خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیب زمینی رژیمی با سس قارچ / آموزش مرحله به مرحله
تا خوب ترد شود. طرز تهیه سس قارچ در این فاصله در یک ماهیتابه 4 حبه سیر خرد یا رنده شده را با حرارت بسیار ملایم به مدت دو دقیقه با روغن تفت دهید. سپس 2 قاشق کره را اضافه کرده و با آن 3 قاشق غذاخوری آرد را تفت داده تا آرد کمی تغییر رنگ دهد. سپس 200 گرم خامه رقیق شده با 2 لیوان شیر را اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که به جوش برسد و 2 پیمانه قارچ هایی که جدا سرخ کرده ایم را به مواد اضافه می کنیم. در انتها حرارت را کم کرده تا سس کمی غلیظ شود بعد از این که از روی شعله گاز برداشتید به سیب زمینی رژیمی از فر در آمده اضافه و نوش جان کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پای گوشت تابه ای مخصوص لبنانی
...> آرد 5 و نیم فنجان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر پای گوشت تابه ای 2 فنجان آب دمای اتاق را با یک قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید تا نمک در آب حل شود. 5 و نیم فنجان آرد اضافه کنید. آرد و آب را هم بزنید تا خمیر شود. در این مرحله 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر را به آن بیافزایید و با دست ورز دهید تا به دست نچسبد. سطح کار را آردپاشی نمایید. خمیر را روی ...
طرز تهیه املت شاپوری
مواد لازم برای تهیه املت شاپوری تخم مرغ : 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع : 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: به مقدار لازم آب نارنج : به میزان دلخواه خوراک لوبیا: یک کاسه بیشتربخوانید: املت آسیایی طرز تهیه املت شاپوری ابتدا روغن را داخل ...
کدو سبز شکم پر
رنده شده، گوشت چرخ کرده، سبزیجات خشک، روغن، نمک و فلفل در یک ظرف کم عمق بریزید و آن را با درپوش به مدت 4 تا 6 دقیقه با قدرت 100درصد (900 وات یا حداکثر) همراه با کمی در آب در مایکروویو بگذارید. سپس زرده ی تخم مرغ را با یک چنگال هم بزنید و آب مرغ و آرد سوخاری را به آن بیافزایید و آن را به مخلوط گوشت اضافه کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی ...
آموزش دسر زعفران ساده ژلاتینی از 0 تا 100
در مایکروفر قرار دهید. پس از حل شدن، آن را کنار بگذارید تا سرد شود. شیر را به مقدار لازم در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. پس از اینکه شیر به جوش آمد، شکر را اضافه کنید و در جوش آمدن دوم باید گلاب و زعفران را اضافه کنید. مواد را خوب بهم بزنید و از روی حرارت بردارید تا خنک شود. شما با خرید زعفران اصل در دیبا زعفران می توانید دسرتان را بسیار خوشرنگ تر و خوشمزه تر درست کنید ...
طرز تهیه شامی لبنانی، غذای مورد علاقه ایرانی ها
شامی لبنانی یکی از شامی های بسیار خوشمزه است و همان طور که از اسم این غذا مشخص است مربوط به کشور لبنان می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد. این شامی از مخلوط گوشت چرخ کرده و سویا تهیه می شود و شما می توانید به همراه نان تازه یا برنج و کته زعفرانی آن را سرو کنید. گوشت چرخ کرده 100 گرم سویا چرخ شده 2 قاشق غذاخوری آرد سفید یا نخودچی 3 قاشق غذاخوری ...
“لازانیا بادمجان”، یک فست فود ایتالیایی با طعمی عالی
اگر شما هم عاشق لازانیا هستید و طرفدار انواع غذا با بادمجان، بدون شک از طعم لازانیا با بادمجان لذت خواهید برد. به گزارش وقت صبح ، لازانیا بادمجان که البته شاید کمی جدید هم باشد یکی از فست فودهای ایتالیایی است که نسبت به بقیه مدل های آن سالم تر است. چون پنیر کمتری دارد و بادمجان آن هم سرخ شده نیست. پاستای لازانیا یک بسته گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم بادمجان 1 ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری به روش بازاری
آسان در منزل یک شیشه ترشی لیته خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی لیته همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همچنین آموزش ادویه مخصوص ترشی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. بیشتربخوانید: طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان: 2 کیلو ...
طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی | این شام سبک را در پاییز امتحان کنید
خواهیم شد. چغندر خام: 600 گرم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی خام: 700 گرم سس مایونز کم چرب یا ماست یونانی: دوسوم لیوان خامه ترش یا ماست کم چرب همزده: یک سوم لیوان شوید تازه و خردشده: 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 1.5 قاشق غذاخوری سس خردل: 1.5 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه ...
