فوت و فن های پخت املت + نکات طلایی خوشمزه شدن املت
سایر منابع:
سایر خبرها
ترفند مزه دار کردن مرغ ؛ روشی مخصوص و متفاوت برای پختن مرغ
داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 5 در مرحله بعد کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مرغ ها را از توی مواد بیرون بکشید و داخل ماهی تابه بچینید. در آخر همه سس را روی مرغ ها بریزید و در ماهیتابه را بگذراید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید تا مرغ با مواد کم کم بپزد. حدودا یک ساعت و نیم زمان لازم است. 6 در حین پخت هرازگاهی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو
طعم بهتر ، مواد مغذی آن نیز بیشتر است. در میزان ریختن نمک دقت کنید و کم کم نمک را بریزید تا به مزه دلخواه برسید. به ازای هر پیمانه برنج یک و نیم پیمانه آب در نظر بگیرید. در صورت تمایل می توانید برای پخت استانبولی پلو به جای آب از آب گوجه یا آب مرغ و گوشت استفاده کنید. میتوانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ کنید و هنگام سرو پلو لابه لای آن بریزید. از قابلمه تفلون یا شعله ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
مردم جنوب کشور و اهالی بندر معمولا ذائقه تندی پسندی دارند. به گزارش فرارو، این ترشی به صورت اصیل آن بسیار تند است؛ اما میزان استفاده از فلفل در این ترشی به ذائقه شما بستگی دارد. اگر دوست دارید در منزل یک ترشی بندری خوشمزه را به روش بازاری تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید، در ادامه این مطلب با آموزش ترشی بندری و نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همراه ما باشید ...
رشته پلو با قیسی ؛ یک غذای سنتی خوشمزه
، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. حالا به اندازه بزرگ تر از گردو از مواد گوشتی جدا کرده و در دست به صورت قلقلی فرم می دهیم. مرحله هفتم در این مرحله گوشت های قلقلی را درون یک سینی گذاشته و روی آنها را با کیسه فریزر می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 10 دقیقه درون یخچال استراحت کنند. پس از گذشت این زمان گوشت های قلقلی را ...
طرز تهیه نودل با سوسیس؛ ساده و خوشمزه
گی 1 قاشق غذاخوری سس فلفلی تند 1 قاشق غذاخوری سوسیس 2 عدد نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار کافی طرز تهیه نودل با سوسیس مرحله اول برای تهیه نودل با سوسیس خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم. بیشتربخوانید: ...
مامان آیتاج
چه می خواهیم؟ گوشت: 350 گرم هویج: 500 گرم آلو بخارا: 100 گرم پیاز: یک عدد شکر: یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری پودر زعفران: یک قاشق چای خوری زردچوبه: یک قاشق چای خوری پیش از پخت: 1. هویج ها را شسته، پوست بگیرید و به صورت رشته های باریک به طول چهار سانتی متر برش بزنید. 2. پیازها را نگینی خرد کنید. 3. گوشت ...
طرز تهیه کیک کره ای
یکی از دلایل محبوب بودن این کیک این است که به هیچ تزیینی نیاز ندارد و به تنهایی ساده و خوشمزه است. فوت و فن تهیه کیک کره ای برای اینکه بافت این کیک نرم و پوک شود از بیکینگ پودر و جوش شیرین استفاده می شود. قبل از استفاده از بیکینگ پودر و جوش شیرین تاریخ مصرفشان را چک کنید چون بیکینگ پودر و جوش شیرین با گذشت زمان خاصیت خود را از دست می دهند. کره ای که در مایه کیک استفاده می ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت عدس برای کوچولوها
. پیاز را هم پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آبش را گرفته تا باعث وا رفتگی کتلت عدس نشود. داخل یک کاسه عدس چرخ شده را به همراه پیاز و نمک و زرد چوبع ریخته و هم بزنید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید. در انتها پودر سوخاری یا سویق را اضافه کنید. داخل تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود. سپس با قاشق مقداری از مواد کتلت را برداشته و داخل روغن بریزید و سرخ کنید. ...
دستور پخت آش شلغم، بمب آنتی بیوتیک طبیعی
مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد آش شلغم ابتدا برنج نیم دانه را با مقداری آب خیس کنید. شلغم ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کرده. ماش و عدس را نیز شسته و نیم ساعت خیس کنید تا نفخش گرفته شود. مرحله دوم: پخت عدس و ماش ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود سپس زردچوبه و فلفل سیاه و سیر رنده ...
