دهید. پس از طلایی شدن پیازها مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه ...
فوت و فن های پخت املت + نکات طلایی خوشمزه شدن املت
گوجه فرنگی همانطور که می دانید گوجه فرنگی از اجزای اصلی املت است. بسیاری از افراد از گوجه های لهیده برای تهیه املت استفاده می کنند که ما توصیه نمی کنیم. برای تهیه املت بهتر است گوجه فرنگی سالم و آبدار باشد و بوی ترشیدگی ندهد. یکی از نکات مهم برای پخت املت این است که هرگز گوجه ها را با پوست داخل ماهی تابه نریزید. قبل از تهیه املت بهتر است ابتدا یک قابلمه آب را روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید ...
آلوئه ورا و روش مصرف درمانی آن
روش مصرف گیاه آلوئه ورا برای درمان بیماری ها مصرف مالشی آلوئه ورا برای بهبود جوش ، لک و سوختگی : مصرف خوراکی آلوئه ورا برای درمان دیابت ، زخم معده ای و گوارشی : طرز استفاده آلوئه ورا برای زیبا سازی پوست صورت: کپسول آلوئه ورا برای درمان یبوست: نحوه مصرف آلوئه ورا برای افزایش رشد مو: محلول آلوئه ورا و گل رز برای تحریک حواس: انرژی زایی با محلول آلوئه ورا و کندر : چه کسانی باید آلوئه ورا مصرف کنند ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت عدس برای کوچولوها
مقدار عدس ریز 3/4 لیوان تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کتلت عدس عدس را بشویید و چندساعت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. عدس را با سیب زمینی درون قابلمه ای بریزید و اجازه دهید تا بپزد. بعد از پخت کامل عدس و سیب زمینی را با کمک آسیاب یا چرخ گوشت خوب له کنید تا خمیری شکل شود ...
طرز تهیه لیمو عمانی بدون تلخی
دستگاه خشک کن گذاشته و همانند دیگر میوه های خشک مصرف کنید. استفاده از دستگاه خشک کن میوه، با حذف آب درون میوه از فساد آن جلوگیری کرده و باعث حفظ کیفیت و ماندگاری محصول در طولانی مدت می شود. برای تهیه لیموترش خشک شده ورقه ای به صورت زیر عمل کنید: لیموها را به خوبی بشویید و سپس آن ها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا تلخی پوست لیمو ها گرفته شود و ...
خرید خرمالو خشک به صورت مستقیم از تولید کننده
در کشورهای مختلف طرز تهیه خرمالو خشک متقاوت بوده برای مثال در ژاپن این میوه را چیده و پوست گرفته و در زمان خشک شدن آنها را ماساژ داده و به صورت برگه های مختلفی می باشد.در کشو کره این میوه را به وسیله شالی بنج در هم گره زده و در مکانی که دارای نور آفتاب کافی بوده قرار داده تا به طور یک نواخت خشک شود. این میوه بعد از گذشت سه هفته کاملا خشک شده و باید حتما در این مدت به آنها سر زده و بعد از خشک شدن ...
چای ترش ضرر هم داره؟
است و سردی چای ترش را تعدیل می کند. طرز تهیه دمنوش چای ترش: آب را بگذارید تا بجوشد. گل های خشک شده هیبیسکوس را به یک قوری خالی و تمیز اضافه کنید. آب جوش را داخل قوری بریزید. بگذارید چای حدود 5 دقیقه دم بکشد. چای شروع به تند شدن و قرمز شدن می کند. برای طعم عمیق تر/قوی تر می توانید آن را مدت بیشتری دم کنید. محتویات را صاف ...
طرز تهیه آشک غذای افغانستانی
قرار دهید تا آب به جوش بیاید ، 2. در حینی که آب به جوش می آید شما باید داخل خمیر هایی که صاف کردید و به صورت حلال یا دایره ای در آوردید را از مواد تره پر کنید و لبه های خمیر را آب بزنید تا به هم بچسبد. 3. همین کارا تکرار کنید تا تمام تره ها داخل خمیر گذاشته شود. بعد خمیر ها را تک تک داخل آب جوش بگذارید تا پخته شود. زمانی که پخت در بشقاب و یا دیس می کشیم. نکته :سعی ...
طرز تهیه خورشت قارچ مجلسی
...، درمان کم خونی، کمک به سلامت استخوان و هزاران خواص خوب دیگر این خورشت را می توانید با گوشت یا گوشت چرخ کرده یا بوقلمون و حتا بدون گوشت و مرغ و به صورت یک خوراک گیاهی درست کنید. خورشت قارچ به شکل ها و روش های گوناگونی درست می شود. در ادامه با ما و طرز تهیه این خورشت نو و خوشمزه همراه باشید. مواد لازم خورشت قارچ سیر 2 حبه سینه مرغ 3 عدد پیاز درشت ...
طرز تهیه کرم شکلاتی، یک دسر عالی
بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. 2 زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه بریزید؛ سپس نیمی از شکر و وانیل را به آن اضافه کنید و با دور تند همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. 3 شیر را داخل یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید؛ سپس بقیه شکر را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا شیر بجوشد و شکر کاملا در شیر حل شود و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 4 بعد از ...
کاربردهای فوق العاده مفید و جالب سیب زمینی
ولرم شستشو دهید. برای جوان سازی پوست صورت خود باید این روش را مرتبا تکرار کنید. از سیب زمینی می توان به عنوان پاک کننده طبیعی استفاده کرد. شما می توانید یک عدد سیب زمینی و خیار را پوست بکنید. آن ها را درون مخلوط کن بریزید و حدود 20 دقیقه به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و سپس کمی آب و یک قاشق چای خوری جوش شیرین را به مخلوط اضافه کنید. ترکیب بدست آمده را روی صورت خود بمالید و پس از ...