خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا گردوها با حرارت ملایم بپزند و به خوبی روغن بیندازند. پس از گذشت یک ساعت سبزی سرخ شده را به قابلمه اضافه و صبر کنید تا خورشت به اصطلاح جا بیفتد. در همین حین پیاز باقیمانده را با رنده ریز رنده کنید و پس از گرفتن آب اضافی اش داخل یک کاسه بریزید. گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کنید و مواد را چند دقیقه با دست ورز دهید تا کاملا ...
5 نکته مهم برای درست کردن کتلت ترد و خوشمزه
لازم طرز تهیه کتلت ابتدا سیب زمینی و پیاز را پوست کنید؛ سپس با رنده ریز رنده کند. بعد از اینکه سیب زمینی و پیاز را رنده کردید، آب اضافه آن را بگیرید؛ سپس سیر را رنده و به مواد اضافه کنید. حالا گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دم کرده به مایه کتلت اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا همه مواد با هم مخلوط شوند و مزه ها به خرد هم بروند. یک ماهی ...
دستورات غذایی آسان و خوشمزه که دیابتی ها باید امتحان کنند
سینی بریزید و به قطر نیم اینچ پهن کنید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. سینی را از فر خارج کرده و کناری بگذازید خنک شود. پیاز را خرد کرده با کمیروغن بهمدت 1 دقیقه تفت دهید ، هویج رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کرده و 2 دقیقه بپزید. پنیر کاتیج ، کاری ، فلفل قرمز ، نمک و فلفل را اضافه کرده مخلوط کنید. شعله را خاموش کرده و یک عدد تخم مرغ به مواد ...
با این غذای مقوی سرماخوردگی را شکست دهید
است در یک ساعت آماده می شود و البته می توانید برای مقوی کردن این سوپ از کمی پای مرغ و یا گردن استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی: 1 عدد هویج: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد شلغم: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد رشته سوپی: 100 گرم عصاره مرغ: 1 عدد قارچ: 5 عدد به دلخواه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز زردچوبه: به ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
ته چین کباب تابه ای یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 400 گرم برنج: 4 پیمانه پیاز: 3 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد ...
طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه به سبکی متفاوت
...> روغن زیتون را در تابه گرم کنید و مرغ خرد شده را با حرارت زیاد تفت دهید و هر از چند گاهی هم بزنید. به گزارش وقت صبح، بعد از اضافه کردن نمک و فلفل سیاه دوباره مخلوط کرده و از روی اجاق گاز بردارید. برای تهیه سس بشامل کره را در یک قابلمه آب کنید. آرد را اضافه کرده و تفت دهید. شیر سرد را کم کم به آرد تفت داده شده اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و گلوله گلوله نشود. ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه کوفته مرغ
عدد آرد سوخاری پانکو 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 1قاشق چایخوری نمک 1قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی 1قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1قاشق غذاخوری طرز پخت شاورما لبنانی با فیله مرغ مراحل طرز تهیه کوفته مرغ چرخ شده زمان مورد نیاز: 30 minutes. مرحله ...
سوپ دلچسب برای روزهای سرد
چه می خواهیم؟ کدو حلوایی خرد شده: 3 لیوان سیب زمینی: یک عدد پیاز: یک عدد هویج: یک عدد سیر: یک حبه آب گوشت: 2 لیوان خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی چطور درست کنیم؟ برای تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن به ...
طعم دار کردن مرغ با انار + فیلم
به گزارش رکنا، این روش سرخ کردن مرغ بسیار خاص و خوشمزه است. حتما امتحانش کنید.مطمئنم اگر با این روش مرغ را درست کنید عاشقش می شوید. مواد لازم برای 4 تکه مرغ: یک عدد درشت ریز خرد شده یک ق غ پر رب آلو (اگر رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) یک ق غ پر رب انار با یک لیوان آب رقیق کرده و اضافه می کنیم آلو بخارا 8عدد (کاملا ذائقه ای می ...
طرز تهیه مرغ با سس انار؛ مجلسی برای شب چله
.... در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ با سس انار خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ با سس انار ران مرغ: 3 تکه پیاز درشت: 1 عدد سیر: 2 حبه انار دانه شده: 1 لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 1 لیوان کره: به ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه پروفیترول، شیرینی خوشمزه ترکیه ای
...> شیر 2٫5 فنجان آرد 3 قاشق غذاخوری شکر 1٫5 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 بسته 5 گرمی سس شکلات یا شکلات تلخ 1 عدد یا 80 گرم جوشاندن آب و کره یا مارگارین آب را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و به آن کره یا مارگارین را اضافه کنید روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. اضافه کردن آرد و هم زدن بعد آرد را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید ...
“کشک گردو”؛ غذای اصیل ایرانی که از خوردنش سیر نمی شوید!
عدد سیر: به مقدار دلخواه گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط می کنیم و کمی هم می زنیم. بعد کشک را به گردو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا گردو باز شود. این غذا سرد سرو میشود ولی شما میتوانید کمی گرمش کنید و در آخر با نعناع داغ تزیین کرده و نوش جان کنید. ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
خوشمزه است. در مازندران این غذای لذیذ را علاوه بر گوشت مرغ با غاز یا اردک نیز می پزند که معمولا برای مهمانی ها بیشتر از اردک استفاده می کنند. مواد لازم مرغ 4 تکه انار متوسط 1 عدد آلو بخارا 8 عدد پیاز 1 عدد رب انار 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم دستور غذاهای سنتی ...
