سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه باگر کیک های خوشمزه
تزئین کنید. باگر کیک مواد لازم باگر کیک تخم مرغ 6 عدد شکر 1 لیوان دسته دار فرانسوی وانیل 1/2 قاشق چای خوری شیر 1 لیوان دسته دار فرانسوی ( 200 گرم ) روغن مایع 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی ( 150گرم ) آرد سفید قنادی 2 لیوان دسته دار فرانسوی + 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری خامه قنادی 1و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه فینگر فود گوشت و بادمجان
دلستر بی طعم درون یک کاسه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم، سپس از مواد گوشتی به اندازه یک فندق جدا کرده و بین دو ورقه بادمجان قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا فینگر فود گوشت و بادمجان را درون مایه فرو برده، سپس درون روغن داغ سرخ می کنیم. در نهایت فینگر فود ها را روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود. نوش جان. ...
پلو گوشت عربی + طرز تهیه
یکی از انواع غذا های خوشمزه و محبوب کشور های عربی پلو گوشت عربی است. برای پختن این غذای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید. بیشتربخوانید 6 ترفند ساده برای نگهداری مواد غذایی در یخچال مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله: 400 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 2 عدد متوسط لپه: 1 پیمانه کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری ...
بیا تا طرز پخت یک غذای خوشمزه بهت بگم / شامی ماسوله ای رو این طوری درست کن!
.... گوشت چرخ کرده 300 گرم مخلوط گوساله و گوسفندی پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 1 عدد سیر 2 حبه آب نارنج 1/2 پیمانه کره یا روغن کرمانشاهی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و سماق به مقدار لازم مرحله اول ابتدا باید یک پیاز بزرگ را رنده ریز ...
سه راه آسان برای غلبه بر خستگی
...> برای سس، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نصف پیمانه آب لیمو، 1 قاشق چایخوری عسل، 1 قاشق چایخوری آویشن خشک و اندکی نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. سس را روی مواد سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا پوشش داده شود. 40 گرم پنیر فتا را روی آن خرد کنید و روی آن تخمه کدو تنبل برشته شده بپاشید. 2- منیزیم بیشتر کمبود آجیل و سبزیجات در رژیم غذایی می تواند منجر به کمبود منیزیم شود که با خستگی و ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ خوشمزه و متفاوت
به گزارش ایلنا، ته چین ها جزء دسته غذا های هستند که برنج با ماست و تخم مرغ مخلوط می شود ولی این ته چین کمی متفاوت است و مواد کوکو سبزی کف قابلمه ریخته می شود و برنج و شوید را اضافه می کنید و شما می توانید به دلخواه لای برنج تن ماهی قرار دهید و یا می توانید تن ماهی را با رب تفت دهید و در کنار این ته چین سرو کنید که این کاملا دلخواه است. مواد لازم برای تهیه ته چین کوکو سبزی با تن ماهی ...
طرز تهیه سالاد آلمانی، پیش غذایی فوق العاده
و با روغن خیلی کم سرخ کنید و کنار بگذارید. 3 حالا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس خیار شور و زیتون خرد شده را همراه با سیب زمینی و تخم مرغ آبپز، سویس سرخ شده و شوید خرد شده به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در آخر سسی را که تهیه کرداه اید، داخل مواد سالاد بریزید و کاملا هم بزنید؛ سپس ظرف سالاد را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. هنگام سرو سالاد آلمانی خوشمزه را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و نوش جان کنید. ...
غذای خوشمزه و ارزان، مخصوص روزهای بی پولی!
سولاردم قرار دهید تا زودتر آیپز شود. سپس صبر کنید تا کاملا خنک شود و پوست روی سیب زمیین را بگیرید. مرحله دوم: آماده سازی مواد کتلت در ادامه باید سیب زمینی را بعد از خنک شدن کاملا رنده یا پوره کنید و داخل کاسه بریزید و به آن نشاسته ذرت و سبزی خشک و ادویه ها را اضافه کنید. دستکش انداخته و مواد را خوب ورز دهید تا یکدست و مسنجم شود. افزودن سبزی خشک معطر دلخواه است ولی عطر بی نظیری به ...
طرز تهیه مرغ ناردون مازندرانی ها
به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم برای تهیه مرغ ناردون چند تکه مرغ چند قاشق دانه انار خشک یا تازه 4 حبه سیر 2 عدد پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب انار ملس یا ترش یک فنجان آب انار یا آب یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ ناردون ابتدا باید ...