فروش کباب لقمه زعفرانی اهواز
میزان یک قاشق غذا خوری آرد سوخاری، نیم کیلو گوشت چرخ کرده، یک قاشق غذا خوری سبزی خشک معطر، یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده، یک عدد پیاز متوسط و همچنین روغن مایع و فلفل و نمک را به میزان لازم در اختیار داشته باشید. یکی از نکاتی که هنگام تهیه مواد اولیه باید به آن توجه کنید این است که سبزی معطر شما می تواند شامل ریحان، جعفری و ترخون باشد که از عطر بی نظیری برخوردار می باشد همچنین به تعداد لازم سیخهای ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا لیست غذای کم خرج خود را تکمیل کنید. املت از آن دسته غذاهای معروف دانشجویی ست که در شب های امتحان ناجی خیلی از ماها بود. در مقاله طرز تهیه املت با رب گوجه فرنگی تمامی فوت و فن های درست کردن یک املت خوشمزه را یاد خواهید گرفت. ...
کیک مرغ و بادمجان
قاشق چایخوری نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن..................... به میزان لازم بیشتر بخوانید: کیک هویج بدون نیاز به فر + دستور تهیه کیک بادام فرانسوی + طرز تهیه روش تهیه تخم مرغ را 3 دقیقه با همزن بزنید. آن گاه روغن و شیر را بیفزایید. سپس سینة مرغ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، بادمجان، زیتون و نیمی از پنیر را بیفزایید و مخلوط کنید. حالا آرد، مایه خمیر ...
طرز تهیه کتلت گوشت و بادمجان، یک شام خوشمزه و مقوی
بادمجان همراه با نکات مهم مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت و بادمجان گوشت چرخ کرده: 300 گرم بادمجان کبابی: 150 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه آرد سفید گندم: 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به ...
طرز تهیه کالباس خانگی مرغ بدون کاور + فیلم
چای خوری، نمک 1 و 1/4 قاشق غذاخوری، تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری آرد گندم 2/5 قاشق غذاخوری نشاسته گندم 2 قاشق غذاخوری آب 60 گرم روغن 75 گرم قارچ 250 گرم هویچ 1 عدد پسته خام به مقدار لازم نکات مهم طرز تهیه کالباس خانگی مرغ برای تهیه کالباس خانگی مرغ پسته را کمی داخل آب خیس کنید. قارچ بلانچ شده و هویچ و ...
درست کردن بلال تنوری با سس های ویژه
با عسل و سبزیجات در این روش طرز تهیه ابتدا بلال ها را با کمی روغن زیتون چرب کنید و سپس نمک و فلفل سیاه بریزید. آن ها را روی کباب پز با شعله ملایم قرار دهید تا زمانی بپزید که مغزپخت شوند. بعد از مغزپخت شدن کمی کره آب شده روی بلال ها بمالید. سپس عسل را روی بلال ها بریزید و نهایتا مخلوط سبزیجات پیازکوهی، آویشن و جعفری خرد شده را اضافه کرده و میل نمایید. 5- طرز تهیه ...
طرز تهیه سه سوته سالاد انار و زیتون
روی مواد سالاد می ریزیم، سپس سالاد را با قاشق به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و سس به خورد آن ها برود. حالا ظرف را درون یخچال می گذاریم. مرحله چهارم در ادامه اجازه می دهیم سالاد انار و زیتون به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت کند تا مزه ها با هم ادغام و ترکیب شوند. پس از گذشت این زمان ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه سالاد انار و گردو؛ یک پیش غذای مقوی
قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سالاد انار و گردو مرحله اول پرتقال را پوست بگیرید و به صورت فیله درآورید و کنار بگذارید. کلم قرمز را ریز خرد یا رنده و آن را با سرکه، نمک و فلفل مزه دار کنید. مرحله دوم انار دان شده و گردو خردشده را با کلم قرمز به خوبی مخلوط کنید. سالاد را در ظرف مخصوص سرو بریزید و تکه های پرتقال را روی آن ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
قاشق روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. درب ظرف را ببندید و ظرف مرغ را حدود دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2 کدو سبز را بعد از اینکه خوب شستید، به صورت حلقه ای خرد کنید و کنار بگذارید. کلم بروکلی و قارچ را هم خرد کنید و کنار بگذراید. داخل یک ماهی تابه بزرگ کمی روغن زیتون بریزید و ابتدا کدو سبزها را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت متوسط کمی ...
طرز تهیه رب انار شیرین و سیاه خانگی+خواص رب انار و مضرات آن
.... مدت وقت حرارت دادن آب انار به قدری است که کم کم به غلظت رسیده و شبیه رب های حاضری شود. به عنوان نمونه جهت حدود 40 کیلو انار، شاید مورد نیاز باشد یک روز کامل آب آن را بجوشانید. رب انار شما آماده هست. رب اناری که با این روش تهیه می شود غلظتی شبیه به شربت دارد. طرز تهیه رب انار خانگی با استفاده از دانه انار: برای تهیه رب خانگی، ابتدا انارها را شسته و سر و ته آن ها ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه سس برای سالاد سزار
با یک دستور منحصربفرد تهیه می شود. در کشور ما هم سر آشپزهای حرفه ای با کمی تغییرات در مواد اولیه این سس، آنرا طوری تغییر داده اند که با ذائقه ما ایرانی ها سازگار باشد. مواد مورد نیاز: سس مایونز 300 گرم سس خردل 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پنیر پارمسان 1 قاشق چایخوری سس ورچستر 20 گرم روغن زیتون بدون بو 100 گرم ...
