خانه
طرز تهیه غذای خوشمزه و مقوی جعفری پلو با روشی بسیار آسان در منزل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
3 خوراکی مفید برای سرماخوردگی
، برنج نیم دانه را به آن اضافه کنید. حالا نوبت آب یا عصاره گوشت است. آب جوش یا عصاره گوشت را که با کمی آب جوش مخلوط شده به آش اضافه کنید. سبزی ها و شلغم خرد شده را داخل آش بریزید. نمک، زردچوبه و درصورت تمایل کمی فلفل را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا آش جا بیفتد. 3 خوراکی مفید برای سرماخوردگی ...
5 نکته مهم درباره پخت ماکارونی ساده و مجلسی
حدودا 30 دقیقه زمان بدهید تا گوشت با حرارت کم بپزد. مراقب باشید آب مایه گوشتی چفت نشود و ته نگیرد. 3 در این فاصله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس ماکارونیرا خرد کنید و داخل آب جوش بریزید. کمی نمک و روغن به آب جوش اضافه کنید و ماکارانی را یکبار به صوتر خیلی آرام هم بزنید تا به هم نچسبد. اجازه بدهید ماکارونی حدودا 2 دقیقه بجوشد و وقتی کمی نرم ...
خورش پسته کرمانی را چطور درست می کنند
و مرغ را به همراه رب انار و آب جوش به خورش اضافه می کنیم . سپس درب قابلمه را بسته و اجازه می دهیم تا مرغ پخته و آب خورش کم شود. حالا خورش پسته ما کاملا پخته شده است. در این مرحله زعفران و نمک غذا را افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا جا افتاده و به روغن بیفتد. بعد از این مرحله خورش شما آماده سرو به همراه برنج است. ...
دستور تهیه چیلی سبزیجات؛ غذایی گیاهی و مقوی
لیوان پر پودر چیلی 1 قاشق چای خوری پودر زیره 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری نحوه پخت چیلی سبزیجات طرز تهیه چیلی سبزیجات لوبیا را جداگانه بپزید. پیاز را خرد کرده با کمی روغن تفت دهید. کرفس و هویج را خرد کرده به تابه اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات با حرارت ملایم بپزند و نرم شوند. ...
انواع سس پاستا و طرز تهیه آنها+ عکس
قابلمه اضافه کنید. می توانید با قاشق کمی از سس را مزه کنید تا اگر نمک آن کم بود کمی به آن اضافه کنید. سس Frutti di mare بهترین سس پاستاست که افرادی که غذاهای دریایی دوست دارند انتخاب می کنند. مقوی و خوشمزه است. مواد لازم: صدف گوش ماهی میگو روغن زیتون پیاز گوجه فرنگی سیر نمک کوشیر فلفل آب گوجه سس گوجه فیله ...
طرز پخت یک غذای فوق العاده؛ لوبیا پلو رو این طوری بپز!
سیزیجاتی مثل باقالی جلوگیری بشه. بعد از اینکه لوبیا سبز رو پاک کردید و در اندازه های دلخواه خرد کردید اون ها رو بشویید، بعد از این مرحله نوبت بلانچ کردنِ. برای بلانچ کردن به یک قابلمه آب در حال جوش که روی حرارت قرار داره و یک قابلمه آب همراه با تکه های یخ نیاز دارید. بعد از اینکه آب جوش آمد، کمی روغن زیتون و نمک بهش اضافه کنید، سپس لوبیا سبز رو داخل آب در حال جوش بریزید. همیشه ...
تجربه شیرین نیش زنبور با این دسر خوشمزه و لذیذ!
پارچه نخی می پوشانیم تا به مدت 15 دقیقه استراحت کند. پس از گذشت این زمان کره آب شده را به همراه تخم مرغ به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز دهیم. مرحله سوم زمانی که خمیری نرم و لطیف درون کاسه حاصل شد، مجددا روی آنرا پوشانده و اجازه می دهیم به مدت 30 دقیقه دیگر استراحت کند. در این فاصله به سراغ درست کردن پودینگ می رویم، برای این منظور کره را درون یک قابلمه می ریزیم. ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه رب انار در خانه
تهیه آن تقدیم به شما خواهد شد. انار دانه شده: 5 کیلو آب سرد: 2 لیوان آب انار: 3 لیوان نمک: 1 قاشق غذاخوری سرپر 1 برای شروع کار ابتدا انار را دانه کنید. دانه های انار را داخل یک قابلمه بزرگ و مناسب بریزید و آب سرد و آب انار را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله اجاق را زیاد کنید تا انار جوش بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید. کف های روی ...
ته دیگه زعفرانی رستورانی رو این طوری درست کن/ نکات کلیدی از ته دیگه سیب زمینی و برنج!
