سایر خبرها
طرز تهیه انار پلو، شام خوشمزه برای شب چله
دادن انار باعث می شود آب آن حفظ شود و موقع دم کردن به برنج آب پس ندهد. بعد از اینکه انار را تفت دادید، کشمش و پیاز داغ را به انار اضافه کنید و بعد گشنیز خرد شده را (حتما با دست خرد کنید) اضافه کنید. همه مواد را 1 دقیقه با هم تفت بدهید و بعد ماهی تابه را از روی حرارت بردارید. 3- بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد ...
آموزش تهیه باقالی پلو با گردن به سبک رستورانی + نکات مهم
ادامه با ما همراه شوید و با طرز تهیه باقالی پلو با گردن به صورت خانگی اما با طعم رستورانی آشنا شوید. باقالی:2 پیمانه گردن گوسفند:1 عدد برنج:2 پیمانه چوب دارچین:1 تکه شوید خشک:یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده:1/2 پیمانه پیاز:3 عدد سیب زمینی برای ته دیگ:در صورت تمایل نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم ...
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
... آش انار مثل بسیاری از غذا های ایرانی من جمله فسنجان، طعم ترش و شیرینی دارد که ترشی رب انار ترش و شیرینی لبو را توامان دارد. مقداری برنج این سوپ را غلیظ می دهد و در نهایت غلظتی همانند خورش خواهد داشت بنابراین اگر جایی به جای آش انار اسم خورش انار را شنیدید تعجب نکنید. این غذا با مقداری نان گرم سرو می شود تا شما را کاملا سیر کند. مواد لازم: ماش: 150 گرم روغن آفتابگردان یا ...
اگر با تاریخچه شب یلدا و آداب و رسوم آن در نقاط مختلف ایران آشنا نیستید, این مطلب را حتماً بخوانید
ی بلند و افسانه ای که توسط فرد حفظ،شده گفته میشود.آنها برای اینکه زمستان پر بارش و برفی داشته باشند آش های محلی مانند دووا و شیر برنج را میپزند.آش دووا را در ظرفهای بزرگی که برای جمعیت زیادی برسد می پزند و یک نوع آش دوغ است. مردم کهگیلویه و بویر احمد در این شب رسمی به اسم کاسه بهره دارند که این رسم به این صورت است که برای همسایه های فقیر غذا برده می شود. غذای معروف و سنتی شب ...
فواید فوق العاده بادام که باورتان نمی شود!
.... طبیعی است که در این شرایط می تواند منجر به ایجاد اکریل آمید (یک ماده شیمیایی مضر) شود. اگر چه آجیل های برشته، با تفاوتی اندک، چربی و کالری بیشتری در خود دارند. در هر 28 گرم بادام خام، 161 کالری و 14 گرم چربی وجود دارد که در همین مقدار بادام خشک (تفت داده) 167 کالری و 15 گرم چربی یافت می شود. به یاد داشته باشید که در مرحله بو دادن، مغز بادام، رطوبت خود را از دست می دهد. ...
آموزش آشپزی/ الویه قالبی بسیار شیک و خوشمزه
مقدار لازم سیر 1 حبه آبلیموترش 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز به مقدار لازم مرحله اول : پخت مرغ ابتدا باید سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز و کمی کره و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک حبه سیر خوب تفت دهید تا سبک شود و مرغ تغییر رنگ دهد و بعد روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا سینه مرغ ...
برای داشتن چهره خوش رنگ و شاداب چه غذاهایی بخوریم؟
، پیاز و زیتون سیاه به همراه غذا در نیکویی رنگ پوست موثر است. داستان پور ادامه داد: علاوه بر موارد گفته شده، جهت افزایش نفوذ خون در عروق زیرجلدی و ایجاد خوشرنگی چهره توصیه می شود از فلفل و زعفران در پخت غذاها استفاده کنید. همچنین در بعضی کتب نیز به نوشیدن آب کرفس جهت نیکویی رنگ رخسار اشاره شده است. وی با بیان اینکه التهاب باعث جوش و چین وچروک می شود و اولین قدم برای داشتن پوستی ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه شمالی با رب انار
300 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و گلپر به مقدار لازم انار دون شده برای تزئین نعنا داغ برای تزئین رب انار درصورت تمایل طرز تهیه آش انار شمالی لپه را از چند ساعت قبل خیس دهید. برنج نیم دانه را نیز با مقداری آب خیس دهید. پیاز را ...
نگاهی به مواد غذایی ضد ویروس در فصل سرد
کاهش خشکی پوست وی با تاکید بر خواب کافی در پاییز، ادامه داد: خواب در طول روز در پاییز و خواب بعد از مصرف غذا مطلوب نبوده و باعث افزایش غلظت خون می شود چراکه خوابی که نزدیک غروب باشد تشکیل نزله کرده و زمینه را برای بیماری های ویروسی افزایش می دهد. این متخصص و مدرس طب ایرانی با بیان اینکه فصل پاییز با سردی و خشکی همراه است و با ویژگی های مزاج سودا و غلبه سودا همخوانی دارد ...
