سه غذای خوشمزه که مناسب فصل زمستان است
سایر منابع:
سایر خبرها
درمان سریع و طبیعی سرفه با مواد گیاهی
... چیزهایی که به آن نیاز دارید: سرکه سیب خام و فیلتر نشده 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون - 2 قاشق سوپ خوری عسل خام 6 قاشق سوپ خوری پودر فلفل قرمز (رهایی از درد)- 1⁄8 قاشق چای خوری زنجبیل، 1 قاشق سوپ خوری همه مواد را در شیشه ترکیب و نگه دارید تا روزانه مصرف کنید از مخلوط کن استفاده تا همه مواد خوب ترکیب شوند درپوش بطری را بگذارید تا 8 ...
خواص و مضرات نخود + آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه نخود رست شده و حمص
چهارم فنجان آب نصف فنجان نمک نصف قاشق چای خوری طرز تهیه حمص مرحله اول ابتدا تاهینی را به همراه مقداری روغن زیتون در مخلوط کن بریزید. سپس سیر را خرد کنید. مرحله دوم در این مرحله سیر، نخود پخته شده، آب لیمو ترش تازه، آب و نمک را درون مخلوط کن بریزید و مواد را هم بزنید تا نرم شوند. مواد را بچشید و اگر نیاز به نمک یا لیموترش دارد مجدداً اضافه کنید. در این هنگام حمص شما آماده سرو است. کد خبر 628454 ...
طرز تهیه غذای فوری و ساده برای زنان شاغل
ساندویچ مرغ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی برش می زنیم، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم و به صورت نواری نازک خرد می کنیم. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه می ریزیم. حالا مواد را به مدت 1 دقیقه ...
طرز تهیه کوفته کشک؛ یک غذای خوشمزه و مقوی
... روغن: 2 قاشق غذاخوری برنج آبکش شده: 2 قاشق غذاخوری کشک: 250 گرم گردو: 5 عدد آب جوش: 3 لیوان نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به گوشت معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیش تر از مضرات آن گفته می شود؛ اما همان طور که می دانید ...
دستور تهیه شیرینی مینیاتوری خوشمزه و زیبا
شیرینی مینیاتوری روغن جامد 200 گرم روغن مایع 50 گرم پودر قند 300 گرم وانیل 1/8 قاشق چای خوری آرد 500 گرم ( با احتیاط اضافه شود ) پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری پودر پسته و پودر گردو به میزان لازم پودر هل و پودر دارچین از هر کدام یک قاشق چای خوری دستور تهیه شیرینی مینیاتوری طرز تهیه شیرینی ...
3 دستور غذای سریع و ساده با برنج
... برنج پخته شده 1 فنجان کره 2 قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) 2 حبه هویج (خرد شده) 1 عدد ساقه کرفس (خرد یا ورقه شده) 1 ساقه پودرکاری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموترش یک دوم فنجان در ابتدا کره را در قابلمه داغ کنید پس از آن پودرکاری را به آن اضافه کنید و حدود 30 ثانیه تفت دهید. سپس پیاز، سیر ...
چگونه کلم پلوی شیرازی بپزیم؟
نفر 1 کیلوگرم کلم قمری (یا کلم پیچ) 1 کیلوگرم برنج 2 عدد پیاز کوچک پوست کنده و نگینی خردشده 500 گرم سبزی مخصوص کلم پلو ( تره، ترخون، ریحان و شوید) روغن به مقدار لازم نمک، دارچین، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم 2 قاشق غذاخوری آبلیمو سالاد شیرازی برای سرو مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه 4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز بزرگ پوست کنده و رنده شده روغن به مقدار ...
کوفته ترکی
................. یک چهارم قاشق چایخوری سماق.................. یک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل................. 1 قاشق چایخوری نمک................. 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز.................. یک دوم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: کوفته مرغ طرز تهیه کوفته کشک اصفهان طرز تهیه گوشت، پیاز، سیر، گشنیز، فلفل سبز، فلفل دلمه ای ...
دلمه با سس انار دلمه ای متفاوت با طعمی به یاد ماندنی
لازم طرز تهیه : ابتدا پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. مرزه خشک و نمک را هم به گوشت در حال تفت اضافه می کنیم و کمی با روغن تفت می دهیم تا عطر سبزی بلند شود. برنج دم کشیده و زرشک را هم به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم. به مواد یک قاشق سس انار اضافه کرده و زیر شعله را خاموش می کنیم. مواد را در لای برگ های دلمه می چینیم و روی آن روغن می ریزیم و سس انار را با آب رقیق می کنیم و در روی آن ها می ریزیم و به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم دلمه ها بپزد و مزه دار شود. منبع: وقت صبح ...