طرز تهیه پاستا آلفردو؛ سریع و آسان
قطعا انتخاب و تهیه غذای سریع و در عین حال خوشمزه، دغدغه اغلب افرادی است که شاغل هستند و زمان زیادی برای غذا درست کردن ندارند. پاستا، به خصوص پاستا آلفردو، جزء غذا هایی است که سریع و آسان پخته می شود و می توانید در مدت زمان کمی، آن را حتی برای مهمان های سرزده خود تهیه کنید. بیشتربخوانید: پاستا بامیت بال راز خوشمزگی این پاستا، وجود سس آلفردو در آن است. در ...
فوت و فن های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + آموزش سس مخصوص
زعفران دم کرده غلیظ: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری: به میزان لازم شکر: 1 قاشق مرباخوری روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم ...
میخوای بدونی چرا ته چین مرغ ات خشک میشه؟ بیا تا دستور پخت بهت بدم حالش رو ببری!
روش دیگری را امتحان نموده و با سایت الانت همراه باشید. درب قابلمه را برداشته و کف قابلمه را به مدت چند ثانیه درون آب سرد بگذارید سپس ته چین را برگردانده و تزیین نمایید. شما می توانید با به کار گیری نکته ای از خشک شدن ته چین جلوگیری نمایید. برای این منظور به مایه ماست و تخم مرغ چند قاشق روغن مایع اضافه کنید تا ته چین نرم و لذیذی داشته باشید. اگر ته چین را با شعله ملایم و دم کنی ...
قارچ پلو
زنجبیل رنده شده.................یک قاشق چایخوری آب ................ 2 پیمانه نمک و محلول زعفران.....................به میزان لازم گشنیز خرد شده.....................نصف پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه پلو شوشتری مجلسی با طعمی بی نظیر طرز تهیه پلو هفت رنگ ؛ یک غذای خوشرنگ و مجلسی روش تهیه ابتدا سیر، پیازچه و دانه های هل را ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
.... رنگ روغن زیتون باید زرد مایل به سبز باشد. البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به راحتی می توان در آن تقلب کرد. طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات 1 برای شروع کار سینه مرغ را بشویید؛ سپس آن را به صورت ریز و مکعبی خرد کنید. سینه مرغ خرد شده را داخل یک ظرف مناسب بریزید و سیر رنده شده را همراه با 2 قاشق روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه پفک سیب زمینی خوشمزه + فیلم
به گزارش سلام نو به نقل از اقتصادآنلاین، پفک یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی است که سن و سال ندارد. چقد خوب است پفک را در خانه تهیه کنیم تا از ضرر مواد مصنوعی و فرآوری شده پفک های کارخانه ای در امان باشیم. در ادامه طرز تهیه پفک خانگی ساده با سیب زمینی آورده شده است. سه عدد سیب زمینی را پوست بگیرید و یک ربع بگذارید تا بپزد. سپس آنها را بکوبید و سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت به آن اضافه کنید. خمیر به دست آمده را روی سطحی که آردپاشی شده پهن کنید و به هر شکلی که می خواهید برش زده و در روغن داغ سرخ کنید. این پفک خانگی جذب روغن کمی دارد. ...
درمان ساده برجستگی رگ های پشت دست
ماساژ دهید و روزی دوبار به مدت یک یا دو هفته تکرار کنید. سیر: سیر برای کاهش تورم و درد رگ ها موثر است. باعث شکسته شدن تاکسین های مضر در سلول های خونی میشود و گردش خون را بالا میبرد. 6 قطعه سیر را برش زده داخل شیشه تمیز بریزید، آب سه پرتغال را به آن اضافه کنید، دو قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافه کنید ، به مدت 12 ساعت بگذارید محلول به همین شکل باقی بماند. محلول را تکان ...
شامی کواو
مواد لازم تخم مرغ.........................2 عدد گوشت چرخ کرده .....................500 گرم سبزی معطر.....................200 گرم، خرد شده نمک، زردچوبه و فلفل سیاه........................به مقدار لازم آرد....................2 قاشق سوپخوری پیاز.........................یک عدد، رنده شده روغن.....................به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ پرتقال؛ یک سوپ خوشمزه و لذیذ
نهایت طعم سوپ را بچشید و ادویه ها را اضافه کنید. بعد از آماده شدن سوپ پرتقال، آن را به صورت گرم سرو کنید. طرز تهیه سوپ پرتقال خامه ای زمان آماده سازی مواد: 20 دقیقه زمان مورد نیاز برای پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای تهیه سوپ پرتقال و هویج • آب پرتقال: 2 لیوان دسته دار فرانسوی • هویج: 700 گرم • خامه: 1/2 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه کیک موکا + آموزش سس مخصوص روی کیک
است و یک عصرانه خوشمزه در کنار چای و قهوه محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک موکا همراه با آموزش سس مخصوص برای روی کیک؛ همچنین نکات مهم پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک موکا آرد سفید قنادی: دو و نیم پیمانه تخم مرغ: 6 عدد شکر: 1 پیمانه شیر داغ: یک چهارم پیمانه پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری ...