ظرف دیگری بریزید. کف قابلمه را با نون یا سیب زمینی پوشش دهید سپس برنج را دوباره درون قابلمه ریخته و اجازه دهید دم بکشد. اگر می خواهید ته دیگ مجلسی و زیباتری درست کنید، از روش ته چینی استفاده نمایید. برای درست کردن این ته دیگ مقداری ماست را با زعفران و نمک ترکیب کرده سپس به مقداری برنج آبکش شده اضافه کنید. درون قابلمه روغن ریخته سپس مواد ته دیگ را به شکل فشرده در کف قابلمه قرار دهید. اگر ...
طرز تهیه انار پلو غذای خوشمزه پاییزی
. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر این غذا را تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری انار پلو تهیه کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای تهیه انار پلو برنج: 2 پیمانه انار دانه شده: یک و نیم پیمانه خلال پسته: یک سوم پیمانه گشنیز تازه خرد شده: یک پیمانه پودر تخم ...
“گل در چمن گیلانی”؛ املت ساده و خوشمزه گیلانی
روشن کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید. زعفران را بسایید و داخل ظرف بریزید و آب جوشیده به مقدار 2 قاشق غذا خوری به زعفران اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید و ظرف را روی کتری قرار دهید تا زعفران رنگ باز کند. در تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس سیر پوره شده را با تابه اضافه کنید و سیر ها را تفت دهید تا از خامی خارج شوند و بوی سیر پخش شود. ...
ته دیگ برای ماکارونی
رنده شده را در کاسه می ریزیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا سیب زمینی رنده شده به طور کامل آغشته به زعفران گردد. سپس یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و قدری روغن درون قابلمه می ریزیم. در این قسمت سیب زمینی رنده شده را به طور یکدست در کف قابلمه می ریزیم و پهن می کنیم و با پشت قاشق آنرا به طور کامل فشرده می کنیم تا بعد از پخت قطر ته دیگ کاملا یکدست و یک اندازه در بیاید. بعد از اینکه ته ...
کاسرول کدو سبز
چه می خواهیم؟ کدو سبز متوسط: 6 عدد برنج پخته شده: 2 پیمانه ماست: یک پیمانه بیکینگ پودر: نوک قاشق چایخوری تخم مرغ: 4عدد پنیر موزارلای رنده شده: یک پیمانه تره خردشده: نصف پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر زیره: به میزان لازم روغن زیتون یا کره: به میزان لازم چطور درست کنیم؟ کدوها را شسته، پوست کنده و رنده درشت می ...
چگونه از هل برای لاغری استفاده کنیم؟
استفاده از هل برای لاغری و چربی سوزی است. همچنین می توانید دمنوش هل را استفاده کنید. طرز تهیه دمنوش لاغری هل برای تهیه دمنوش هل چند عدد هل را آسیاب کنید و همراه یک لیوان آب جوش مانند چای دم کنید. پس از ده دقیقه دمنوش شما آماده شده است. یک قاشق آبلیمو و شکر به آن اضافه و میل کنید. طرز تهیه چای چربی سوز هل و زنجبیل هر روز صبح یک دانه کامل هل یا نصف قاشق ...
با این شامپوی خانگی با ریزش مو خداحافظی کنید!
مایع و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و سپس آن را برای از بین بردن ریزش مو با شامپوی خانگی در هر حمام مورد استفاده قرار دهید. مواد لازم یک پیمانه آب جوشیده دو قاشق غذا خوری صابون کاستیل مایع یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک چهارم پیمانه برگ تمشک شامپو تخم مرغ برای جلوگیری از ریزش مو سفیده و زرده تخم مرغ را به صورت جداگانه هم بزنید. هم ...
آش شلغم؛ غذای خوشمزه روزهای سرد
تهیه آش شلغم: در آغاز برنج نیم دانه را با مقداری آب خیس کنید. شلغم ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید. ماش و عدس را نیز شسته و نیم ساعت خیس کنید تا نفخش گرفته شود. ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود سپس زردچوبه و فلفل سیاه و سیر رنده شده را افزوده تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود سپس عدس و ماش را افزوده و چند ...
طعم بهتر پلو با ادویه مخصوص پلویی
چاشنی این ادویه را می توانید در تهیه مخلوط پلوهایی مانند خورشت قیمه نثار، هویج پلو با مرغ و لوبیا پلو استفاده کنید و به غذای خود طعم متفاوتی ببخشید. 1-برای شروع، تمام ادویه ها را داخل آسیاب بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا مخلوط و پودر شوند. البته می توانید از هاون هم برای خرد کردن هر کدام از ادویه های دانه درشت استفاده کنید. پس از آن که هر کدام را خرد کردید، در یک کاسه با ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت شیرینی کاک کرمانشاه
1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد روغن جامد 50 گرم مواد میانی شیرینی کاک پودر قند 160 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری پودر بادام نصف پیمانه پودر دارچین در صورت تمایل 1 قاشق چای خوری ابتدا خمیر مایه و شکر را در آب ولرم بریزید و هم بزنید و رویش را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در جایی گرم قرار دهید تا عمل بیاید. در ظرفی گود و نسبتا بزرگ ، تخم مرغ ...
