سایر منابع:
سایر خبرها
آشپزی/طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور ساده
... طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور برای شروع ابتدا آرد، نشاسته، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید شیر را کم کم اضافه کرده همزمان هم بزنید در اینصورت به هیچ وجه گلوله نمی بندد . روی اجاق بذارید و تا وقتی به نقطه جوش برسد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی حباب زد و غلیظ شد وانیل را اضافه کرده مدت کمی هم به پختن ادامه دهید . ...
طرز تهیه املت شاپوری
مواد لازم برای تهیه املت شاپوری تخم مرغ : 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع : 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: به مقدار لازم آب نارنج : به میزان دلخواه خوراک لوبیا: یک کاسه بیشتربخوانید: املت آسیایی طرز تهیه املت شاپوری ابتدا روغن را داخل ...
کدو سبز شکم پر
رنده شده، گوشت چرخ کرده، سبزیجات خشک، روغن، نمک و فلفل در یک ظرف کم عمق بریزید و آن را با درپوش به مدت 4 تا 6 دقیقه با قدرت 100درصد (900 وات یا حداکثر) همراه با کمی در آب در مایکروویو بگذارید. سپس زرده ی تخم مرغ را با یک چنگال هم بزنید و آب مرغ و آرد سوخاری را به آن بیافزایید و آن را به مخلوط گوشت اضافه کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه سس برای سالاد سزار
...> نمک و فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری برای تهیه سس سزار رستورانی ابتدا سس مایونز را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و سس ورچستر را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی آن ها را هم می زنیم تا یکدست شوند.بعد 3 الی 4 عدد سیر را پوست می گیریم. حالا آنرا می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم، سپس 1 قاشق چایخوری از پوره سیر را به مواد اضافه می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را داخل پیاله ای اول می شکنیم ...
میخوای بدونی چرا ته چین مرغ ات خشک میشه؟ بیا تا دستور پخت بهت بدم حالش رو ببری!
روش دیگری را امتحان نموده و با سایت الانت همراه باشید. درب قابلمه را برداشته و کف قابلمه را به مدت چند ثانیه درون آب سرد بگذارید سپس ته چین را برگردانده و تزیین نمایید. شما می توانید با به کار گیری نکته ای از خشک شدن ته چین جلوگیری نمایید. برای این منظور به مایه ماست و تخم مرغ چند قاشق روغن مایع اضافه کنید تا ته چین نرم و لذیذی داشته باشید. اگر ته چین را با شعله ملایم و دم کنی ...
کله جوش
بیشتربخوانید: طرز تهیه کله جوش ؛ یک غذای خوشمزه قدیمی طرز تهیه در قابلمه ای پیازداغ، بلغور و برنج شسته را ریخته و مقداری آب اضافه کنید تا برنج و بلغور کاملاً بپزند. بعد از نرم شدن کامل برنج و کشیده شدن آب قابلمه، به مدت 3 تا 4 دقیقه با قاشق مواد را هم بزنید تا کاملاً شکفته شوند. آب مرغ را اضافه کرده و بعد از جوشیدن دوباره، 4 عدد کوفته را آرام در قابلمه قرار دهید. در ...
کباب با ترخون و ماست
... روغن.....................برای سرخ کردن سماق..................در صورت تمایل، مقداری بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب کوبیده؛ راز نریختن از سیخ روش تهیه در کاسه ای گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط و خوب ورز دهید. سپس به آن نمک، فلفل، زردچوبه، ترخون خرد شده، ماست و تخم مرغ را اضافه کرده و باز به ورز دادن ادامه دهید تا حدی که مواد کاملاً به خورد گوشت برود ...
کیک مرغ و بادمجان
قاشق چایخوری نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن..................... به میزان لازم بیشتر بخوانید: کیک هویج بدون نیاز به فر + دستور تهیه کیک بادام فرانسوی + طرز تهیه روش تهیه تخم مرغ را 3 دقیقه با همزن بزنید. آن گاه روغن و شیر را بیفزایید. سپس سینة مرغ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، بادمجان، زیتون و نیمی از پنیر را بیفزایید و مخلوط کنید. حالا آرد، مایه خمیر ...
طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی | این شام سبک را در پاییز امتحان کنید
: نیمکوب نصف قاشق چای خوری تخم مرغ آب پز: 2 عدد پیاز قرمز خلالی یا نگینی خردشده: یک سوم لیوان ابتدا چغندرها را پوست بگیرید، به قطعات کوچک و دلخواه خرد کنید و بعد آنها را بپزید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آنها را هم به قطعات دلخواه خرد کنید و بعد بپزید. شما می توانید سیب زمینی ها و چغندرها را داخل فویل آلومینیومی بپیچید و به مدت حدود 75 تا ...
کیک شنی ترکیه ای رو این طوری درست کن / فوق العاده معرکه است
مواد لازم برای تهیه کیک شنی به روش ترک ها 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر یک لیوان شیر 1 پیمانه روغن 2 قاشق سوپ خوری کاکائو 2 فنجان ارد 1 بسته وانیل 1 بسته بیکینگ پودر 1 لیوان شیر 3 لیوان شیر 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق سوپ خوری کاکائو ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
به گزارش یکتاپرس، سالاد مرغ و سبزیجات یکی از انواع سالادهای گرم است که به دلیل داشتن مرغ و سبزیجاتی مانند کدو، کلم بروکلی، قارچ و... یک وعده غذایی کامل و مقوی محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن را می خوانید. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سبزیجات سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا لیست غذای کم خرج خود را تکمیل کنید. املت از آن دسته غذاهای معروف دانشجویی ست که در شب های امتحان ناجی خیلی از ماها بود. در مقاله طرز تهیه املت با رب گوجه فرنگی تمامی فوت و فن های درست کردن یک املت خوشمزه را یاد خواهید گرفت. ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری + آموزش ادویه مخصوص برای هر نوع ترشی
منزل یک شیشه ترشی لیته خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی لیته همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همچنین آموزش ادویه مخصوص ترشی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان: 2 کیلو هویج: 1 کیلو سیر: 3 بوته ترکیب سبزی معطر تازه (ترخون، مرزه، نعناع و ...
با این غذاها "ویتامین دی" لازم را جذب کنید
فکر می کردیم. علاوه بر مواد مغذی مانند کولین، ویتامین دی هم زرده تخم مرغ را به یک مکمل ارزشمند برای رژیم غذایی افراد تبدیل می کند. قارچ تنها منابع گیاهی غیرغنی شده ویتامین دی که می توان در سوپرمارکت ها یافت، قارچ است. قارچ ها هم مانند انسان ها، وقتی در معرض نور خورشید قرار می گیرند، ویتامین دی تولید می کنند؛ اما شکل دیگری از ویتامین دی : ویتامین دی2 به جای ویتامین دی3 . ...
می شه بدون تخم مرغ باقلوا درست کرد؟ + طرز تهیه
باقلوا یک نوع شیرینی سنتی و پرمغزی است که در کشور های مختلف با مواد اولیه و دستورپخت های متفاوتی تهیه می شود. در ادامه، طرز پخت نوعی باقلوا بدون نیاز به تخم مرغ مرحله به مرحله آموزش داده شده است.
خوردن این هشت غذا برای سلامتی بسیار لازم است
اینکه می توان آن ها را انبار کرد! زرده تخم مرغ زرده تخم مرغ، بمب کلسترولی بدی نیست که قبلا فکر می کردیم. علاوه بر مواد مغذی مانند کولین، ویتامین دی هم زرده تخم مرغ را به یک مکمل ارزشمند برای رژیم غذایی افراد تبدیل می کند. در واقع، زرده حاوی بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی است. یک زرده حدود پنج درصد از میزان مورد نیاز روزانه افراد را به ویتامین دی تامین می کند، و جوجه هایی که ...
فرار از بیماری و عفونت های فصلی با خوردن مواد غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی
دو تخم مرغ را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند، یک تخم مرغ بزرگ می تواند 22درصد از مقدار توصیه شده مصرف روزانه سلنیوم را تامین کند، در زرده تخم مرغ چربی، کلسترول، آهن، کلسیم، فسفر، روی، ید، اسیدفولیک و ویتامین های A، D، E، K و B12 به وفور یافت می شود، ارزش تغذیه ای زرده آن بالاتر از سفیده بوده، اما پروتئین، سدیم، پتاسیم و منیزیم سفیده بیشتر از زرده است، سفیده مانع رشد باکتری های مضر دستگاه ...
