خانه
3 پیشنهاد خوشمزه برای تغذیه زنگ تفریح دانش آموزان | همراه با طرز تهیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت انواع غذا با نخود فرنگی: 12 ایده آسان و خوشمزه
...> نخود فرنگی ها را در قابلمه بریزید و با کمی بجوشد. یک قاشق روغن زیتون را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و پیاز خرد شد را به تابه اضافه کرده سرخ کنید. تکه های مرغ را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت ملایم نیم پز شود. آب مرغ ، زردچوبه ، دارچین ، جوز هندی و نعنا را به نخود فرنگی نیم پز اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و به مدت 1ساعت دیگر ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات | فوت و فن درست کردن یک سالاد گرم و پرخاصیت
. درب ظرف را ببندید و ظرف مرغ را حدود دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2 کدو سبز را بعد از اینکه خوب شستید، به صورت حلقه ای خرد کنید و کنار بگذارید. کلم بروکلی و قارچ را هم خرد کنید و کنار بگذراید. داخل یک ماهی تابه بزرگ کمی روغن زیتون بریزید و ابتدا کدو سبزها را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت متوسط کمی تفت بدهید؛ سپس قارچ و کلم بروکلی را اضافه کنید و باز هم تفت بدهید تا ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
.... درب ظرف را ببندید و ظرف مرغ را حدود دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2 کدو سبز را بعد از اینکه خوب شستید، به صورت حلقه ای خرد کنید و کنار بگذارید. کلم بروکلی و قارچ را هم خرد کنید و کنار بگذراید. داخل یک ماهی تابه بزرگ کمی روغن زیتون بریزید و ابتدا کدو سبز ها را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت متوسط کمی تفت بدهید؛ سپس قارچ و کلم بروکلی را اضافه کنید و باز هم تفت بدهید ...
“سبزی پلو کته با مرغ”؛ غذایی با طعم و عطر بینظیر
... پیاز 1 عدد متوسط رب 1/5قاشق غذاخوری فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم کره به مقدار دلخواه داخل قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را میریزیم، بعد از کمی تفت دادن ، پیاز خرد شده را اضافه کرده و نمک، فلفل و زردچوبه و آب را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم بپزد. سبزی را با برنجی که از قبل با نمک خیس شده ترکیب می کنیم و با مقدار کمی آب روی شعله با ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک گیلانی
... مرحله سوم: تهیه مواد میانی داخل یک تابه روغن ریخته و گردو و رب انار و سبزی ها و پیاز و سیر را به همراه کمی نمک اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی گردو از بین برود. حالا حدود 1/3 از مواد را داخل تابه قرار دهید و مابقی را خارج کنید. به محتویات داخل تابه 1 لیوان آبجوش اضافه کنید. مرحله چهارم: پخت بادمجان شکم پر گیلانی بادمحان های سرخ شده را روی تخته آشپزی قرار ...
طرز تهیه گراتن بادمجان؛ یک غذای خوش طعم و مجلسی
داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و حلقه های بادمجان را داخل آن سرخ کنید. وقتی سرخ کردن بادمجان ها تمام شد، آن ها را داخل یک آبکش فلزی بچینید و کنار بگذارید تا روغن اضافه شان کاملاً گرفته شود. در این فاصله یک پیاز درشت را که از قبل شسته اید، خرد کنید و در یک ظرف مناسب با کمی روغن تفت بدهید. وقتی آب پیاز خشک شد، به آن کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید و اجازه بدهید رنگ پیاز طلایی شود. در این ...
آموزش آشپزی/ فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
هرگز در ماهی تابه را نبندید و بگذارید املت هوا بخورد. بسیاری از افراد املت را به صورت اصیل آن یعنی ترکیب گوجه فرنگی با تخم مرغ می پسندند. اگر به طعم سبزیجات در املت علاقه دارید، می توانید این مواد شگفت انگیز را هم به املتتان اضافه کنید. پیاز، فلفل دلمه ای، سیر و جعفری خرد شده ازجمله این سبزیجات هستند که می توانید به صورت جداگانه همه را با هم سرخ کنید و پس از سرخ شدن و کشیده شدن آب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. منبع: فرارو انتهای پیام/ ...
شاورمای گوشت با سیب زمینی
.........................2 عدد، متوسط زرده ی تخم مرغ.........................یک عدد کره نرم....................2 قاشق سوپخوری فلفل سفید..........................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی روش تهیه پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید. فیله گوشت را اضافه کرده و کاملاً تفت دهید، سپس نمک و ادویه مخلوط ...
