سایر منابع:
سایر خبرها
عصرونه خوشمزه چی بپزیم؟؛ طرز تهیه بیسکوییت دارچینی
، علاوه بر تهیه بیسکویت دارچینی شما می توانید پخت نان رول دارچینی و شیرینی دارچینی را نیز امتحان کنید. در این زمینه بخوانید؛ طرز تهیه 3 مدل کیک بستنی راحت و لاکچری برای مهمانی ها طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی / خوشمزه و لطیف طرز تهیه شیرینی کلمپه + فیلم طرز تهیه بیسکوییت دارچینی مواد لازم تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: 1/ ...
کیک مرغ و بادمجان
قاشق چایخوری نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن..................... به میزان لازم بیشتر بخوانید: کیک هویج بدون نیاز به فر + دستور تهیه کیک بادام فرانسوی + طرز تهیه روش تهیه تخم مرغ را 3 دقیقه با همزن بزنید. آن گاه روغن و شیر را بیفزایید. سپس سینة مرغ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، بادمجان، زیتون و نیمی از پنیر را بیفزایید و مخلوط کنید. حالا آرد، مایه خمیر ...
طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی | این شام سبک را در پاییز امتحان کنید
: نیمکوب نصف قاشق چای خوری تخم مرغ آب پز: 2 عدد پیاز قرمز خلالی یا نگینی خردشده: یک سوم لیوان ابتدا چغندرها را پوست بگیرید، به قطعات کوچک و دلخواه خرد کنید و بعد آنها را بپزید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آنها را هم به قطعات دلخواه خرد کنید و بعد بپزید. شما می توانید سیب زمینی ها و چغندرها را داخل فویل آلومینیومی بپیچید و به مدت حدود 75 تا ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری به روش بازاری
روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی لیته خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی لیته همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همچنین آموزش ادویه مخصوص ترشی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان: 2 کیلو هویج: 1 کیلو سیر: 3 بوته ترکیب سبزی معطر تازه (ترخون ...
چند راهکار ویژه برای استفاده مفید از نان بیات
... تهیه پودر سوخاری از نان بیات اولین موردی که در استفاده از نان بیات به ذهن میرسد، تهیه پودر سوخاری است. به جای دور ریختن نان باگت بیات خشک شده، آن ها را در هاون بکوبید تا تقریباً به صورت آرد در بیاید. سپس آن ها را داخل یک ظرف شیشه ای نگهدارید و در پخت غذا های روزانه مانند کتلت و ... استفاده کنید. استفاده از نان بیات برای درمان جوش از نان بیات به عنوان مرهمی برای جوش ...
طرز پخت باقلوا بدون نیاز به تخم مرغ + فیلم
باقلوا یک نوع شیرینی سنتی و پرمغزی است که در کشور های مختلف با مواد اولیه و دستورپخت های متفاوتی تهیه می شود. درادامه، حمیده به مناسبی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه بر گردیم طرز پخت نوعی باقلوا بدون نیاز به تخم مرغ را مرحله به مرحله آموزش داده است. طرز تهیه چیزکیک سوهان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
“لازانیا بادمجان”، یک فست فود ایتالیایی با طعمی عالی
. روی بادمجان ها را با یک لایه ی دیگر از ورقه لازانیا خوب بپوشانید و روی آن را هم با نصف باقیمانده گوشت بپوشانید. باز هم یک لایه ی دیگر بادمجان و روی آن هم یک لایه ی نازک گوشت. سپس روی تمام این لایه ها پنیر موزارلا را بپاشید. روی قالب یا ظرف لازانیا را آلومینیوم بکشید و به مدت 25 دقیق تا نیم ساعت داخل فر قرار دهید. بعد از آن برای اینکه روی لازانیا خوب طلایی و خوشرنگ شود، ورقه ی آلومینیومی را در بیاورید و این بار به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از آن لازانیای گوشت و بادمجان شما آماده سرو می شود. ...
طرز تهیه رب انار شیرین و سیاه خانگی+خواص رب انار و مضرات آن
می آید و در نهایت به این رب، رب انار سیاه گفته می شود. برای تهیه رب انار دو روش کلی وحود دارد که در یکی؛ از دانه های انار و در دیگری از آب انار استفاده می شود. در ادامه هر دو روش تهیه رب انار خانگی را به شما آموزش خواهیم داد مواد مورد نیاز جهت تهیه رب انار: انار 8 کیلوگرم آب 3 لیوان نمک در صورت میل به 1 قاشق غذاخوری وسایل مورد نیاز جهت تهیه رب ...
طرز تهیه کالباس خانگی مرغ بدون کاور + فیلم
پسته را روی دستمال بگذارید تا خشک شود و هیچ آبی نداشته باشد. از قالب تفلون استفاده کنید و اگه مواد به قالب شما میچسبد داخل آن را سلفون بکشید. قالب را تا جایی پر کنید که نیم سانتی متر فضای خالی داشته باشد و روی قالب را با فویل بپوشانید. به مدت یک ساعت ونیم در فر دمای 140 درجه قرار دهید. ...
