خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
...> مرحله دوم حالا گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، پودر نان و جعفری خرد شده به کاسه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا و پودر سیر به کاسه افزوده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم مواد گوشتی به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها ترکیب شوند. حالا بادمجان ها را ...
چگونگی پخت بادمجان رژیمی بدون روغن / انواع غذای رژیمی با بادمجون
دقیقه آن ها را در آب نمک قرار دهید.) در ادامه پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و همراه با سیر رنده شده و روغن زیتون تفت دهید. سپس ادویه ها و بادمجان را به ترتیب اضافه کنید باید پوست گوجه فرنگی به طور کامل پوست گرفته شود و به صورت نگینی خرد شده و به ترکیب اضافه گردد. پس از آن که تمام مواد تفت خوردند؛ یک چهارم لیوان آب اضافه کرده و زمان بدهید تا بادمجان ها بپزند و آب تبخیر شود. چنانچه در ...
“سالاد سزار سنسو”، تجربه ای جدید از طعم متفاوت سالاد سزار
بزرگ هستند آن ها را پس از سرخ کردن به دو قسمت برش بزنید. کاهو ها را بشویید و آن ها را درشت خرد کنید. زرده تخم مرغ را جدا کنید و آن را در مخلوط کن بریزید و در حین مخلوط شدن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و به قدری آن را هم بزنید تا یک سس غلیظ حاصل شود. سپس مقداری نمک و فلفل و کمی آب لیموی تازه و سرکه به آن اضافه کرده و مجددا آن را هم بزنید. کاهو های خرد شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و روی آن کمی سس بریزید، سپس ناگت مرغ پنیری سرخ شده را اضافه کنید. در پایان نان تست را اضافه کرده و روی آن کمی سس با پنیر پارمسان بریزید. ...
ترشی بادمجان مخلوط رو این طوری درست کن / 6 ساعته آماده است بیا امتحان کن!
کلم را نیز بشویید و خرد کنید. هویج را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید. فلفل دلمه و فلفل تند و سیر را نیز به همین ترتیب آماده نمایید. سبزی مخصوص را پاک و خرد کنید (نیازی نیست خیلی ریز شود). مرحله دوم حالا باید بادمجان های خردشده را داخل قابلمه بریزید و روی آن سرکه ریخته و 10 دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی بپزد و نرم شود. بعد از نیم پز شدن بادمجان ها باید هویج و فلفل دلمه ...
آموزش آشپزی / با جگر مرغ چه غذاهایی بپزیم؟
خیارشور داخل نان بگذارید. مواد لازم غذا با جگر مرغ و قارچ جگر مرغ 600 گرم قارچ 200 گرم پیاز 1 عدد گوجه 2 عدد سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه غذا با جگر مرغ و قارچ جگر مرغ را بشویید و در آبکش بریزید تا آب اضافه اش خارج شود سپس به صورت نگینی خرد کنید. ...
طرز تهیه شامی رودباری؛ یک غذای شمالی خوشمزه
فرارو غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. شامی رودباری یکی از غذا های لذیذ مردمان این خطه است که با کتلت و شامی های مرسوم تفاوت دارد. به گزارش فرارو، این شامی را بعد از پخت داخل روغن زیتون در سس مخصوصی قرار می دهند و به صورت آبدار همراه با کته ...
فوت و فن های پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی ،خوراکی سنتی ایرانی
را داخل قابلمه آب جوش بریزید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد؛ سپس آبکش کنید. 2 پیاز را پوست و خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پیاز را رنده کنید. پیاز خرده شده را داخل قابلمه مناسب بریزید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذراید و اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود. 3 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر ...
برای رشد در کنار تقویت دانش باید ارتباطات خود را قوی کنید
بلکه بسیار ارزانتر از ماکارونی بسته بندی شده است و گاهی در تولید آن از رنگ خوراکی نیز استفاده می شود . یکی از شکل های پخت ماکارونی به صورت سالاد ماکارونی است بسیار خوشمزه بوده و عاشقان زیادی دارد، چالش خوردن سالاد ماکارونی در بین کودکان بسیار زیادتر از بزرگسالان می باشد، سالاد ماکارونی موادی چون ماکارونی، سس سفید، ذرت، نخود فرنگی، خیارشور و هویج و ... را شامل می شود که ترکیبی عالی بوده ...
طرز تهیه یک آنتی بیوتیک طبیعی ، دلچسب و خانگی که باید بدانید
بزرگ جو پرک یک فنجان برنج (نیم دانه) یک قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی به میزان دلخواه گشنیز و جعفری به میزان لازم سیب زمینی یک عدد کوچک نگینی خرد شده شلغم نیم پز با آب 5 عدد خرد شده رشته فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ابتدا آب گوشت را به همراه برنج، هویج، پرک، سیب زمینی و ادویه و با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و ...
