سایر منابع:
سایر خبرها
10 غذای ساده، فوری و خوشمزه برای خانم های پُر مشغله
...، سیب زمینی را نگینی خرد کرده ودر مقداری روغن کمی سرخ کنید و گوشت را به سیب زمینی ها اضافه کنید، ولی مخلوط نکنید. سعی کنید تابه بزرگی انتخاب کرده یک گوشه آن را اختصاص دهید به گوشت بعد از این که کمی سرخ شد همه رو با هم ترکیب کنید، گوجه فرنگی ها را هم نگینی خرد کنید و به تابه اضافه کنید. بعد رب گوجه را هم به مخلوط افزوده با یک پیمانه و نصف آب جوش بگذارید به خوبی بپزد پس از پخت میتوانید ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای آلمانی
سرد بیشتر از آن استفاده می شود. مواد اصلی این خورشت سیب زمینی، آب گوشت، انواع سبزیجات، گوشت قرمز، مرغ یا ماهی هستند. نودل Kasespatzle نودل Kasespatzle یکی از غذاهای معروف آلمان بوده که از تخم مرغ و آرد سفید درست می شود. این گونه نودل ها بعد از اینکه در آب جوش طبخ داده می شوند، همراه با پنیر و پیاز بو داده شده قابل سرو هستند. Kartofflepuffer مواد اصلی ...
هلو کباب کرمانشاهی یکی از خوش طعم ترین غذاهای کرمانشاه است
.... مواد لازم برای درست کردن این غذا گوشت، لپه، گردو، کشمش، سیب زمینی نیم پز، روغن، تخم مرغ، رب گوجه فرنگی، پیازسرخ شده، آبلیمو و شکر هستند. برای تهیه این غذا وقت زیادی لازم است ولی طعم خوشمزه آن می ارزد که ساعتها منتظر بمانید تا این غذا درست شود. هلو کباب کرمانشاهی معمولا به همراه نان تازه و سبزی خوردن خورده می شود. ...
معرفی 10 نمونه از بهترین دسرهای ایرانی و خارجی
آماده کردن نوع مجلسی شان می توانید از شکر، روغن، آب، کره و گلاب استفاده کنید. آرد را که در تابه حرارت می دهید، کره و روغن هم به آن اضافه می کنید. بعد هم با یک دست شدن آن می توانید گلاب و زعفران اضافه کنید. 9. رنگینک رنگینگ یکی از انواع دسرهای ایرانی خوشمزه است که بیشتر درمیان جنوبی ها طرف دارانی پروپاقرص دارد. با آرد سفید، مغزگردو، خرما، کره، دارچین، پودر هل و پودر قند می توانید ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
بیشتر سبزی ها باعث می شود تا رنگ خورشت تیره و خوش رنگ شود. در نهایت پس از سرخ شدن سبزی ها را در ظرف جداگانه بگذارید. سیر را خرد کنید و با سبزی ها در مرحله آخر تفت دهید. پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه تفت دهید. مغز گردوها را آسیاب کنید و به قابلمه اضافه و یک دقیقه تفت دهید. رب انار را به همراه نمک،فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه و کمی تفت دهید. سپس 4 لیوان آب به ...
5 نکته بسیار مهم برای پخت مرغ خوشمزه و مجلسی
فرادید | مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. به گزارش فرادید، خورش مرغ را معمولا با رب گوجه فرنگی یا رب انار و یا به صورت بی رنگ همراه با ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
به گزارش همشهری آنلاین، ته چین کباب تابه ای یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود. گوشت چرخ کرده: 400 گرم برنج: 4 پیمانه پیاز: 3 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد آب ...
5 نکته مهم برای درست کردن کتلت ترد و خوشمزه
تابه نچسب را انتخاب کنید و به اندازه لازم روغن داخل آن بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذراید تا روغن کاملا داغ شود؛ سپس از مایه کتلت به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و کف دستتان پهن کنید و به آن شکل بدهید. کتلت را داخل روغن داغ بگذراید و اجازه بدهید یک طرف آن سرخ شود؛ سپس کتلت را برگردانید تا هر دو طرفش سرخ و برشته شود. بعد از اینکه کتلت را از روغن خارج گردید، آن را روی دستمال مخصوص جذب ...
مرغ سوخاری خوشمزه و بدون آرد سوخاری رو با این 3 روش که میگم درست کن!