غذای محبوب ناصر الدین شاه قاجار | طرز تهیه فسنجان سیاه با آهن تافته و نعل اسب! | مواد اولیه فسنجان در ...
انگور سفید، ادویه، گلپر، تخم مرغ، بادمجان سرخ کرده، آب غوره، زغال اخته، آلبالو نیز استفاده می کردند. البته امروزه هم فسنجان را در برخی نقاط ایران با مغز ساییده شده پسته هم درست می کنند. اما نکته عجیب دستور پخت فسنجان در زمان اضافه کردن آهن تافته یا نعل اسب به این خورش بود. آنها با این کار می خواستند رنگ قهوه ای تیره ای به فسنجان بدهند. هنوز هم بیشتر ایرانی ها فسنجانی را خوب و لذیذ می دانند که رنگ قهوه ای تیره نزدیک به سیاه داشته باشد. شکست کرواسی برای کاپیتان این تیم قطعا سخت تر از هواداران و بازیکنان این تیم بود. ...
طرز تهیه یک چای گیاهی جادویی برای جلوگیری از اثرات آلودگی هوا
مواد زیر نیاز دارید: یک تکه ی 2 – 3 سانتی متری زنجبیل یا 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل خشک یک عدد چوب دارچین یا یک چهارم قاشق غذاخوری پودر دارچین یک دوم قاشق غذاخوری برگ ریحان 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک یا تازه 3 عدد دانه فلفل سیاه 2 عدد هل خردشده یک چهارم قاشق غذاخوری دانه رازیانه کمی دانه زنیان یک چهارم قاشق ...
کدام مواد غذایی را در روزهای آلوده مصرف کنیم؟
حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه گفت: دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند، ضروری است و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی سلنیوم است. رییس اداره تغذیه بیمارستان ...
“شوید پلو با سویا”، غذایی با عطر بینظیر برای گیاهخواران
به آن بزنید. در تابه ای سیب زمینی ها را در روغن داغ سرخ کنید. در همین حین آب برنج را سر می گذاریم برنج را کاملا می پزیم و به حالت زنده بر میداریم و آبکش میکنیم و با آب سرد آن را آبکشی میکنیم. سویا هایی که آماده کره بودیم با سیب زمینی و شوید را با هم مخلوط میکنیم. در آخر برنج را با آن ها ترکیب میکنیم و به آن ادویه میزنیم و خوب مخلوط میکنیم. در کف دیگ روغن میریزیم و سطح آن را با کنجد پر میکنیم و مواد را کم کم به داخل آن میریزیم. به مدت 40 دقیقه صبر میکنیم تا برنج دم بکشد و آماده سرو شود ...
شبی متفاوت با یک پلوی فوق العاده لذیذ مامان پز!
برای شام شب یلدا می باشد. شما می توانید این غذای خوشمزه و مجلسی را با گوشت گوسفندی ریز شده و یا مرغ نیز تهیه کنید. اگر به دنبال غذای جدید ولی در عین حال خوشمزه و سنتی هستید این پلو را تست کنید. مواد لازم برای تهیه قیمه ناری برنج 2 پیمانه لپه 3/4 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم آب انار ملس 1 لیتر پیاز 1 عدد چوب دارچین به دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ خوش طعم کدو حلوایی با شیر
...> کدو تنبل 600 گرم کره 50 گرم پیاز 2 عدد هویج 2 عدد رب کاری(دلخواه) نصف قاشق چایخوری سیب زمینی 2 عدد شیر 200 میلی لیتر نمک و فلفل به میزان لازم آب سبزیجات 1 لیتر روغن به میزان لازم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر مراحل درست کردن سوپ کدو حلوایی با شیر زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 20 minutes. مرحله اول ...
در هوای آلوده سیب بخورید
روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه افزود: دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند، ضروری است و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی سلنیوم است. رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع ...
طرز تهیه کیک پرتقال و گردو
...؛ پس هرچه زودتر دست به کار شوید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک پرتقال و گردو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک پرتقال و گردو آرد سفید قنادی: 3 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد شکر: یک و نیم پیمانه روغن مایع: سه چهارم پیمانه شیر: 1 پیمانه آب پرتقال: نصف پیمانه ...
“سوپ پای مرغ و سبزیجات”؛ غذایی فوق العاده مقوی در زمستان
متوسط درشت خرد شده برگ بو: 2 عدد سیر: 1 حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه آویشن تازه و خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روش پخت پای مرغ بسیار ساده است. ابتدا در یک قابلمه مناسب پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن یا کره تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید. ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه
شیعه نیوز : کیک کدو حلوایی یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده بین المللی است که معمولا برای عصرانه سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک کدو حلوایی در ادامه همراه باشید. مواد لازم کیک کدو حلوایی آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شکر 1⁄3 پیمانه + 1⁄2 پیمانه پوره کدو حلوایی 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 پنس رنده ...
طرز تهیه غذاهای پرطرفدار اردبیلی
گرم کره 25 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد زعفران به مقدار لازم چوب دارچین یک تکه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی طرز تهیه مرحله اول ابتدا بادام را با مقداری گلاب و آب خیس کنید تا کمی نرم شود. سپس گوشت را به ...
