سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پارمسان خانگی
...> 14 لیتر کالچر ترموفیلیک 2.5 قاشق چایخوری لیپاز 1/8 قاشق چای خوری کلرید کلسیم خوراکی 3/4 قاشق غذا خوری مایه پنیر 3/4 قاشق غذا خوری طرز تهیه پنیر پارمسان خانگی لیپاز را با 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط نمایید. کلرید کلسیم را در یک چهارم فنجان آب بریزید و مایه پنیر را هم در یک چهارم ...
طرز تهیه املت ترکی؛ صبحانه جذاب و آسان
... دستور پخت املت ترکی 1-سیر را له و با ماست کم چرب مخلوط کنید. اجازه دهید تا طعم هایشان ترکیب شوند. در همین زمان، تخم مرغ ها را هم در آب جوش قرار دهید تا در حد عسلی آب پز شوند. فیلم: طرز تهیه صبحانه متفاوت برای بچه ها 2-در یک ماهیتابه بزرگ نچسب روغن زیتون، گوجه گیلاسی و فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه نمک اضافه کنید. اجازه دهید تا گوجه و فلفل دلمه ای برای حدود ...
20معجزه شگفت انگیز عسل و دارچین
عرض یک یا 2 دقیقه فروکش خواهد کرد. 3 . درمان التهاب مفصل(آرتریت) روزانه،یک وعده صبح و یک وعده شب، مخلوطی از یک فنجان آب گرم، 2 قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری پودر دارچین مصرف شود.این مخلوط معجزه گر در صورت مصرف به طور منظم آرتریت های مزمن را نیز درمان می کند.بررسی های اخیر روی 200 بیماری که قبل از صرف صبحانه از این مخلوط استفاده کردند نشان داد، 73 نفر از آنان در عرض یک ...
آموزش شیرینی پزی/دستور پخت مافین هویج
...> نمک نوک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری هویج یک عدد متوسط مواد لازم برای روی مافین کره دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آرد یک تا دوقاشق غذاخوری دارچین کمی * منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی است. طرز تهیه مافین هویج و دارچین تخم مرغ ، روغن ، شکر ، وانیل ، دارچین و بکینگ پودر را مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه سه سوته ترافل شکلات سوئیسی
مخلوط می کنیم تا خمیری سفت و منسجم حاصل شود. در ادامه شیر را کم کم به کاسه اضافه کرده تا خمیر کمی نرم شود، سپس درون قالب به دلخواه می ریزیم. مرحله چهارم حالا خمیر را به خوبی درون قالب فشار می دهیم تا منسجم شود، سپس از قالب جدا کرده و به دلخواه درون پودر نارگیل، کنجد، پودر کاکائو یا پودر پسته می غلطانیم. در نهایت ترافل ها را به مدت 1 ساعت درون یخچال می گذاریم. ترافل شکلات سوئیسی شما آماده است. نوش جان. ...
طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر جگر گوسفندی 200 گرم نان تافتون 2 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد جعفری 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن و نمک به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار کافی ...
فوت و فن های پخت ته چین مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مهم مربوط به پخت آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ته چین مجلسی برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه ماست پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سرپر روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد زرشک: نصف لیوان خلال پسته و بادام: به مقدار لازم زعفران دم ...
طرز تهیه پلو گوشت عربی
به گزارش یکتاپرس، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب کشورهای عربی پلو گوشت عربی است. برای پختن این غذای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله: 400 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 2 عدد متوسط لپه: 1 پیمانه کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری برنج: 4 پیمانه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه همبرگر با سویا
شده را درون مخلوط کن، میکسر یا غذاساز و... بریزید و با هم ترکیب کنید. به آن آرد نخودچی، آرد گندم، سس خردل، سبزی های معطر، زیره، پودر سیرو نمک و فلفل را بیافزایید. پیاز را هم به مواد اضافه کنید. بعد از خمیری شکل شدن مواد را در ظرفی بریزید و تخم مرغ را اضافه کرده و شروع به ورز دادن کنید. بعد از 5 دقیقه که همبرگرها حالت چسبندگی یافتند، مواد را به اندازه یک نارنگی بردارید و کف ...
طرز تهیه پودینگ خرما، دسر خوشمزه و مقوی
کنید تا حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد؛ سپس این مخلوط را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد و خودش را بگیرد. 3 در این مرحله خرمای میکس شده را همراه با شکر، کره و گلاب به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید و بعد از اینکه مایه پودینگ از اطراف شروع به جوش ریز کرد، اجاق گاز را خاموش کنید. پودینگ آماده را را داخل ظرف سرو بریزید و به مدت 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد و خنک شود. پودینگ خرمای خوشمزه شما به همین راحتی آماده سرو است، نوش جان. نکته برای تهیه پودینگ خرما می توانید از هر نوع رطب و یا خرما که دوست دارید، استفاده کنید. ...