بهترین رسپی کیک اسفنجی + فیلم
) 1 بسته بیکینگ پودر 1 بسته وانیل طرز تهیه کیک اسفنجی زرده و سفیده تخم مرغ را با دقت جدا کنید. سفیده تخم مرغ، آبلیمو و نصف شکر را با همزن بزنید تا فرم بگیرد. زرده تخم مرغ را با شکر با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود. نسکافه را به آب داغ اضافه کنید، مخلوط کنید و به زرده تخم مرغ اضافه کنید. مواد خشک را در ظرفی 2بار الک کنید ...
“سوپ عدس با سبزیجات”، غذایی عالی و مقوی برای روزهای سرد
سوپ عدس یکی از 6 سوپ برتر و خوشمزه در جهان است که به دلیل تنوعی که در پخت دارد به انواع و شکلهای مختلف پخته می شود. به گزارش وقت صبح ، سوپ عدس آنقدر خوشمزه و متنوع است که هر آشپزی برای پخت آن دستور خاص خودش را دارد. شما می توانید هر چه که دوست دارید به سوپ عدس تان اضافه کنید از انواع سبزیجات تا انواع سسها. 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 عدد پیاز سفید یا زرد متوسط، خرد ...
غذاهای سنتی جزیره کیش
. البته بعداز پختن این مواد، گوشت، مرغ یا ماهی به مواد اضافه می شود. بومیان کیش از این غذا برا مراسماتشان استفاده می کنند. مجبوس لحم فقط در کیش سرو نمی شود، این غذا در دیگر کشورهای حوزه خلیج فارس هم طرفداران زیادی دارد. مجبوس لحم از غذاهای سنتی کیش ادویه های مختلفی مانند فلفل سیاه یا قرمز، تخم گشنیز، زردچوبه، دارچین، میخک، هل و زیره به این غذا استفاده می شوند. البته ممکن است ...
طرز تهیه سالاد نخود + آموزش سس رژیمی برای انواع سالاد
فلفل سبز تند را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با ارده، سرکه سیب و روغن زیتون به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. این سس رژیمی و خوشمزه را هنگام سرو سالاد روی آن بریزید. نوش جان.
طرز پخت کلم پلو شیرازی، خوشمزه و مجلسی
برنج بستگی به تازگی برنج دارد و هر چقدر برنج تازه تر باشد، نیاز به خیساندن کمتری دارد. مرحله دوم در این مرحله یکی از پیاز ها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب می ریزیمف سپس تابه را روی حرارت قرار داده و پیاز را تفت می دهیم تا طلایی شود، سپس پیاز را از داخل تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله کلم ...
طرز تهیه پیراشکی شکری خوشمزه خانگی به روش بازاری
...> شکر 3 قاشق غذاخوری مخمر فوری 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرمی شیر 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه دونات شکری بدون فر مرحله اول: تمام مواد خشک را که شامل آرد و شکر و مخمر فوری و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ و وانیل را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. سپس به مواد ...
سوپ خامه ای کدو حلوایی همراه با پنیر + روش پخت
برای پنج دقیقه می گذاریم بپزد. سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه می دهیم به جوش بیاید تا جایی که کدو تنبل نرم شود. حالا خامه را اضافه کرده و به مدت دو تا سه دقیقه اجازه پخت می دهیم، سپس همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط می کنیم و اگر دوست داشتیم کمی جوز هندی اضافه می کنیم. در این زمان نان مزه دار را درست می کنیم به این صورت که ابتدا کره را آب می کنیم سپس نان ها را درون کره سرخ می کنیم و به آن مقداری پنیر موزارلا و پنیر آبی اضافه می کنیم تا آب شود وقتی آب شد نان ما حاضر است همراه میل می کنیم. کدخبر: 642159 1401/07/12 11:32:37 لینک کپی شد ...
کاهش وزن با 13 خوراکی در وعده صبحانه
گرفته تا املت، روش های مختلفی برای مصرف و سرو تخم مرغ وجود دارد. سعی کنید دو یا سه تخم مرغ را به هر سبکی که دوست دارید بپزید، سپس آن ها را با سبزیجات مورد علاقه خود ترکیب کنید و یک صبحانه مقوی و خوشمزه نوش جان کنید. جوانه گندم جوانه گندم جزئی از هسته گندم است که حاوی مقدار زیای از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله منگنز، تیامین و سلنیوم می باشد. همچنین سرشار از فیبر است و تقریبا ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش گل کلم 1 برای شروع کار پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با دو قاشق روغن داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه روی پیاز بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی را اضافه ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
طرز پخت ساندویچ ماکارونی مواد لازم برای تهیه ساندویچ ماکارونی قدیمی طرز تهیه آماده کردن فلفل دلمه ای خرد کردن قارچ خرد کردن کاهو آماده کردن خیار شور و گوجه ریختن زردچوبه اضافه کردن گوشت چرخ کرده ریختن فلفل سیاه ریختن فلفل دلمه ای افزودن قارچ اضافه کردن رب گوجه فرنگی افزودن ادویه تهیه ماکارونی برای ساندویچ ماکارونی آماده کردن ساندویچ ماکارونی نکات طلایی برای تهیه ی ساندویچ ماکارونی به ...