خام ته چین
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت گوسفندی قسمت سردست..................یک کیلو رب انار ملس..................2 تا 3 قاشق غذاخوری زیره ی آسیاب شده...................یک قاشق سوپخوری پیاز متوسط...................یک عدد، رنده ی ریز شده نمک، فلفل................به میزان لازم برنج....................یک کیلو روغن................. ...
طرز تهیه سالاد لبو و خیار، سالاد خوشرنگ فصل
صورت حلقه ای یا به شکل دلخواه برش بزنید و داخل کاسه بریزید؛ سپس خیار حلقه شده را همراه با برگ نعناع خرد شده به آن اضافه کنید. 2 داخل یک کاسه دیگر ماست خامه ای + روغن زیتون + سیر رنده شده + عسل + نمک و فلفل سیاه را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سس آماده را هنگام سرو روی سالاد بریزید و میل کنید، نوش جان. ...
استان سمنان با مردمی خونگرم مهمان نواز و پتانسیل ته چین گرمساری!
که علاوه براینکه ارزش غذایی را دو چندان میکند طعم و عطر بی نظیری نیز به غذا میدهد. سمنانی ها یک خورشت خوشمزه دارند که از ترکیب هویج و پسته درست می شود برای تهیه خورشت هویج و پسته از هویج، سینه مرغ، زعفران، پیاز، شکر، آب غوره ، روغن حیوانی، برنج، نمک و فلفل و خلال پسته استفاده می کنند. ته چین اسفناج ته چین اسفناج شاهرودی ها بسیار خوشمزه و معروف است و با گوشت ماهیچه گوسفند، برنج ...
یک غذای خوشمزه و سنتی/شامی کباب مجلسی رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
یک غذای ساده و فوری/ کوکوی مرغ و سبزیجات رو این طوری درست کن!
اضافه می کنیم، سپس مواد را میکس می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در صورت تمایل به جای میکس کردن مواد با مخلوط کن، می توانیم آنها را چرخ نیز کنیم. مرحله سوم حالا مواد میکس شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس تخم مرغ را به همراه آویشن و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و با دست ترکیب می کنیم تا بافت مایه کوکو منسجم شود. مرحله چهارم اگر مایه کوکو کمی ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
... زرده تخم مرغ: 2 عدد تخم مرغ کامل: یک عدد ماست: 1/2 پیمانه روغن مایع: 1/2 پیمانه گلاب: یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا برنح را خیس کنید و کنار بگذارید. سپس سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس سینه ...
دمنوش های مخصوص آلودگی هوا
یک گیاه دارویی تنظیم کننده ی سوخت و ساز بدن است. گیاه پنیرباد استرس را از بین می برد. عصاره این گیاه همچنین یک آنتی اکسیدان نیرومند است. همچنین این گیاه آرام بخشی ملایم و تسکین دهنده سیستم اعصاب است. مصرف دمنوش پنیرباد پیش از خواب موجب آرامش می شود. حدود یک فنجان شیر داغ گاو، بادام، برنج، سویا یا شیر بز را با نصف قاشق چای خوری پودر این گیاه یا برگ های خشک آن مخلوط کنید، بگذارید پانزده دقیقه بماند ...
آموزش آشپزی |طرز تهیه یک خورش سنتی ایرانی که از خوردنش سیر نمی شوید
...> زعفران دم کرده غلیظ: یک چهارم فنجان رب انار ملس: 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین: به میزان لازم کدو حلوایی یکی از انواع گیاهان علفی است که طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. کدو حلوایی همچنین بسیار کم کالری است. کدو حلوایی سرشار از ریزمغز هایی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ همچنین دارای ...
طرز تهیه سه دسر خانگی خوشمزه با پسته
چای خوری عصاره خالص وانیل 1⁄2 قاشق چای خوری روغن پسته 1 پیمانه نمک دریا 1⁄2 فنجان ( 120 میلی لیتر) آب جوش 1⁄2 قاشق چای خوری پسته خرد شده، برای تزئین . طرز تهیه : همه مواد (به جز پسته خرد شده) را به مخلوط کن اضافه کنید. درب آن را گذاشته و صبر کنید 2 دقیقه بماند. (اگر مخلوط کن شما نمی تواند دمای زیادی را تحمل کند، همه مواد را در یک ...
با این روش های طبیعی ناخن های خود را تقویت کنید
... مخلوط این دو ماده دارای مواد مغذی مهمی مانند ویتامین ها، عناصر کمیاب و پروتئین است که باعث بهبودی و تقویت ناخن شما می شود عناصر:یک چهارم فنجان روغن زیتون (50 میلی لیتر)، یک چهارم فنجان آبجو (50. میلی لیتر) روش:روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید و بگذارید کمی ولرم شود. سپس سرکه و ماءالشعیر را اضافه کرده، با قاشق به آرامی مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه دست هایتان را درون ...