کتلت نخود به روش مجلسی و با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
لختگی خارج شود. مرحله چهارم در این مرحله تخم مرغ را به همراه سبزی معطر خشک به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید در صورتی که مایه کوکو شل بود، مقدار آرد آنرا کمی بیشتر کنید. مرحله پنجم حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ...
کوفته گوشت
دوره های برشته نان تست را گرفته و در شیر بخیسانید. سپس نان را فشار دهید تا کاملاً آب آن گرفته شود. تمام مواد کوفته را با هم مخلوط کنید، سپس نان تست و مواد کوفته را با هم ورز دهید تا مایه یکدست شود. مایه را به شکل بیضی کوچک در آورده و سینی فر را چرب کنید. کوفته ها را در سینی چیده و در فر گرم شده با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بپزید. مواد رویه را با هم مخلوط کرده و بعد از پختن و خنک شدن کوفته ها، سیخ چوبی را در کوفته ها فرو برده و در مواد رویه ی کوفته آغشته کرده و در روغن داغ فراوان سرخ کنید. منبع : شور و شیرین ...
“سوپ شلغم و کرفس”، مقوی ترین غذا برای دوره سرماخوردگی
لیمو ترش 2 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ابتدا آب مرغ را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس جو پرک را نیز به آن می افزاییم و اجازه می دهیم به مدت 15 الی20 دقیقه جو پرک در آب مرغ بپزد. هویج ها را با رنده ریز رنده میکنیم و یا روی تخته به صورت نگینی خرد می کنیم که این مورد کاملا سلیقه ای است. کرفس را نیز میشوییم و روی تخته ریز ریز ...
ساندویچ دیپلمات
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر نان باگت.......................2 عدد پنیر پارمزان...................100 گرم سس مایونز.................4تا 5 قاشق سوپخوری شوید و جعفری.................50 گرم از هر کدام، خرد شده فلفل سبز تند................یک عدد، نگینی خرد شده پوره ی سیب زمینی و هویج...................200 گرم از هر کدام پنیر ...
سالاد لوبیا قرمز
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا قرمز.......................250 گرم بادمجان بزرگ.......................یک عدد، خرد کرده با پوست فلفل دلمه ای قرمز.........................یک عدد، خلالی شده پیاز متوسط.......................یک عدد، خلالی شده سیر.................. یک حبه، رنده شده گوجه فرنگی درشت.................. 4 عدد، پوست کنده، ساطوری ...
طرز تهیه سوپ شلغم، معجونی برای سرماخوردگی
...> مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم شلغم: 4 عدد هویج: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد ساقه کرفس: 3 عدد قرص استاک: 2 عدد کره: 50 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به شلغم شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات ...
6 ترفند برای پخت یک صبحانه متنوع
ماهیتابه صاف و آهنی و کم عمق کافی است. البته از هر تابه ای که کفی محکم دارد و در برابر حرارت طولانی مدت تاب برنمی دارد هم می توانید استفاده کنید، زیرا اگرچه پنکیک به سرعت پخته می شود، اما باید تابه به آرامی گرم شود و حرارت را در طول پخت به طور یکنواخت حفظ کند. 6 ترفند برای پخت یک صبحانه متنوع | بچه ها عاشق این غذا هستند حرارت تابه را به آرامی و روی حرارت متوسط گرم کنید. تنها ...
سالاد انار و زیتون فوق العاده خوشمزه و شیک رو این طوری درست کن
صورت حلقه ای خرد کرده و به همراه پیاز قرمز و گردو درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. حالا آب لیمو ترش تازه را به همراه روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله سس را به خوبی مخلوط کرده و به صورت پخش روی مواد سالاد می ریزیم، سپس سالاد را با قاشق به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و سس به خورد آنها برود. حالا ظرف را درون یخچال می گذاریم. ...
طرز تهیه پلو هفت رنگ مجلسی | آموزش مرحله به مرحله پخت پلو هفت رنگ
و روی آن می گذاریم، سپس اجازه می دهیم پلو به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در این فاصله سینه مرغ را به صورت نواری نازک خرد کرده و یک تابه روی حرارت قرار می دهیم. مرحله هشتم حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه سینه های مرغ را به همراه مقداری نمک، زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، زعفران دم کرده و یک قاشق آب لیمو تازه ...