فوت و فن های درست کردن سالاد الویه خوشمزه | سالاد الویه قالبی را با این روش تهیه کنید
.... سالاد الویه را داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید؛ سپس به مدت 4 تا 5 ساعت داخل یخچال بگذارید تا جا بیافتد، نوش جان. 1 برای بهتر شده طعم سالاد الویه می توانید نیمی از خیارشور را رنده و نیم دیگر آن را به صورت خیلی ریز و نگینی خرد کنید. 2 حتما سیب زمینی را با سس مخلوط کنید و بعد بقیه مواد را به آن اضافه کنید؛ زیرا سیب زمینی باید مزه دار شود تا درنهایت یک سالاد الویه خوشمزه ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت چند نمونه غذای نونی با گوشت چرخ کرده
...> بادمجان 900 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم گوجه خرد شده 450 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری برای تهیه سس ، روغن زیتون را در تابه ریخته روی حرارت زیاد بگذارید و پیاز خرد شده را اضافه کرده تفت دهید تا سبک شود. ...
کتلت عربی خوشمزه رو این طوری درست کن
یا رنده ریز ریز کنید. پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید. سیر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. سپس تمامی مواد را به همراه ادویه و زنجبیل و گوشت چرخ کرده و جعفری خرد شده خوب با هم مخلوط کنید و شروع به ورز دادن مواد کنید تا خوب منسجم شود سپس برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کمی استراحت کند. مرحله سوم : سرخ کردن کتلت عربی داخل تابه روغن ریخته ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر ؛ غذایی خوشمزه و پرطرفدار
دهیم عدس کاملا پخته و نرم شود. حالا هویج ها را می شوییم. مرحله دوم در ادامه پوست هویج ها را جدا کرده و با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم. حالا هویج را به همراه مقداری کره و زعفران دم کرده درون یک تابه مناسب ریخته و به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. مرحله سوم حالا نصف استکان آب اضافه کرده و اجازه می دهیم هویج کاملا پخته شود، سپس پیاز را به صورت ...
طرز تهیه کورن داگ پنیری به روش رستورانی
/> مرحله پنجم حالا مقداری روغن به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس کورن داگ ها را درون تابه می چینیم و با حرارت متوسط رو به بالا به خوبی سرخ می کنیم. در نهایت کورن داگ پنیری شما آماده است. به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان.
غذا و خوراک بومی و محلی مازندران از ارکان صنعت گردشگری محسوب می شود
...> اسپناساک از دیگر شیوه های بومی طبخ اسفناج است. شاید اسم این غذای محلی کمی عجیب به نظر برسد، اما اسپناساک در حقیقت همان خورشت اسفناج است، اما طعم آن با تمام خورشت های اسفناجی که تا بحال میل کرده اید، کاملا متفاوت است. مواد تشکیل دهنده این غذای مازندرانی شامل گوشت گاو یا گوسفند، برگ سیر، پیاز، اسفناج، سبزی های محلی، ادویه های مختلف و آب است اما می توانید در صورت تمایل به آن هویج هم اضافه کنید. بد ...
اوتورتما سیب زمینی ترکیه ای رو این طوری درست کن / طعمی بی نظیر داره!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اوتورتما سیب زمینی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه اوتورتما سیب زمینی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. حالا پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و می شوییم، سپس به صورت ورقه ای خرد می کنیم. مرحله دوم حالا سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و روی ...
کوفته ترکی مجلسی با طعم فوق العاده عالی رو این طوری درست کن!
همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زیره و فلفل قرمز به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه فلفل سبز و دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به کاسه می افزاییم. مرحله سوم حالا مواد را به مدت 5 دقیقه به خوبی ورز می دهیم تا ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مواد کوفته را به مدت 30 دقیقه درون یخچال استراحت می دهیم تا مزه ها ترکیب شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت می گذاریم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه خورش ترشی قورمه
عدد پیاز داغ: 1 لیوان رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: نصف لیوان آبغوره: یک چهارم لیوان نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه خورش ترشی قورمه 1 ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. کمی روغن به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا ...
طرز تهیه 8 نوع پاستا رژیمی سالم برای کاهش وزن
نمک بپزید و به تابه اضافه کنید. در صورت تمایل برای طعم دار شدن می توانید از کمی سس گوجه فرنگی یا سس بشامل برای پاستا استفاده کنید.پاستا را در تابه هم بزنید تا با مواد مخلوط شود و سپس نخود فرنگی پخته را به آن اضافه کرده به همراه مرغ سرو نمایید. پاستا رژیمی سبزیجات مواد لازم پاستا رژیمی سبزیجات اسپاگتی یک بسته قارچ شش عدد پیاز یک عدد هویج با ...
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد متفاوت و مقوی
قابلمه خارج کنید و بعد از اینکه کاملا خنک شد، ریش ریش کنید. 2 کاهو را بشوییید و بعد خرد کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید. ذرت پخته را همراه با پیازچه و شوید خرد شده به کاهو اضافه کنید؛ سپس سینه مرغ پخته و ریش شده را داخل ظرف بریزید. 3 داخل یک ماهی تابه کمی روغن زیتون بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مغز گردو خرد شده و نخود پخته را به آن اضافه کنید و با حرارت کم به ...