آشپزی/طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور ساده
) 1 عدد زرده تخم مرغ موادی که بعداً اضافه می شوند : 1 پاکت خامه مایع (یا خامه صبحانه، 200 میلی ) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری ) مواد دیگر : 100 گرم شکلات تلخ 120 گرم بیسکوییت آسیاب و پودر شده 1 تا 2 عدد موز (به دلخواه ) طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور و خامه ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه سس برای سالاد سزار
...> نمک و فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری برای تهیه سس سزار رستورانی ابتدا سس مایونز را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و سس ورچستر را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی آن ها را هم می زنیم تا یکدست شوند.بعد 3 الی 4 عدد سیر را پوست می گیریم. حالا آنرا می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم، سپس 1 قاشق چایخوری از پوره سیر را به مواد اضافه می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را داخل پیاله ای اول می شکنیم ...
کباب با ترخون و ماست
. سپس از مواد به اندازه ی یک نارنگی کوچک برداشته در دست گرد کرده و کمی پهن کنید و مثل کتلت در روغن داغ پشت و روی آن ها را سرخ کنید. می توانید از نصف قاشق مرباخوری سماق در مایه ی آن استفاده کنید. بیشتربخوانید: جوجه کباب لبنانی یادآوری مایه ی این کباب نباید شل باشد. اگر شل بود مقداری گوشت اضافه کنید و یا از ابتدا اگر تخم مرغ ها کمی درشت بودند، فقط یکی از آن ها را مصرف کنید. منبع : شور و شیرین ...
درست کردن بلال تنوری با سس های ویژه
... نمک و فلفل قرمز: به میزان دلخواه آموزش پخت شیر بلال با سس مخصوص برای درست کردن این سس خوشمزه برای شیر بلال تمام مواد گفته شده را با هم مخلوط کنید و سس را آماده کنید. می توانید مواد سس را در غذاساز بریزید تا خوب پوره شود. سپس بلال را کبابی کنید و در آب نمکی که درست کرده اید فرو ببرید. بعد از آماده شدن بلال کبابی روی آن سس بریزید و میل کنید. 2- طرز ...
طرز تهیه شامی لبنانی، غذای مورد علاقه ایرانی ها
بریزید و صبر کنید تا داغ شود. از مواد شامی بردارید و آن را به صورت دلخواه گرد یا بیضی شکل دهید و داخل روغن داغ سرخ کنید. در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به همراه دورچین دلخواه سرو نمایید. این شامی را در کنار سس مایونز بدون تخم مرغ در 5 دقیقه نوش جان نمایید. بهتر است حرارت موقع سرخ کردن کم باشد تا شامی ها به خوبی مغزپخت شود. می توانید از سبزی خشک نیز استفاده نمایید ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
به آن بزنید. مرغ خرد شده را که حالا مزه دار شده است، از یخچال خارج کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود؛ سپس درب ماهی تابه را بگذراید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد. 5 در مرحله آخر وقتی مرغ پخت، بقیه سبزیجات تفت داده شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و سالاد را داخل ظرف مناسب سرو بکشید. این سالاد از آنجا که گرم است، نیازی به سس ندارد و بهتر است به صورت گرم سرو شود، نوش جان. ...
آیا زود پز مواد مغذی غذا را از بین می برد؟
بسیار منطقی است که درباره تاثیراتی که دیگ زود پز روی مواد غذایی می گذارد بدانیم، چون این وسیله در بسیاری از آشپزخانه ها اصلی ترین وسیله پخت و پز است. طرز کار دیگ زود پز این وسیله، با ترکیبی از فشار و بخار کار می کند. درحالیکه به نظر می رسد حرارت بالا برای آشپزی لازم باشد، در واقع فشار و بخار بیشتر ین قدرت را به آشپزی می دهند. این دیگ واشری دارد که با حبس کردن بخار، فشار محیط را بسیار بالا می برد و این نکته سودمندی است. ...
میخوای بدونی چرا ته چین مرغ ات خشک میشه؟ بیا تا دستور پخت بهت بدم حالش رو ببری!
دهید برنج نیم پز شده خنک شود سپس آن را به مایه ماست و تخم مرغ اضافه کنید. برای پخت ته چین از روغن مایع استفاده نمایید. بهتر است ته چین را درون فر بپزید تا فرم و طعم ایده آل تری پیدا کند. می توانید مرغ را مزه دار کنید تا ته چین خوشمزه تری داشته باشید. توصیه می شود به جای قابلمه، ته چین را درون ماهیتابه پخته و حاضر کنید. اگر مواد ته چین را درون تابه بریزید، قطر کمتری خواهد داشت، در نتیجه راحت تر ...