“نان چَمچَمو” نان معروف و محبوب بندرعباسی با خمیر جادویی
...> مایه خمیر: 2 قاشق غذاخوری هل: 1 قاشق غذاخوری پودر رازیانه: 1 قاشق غذاخوری آب: 2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: به میزان لازم برای درست کردن خمیر نان ابتدا آرد را دو بار در یک ظرف بزرگ الک کنید تا ناخالصی های آن، کاملا گرفته شود. تخم مرغ را بشکنید و پودر رازیانه را اضافه کنید. پودر رازیانه جزء جدا نشدنی در طرز تهیه نان چمچمو بندرعباسی است ...
غذا را با این سبزی ها خوش طعم تر کنید
آشپزی دنیای رنگارنگی از عطر ها و طعم هاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش پخت و داشتن مواد اولیه کارساز نیست. گاه برای اینکه غذای خوشمزه تری تهیه کنیم، نیاز داریم تا با برخی از چاشنی ها در دنیای آشپزی آشنا شویم. چاشنی هایی که می توانند در کنار مواد اولیه تازه و مرغوب به بهتر شدن کیفیت غذا هم کمک کنند. چاشنی ها شامل انواع ادویه، سبزیجات معطر، انواع سس و... هستند که هر ...
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز به 4 روش
، گوجه فرنگی و پیاز خرد شده را ترکیب کنید. سپس نعنای خرد شده را اضافه کنید. برای مزه دار کردن سالاد باید از مقداری آب پرتقال تازه، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. سالاد خوشمزه شما آماده است، می توانید آن را میل کنید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز *برای تهیه سالاد پرتقال و پیاز باید از پیاز بنفش استفاده کنید. *در طرز تهیه انواع سالاد ...
طرز تهیه سوپ گوجه و پاستا
فرادید | زمان آماده سازی مواد: 5 دقیقه زمان پخت: 25 دقیقه مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 پیاز خرد شده 2 ساقه کرفس خرد شده 2 حبه سیر له شده 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی 400 گرم گوجه خرد شده 400 گرم نخودفرنگی 150 گرم پاستا کوچک (فرم دلخواه خودتان) 700 میلی گرم آب سبزیجات ...
چگونه میل و گرسنگی را با اقلام غذایی کاهش دهیم؟
به گزارش شیعه نیوز ، با کاهش اشتهای خود به کمک چند میوه خوشمزه و پر خاصیت از شر اضافه وزن و بیماری های مرتبط با پرخوری خلاص شوید. قرص ها و داروهای مرتبط به کاهش وزن و کم کردن اشتها به دلیل شیمیایی بودنشان عوارضی نیز به دنبال دارند درنتیجه بهتر است آنها را کنار گذاشته و ادامه مطلب را به دقت بخوانید. مواد غذایی با فیبر و پروتئین بالا می توانند به شما کمک کنند تا چربیتان را با سیر ماندن ...
“موساکا”؛ لذت یک غذای متفاوت با طعمی خاص
بمالید و سینی فر را 35 دقیقه، در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل ...
با این نکات سبک آشپزی خود را در جهت سلامتی تغییر دهید
مانند فشار خون بالا شود. برای کاهش نمک، این نکات را در نظر داشته باشید: قبل از اضافه کردن نمک به غذا، آن را بچشید تا مطمئن شوید واقعا نمک لازم دارد. در مراحل پایانی آشپزی، به سبزیجات پخته شده مقداری روغن زیتون، سرکه یا آب لیمو اضافه کنید. این مواد مانند نمک مزه غذا را بهتر می کنند. از سبزیجات تازه یا منجمد استفاده کنید. معمولا سبزیجات کنسروشده و شور و ترشی نمک زیادی ...
طرز تهیه آشک غذای افغانستانی
شیعه نیوز : آشک یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی است که واقعا در نوع خود بی نظیر است.در ادامه طرز تهیه آن را به طور کامل بیان می کنیموحتما این غذا را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. افغانستان غداهای محلی زیادی دارد از جمله آشک،قابلی،منتو و ... از همه مهمتر آشک یک غذای مقوی و رژیمی محسوب می شود.و مواد اصلی آن سبزی تره و لوبیا یا بسته به ذائقه از لپه هم استفاده می کنند. ...