بدید که استراحت کنه تا آرد یه حالت خمیری پیدا کنه. طرز پختن مرغ سوخاری رو با انتخاب یه تابه در دار بزرگ ادامه میدیم، (ترجیحا چدنی) حدود 1/2 تا 1/3 تابه رو روغن بریزید. حرارت رو بالا ببرید تا روغن داغ بشه. هر تکه مرغ رو داخل تابه و روغن داغ قرار بدید، هر دو طرف مرغ ها رو با حرارت بالا سرخ کنید. وقتی رنگشون قهوه ای شد، حرارت رو کم کنید و درب تابه رو ببندید و اجازه بدید که 30 دقیقه بپزه(در ...
صبحانه ای به نام فرنچ تست شکلاتی
به گزارش رکنا، فرنچ تست شکلاتی یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و بین المللی است که برای وعده بسیار مناسب است. در این خبر به آموزش کامل و مرحله به مرحله فرنچ تست شکلاتی پرداخته ایم. مواد لازم فرنچ تست شکلاتی تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری شیر 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه به مقدار کافی مرحله اول ...
طرز تهیه کرم انار، دسر خوشرنگ شب یلدا
از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید. 2 نکات مربوط به رنگ خوراکی اگر به استفاده از رنگ های خوراکی شیمیایی و بازاری تمایلی ندارید، می توانید از رنگ های خانگی و طبیعی استفاده کنید. مثلا برای تهیه رنگ قرمز از آب لبو و برای تهیه رنگ سبز از آب اسفناج استفاده کنید. طرز تهیه کرم انار 1 ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با پودر قند و وانیل داخل یک کاسه بریزید و ...
دستورات غذایی آسان و خوشمزه که دیابتی ها باید امتحان کنند
اضافه کرد و باقی سالسا را روی مرغ بریزید. در آرام پز را بگذارید و روی حالت دستی تنظیم کنید و تایمر را روی 10 دقیقه بگذارید. بعد از اتمام زمان صبر کنید تا آرام پز فشارش را رها کند و سپس درش را باز کنرده مرغ را با چنگال خرد کنید و دوباره به قابلمه برگردانید و با مواد ته ظرف مخلوز نمایید و سپس داخل کاسه سرو بریزید و به همراه کاهو یا اسفناج میل نمایید یا به صورت ساندویچ با نان سبوس ...
طرز تهیه دو غذای ساده و ارزان برای روزهای بی پولی!
توانید کمی زرشک و گردو خردشده به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا زرشک و گردو در همه جای مایه به صورت یک نواخت پخش شوند. مایه کوکو شما آماده است. آن را به صورت یک جا یا بصورت تکه ای داخل تابه داغ ریخته و کوکو را سرخ کنید. کوکو سیب زمینی شکم پر مواد لازم سیب زمینی آب پز 3 عدد هویج آب پز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه پروفیترول، شیرینی خوشمزه ترکیه ای
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پروفیترول ترکیه یک نوع نان خامه ای است که بسیار راحت تهیه می شود این شیرینی خوشمزه را به آسانی می توانید در خانه درست کنید و برای انواع مهمانی ها، دورهمی ها و تولدها استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه پروفیترول ترکیه آب 1 لیوان آرد 1 فنجان کره یا مارگارین 125 گرم تخم مرغ 3 عدد مواد لازم برای کرم پروفیترول ...
فوت و فن درست کردن ترشی لبو که نمی دانستید
ترشی های فوری است و بعد از یک روز می توانید آن را استفاده کنید. امیدواریم از خوردن این ترشی لبو و انار خوشمزه لذت ببرید. طرز تهیه ترشی لبو و انار ؛ روش فوری و آماده شدن ترشی در یک روز | فوت و فن درست کردن ترشی لبو که نمی دانستید فوت و فن درست کردن ترشی لبو 1- بهتر است در ترشی را با فویل ببندید. 2- این ترشی پس از یک روز آماده است. 3- می توانید مقداری چوب دارچین و میخک داخل شیشه ترشی قرار دهید تا ترشی شود. 4- اگر لبو کم رنگ بود می توانید پس از پخت، مقداری رنگ خوراکی به ترشی بزنید. 5- ظرف ترشی را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید. ...
