طرز تهیه سوپ پرتقال؛ یک سوپ خوشمزه و لذیذ
سایر منابع:
سایر خبرها
آیا زود پز مواد مغذی غذا را از بین می برد؟
بین می برد، اما با دقت بیشتر معلوم شد که بیشتر این مواد مغذی در آب غذا حل شده اند. پس سعی کنید موقع خوردن غذاهایی که با زود پز آماده شده، آب آن را بیشتر مصرف کنید و یا از آن برای درست کردن سوپ و سُس استفاده کنید. زود پز قادر به پخت چه غذاهایی است؟ کباب، خورش، سوپ، سبزیجات، تخم مرغ آب پز، کیک پنیر و حتی برنج که عملا دستور پخت و آموزش لازم برای هر کدام به وفور یافت می شود. انتهای پیام ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری به روش بازاری
بادمجان و هویج پوره شده را داخل قابلمه بریزید و 5 لیوان سرکه و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز بگذراید و حرارت را کم کنید. اجازه بدهید مواد کم کم به جوش بیاید. حدودا 30 دقیقه زمان بدهید تا بادمجان و هویج همراه با سرکه بجوشد و پخته شود. 4 در مرحله آخر پوره سیر، فلفل دلمه ای، فلفل ترشی و سبزی های معطر را همراه با نمک، ادویه مخصوص ترشی و سیاه دانه به قابلمه اضافه ...
عصرونه خوشمزه چی بپزیم؟؛ طرز تهیه بیسکوییت دارچینی
خوبی ترکیب شود. مدت زمان کافی برای دور تند 7 تا 10 دقیقه می باشد. در این مرحله باید یک ترکیب سفید و کشدار داشته باشید. روغن مایع را به مخلوط شکر و تخم مرغ ها اضافه نمایید. حالا باید در حدی که مواد با یکدیگر ترکیب شوند، به مدت 1 دقیقه با دور تند هم بزنید. بعد از اینکه مواد یکدست شد، باید آرد و مقداری بکینگ پودر اضافه کنید. توجه داشته باشید با الک کردن آرد و بکینگ پودر ترکیب بیسکوییت شما ...
طرز پخت باقلوا بدون نیاز به تخم مرغ + فیلم
باقلوا یک نوع شیرینی سنتی و پرمغزی است که در کشور های مختلف با مواد اولیه و دستورپخت های متفاوتی تهیه می شود. درادامه، حمیده به مناسبی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه بر گردیم طرز پخت نوعی باقلوا بدون نیاز به تخم مرغ را مرحله به مرحله آموزش داده است. طرز تهیه چیزکیک سوهان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
کیک مرغ و بادمجان
مواد لازم برای 6 نفر تخم مرغ...................... 2 عدد روغن مایع...................... یک دوم پیمانه (100 میلی لیتر) شیر ولرم...................... 1 پیمانه (150 میلی لیتر) سینة مرغ پخته و خرد کرده................... 1 عدد (500 گرم) فلفل دلمه ریز خرد کرده.................. 1 عدد (70 گرم) سیب زمینی پخته ریز خرد و سرخکرده ...
طرز تهیه پاستا آلفردو؛ سریع و آسان
، باید مقدار شیر را کم کرده و خامه صبحانه اضافه کنید. پس از ترکیب این مواد غذایی روی حرارت، مقداری از پنیر پارمزان را اضافه کرده و پس از مدت کوتاهی، گاز را خاموش کنید. در صورت تمایل، می توانید ادویه ها را در این مرحله اضافه کرده یا بعد از اینکه همه مواد با یکدیگر ترکیب شدند، در انتها به غذای خود اضافه کنید. مرحله بعدی، تهیه پنه آلفردو است. طرز تهیه پاستا پنه همراه با مرغ و قارچ ...
آشپزی/طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور ساده
) 1 عدد زرده تخم مرغ موادی که بعداً اضافه می شوند : 1 پاکت خامه مایع (یا خامه صبحانه، 200 میلی ) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری ) مواد دیگر : 100 گرم شکلات تلخ 120 گرم بیسکوییت آسیاب و پودر شده 1 تا 2 عدد موز (به دلخواه ) طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور و خامه ...
قارچ پلو
در روغن کمی تفت دهید، سپس قارچ و کره را اضافه کرده و دوباره تفت دهید. برنج را که قبلاً شسته و خیس کرده اید را با گرام ماسالا و زنجبیل به مواد اضافه کرده و با حرارت کم تفت دهید. سپس آب و نمک را ریخته، در قابلمه را گذاشته، بگذارید پلو پخته و دم بکشد. بعد از 10 دقیقه قابلمه را از روی حرارت برداشته و 5 دقیقه در آن را باز نکنید. بعد از آن در قابلمه را برداشته، گشنیز خرد شده و محلول زعفران را اضافه کرده و پلو را در ظرف کشیده و سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه سالاد انار و گردو؛ یک پیش غذای مقوی
قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سالاد انار و گردو مرحله اول پرتقال را پوست بگیرید و به صورت فیله درآورید و کنار بگذارید. کلم قرمز را ریز خرد یا رنده و آن را با سرکه، نمک و فلفل مزه دار کنید. مرحله دوم انار دان شده و گردو خردشده را با کلم قرمز به خوبی مخلوط کنید. سالاد را در ظرف مخصوص سرو بریزید و تکه های پرتقال را روی آن ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
به آن بزنید. مرغ خرد شده را که حالا مزه دار شده است، از یخچال خارج کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود؛ سپس درب ماهی تابه را بگذراید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد. 5 در مرحله آخر وقتی مرغ پخت، بقیه سبزیجات تفت داده شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و سالاد را داخل ظرف مناسب سرو بکشید. این سالاد از آنجا که گرم است، نیازی به سس ندارد و بهتر است به صورت گرم سرو شود، نوش جان. ...