9 باور رایج اما غلط درباره مواد غذایی که باید فراموش شان کنید
گازدار و محصولات لبنی کم چرب. 3- تخم مرغ های قهوه ای بهتر از تخم مرغ های سفیدند تنوع رنگ تخم مرغ ها از گوناگونی نژاد مرغ ها ناشی می شود. جدا از تخم های سفید و قهوه ای، حتی بعضی نژادهای مرغ تخم های آبی یا سبزآبی می گذارند. محیط زندگی مرغ، رژیم غذایی آن و میزانی اضطرابی که متحمل می شود هم می تواند بر روی رنگ پوست تخم آن تأثیر بگذارد. رنگ و اندازه ی تخم مرغ هر چه باشد، همه ی آن ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
و سبزیجات همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سبزیجات سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه کلم بروکلی: 200 گرم قارچ: 6 عدد کدو سبز: 2 عدد گوجه گیلاسی: 10 عدد روغن زیتون: به میزان دلخواه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به ...
کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو این طوری درست کن
کتلت گوشت بدون تخم مرغ یکی از روش های ساده برای تهیه کتلت گوشت است که دیگر نیازی به تخم مرغ ندارد. در این روش فقط کافی است مواد را مخلوط کنید و داخل تابه یا سرخ کن آن را سرخ نمایید. این کتلت هنگام سرخ کردن کف نمی کند و خیلی راحت تهیه می شود. سیب زمینی 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سبزیجات معطر به اندازه دلخواه ...
طرز تهیه کوکو مرغ با فلفل دلمه ای
میکس و چرخ کنید یا از بسته بندی های مرغ چرخ شده که در بازار موجود است استفاده نمایید. بهتر است برای تهیه کوکو از ترکیب سینه و ران استفاده کنید تا کوکو شما خشک نباشد. مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ با فلفل دلمه ای سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد سیر 2 حبه زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری ...
فوت و فن های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + آموزش سس مخصوص
دارد که این غذا را بسیار خاص تر و خوشمزه تر خواهد کرد. به گزارش فرارو، در این مطلب فوت و فن های تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی همراه با نکات مهم مربوط به طبخ این غذای خوشمزه تقدیم به شما می شود. مواد لازم برای تهیه مرغ مجلسی مرغ: 4 تکه پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری ...
شیرینی ساده و خوشمزه ازمیری
...> • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین برای شهد شیرینی: • 4.5 پیمانه شکر • 3.5 فنجان آب • 1 قاشق چایخوری آبلیمو ماست و شکر را در یک ظرف بزرگ بریزید و خوب مخلوط کنید. مواد باقی مانده را یکی پس از دیگری اضافه کرده و مخلوط کنید. هنگام مخلوط کردن تمامی مواد خمیر شیرینی کمی سفت می شود ولی نترسید! یک سینی یا قالب متوسط را چرب کنید و مواد را داخل آن ...
دستور پخت جدید، سریع و آسان برای ران مرغ
مزه دار شده را داخل سینی لبه دار به مدت حدوداً 30 دقیقه با حرارت 400 درجه فارنهایت داخل فر قرار دهید. نکته مهم: بهترین راهِ تنوع بخشیدن به این دستور غذایی، استفاده از ادویه های مختلف است (مثلاً آویشن خشک یا پونه ی کوهی). به جای روغن زیتون هم می توانید از کره استفاده کنید. این غذا را می توانید در کنار قارچ، کلم بروکلی و کدو سبز (پخته یا سرخ شده) میل کنید. گوشت ایده آل برای این غذا ران مرغ است. بهتر است چربی روی گوشت را کامل نگیرید و در آخر آن را با روغن یا کره آغشته کنید. منبع: Healthyrecipesblogs ...
طرز تهیه کراکر ترد و خوشمزه در منزل
مانده روغن را با دو قاشق آب مخلوط کرده و با کمک یک برس روی کراکر ها بمالید. در آخر نمک را بپاشید و برای 10 الی 12 دقیقه در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا بپزد. کراکرها را بعد از پخت از سینی خارج کرده و روی توری بچینید تا خنک شوند، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و سرو نمایید. نکات تکمیلی در مورد کراکر زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ...
جشنواره پخت غذای سالم با تخم مرغ در میبد برگزار شد
صورت بسته بندی شده خرید پس از خرید نیز باید تخم مرغ را حتما همراه با بسته بندی در یخچال نگهداری کرد و هیچ وقت نباید تخم مرغ را بشویید و در یخچال بگذارید، زیرا در صورت آلوده بودن پوست آن آلودگی به درون تخم مرغ سرایت می کند. علمچی مدت زمان نگهداری تخم مرغ در یخچال را چهار هفته ذکر کرد و گفت: اگر تخم مرغی دارای لکه خونی بود آن لکه نشان دهنده نطفه یا وجود جنین در تخم مرغ است و نباید مصرف کرد ...
تمام عواملی که می توانند موجب سفیدی زودرس موها شوند
سفیدی زودرس قرار دارند، زیرا سخت است که از طریق غذا به اندازه کافی ویتامین ب 12به جز از محصولات حیوانی بدست آورد. منابع اصلی ویتامین ها، گوشت گوساله، ماهی، تخم مرغ، مرغ، شیر و محصولات تخم مرغ و همچنین میوه ها، سبزیجات و آجیل هستند. هم چنین ممکن است در صورتی که نگران بیرون آمدن زودرس موی سفید باشید، از مکمل های مولتی ویتامین استفاده کنید. هیچ تضمینی وجود ندارد که این ها موهای شما را رنگی ...