رژیم غذایی در بیماران قلبی
استفاده از روغن های مایع مانند ذرت، پنبه دانه، سویا، کلزا، کانولا و زیتون در حد یک تا دو قاشق غذاخوری در روز استفاده شود. مصرف آجیل ها مانند گردو (2 عدد روزانه)، بادام زمینی (10 عدد روزانه) مجاز است. مصرف زرده تخم مرغ را به دو عدد در هفته محدود کنید. ولی مصرف سفیده تخم مرغ به دلیل نداشتن کلسترول محدودیتی ندارد. مصرف گوشت سفید به ویژه ماهی و مرغ به جای گوشت قرمز توصیه شده است البته پوست آن را قبل از طبخ جدا کنید. مصرف 3 وعده ماهی در هفته توصیه می شود. ...
خوشمزه های درمانی برای کم کاری تیروئید
مناسب برای کم کاری تیروئید تخم مرغ: تخم مرغ کامل بهتر است، زیرا یّد و سلنیوم زیادی در زرده تخم مرغ وجود دارد و سفیده هم غنی از پروتئین است. گوشت: تمام گوشت ها از جمله، گوشت بره، گوشت گاو و مرغ ماهی: انواع غذاهای دریایی از جمله سالمون، ماهی تُن، هالیبوت (لوزی ماهی) و میگو سبزیجات: همه ی سبزیجات خوب هستند بجز سبزیجات خانواده ی کلم که به صورت خام باید کم مصرف ...
معرفی کوتاه تعدادی از محبوب ترین غذاهای آرژانتین
جهان شناخته و معمولا از گوشت گاو یا سینه مرغ تهیه می شود. یک لایه نازک از گوشت قبل از اینکه به پودر سوخاری آغشته شود، کوبیده شده و سپس یا آن را سرخ می کنند یا می پزند و چاشنی ها هیجان این غذا را افزایش می دهند. نوع دیگر این غذا میلانسا کابالو (caballo) به معنی تکه گوشتی است که روی آن یک تخم مرغ سرخ شده می گذارند و یک مدل آن لا ناپولیتنو (la napolitana) بوده که با پنیر و سس گوجه فرنگی سرو می شود. ...
نقش تغذیه در کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا
را زیاد کنید، سس گوجه فرنگی آن را زیاد کنید . مطمئن شوید که رب یا سس گوجه فرنگی تقلبی نباشد در صورت عدم اطمینان بهتر است خودتان با گوجه فرنگی سس درست کنید یا از گوجه فرنگی در صبحانه و نهار و شام استفاده کنید . مصرف آب انار، چای سبز، چای سفید و قهوه در روزهای آلوده آب انار، چای سبز را باید در برنامه غذایتان قرار دهید به دلیل داشتن ترکیبات فلاونوئیدی به دفاع بدن در ...
10 ماده غذایی مقوی برای کودک در حال رشد
گروه های غذایی اصلی – غلات، میوه ها، سبزیجات، لبنیات و غذاهای پروتئینی وجود دارند. توت ها توت فرنگی و زغال اخته سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال ها هستند. طرز تهیه: از انواع توت ها بر روی بستنی، ماست، پنکیک و غلات استفاده کنید. زغال اخته را به خمیر پنکیک اضافه کنید و پنکیک بلوبری درست کنید. تخم مرغ تخم مرغ سرشار از پروتئین و ویتامین، یکی ...
دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی
. مرحله دوم پیاز خرد شده را در قابلمه ای دیگر با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود، سپس نمک، فلفل، ادویه و رب گوچه را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. مرحله سوم برنج را به همراه مقداری آب به پیاز داغ اضافه می کنیم. گوشت چرخ کرده که قبلاً به همراه پیاز و ادویه به صورت کوفته ریزه در آورده ایم داخل پیاز داغ و برنج می ریزیم بعد سبزی آش را اضافه می کنیم. ...
آموزش آشپزی/ برای شب یلدا شام چی درست کنیم؟
.... مواد لازم، روش پخت و فوت های کوزه گری برای آماده کردن این غذا این مقاله را بخوانید. مرغ ترش یکی از غذاهای سنتی خطه ی شمال ایران است. مرغ ترش، با مرغ، سبزی معطر، گردو، رب انار و ... تهیه می شود. این غذا یکی از پیشنهادهای ما برای شام شب یلدا می باشد. مرغ شکم پر یکی از غذاهای شیک و مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی و با دستورهای متنوعی پخته می شود. مرغ شکم پر ...
6 خوراکی که زمستان را برای شما جهنم می کنند!