کلوچه پول از دست رفته مرا باز گرداند
خرمایی ابتدا باید آرد را حدود سه بار منظم الک کرد این کار باعث می شود که دانه های آرد به خوبی از همدیگر جدا شوند و در مرحله بعدی آرد را درون یک کاسه ریخته و روغن جامد را که به صورت مایع تبدیل شده است، با آن ترکیب می کنند می توان آنها را با قاشق به هم زد تا محلول کاملا یکدست شود، سپس دیگر مواد غذایی مانند ماست و بکینگ پودر را که درون کاسه دیگری با هم مخلوط شده اند. به این ترکیب اضافه می ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه همبرگر با سویا
.... بیشتر بخوانید: مواد لازم میزان لازم سویا 150 گرم پیاز 2 عدد متوسط آبلیمو 3 قاشق غذاخوری سبزی معطر خرد شده 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز 1/3 قاشق چای خوری نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم سویا را درون ظرفی بریزید و ...
5 وعده غذایی سالم مناسب نگهداری فریزر
ماست ساده یونانی 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل طرز تهیه: جو دو سر برش خورده را با آب بپوشانید، بگذارید حداقل 2 ساعت خیس بخورد و سپس آبکش کنید. فر را با دمای 176درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ظرف فر مربعی 8 اینچ در 8 اینچ را چرب کنید. جو دو سر گردو، دارچین، میخک و نمک را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. در یک کاسه بزرگ جداگانه، تخم مرغ، شیر ...
طرز تهیه املت ترکی؛ صبحانه جذاب و آسان
...> ماست کم چرب: یک فنجان سیر: 2 حبه روغن زیتون :یک ششم فنجان گوجه گیلاسی:350 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد تخم مرغ (آب پز):2 عدد کره : یک چهارم فنجان نمک: یک دوم قاشق چای خوری زیره سیاه:یک قاشق چای خوری فلفل چیلی:یک قاشق چای خوری نان تست :2 برش نعناع و جعفری تازه : به مقدار دلخواه ...
فوت و فن های پخت ته چین شیک و مجلسی
برنج اضافه نکنید؛ بلکه خیلی آرام از اطراف برنج اضافه کنید. برای پخت ته چین بهتر است برنج را کمی کال تر و در اصطلاح دانه تر بردارید. 5 تخم مرغ و زرده ها را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس آبلیمو، گلاب، نمک، سه قاشق زعفران دم کرده و دو قاشق آب مرغ را به آن اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شود و بعد پودر هل را اضافه کنید. حالا ماست و روغن را داخل کاسه ...
20معجزه شگفت انگیز عسل و دارچین
را به راحتی هضم میکند. 13 . جلوگیری از آنفلوآنزا دانشمندی در اسپانیا ثابت کرده که مخلوط عسل و دارچین دارای مواد مفید طبیعی است که از میکروب های آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری به عمل می آورد . 14 . افزایش طول عمر مصرف دائم و مرتب عسل و پودر دارچین مانع پیری زودرس می شود. مخلوطی از 4 قاشق چای خوری عسل،یک قاشق چای خوری پودر دارچین و 3 فنجان آب گرم را با هم بج ...
طرز تهیه کوکو بادمجان
بیرون بریزید. 2 در مرحله بعد پیاز و سیر را رنده و به بادمجان اضافه کنید؛ سپس تخم مرغ، جعفری ساطوری شده، آرد گندم، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ با همه مواد مخلوط شود. 3 یک ماهی تابه نچسب را روی اجاق گاز بگذراید و کمی روغن داخل آن بریزید. اجازه بدهید روغن کاملا داغ شود، سپس یک قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و به صورت قاشقی داخل ...
دستور پخت کباب بلغاری با گوشت و مرغ
... سینه مرغ بدون استخوان : 300 گرم کره : 100 گرم زعفران دم کرده : دو قاشق چایخوری سس سویا : یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط ریز رنده شده : دو عدد نمک : به میزان لازم ادویه : به میزان لازم طرز تهیه کباب بلغاری برای پخت این کباب ابتدا سینه مرغ را به تکه های یک اندازه 4*3 سانتی متر برش بزنید. گوشت راسته گوسفند را ...
طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر جگر گوسفندی 200 گرم نان تافتون 2 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد جعفری 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن و نمک به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار کافی ...
طرز تهیه پارمسان خانگی
پارمسان وگان مواد را پودر کرده با هم مخلوط کنید و بچشید و در صورت لزوم نمک بیشتری اضافه کنید. این پنیر پارمزان وگن را میتوانید تا 3 ماه در ظرف درپوش دار در دمای اتاق نگهداری کنید. پنیر پارمسان گیاهی پنیر پارمسان گیاهی با بادام هندی مواد لازم پنیر پارمسان گیاهی با بادام هندی بادام هندی 150 گرم پودر سیر ...
6 روش متفاوت و خوشمزه تر برای پخت تخم مرغ که باید بدانید !