چهار سالاد متنوع برای داشتن یک شام سالم
چهارم فنجان ریحان تازه خردشده یک دوم قاشق چای خوری فلفل یک دوم فنجان گردوی خردشده برشته شده برای تهیه سس، شش ماده اول را در یک شیشه بریزید، درب آن را ببندید و سپس شیشه را به خوبی تکان دهید. در کاسه ای بزرگ، برنج دانه بلند را با سس ترکیب کنید و یک شب در ظرف درب بسته در یخچال قرار دهید. سپس، خیار، پیاز، جعفری، ریحان و فلفل را با مخلوط سس و برنج ترکیب کنید و در ظرف ...
ته چین ماهی
مواد لازم برنج.................450 گرم ارد سفید................به میزان لازم ماهی مزه دار شده...............500 گرم پیاز نگینی تفت داده شده..................1 عدد سماق..................1 و یک دوم قاشق سوپخوری سبزی پلو ریز خرد شده..................350 گرم سیر پوره شده..................2 حبه زرده تخم مرغ ...
طرز تهیه قیمه نثار اصل قزوین + عکس
آب و مقداری داخل یک ظرف مناسب قرار می دهیم و اجازه می دهیم خیس بخورد. زمان خیس خوردن برنج بستگی به تازگی آن دارد، هر چقدر برنج تازه تر باشد، کمتر باید خیسانده شود. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس مقداری روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود. پس ...
گراتن پاستا
مواد لازم: پاستا فرمی:400 گرم گوشت چرخ کرده:400 گرم پیاز: 2عدد قارچ:300 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد رب گوجه فرنگی:1.5 قاشق غذاخوری ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، پودر سیر دستور تهیه: پیاز را تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت را بیفزایید و تفت دهید. فلفل دلمه ای را اضافه کنید تا کمی نرم شود. قارچها را بیفزایید و اجازه دهید ...
5 نکته مهم برای تهیه کوبیده مرغ خانگی
داخل کاسه بریزید و پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، روغن یا کره آب شده و زعفران را به آن اضافه کنید. همه مواد را با دست خوب ورز بدهید تا مخلوط شوند. سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و کاسه را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مایه کباب استراحت کند. مرحله دوم: بعد از گذشت این زمان کاسه را از یخچال بیرون بیاورید و یک بار دیگر مایه کباب را با دست هم بزنید. حالا یک ماهی ...
پوستت خشکه ؟ بیا تا یه راهکار فوق العاده خانگی بهت بگم
گرم است، روغن نارگیل بیشتر جذب می شود. این کار را هر روز انجام دهید. یک فنجان بلغور جو دوسر را در وان حمام خود بریزید و با آب گرم وان را پر کنید. چند قطره روغن اسطوخودوس اضافه کنید. 15-30 دقیقه در وان بمانید. یکبار در هفته از حمام آرامش بخش لذت ببرید. یک ماسک صورت را با مخلوط کردن یک موز رسیده و یک فنجان بلغور جو و کمی شیر ولرم تهیه کنید. این مخلوط نرم را روی پوست خشک خود ...
رنگین پلو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برنج.................. 2 پیمانه فیلة مرغ .................. 250 گرم نمک و فلفل................. به میزان لازم زعفران دم کرده............. 1 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه.................. 2 قاشق چایخوری روغن............... به میزان لازم فلفل دلمه ای رنگی ...
میخوای سالاد ماکارونی رو با تن ماهی درست کنی ؟ بیا تا یه ترفند فوق العاده یادت بدم
کالباس را یاد بگیرید. درون قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش آید. به آب در حال جوش 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن بیافزایید. ماکارونی فرمی را به قابلمه اضافه نموده و اجازه دهید به مدت 7 تا 10 دقیقه درون قابلمه بپزد. ماکارونی را با آب سرد آبکش نموده و اجازه دهید تا آب اضافی اش خارج شود. درون یک ظرف پر از آب جوش تن ...
لیست انواع کوکو گیلانی و شامی رشتی به همراه طریقه پخت
آماده میکنیم. طرز تهیه شامی رشتی با گوشت چرخ کرده آنگاه تخم مرغ ها را یک به یک در آن میشکنیم و مخلوط می نماییم تا مایه تقریباً شل شود و از قاشق بریزد. نمک و فلفل را اضافه میکنیم. در تاوه چند قاشق روغن میریزیم تا داغ شود. یک قاشق سوپ خوری پر از مایه را بر میداریم در تاوه میریزیم و مایه را فوراً با پشت قاشق صاف و پهن میکنیم تا به صورت دایرۀ منظم و گرد در آید. شامی رشتی ...