طرز تهیه کدو سوخاری خوشمزه برای شب یلدا
...، نمک و فلفل را به آن بی افزایید و دوباره مخلوط کنید. در مرحله آخر یک قابلمه مناسب بردارید و درون آن به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن کدوها بریزید. حالا کدوهای سبز را به خوبی به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و بعد از آغشته کردن به مخلوط تخم مرغ آن ها را در پودر سوخاری بغلتانید. بعد از اینکه تمامی آن ها آغشته به هر دو شدند سرخ کنید تا زمانی که طلایی رنگ شود. پس از سرخ شده آن ها را درون یک دستمال حوله ای کاغذی بپیچید تا روغن آن ها گرفته شود و در ادامه همراه سس و سبزیجات مورد علاقه سرو کنید. ...
آموزش دو مدل فینگرفود زیبا و خوشمزه یلدایی
همراه ما باشید. چیزبال انار مواد لازم برای تهیه چیز بال انار پنیر ماسکارپونه (یا هر نوع پنیر خامه ای کم نمک): 200 گرم پنیر فتا: 100 گرم گردوی خرد شده: نصف فنجان نعناع خشک: 1 قاشق مرباخوری بیسکوییت ترد یا کراکر نمکی: به مقدار لازم دانه انار: به مقدار لازم طرز تهیه چیزبال انار 1 برای شروع کار ابتدا پنیر ماسکارپونه، پنیر فتا ...
طب سنتی برای کم خونی چه پیشنهادهایی دارد؟
تا 12 عدد مویز را به مدت یک شب در آب بخیسانید. روز بعد پیش از صبحانه مویزها را میل کنید. این درمان را به مدت چندهفته ادامه دهید. از چهار مغز به جای تنقلات بهره ببرید ( یا به شکل معجون یا قاووت کرمانی، یا بعد از غذا 5 فندق را کامل بجوید). فالوده سیب بخورید (هر روزیک عدد سیب را ( که بهتر است سیب سرخ یا سیب گلاب باشد ) رنده کرده، دو قاشق غذاخوری گلاب، دو قاشق غذاخوری عرق بیدمشک و کمی عسل ...
طرز تهیه کیک ساده بدون فر
قرار دهید و وقتی قابلمه گرم شد مواد کیک را درون قابلمه بریزید. بعد از گذشت 45 دقیقه کیک شما آماده می شود و بعد از خاموش کردن شعله حدود 10 الی 15 دقیقه به کیک استراحت بدهید تا به خوبی از قابلمه جدا شود، فقط این نکته را در نظر داشته باشد که پخت کیک در قابلمه چون حرارت به بالای کیک نمی رسد روی کیک به مانند کیک در فر برشته نمی شود. طرز تهیه کیک ساده بدون فر | چیکار کنیم پف کیک نخوابد ...
طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز برای شب یلدا
.... در مرحله بعدی انارها را دان می کنیم و به ظرف سالاد اضافه می کنیم. در صورتی که تمایل دارید مغز گردو هم به سالاد خود اضافه کنید، در این مرحله مغز گردو را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به دیگر مواد اضافه می کنیم. طرز تهیه سس: حالا سالاد ما آماده است و باید سس انرا اماده کنیم. برای این منظور سس مایونز را به همراه ماست چکیده، آب لیمو ترش و نمک و فلفل سیاه به خوبی ترکیب می کنیم ...
دستور پخت کوفته یولچی
مواد لازم برای تهیه کوفته یولچی برنج 1 پیمانه آرد نخودچی 2 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز سرخ شده 3 ق غذا خوری تره 20 گرم جعفری 20 گرم مرزه 10 گرم لیمو ترش 1 عدد رب گوجه 5 ق غذا خوری زرشک به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم طرز تهیه کوفته یولچی خوشمزه و لذیذ مرحله اول: پخت برنج ابتدا باید برنج را از چند اسعت قبل خیس ...
ریحان پلو با گوشت رو فوری و خوش عطر این طوری درست کن!
...> فلفل سیاه 1 ق غذا خوری پودر سیر 1 ق غذا خوری کره 30 گرم نمک، آب، روغن به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید ریحان و مرزه و نعنا را پاک کنید و بشورید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شود و بعد به ساطوری نه زیاد درشت و نه خیلی ریز به صورت یکدست خرد کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بشورید و روی یک دستمال پهن کنید تا ...
رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟ لاغری با برنامه رژیم کتو
متعادل شود؛ زیرا مصرف زیاد پروتئین باعث تبدیل آن به گلوکز شده و مانع از کتوز شدن بدن می شود. ماست در رژیم کتو؟ هر 170 گرم ماست حدوداً 12 گرم کربوهیدرات دارد، بنابراین لازم است که نسبت به مصرف ماست در رژیم نهایت دقت را داشته باشید. بهتر است از انواع ماست پرچرب بخصوص یونانی مصرف کنید. خرما و ارده در رژیم کتو؟ شما می توانید در حد تعادل از خرما و ارده در رژیم ...