.... بجای مرکبات می توانید غذا های دیگری که ویتامین سی دارند جایگزین کنید، مانند پوره ی سیب زمینی و فلفل دلمه ای (با روغن کم سریع تفت دهید). 3. غذا های اسیدی درست مانند مرکبات، غذا های اسیدی مانند: سس گوجه فرنگی، ماست، نان باگت، محصولات گندم، بیسکوئیت، پیتزا، بادام زمینی، نوشابه های گازدار، غذا های سرخ شده، دوغ ... هم ممکن است برای گلودرد آزاردهنده باشند، پس به طور موقت از این ...
6 آش مخصوص شب یلدا
توریسم آنلاین: شب یلدا شبی به یادماندنی برای ایرانی هاست نشستن سر سفره مهربانی و سخاوت بزرگترهای خانواده و گل گفتن و گل شنیدن. ایرانیان در هر گوشه ای از این سرزمین صبور و امیدوار به نیت شادمانی و سلامتی عزیزانشان برای شب چله خوراکی های مخصوص به خود طبخ می کردند.
رنج یاقوت های سرخ از سردی بازار صادرات
، اظهار کرد: اصول کشاورزی باید توسط کشاورزان برای تولید انار رعایت شود تا مشکل دانه سفیدی انار کاهش یابد. مدیر جهاد کشاورزی فردوس ادامه داد: دفن و یا سوزاندن انارهای آلوده برای مبارزه با آفت کرم گلوگاه لازم است که کشاورزان باید به صورت دسته جمعی این کار را دنبال کنند تا این آفت فراگیر نشود. ارسال انار خراسان جنوبی به 4 استان منوچهر شایسته، مدیرامور باغبانی جهاد کشاورزی ...
ترفند بسیار عالی برای درست کردن کوکوی سیب زمینی خوشمزه /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
سیب زمینی کوکو یه غذای خوشمزه و جذابِ که مثل کتلت، کوکوی مرغ و ... معمولا برای وعده شام سرو میشه. برای درست کردن سیب زمینی کوکو کافیه سیب زمینی، تخم مرغ و یه سری ادویه داشته باشید پس برای داشتن این کوکوی خوشمزه نیاز به مواد اولیه زیادی ندارید. درست کردن سیب زمینی کوکو اصلا سخت نیست اما خیلی مهمِ طوری درستش کنید که روغنی و چرب و چیل نباشه. توی این مطلب بهتون میگیم کوکو ها رو چجوری سرخ ...
طرز تهیه زرشک پلو با جوجه حلزونی
زرشک پلو با جوجه حلزونی یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و ساده است که با جوجه حلزونی تهیه می شود و روش بسیار ساده و شیکی برای تهیه پلو می باشد. شما می توانید این غذای مجلسی را با جوجه حلزونی تهیه کنید و داخل تابه آن را تهیه کنید و یا می توانید در فر قرار دهید که هر دو روش را به شما یاد خواهیم داد. زرشک پلو با جوجه حلزونی خیلی سریع تهیه می شود و شما می توانید از سینه مرغ بدون ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا
است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد لوبیا قرمز و انار یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب لوبیا قرمز با پیاز، جعفری و دانه انار تهیه می شود و به همین دلیل سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد مغذی است. این سالاد می ...
با این غذای مقوی و خوشمزه سرماخوردگی را متوقف کنید!
سوپ رشته برای سرماخوردگی یکی از روش های ساده برای دوران سرماخوردگی و مریضی می باشد که می توانید خیلی راحت بدون مرغ این سوپ را تهیه کنید. در طول سرماخوردگی غذا های مانند سوپ و آش سبک جایگزین خوبی برای غذا های چرب و سرخ کردنی می باشد و به همین دلیل شما می توانید از انواع سوپ ها در این دوران استفاده کنید تا هم میل و اشتهای خود را از دست ندهید و هم تنوع در غذا های خود داشته باشید. ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
در این دستور به روش سنتی از لپه هم استفاده شده است، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه شامی کباب در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه شامی کباب مجلسی ابتدا 1 ساعت زودتر لپه ها را داخل کاسه ای می ریزیم و 2 لیوان آب و 1 قاشق سوپخوری نمک روی آن می ریزیم و کنار می گذاریم تا خیس بخورد. در این مدت 2 مرتبه آب آن را تعویض می کنیم. مرحله دوم ...