پیش غذا در وعده شام میل کنید. برای تهیه تخم مرغ شکم پر، تخم مرغ آب پز سفت را از وسط ببرید. سپس زرده آن را با قاشق خارج کنید. زرده تخم مرغ را با 2 قاشق چای خوری روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یا سرکه، نصف قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه و یک ونیم قاشق چای خوری سس خردل ترکیب و کاملا مخلوط کنید. این مخلوط را داخل سفیده تخم مرغ قرار دهید و روی آن کمی ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد به دو روش ساده
گرم است بکنید. آن را رنده و با کره و آب مخلوط کنید تا خوب نرم و یکنواخت شود. چنانچه کودک شما خوب وزن نمی گیرد، می توانید یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو، فندق یا تخم مرغ پخته و رنده شده نیز به پوره بیفزایید. روش دوم پوره سیب زمینی با شیر خشک یا شیر مادر طرز تهیه پوره سیب زمینی مواد لازم برای پوره سیب زمینی با شیر خشک: - سیب زمینی متوسط 1 ...
طرز تهیه اوتمیل به روش های مختلف
جو دوسر به خوبی پخته شد شیر و خامه را به آن اضافه کنید، توت فرنگی ها را به شکل ورقه ای برش داده و به مخلوط خود اضافه کنید، مقداری عسل و عصاره وانیل به اوتمیل اضافه کنید تا مزه دار شود. طرز تهیه اوتمیل رژیمی سفیده تخم مرغ: مواد لازم: آب یک فنجان موز متوسط یک دوم جو دوسر پرک یک دوم فنجان سفیده تخم مرغ یک چهارم فنجان پودر نارگیل یک قاشق چای ...
طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر در خانه
...> مواد لازم جهت پخت کیک رژیمی بدون شکر تخم مرغ 2 عدد آرد یک پیمانه به علاوه یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری گردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری شیره خرما نصف پیمانه خرما 6 عدد شیر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ...
ترشی های پاییزی/سفره هایی رنگین با معجون هایی که طعم زندگی می دهند!
نمک را به آن می افزاییم و قابلمه را روی حرارت کم قرار می دهیم. تا کمی سرکه گرم شود و بعد زنجبیل را خرد می کنیم و همراه با دارچین و شکر به مواد اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم تا شکر در سرکه کاملا حل شود. سپس کدو حلوایی را تمیز می شوییم و هسته های داخل آن را بیرون می ریزیم و به هر مدلی که تمایل داریم خرد می کنیم که مکعب های متوسط نیز مدل خوبی برای ترشی کدو است. کدو های خرد ...
طرز تهیه خوراک بادمجان و قارچ
غذای مناسب و سرشار از پروتئین گیاهی است. خوراک بادمجان و قارچ دستور تهیه بسیار آسانی دارد و پخت آن نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان و یا همراه با کته میل کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان و قارچ بادمجان: 2 عدد قارچ: 400 گرم فلفل سبز: 2 عدد سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد روغن: به ...
نکات طلایی در آشپزی و خانه داری
روغن داخل ماکارونی در حال جوشیدن بریزید. 2- چند قاشق آبلیمو داخل ظرف ماکارونی در حال جوشیدن بریزید. 3- مقداری نمک به آب در حال جوشیدن آن اضافه کنید. 4- چند قاشق آبلیمو به مایه ماکارونی اضافه کنید تا ماکارونی شما لذیذتر شود. خوشمزه تر شدن کوکو سبزی: برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی، از گردوی خرد شده و زرشک (بر اساس ذائقه ی خود) در مخلوط موادتان استفاده کنید؛ کوکوی شما بسیارخوشمزه و مفیدتر می ...
ترشی گوجه فرنگی
چه می خواهیم؟ گوجه فرنگی: 2 کیلوگرم گل کلم: 250 گرم سیب ترشی متوسط: 5 عدد فلفل سبز تازه: 10عدد هویج متوسط: 3 عدد کلم سفید: یک برش کوچک سیر تازه: 10حبه موسیر خشک: 10 عدد سرکه: 2 لیوان نمک: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری چطور درست کنیم؟ گوجه فرنگی ها را شسته و پوست آنها را گرفته و خرد می کنیم و با مخلوط ...
میخوای زرشک پلو با مرغ مجلسی درست کنی همه انگشت به دهان بمونن؟ بیا تا بهت بگم چطوری درست کن!
چینیم و 2 الی 3 لیوان آب روی مواد و مرغ ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدودا 2 ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. 10 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله قابلمه مرغ 1 قاشق از زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. زرشک را در در ظرفی می ریزیم و روی آن آب ولرم می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 دقیقه خیس بخورد. برای ...