با این 3 معجون فوق العاده چاقی را ضربه فنی کنید
بدن فواید مختلفی دارد می توان آن را به صورت روزانه با معده خالی نوشید تا باکتری ها و بیماری های ویروسی را از بین برد. سرکه سیب رشد پاتوژن های بد را متوقف می کند و دارای خواص ضد ویروسی و ضد التهابی است. یک فنجان آب را بگذارید تا جوش بیاید سپس یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده، یک چهارم قاشق چای خوری زردچوبه، یک قاشق چایخوری عسل را به آن اضافه کنید اجازه دهید این ترکیب به مدت 2 دقیقه ...
حلوا شکری
از شیره کشمش استفاده نمی شود و شکر جایگزین آن شده است به آن حلوا شکری می گویند. طرز تهیه حلوا شکری ابتدا شیرخشک و پودر قند را دو بار الک کنید و داخل یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید شیر خشک قنادی را باید از عطاری ها و یا لوازم قنادی ها تهیه کنید و نباید از شیرخشک کودک استفاده کنید پس دقت کنید شیرخشک قنادی و در ادامه هل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. شما می توانید ارده را نیز ...
درمان خانگی سینوزیت با سرکه سیب
لازم داریم. اول باید آب را مقداری گرم کنیم (حواستان باشد ولرم شدن کافی است. نباید آب به جوش بیاید.) بعد دو قاشق سرکه سیب را اضافه و مخلوط می کنیم تا رقیق شود. سپس با یک گاز استریل یا پنبه بینی خود را تمیز کنید. دقت کنید کاملا تمیز شود. بعد از آن داخل بینی خود را با محلولی که آماده کرده اید به خوبی بشویید. با این کار از رشد باکتری ها جلوگیری می کنید. 2- بخور سرکه سیب 1⁄2 ...
طرز تهیه دمنوش انار برای جلوگیری از سرماخوردگی
.... دمنوش پودر پوست انار یک قاشق از پودر پوست انار را در قوری بریزید. به آن مقداری آب جوش بیافزایید. اجازه دهید دمنوشتان کامل دم بکشد. بعد از مدتی دمنوش را صاف کنید. برای خوش طعم شدن دمنوش، کمی آب لیمو تازه و عسل طبیعی نیز اضافه و نوش جان کنید. نکات مهم به دلیل قند موجود در انار، بیماران دیابتی باید در مصرف آن احتیاط کنند. ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی
تهیه ته چین کوکو سبزی مرحله اول: آماده سازی کوکو ابتدا باید سبزی کوکویی را از قبل تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن ساطوری ریز خرد کنید. می توانید به دلخواه از سیر تازه نیز استفاده کنید تا ته چین عطر و بوی خوبی داشته باشد. سپس تخم مرغ ها را جداگانه با کمی چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد به همراه سبزی کوکویی و ادویه ها و یک قاشق غذا خوری آرد مخلوط کنید و هم بزنید. ...
3 ماسک زیبایی با موز و عسل
می کند. سعی کنید این ماسک را روی شستشو بمالید، بنابراین اگر صورتتان ریخت یا چکید، مکان مناسبی برای گرفتن ماسک دارید. ماسک موز را برای پوست خشک در نظر بگیرید. 1/2 موز رسیده را با 1/2 فنجان بلغور جو دوسر آب پز، 1 قاشق چایخوری عسل و 1 زرده تخم مرغ در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. با انگشتان یا با چنگال ترکیب کنید تا یکدست شود. این ماسک را روی صورت خود بمالید و به مدت 15 دقیقه روی ...
ترشی های پاییزی/سفره هایی رنگین با معجون هایی که طعم زندگی می دهند!
نمک را به آن می افزاییم و قابلمه را روی حرارت کم قرار می دهیم. تا کمی سرکه گرم شود و بعد زنجبیل را خرد می کنیم و همراه با دارچین و شکر به مواد اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم تا شکر در سرکه کاملا حل شود. سپس کدو حلوایی را تمیز می شوییم و هسته های داخل آن را بیرون می ریزیم و به هر مدلی که تمایل داریم خرد می کنیم که مکعب های متوسط نیز مدل خوبی برای ترشی کدو است. کدو های خرد ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حاجی بادام یزدی
دقیقه طبقه وسط فر بگذارید تا بپزد و زیر خمیر طلایی شود. مواد لازم شیرینی حاج بادامی سبزواری بادام 1 پیمانه معادل 200 گرم روغن جامد یا روغن صاف قنادی یا کره 1 پیمانه معادل 200 گرم پودر قند 1 پیمانه معادل 160 گرم آرد سفید قنادی حدود 300 گرم اسانس هل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرین حاج بادامی سبزواری برای تهیه حاجی بادام خانگی روغن را ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد به دو روش ساده
گرم است بکنید. آن را رنده و با کره و آب مخلوط کنید تا خوب نرم و یکنواخت شود. چنانچه کودک شما خوب وزن نمی گیرد، می توانید یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو، فندق یا تخم مرغ پخته و رنده شده نیز به پوره بیفزایید. روش دوم پوره سیب زمینی با شیر خشک یا شیر مادر طرز تهیه پوره سیب زمینی مواد لازم برای پوره سیب زمینی با شیر خشک: - سیب زمینی متوسط 1 ...