قارچ پلو ترکیه ای رو این طوری درست کن!
حرارت کم برای هر وعده غذایی مهم است، اما از آنجایی که نگرانی برای قوام در برنج وجود دارد، بسیار مهم است. اگر نگران گیاهخواری نیستید و بوی کره را در برنج دوست دارید، قبل از برداشتن آن از روی آتش، یک قاشق چایخوری کره به آن اضافه کنید تا بوی کره را حس کنید. در هر دستور پخت برنجی می توانید به جای آب (کامل یا نصف) از گوشت یا آب مرغ استفاده کنید. اگر در مورد استفاده از آبگوشت آماده ...
“پاستا گیاهی با سس اسفناج”، غذایی لذیذ با طعمی متفاوت
پاستا گیاهی با سس اسفناج غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. به گزارش وقت صبح ، پاستا گیاهی با سس اسفناج یک غذای فست فودی لذیذ است که برای کسانی که گیاهخوار هستند می تواند به عنوان یه وعده خوشمزه و گیاهی محسوب شود. ابتدا پاستاها را با مقداری نمک و روغن آبکش می کنیم و کنار می گذاریم. قارچ ها را خرد میکنیم و با کمی روغن تفت می دهیم. ...
طرز تهیه شامی لبنانی، غذای مورد علاقه ایرانی ها
در فریزر قرار دهید. مرحله دوم در ادامه پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. آب پیاز را با دست بگیرید تا مانع وا رفتن شامی نشود. سپس داخل یک کاسه گوشت و سویا و سبزی خردشده و تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید تا به خوبی منسجم شود. روی کاسه را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. مرحله سوم بعد از نیم ساعت داخل یک تابه مقداری روغن ...
هنگام ابتلا به آنفولانزا چه بخورم؟
بدون چربی، مرغ، ماهی، حبوبات، لبنیات، تخم مرغ، آجیل و دانه ها منابع خوبی هستند. سازمان غذا و داروی آمریکا می گوید بزرگسالان باید 50 گرم پروتئین در روز بخورند (اما بسته به نیاز کالری فرد می تواند متفاوت باشد). زنان باردار و شیرده نیاز بیشتری دارند. غذاهایی که دارای آن هستند، مواد مغذی مانند ویتامین های B6 و B12 را فراهم می کنند، که هر دو باعث می شوند سیستم ایمنی شما همانطور که باید کار ...
قوره ویج
مواد لازم برای 8 نفر مرغ.................یک عدد پیاز.............یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه .................... به میزان لازم سیر................2 بوته جعفری...................500 گرم چغندر..................یک عدد مغز گردو...............یک پیمانه روغن مایع.................به میزان لازم برنج ایرانی ...
کباب با ترخون و ماست
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده..................350 گرم پیاز متوسط.....................یک عدد، رنده شده نمک و فلفل.................به میزان لازم زردچوبه..................یک قاشق مرباخوری ترخون تازه.................250 گرم، خرد شده ماست....................یک و نیم قاشق غذاخوری تخم مرغ کوچک...................2 عدد ...
میخوای بدونی چرا ته چین مرغ ات خشک میشه؟ بیا تا دستور پخت بهت بدم حالش رو ببری!
بیرون می آید. برای آماده کردن زرشک، مقداری روغن درون تابه ریخته و اجازه دهید گرم شود سپس زرشک را به روغن اضافه و مقدار کمی تفت بدهید. در پایان شکر را بیافزایید و کمی با زرشک مخلوط کنید سپس شعله را خاموش نموده و از زرشک استفاده کنید. به این نکته دقت داشته باشید که زرشک و مرغ، باید با دیواره قابلمه ته چین فاصله داشته باشند زیرا به سرعت می سوزند. میزان ماست به میزان مواد دیگر ...