عجله داری وقت غذا درست کردن نداری؟ غذای فوری و خوشمزه با نان لواش و تخم مرغ رو این طوری درست کن
پیازچه یا هر دو: کمی ● نمک و فلفل سیاه و آویشن: به میزان لام ● فلفل دلمه ای خرد شده: کمی ● مرغ پخته، یا چرخ کرده یا کالباس یا سوسیس و ژامبون ● پنیر پیتزا (قابل حذف) (1) داخل تابه مقدار کمی روغن می ریزیم، بعد نان لواشی که به اندازه تابه برش دادیم داخلش قرار می دهیم (2) تخم مرغ ها را می ریزیم سپس اگر دوست داشتید پیازچه یا جعفری و یا هر دو ...
ته چین شاهرودی با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
چین گرمساری و ته چین فیروزکوهی را مطالعه نمایید. مواد لازم برنج آبکش شده: 4 پیمانه رشته پلویی آبکش: 1/5 پیمانه گردن گوسفند: 150 گرم روغن: به میزان لازم لبوی خام: 1 عدد اسفناج: 150 گرم آبغوره: 3 قاشق غذاخوری پیاز عسلی: 3 قاشق غذاخوری فلفل و نمک: به میزان لازم کدو حلوایی: نصف 1 عدد ...
مافین مرغ و تره فرنگی
... کره را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. آن گاه تره فرنگی را اضافه کنید و قدری تفت دهید. حالا مرغ و سیر را بیفزائید و قدری دیگر تفت دهید. سپس قارچ، نمک و فلفل را افزوده و با حرارت تند 5 دقیقه دیگر تفت دهید. اینک تابه را از روی حرارت برداشته تا خنک شود. حالا زرده و سفیده را از هم جدا کنید و سفیده را خوب بزنید تا لطیف شود. اکنون زرده را نیز بزنید. حالا خامه، آبلیمو و فلفل دلمه ای را با ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته فلفلی ترکیه ای
...> در ادامه باید داخل یک کاسه گوشت چرخ کرده را به همراه مواد خردشده در مرحله قبل و پیاز و ادویه ها و پودر سوخاری خوب ورز دهید. ورز دادن در تهیه کوفته بسیار مهم است زیرا باعث می شود مواد منسجم شود و در هنگام سرخ شدن وا نرود. اگر زمان کافی دارید می توانید نیم ساعت داخل یخچال به مواد استراحت دهید. داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. از مواد کوفته به اندازه گردو بردارید و در ...
با آلو واسفناج یک خورش لذیذ و سرشار از آهن درست کنید | خورش آلو اسفناج با گوشت
عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید؛ سپس همراه با مقداری روغن مایع داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. حالا گوشت خورشتی را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و این ترکیب را حدودا به ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه | فوت و فن گرفتن بوی زهم گوشت
نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم گوشت چرخ شده: 250 گرم پیاز: 1 عدد نکات مربوط به مواد اولیه آش انار 1. پیاز داغ پیاز داغ باید کاملا ریز و خشک باشد پس وقتی پیاز را خرد کردید در روغن فراوان که از قبل داغ شده است سرخ کنید سپس آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملا گرفته شود اگر پیاز داغ روغنی و درشت باشد ...
معرفی لذیذترین غذاهای گیلانی برای شکموها
تور گیلان گردی این استان محسوب شده و در سفرتان به هر کدام از شهرهای گیلان، نباید خوردن و امتحان کردنش را فراموش کنید. میرزا قاسمی میرزا قاسمی که از غذاهای سنتی گیلان است را با بادمجان کبابی یا پخته می پزند که هردو صورت لذیذ است. تخم مرغ، سیر سرخ شده، گوجه فرنگی، روغن ،پودر میخک و ادویه هایی مانند نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین از جمله مواد این غذا هستند.میرزا قاسمی هم با برنج و هم ...
برای نگهداری طولانی مدت از گوجه چه باید کرد؟
خاموش کرده و اجازه دهید گوجه ها سرد شود. گوجه فرنگی های پخته شده را داخل کیسه فریزر یا درون ظروف دربدار ریخته و درون فریزر قرار دهید. تهیه کمپوت گوجه فرنگی اول گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید. قابلمه مناسبی انتخاب کنید و گوجه فرنگی ها را درون آن بریزید آنگاه روی حرارت ملایم بگذارید. آنگاه برای طعم دار شدن گوجه فرنگی ها کمی فلفل سبز تند و مرزه را ریز نموده و داخل ...