آموزش دسر زعفران ساده ژلاتینی از 0 تا 100
دو رنگ ظاهر این دسر متفاوت و بصورت دو رنگ است. اگر دوست دارید یک دسر خاص و متفاوت تهیه کنید آموزش این دسر زعفرانی را مطالعه کنید. طرز تهیه ابتدا ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و با روش بن ماری دانه های ژلاتینی را حل کنید. شیر را با شکر به اندازه لازم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گاز قرار می دهیم تا شکر در شیر حل شود. پس از مدتی گلاب و دیبا زعفران را به شیر اضافه ...
طرز تهیه شامی لبنانی، غذای مورد علاقه ایرانی ها
در فریزر قرار دهید. مرحله دوم در ادامه پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. آب پیاز را با دست بگیرید تا مانع وا رفتن شامی نشود. سپس داخل یک کاسه گوشت و سویا و سبزی خردشده و تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید تا به خوبی منسجم شود. روی کاسه را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. مرحله سوم بعد از نیم ساعت داخل یک تابه مقداری روغن ...
طرز تهیه کالباس خانگی مرغ بدون کاور + فیلم
به گزارش اقتصادآنلاین، کالباس یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که می توانید آن را به شکل سالم در خانه تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه کالباس خانگی مرغ بدون کاور آمده است. مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی مرغ سینه مرغ 500 گرم سیر 3 حبه تخم مرغ 1 عدد ادویه ها: یک قاشق چای خوری فلفل قرمز، پاپریکا و اویشن جوز هندی کمی، پودر زنجبیل 1/ ...
طرز تهیه کیک موکا + آموزش سس مخصوص روی کیک
است و یک عصرانه خوشمزه در کنار چای و قهوه محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک موکا همراه با آموزش سس مخصوص برای روی کیک؛ همچنین نکات مهم پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک موکا آرد سفید قنادی: دو و نیم پیمانه تخم مرغ: 6 عدد شکر: 1 پیمانه شیر داغ: یک چهارم پیمانه پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری ...
سالم ترین راه مصرف تخم مرغ چیست؟
. همچنین تخم مرغ نیمرو اگر در حرارت بسیار زیاد پخته شود و یا در مجاورت گرما به مدت طولانی قرار گیرد نیز ظاهری سبز پیدا می کند. مصرف این قسمت رنگی برای سلامتی خطری ندارد. او گفت: از نشانه های تازگی تخم مرغ پخته نیز می توان به این مورد اشاره کرد که پوسته تخم مرغ آب پز تازه به هنگام پوست کندن از سفیده به سختی جدا می شود، حال آنکه در تخم مرغی که کهنه باشد پوست گیری به سهولت انجام می شود. کارشناس ارشد تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر گفت: یکی دیگر از نشانه های تازگی تخم مرغ پخته آن است که زرده در مرکز سفیده قرار دارد، اما در تخم مرغ کهنه زرده در کنار پوسته واقع شده است. ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد مرغ و سبزیجات یکی از انواع سالاد های گرم است که به دلیل داشتن مرغ و سبزیجاتی مانند کدو، کلم بروکلی، قارچ و... یک وعده غذایی کامل و مقوی محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ ...
کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو این طوری درست کن
کتلت گوشت بدون تخم مرغ یکی از روش های ساده برای تهیه کتلت گوشت است که دیگر نیازی به تخم مرغ ندارد. در این روش فقط کافی است مواد را مخلوط کنید و داخل تابه یا سرخ کن آن را سرخ نمایید. این کتلت هنگام سرخ کردن کف نمی کند و خیلی راحت تهیه می شود. سیب زمینی 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سبزیجات معطر به اندازه دلخواه ...
باورهای غذایی غلط که باید فراموششان کنید
را کاهش نمی دهد. 7- زرده تخم مرغ کلسترول خون را بالا می برد بسیاری معتقدند خوردن زرده تخم مرغ باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود، اما شواهد و مدارک کافی در اثبات این موضوع وجود ندارد. درست است که زرد تخم مرغ کلسترول بالایی دارد، اما نه آنقدر که کلسترول خون تان را بالا ببرد. بیشتر، مواد غذایی ای که چربی های ترانس و اشباع شده ی زیادی دارند، باعث این مسأله هستند. در حقیقت، یک ...
فوت و فن های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + آموزش سس مخصوص
...> پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه مرغ مجلسی برای زرشک پلو 1 برای شروع کار تکه های مرغ را خوب بشویید ...