طرز تهیه کیک بادامی، یک عصرانه معطر و دلچسب
ادامه این مطلب طرز تهیه کیک بادامی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مخصوص تهیه کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک بادامی آرد سفید قنادی: دو و نیم لیوان تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان کره: 220 گرم شیر ولرم: نصف لیوان پودر بادام: نصف لیوان ماست: نصف لیوان گلاب: 2 قاشق غذاخوری زعفران سابیده: نصف ...
طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر در خانه
مواد را دوباره با هم مخلوط کنید. اکنون آرد، پودر دارچین و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس به اندازه 3 بار الک کنید تا سبک شوند. در این مرحله از طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر مواد الک شده را در دو الی سه مرحله به کاسه اضافه نمایید. در اینجا برای هم زدن حتماً باید از لیسک استفاده کنید. از یک سمت تمام مواد را به صورت دورانی با هم ترکیب نمایید تا کیک به بافت یکدست برسد. در مرحله سوم گردو ...
تاثیر شگفت انگیز کدوحلوایی بر جلوگیری از ابتلا به آنفلوآنزا
دوست که به فکر تناسب اندام تان هستید هم دستور یک کلوچه رژیمی را در نظر گرفتیم. مواد لازم برای این کلوچه چهار عدد تخم مرغ، دو سوم پیمانه پوره کدو حلوایی، یک سوم پیمانه کره بادام زمینی، شش قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق جوش شیرین، کمی نمک و کمی وانیل و در صورت تمایل شکلات چیپسی. برای درست کردن این کلوچه رژیمی همه مواد را با هم در میکسر مخلوط کنید و داخل قالب مناسب بریزید و در فر 180 درجه قرار ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه میان وعده های لذیذ پاییزی
اشتهاآور در آن استفاده می شود و غذا را سنگین نمی کند. برای تهیه این سالاد به 2 عدد تخم مرغ بزرگ پخته و نگینی خردشده، 2 عدد هویج پخته و نگینی خردشده، یک عدد خیارشور خردشده، یک چهارم فنجان نخود فرنگی، 2 قاشق غذاخوری جعفری و شوید خردشده، یک قاشق غذاخوری سس مایونز و نمک و فلفل به مقدار لازم نیاز دارید. برای تهیه این سالاد کافی است تماد مواد را با هم ترکیب کنید و در یخچال بگذارید. سالاد شما ...
طرز تهیه سوفله شکلاتی خانگی؛ مرحله به مرحله
با حرارت مواد آب شود و با مواد کاملا مخلوط شود. بلافاصله زرده های تخم را اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم تا کاملا با مواد مخلوط شوند. داخل ظرف دیگری سفیده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید. پیشنهاد دسر: طرز تهیه دسر سوتلاچ اصل ترکیه ای سفیده را با همزن برقی میزنیم تا کاملا فرم بگیرد و وقتی ظرف را برمیگردانیم، از ظرف نریزد. بعد سفیده فرم گرفته را در چند مرحله به مایه ...
با یک آبنبات به جمع ثروتمندان پیوستم
نیاز دارید . رنگ خوراکی: استفاده از رنگ خوراکی اختیاری است اما اگر می خواهید از آن استفاده کنید می توانید هر رنگی که می خواهید را انتخاب کنید و درنتیجه، آبنبات رنگی داشته باشید . روغن طعم دهنده: یک قاشق چای خوری روغن طعم دهنده کافی است. برای مثال، می توانید از طعم دارچینی آن استفاده کنید . پودر قند: استفاده از یک چهارم فنجان پودر قند باعث می شود که آبنبات ها به ...
تازه عروس ها با این پلو مادرشوهرتان را شرمنده کنید!
پلو گوشت عربی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب کشورهای عربی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله 400 گرم سیر 2 حبه پیاز 2 عدد متوسط لپه 1 پیمانه کشمش پلویی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه سیب زمینی به مقدار کافی ...
خواص تخمه آفتاب گردان برای سلامتی
سالاد بپاشید به مخلوط دنباله دار اضافه کنید در بلغور جو دوسر هم بزنید روی سبزیجات سرخ شده یا مخلوط بپاشید به همبرگرهای گیاهی اضافه کنید در محصولات پخته شده مخلوط کنید به جای کره بادام زمینی از کره آفتابگردان استفاده کنید به جای روغن های دیگر با روغن آفتابگردان بپزید./سلامت نیوز
ترفندهای بسیار کاربردی تمیز کردن گاز استیل
را دور ریخته و سرکه سفید را با مقداری برابر آب مخلوط کنید و درون بطری بریزید، بعد از آن محلول را برای تمیز کردن گاز استیل استفاده کنید. استفاده از ترکیب آب گازدار و نمک: برای ساختن این محلول پاک کننده گاز می توانید دو قاشق غذاخوری نمک را با مقدار لازم آب گازدار مخلوط کرده، داخل بطری بریزید و به خوبی هم بزنید. بعد از آن مخلوط مورد نظر را روی لکه های سخت ریخته و چند ثانیه اجازه ...