فوت و فن های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + آموزش سس مخصوص
بشویید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. دو لیوان آب و کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا کم کم جوش بیاید. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، کف های روی قابلمه را با کفگیر بردارید تا آب مرغ شفاف شود. بعد از اینکه مرغ حدود ده دقیقه جوشید، آن را از قابلمه خارج کنید و داخل آبکش بگذارید. این کار باعث می شود بوی بد مرغ از بین برود. 2 در مرحله بعد فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه کیک موکا + آموزش سس مخصوص روی کیک
. دیواره های قالب را با کره سرد چرب کنید و کمی آرد بپاشید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و قالب را چند بار روی کابینت بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود؛ سپس آن را داخل فر 175 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید، به مدت 45 دقیقه بگذراید تا کیک بپزد. بعد از اینکه کیک پخت، قالب را از فر خارج کنید و اجازه بدهید کیک کاملا خنک شود؛ سپس آن را از قالب خارج کنید. طرز تهیه سس مخصوص روی کیک خامه ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
یخچال خارج کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود؛ سپس درب ماهی تابه را بگذراید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد. 5 در مرحله آخر وقتی مرغ پخت، بقیه سبزیجات تفت داده شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و سالاد را داخل ظرف مناسب سرو بکشید. این سالاد از آنجا که گرم است، نیازی به سس ندارد و بهتر است به صورت گرم سرو شود، نوش جان. منبع: فرارو ...
شیرینی ساده و خوشمزه ازمیری
.... برای صاف کردن مواد روی سینی، دستتان را کمی خیس کنید و روی خمیر مایه را به خوبی صاف کنید. به کمک قاشق یا چاقو برش های دلخواه را به موادتان بزنید. میتوانید روی هر قسمت بادام زمینی بگذارید. اجازه دهید در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه، به مدت 30 دقیقه بپزد. برای شهد شیرینی، شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا زمانی که شکر حل می شود به مدت 15 دقیقه بجوشد. شهد داغ روی شیرینی داغی که از فر در می آورید، بریزید. نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو این طوری درست کن
در ادامه باید داخل یک کاسه گوشت را به همراه پیاز، سیب زمینی و سیر رنده شده بریزید و سبزیجات معطر ساطوری شده را به همراه ادویه ها و آرد اضافه کنید. خوب مواد را ورز دهید تا منسجم شود. دقت کنید اگر زمان کافی دارید می توانید به مواد نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. مرحله سوم داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. بعد از مواد کتلت بردارید و در دست به آن ...
شامی کواو
مواد لازم تخم مرغ.........................2 عدد گوشت چرخ کرده .....................500 گرم سبزی معطر.....................200 گرم، خرد شده نمک، زردچوبه و فلفل سیاه........................به مقدار لازم آرد....................2 قاشق سوپخوری پیاز.........................یک عدد، رنده شده روغن.....................به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ شلغم، معجونی برای سرماخوردگی
...؛ پس در صورتی که از آن استفاده می کنید، در آخر غذا را مزه کنید و اگر نیاز بود، نمک اضافه کنید. 1 برای شروع کار ابتدا سیب زمینی، هویج، شلغم و ساقه کرفس را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید؛ سپس یک لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا سبزیجات بپزد و نرم شود. 2 در مرحله بعد 2 عدد قرص استاک را داخل دو لیوان آب جوش ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات برای کودک
خرد شده - سیر له شده - هویج خرد شده - سیب زمینی نگینی خرد شده - عدس سبز - نمک - برگ های خرد شده ی اسفناج - برگ بو شیوه تهیه سوپ عدس و سبزیجات قابلمه را روی حرارت قرار داده و کمی روغن در آن می ریزیم. آنگاه کرفس، هویج، پیاز و سیر را در قابلمه ریخته و قدری تفت می دهیم. بعد از افزودن آب، عدس و برگ بو، آن ...
طرز تهیه کوکو مرغ با فلفل دلمه ای
...> پیاز بزرگ را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب آن را بگیرید. سیر را نیز رنده ریز بزنید. فلفل دلمه را نیز بشویید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. اگر غذاساز دارید می توانید از ابتدا همه مواد را داخل مخزن غذاساز بریزید و باهم ترکیب کنید. مرحله سوم در ادامه باید مرغ چرخ شده را به همراه پیاز و سیر و فلفل دلمه داخل یک کاسه بریزید و زعفران و پودر سوخاری و ادویه ها را اضافه کنید و ...
سمنو رو این طوری که من میگم درست کن / بیا تا 2 روش رو بهت یاد بدم
سمنو عصاره گندم را با آرد سبوس دار ترکیب کنید و در یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید. به اندازه یک لیتر آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید مایع به جوش بیاید و کمی غلیظ شود. دقت داشته باشید که در حین پخت مدام آن را هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله پنجم: دم کشیدن سمنو زمانی که این دسر غلیظ شد، یک دم کنی بر روی درب قابلمه قرار دهید. مرحله ...
شامی هویج
لازم گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی.......................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شامی تن ماهی طرز تهیه کوکوی قارچ طرز تهیه کتلت پاکستانی روش تهیه سیب زمینی را پوست گرفته، رنده کرده و آب آن را بگیرید. هویج را نیز رنده کرده و همراه با پیاز، سیب زمینی، گوشت، آرد نخودچی، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم گشنیز مخلوط کنید. تخم مرغ را نیز اضافه کرده و کاملاً ...