طرز تهیه پلو شاه عباسی؛ لذت یک غذای سنتی و خوش عطر
جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود و پس از آن زمانی که اطراف دانه های برنج نرم و مغزشان کمی گیر داشت قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و برنج را آبکشی می کنیم. مرحله سیزدهم در این قسمت از تهیه پلو شاه عباسی حالا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و مقداری روغن مایع درون آن اضافه می کنیم. در ادامه ته دیگ دلخواهمان را درون قابلمه فیکس می کنیم، سپس یک لایه برنج درون قابلمه می ...
چگونه مو و ابروهای خود را با نسکافه رنگ کنیم
باز شدن رنگ مو استفاده کنید. رنگ مو را روی ساقه موها بکشید و به مدت 1 ساعت با کلاه رنگ بپوشانید سپس با آب ولرم بشویید. رنگ کردن مو و ابرو با نسکافه و تخم مرغ این رنگ مو به دلیل ترکیب مقوی ای که دارد همزمان به عنوان ماسک مو هم استفاده می شود. 2 قاشق غذاخوری پودر نسکافه را با 2 عدد زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتن مخلوط کنید و به مقدار مساوی اکسیدان 6 درصد به آن ...
آموزش شیرینی پزی/طرز تهیه کیک شیره خرما
شیره خرما آرد 2 و نیم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 4 عدد وانیل شکری 1 قاشق چای خوری شکر 3/4 پیمانه شیره خرما 1/2 پیمانه آب جوش 1/2 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه طرز تهیه کیک شیره خرما فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و کف و دیواره های قالب را چرب و آردپاشی کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده 3 بار الک ...
خواص معجزه آسای سیاه دانه/دردها را با سیاه دانه درمان کنید
...> مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد (آلوئه ورا) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید. همچنین می توانید روغن سیاه دانه را که در حال جوش است، با غنچه ی برگ های بید (برگ های کوچک) مخلوط کرده و پیش از خواب یک قاشق مرباخوری از آن را به مدت یک هفته میل کنید. سیاه دانه برای درمان سردرد و میگرن : نصف قاشق سیاه دانه ...
طرز تهیه کبسه مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
خرد کنید و داخل قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. مرغ ها را را اضافه کنید و به همراه مواد خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. مرحله دوم: افزودن ادویه ها ادویه ها را به همراه عصاره گوشت خرد شده و برگ بو و دارچین و تخم گشنیز و لیموعمانی اضافه کنید و خوب تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
طرز تهیه مارشمالو راحت، سریع و خوشمزه
ظرف ریخته و آن را با سرعت زیاد هم بزنید. تا به رنگ سفید دربیاد. 6. نکته مهم در تهیه مارشمالو این است که زمانی مواد شما با هم ترکیب می شوند حجمش آن بیشتر می شود پس در انتخاب ظرف دقت کنید. حدود 20 دقیقه تا نیم هم بزنید. 7. بعد از شکل گرفتن مارشمالو وانیل و آبلیمو را اضافه کنید. 8. کاغذ فویل را با روغن کمی چرب کرده و داخل قالب دلخواه قرار دهید و مایع را داخل آن بریزید. 9.قالب را داخل یخچال قرار دهید و حدود 2 ساعت بعد آن را از قالب خارج کرده و برش دهید. ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
مانند بامیه هم از تمبر هندی استفاده می کنند پس بهره گیری از آن در ترشی چیز عجیبی نیست ضمن این که در این صورت طعم و رنگ بازاری تری خواهد داشت. تمر هندی را با آب جوش خیس کنید و چند بار آبکش کنید. آب صاف تمر هندی را در مرحله دوم و بعد از اینکه گوجه جوشید، قبل از اضافه کردن گل کلم داخل قابلمه بریزید. همچنین در صورت دلخواه می توانید سیاه دانه هم به ترشی بندری اضافه کنید. نکاتی که باید در ...
شیرینی آلمانی
مواد لازم: آرد سفید: 300 گرم روغن صاف: 150 گرم پودر قند: 75 گرم شیر: 20 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نوک قاشق چایخوری زعفران: کمی دمای فر:؛ 210 زمان پخت: 5 تا 7 دقیقه دستور تهیه: روغن و پودر قند و شیر را با هم بزنید تا پوک و سفید شود. تخم مرغ و زعفران را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد و وانیل را اضافه کنید و با ...
درمان خانگی کهیر؛ با این راهکارها به سرعت از شر کهیر خلاص می شوید!
آیا کهیر خطرناک است؟ درمان خانگی کهیر 1. کمپرس سرد 2. درمان کهیر با گیاه فندق جادوگر 3. درمان کهیر با آلوئه ورا 4. روغن درخت چای 5. درمان کهیر با زرد چوبه به گزارش اقتصاد آنلاین؛ درمان خانگی کهیر ؛ با این راهکارها به سرعت از شر کهیر خلاص می شوید!؛ این جوش ها اغلب منجر به خارش های شدید در فرد می شوند. اگر به دنبال درمان کهیر هستید، در ادامه این مقاله از مجله آچاره با ما همراه باشید، تا ...