سالاد سیب زمینی و شوید را حتما امتحان کنید + فیلم
به گزارش رکنا، سیب زمینی و شوید از سالادهای خاص و بسیار خوشمزه است. اگر رژیم دارید می توانید با خیال راحت این سالاد را درست کنید و فقط به جای سس مایونز آن ماست و آبلیمو اضافه کنید. برای تهیه آن مقداری سیب زمینی پخته خرد شده را با خیارشور خرد شده و کمی ذرت و گوجه فرنگی بدون پوست خردشده و همچنین کمی شوید و ترکیب کنید و هم بزنید. سپس به آن یک قاشق سس مایونز و ماست اضافه کنید. به همراه کمی نمک و فلفل هم بزنید و اجازه دهید مدتی در یخچال بماند تا مواد کاملا به خورد هم برود. سالاد شما آماده است. نوش جان کدخبر: 841087 1401/08/17 14:24:38 لینک کپی شد ...
فوت و فن درست کردن مرغ بدون روغن
پخت در فر می سوزد و ظاهر بدی به مرغ می دهد. 2 کره را آب کنید و همراه با سیر خرد شده، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زعفران دم کرده به مرغ اضافه کنید. مرغ ها را حسابی زیر و رو کنید تا همه قسمت ها با مواد مخلوط شوند. حالا در ظرف را ببندید و آن را به مدت 24 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 3 سینی فر را آماده کنید. یک عدد پیاز بزرگ را پوست کنید؛ سپس به صورت حلقه ای خرد ...
چگونه کوکو ذرت بپزیم؟
... مواد لازم برای سس: 1-ماست همزده: یک پیمانه 2- سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری 3-سیر تازه: یک عدد 4-شوید خشک: یک قاشق غذاخوری 5-نمک و فلفل: به میزان لازم چطور بپزیم؟ ابتدا آرد و بیکینگ پودر را الک می کنیم و بعد تخم مرغ با دمای محیط را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم. بعد ادویه ها و نمک و سیر رنده شده را به ...
طرز تهیه پاستا شلز به روش رستورانی
همراه مقداری نمک به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به خوبی پخته شود. مرحله دوم حالا قارچ را به صورت ورقه ای خرد کرده و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس قارچ را به همراه کره و مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و با حرارت بالا تفت می دهیم تا قارچ کاملا پخته و نرم شود. مرحله سوم در ادامه سیر را به صورت ریز خرد کرده و به تابه می ...
آموزش آشپزی/تکنیک لعاب دار کردن انواع غذا
چند عدد گوجه فرنگی را تکه تکه کرده یا با رنده درشت رنده بزنید و با مقداری رب در روغن تفت دهید و بعد از افزودن زردچوبه به خورش اضافه کنید، این ترکیب سبب طعم و عطر فوق العاده ای در خورش شما خواهد شد. نکته دیگری که باید به آن توجه کنید خرید بادمجان است تلاش کنید بادمجان هایی با پوست کاملا مشکی و دارای کلاهک کشیده را انتخاب کنید که شیرین تر هستند و بعد از پوست کندن آنها را در آب نمک غلیظ ...
فقط خوش خوراک ها کلیک کنند!/ لذیذگردی در مازندران
توریسم آنلاین: اگر شمال رفتید بدون چشیدن خوراکی های خوشمزه برنگردید .
بدون گوشت برگر درست کنید + طرز تهیه همبرگر با سویا
طرز تهیه همبرگر با سویا و سبزیجات به صورت ساده و همبرگر با سویا و گوشت می پردازیم همه فوت و فن های اصولی تهیه سویا برگر و فوت و فن طعم دار کردن سویا برای برگر را هم به شما خواهیم گفت. مواد لازم برای تهیه همبرگر با سویا • سویا: 150 گرم • پیاز: 2 عدد متوسط • آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری • سبزی معطر: 2 قاشق غذاخوری (خرد و ساطوری شده) • سس خردل ...
باغ های تفریحی جاده چالوس
، میگو با سس لیمو، میگو کبابی، میگو پفکی، شیر کبابی، قزل کبابی، قزل آلای سرخ شده، ماهی سالمون نروژ، انواع استیک، پاستای میگو، بیف آلفردو، بیف استراگانف، شنیسل، چیکن شف، چیکن پارمزان، کشک بادمجان، میرزا قاسمی و... آدرس باغ خانوادگی میرزایی: جاده چالوس - چهار و نیم کیلومتر بعد از میدان امیرکبیر - سمت راست جاده - رستوران میرزایی باغ رستوران هزار چم باغ رستوران هزار چم ...
طرز تهیه کوفته هویج کرمانشاهی
گرد کنید.کف یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و بدون آن که به کوفته ها ضربه وارد شود، آنها را در روغن تفت دهید.این کار به باز نشدن کوفته ها کمک می کند.بعد از خارج کردن کوفته ها پیاز دیگری را خرد کنید و داخل همین روغن با مقداری رب گوجه و نمک و فلفل تفت دهید. غذای سنتی در این مرحله دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاید.بعد از جوش آمدن آب کوفته ها را آرام داخل سس کوفته ...
