سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه هویج پلو با فیله مرغ زعفرانی لذیذ
. برنج را بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و برنج را با هویج به صورت لایه بریرید و کمی دارچین لا به لا بریزید و هویج پلو با فیله مرغ را دم گذاشته و در انتها کمی کره یا روغن حیوانی بریزید و موقع سرو فیله های مرغ قرار دهید و به دلخواه کمی خلال پسته تفت داده شده نیز روی پلو بریزید. ...
دمی گوجه با ته انداز مرغ + فیلم
به گزارش رکنا، اگر از طرفداران دمی هستید می توانید کمی در درست کردن آن تنوع به خرج دهید و با مرغ درست کنید. در این فیلم این پلوی خوشمزه را مشاهده می کنید. نکته برای اینکه برنج تان شفته نشود اگر 4 پیمانه برنج دارید 3 پیمانه آب مرغ کافی است چون گوجه هم آب می اندازد. مواد لازم برای 4 نفر: 4 پیمانه گوجه 5 عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
خانواده خود یک غذای متفاوت درست کنید، اسفناج پلوی مجلسی با ترکیب گوشت و قارچ، گزینه ای مناسب است. برای درست کردن این غذا، اول باید اسفناج خرد شده را با کمی گوشت چرخ کرده قلقلی شده، مقداری قارچ و پیاز سرخ شده، تفت دهید و سپس مقداری زعفران دم کرده و نمک را به آن اضافه کنید. مرحله بعد این است که مایه آماده شده را هنگام آبکش کردن برنج، مثل مایه لوبیاپلو لابه لای برنج بریزید و اجازه دهید دم بکشد. این ...
آشنایی با شماری از معروف ترین غذاها و نوشیدنی های آذربایجان
درست می شود و گوشت چرخ کرده درون آن قرار می گیرد. نوع سبزیجات آن شامل کدو یا سبزیجات تازه مانند اسفناج، گشنیز و پیاز می شود. سپس، ماده تهیه شده به شکل ماه درون نان پیچیده شده و در یک ماهی تابه بدون روغن سرخ می گردد. بخش بیرونی قطاب Qutab ترد بوده و ماده درونی آن نرم و خوشمزه است. روی قطاب Qutab اغلب سماق ریخته می شود و گاهی هم با دانه های تازه انار تزئین می گردد. هر دوی قطاب Qutab گوشت و ...
سفر به قشم یا کاشان؟ کدام بهتر است؟
، امروزه به هتل و رستوران تبدیل شده است. گردشگرانی که مهمان هتل هم نباشند می توانند از رستوران سنتی خانه منوچهری ها استفاده کنند و بهترین غذاهای محلی و سنتی کاشان را در آنجا میل نمایند. رستوران در فضای کاملا سنتی با شیشه های رنگی و گچ بری هایی ظریف، لذت یک وعده غذایی را چندین برابر می کند. رستوران معروف و بنام اکبرجوجه کاشان، از بهترین رستوران های شهر است که در میدان عامریه قرار دارد. برنج ...
استاندارد کردن عقاید دینی + مسابقه
دخترها پشت کنکور می مانند، اگر خیّاط بشود، رئیس خیّاط های کشور می شود، منتها این فکر می کند که ترقّی و رشد حتماً در این مدرک است. استاندارد بودن وحی تشخیص ما همه جا حق نیست. چه قدر در عمرتان تا حالا پشیمان شدید؟! دو بار، ده بار، هزار بار، به تعداد پشیمانی دلیل این است که تشخیص ما درست نیست، چون اگر آدم کارش صد در صد درست باشد، هیچ وقت پیشمان نمی شود. این همه طلاق برای چی هست ...
هویچ پلو با مرغ رو این طوری درست کن / فوق العاده خوشمزه میشه!
زودتر به مرحله جوشیدن برسد در این فاصله برنج را پاک کنید و بشویید سپس به آب جوش اضافه کنید. مرحله دهم بعد از حدود 7 دقیقه برنج را تست کنید اگر بیرون برنج نرم شده و فقط مغز آن سفت است زمان آبکشی است یکی از راههای فهمیدن زمان آبکشی این است که برنج روی آب می آید. مرحله یازدهم در انتها برنج را آبکشی می کنیم و ته ظرف روغن ریخته و ته دیگ می گذاریم سپس حرارت را ...
بعد از ایمپلنت دندان چه مراقبت هایی لازم است؟ + پاسخ به پرسش های مرتبط
...، دهانتان را با آب نمک شستشو دهید. توجه کافی به وقت های ویزیت خود داشته باشید. شما باید برای کنترل و معاینه هر چند وقت یک بار به کلینیک دندانپزشکی مراجعه داشته باشید. رژیم غذایی بعد از کاشت ایمپلنت بعد از این جراحی تا مدتی به خصوص در 24 ساعت اولیه، باید از مواد غذایی نرم استفاده داشته باشید. بهتر است این مدت زمان را تا حدود 3 الی 4 ماه در نظر بگیرید. ...
طرز تهیه سوپ دال عدس؛ مخصوص روز های سرد
بدهید سوپ با حرارت کم بپزد و لعابی شود. 4 یک ساعت بعد از اینکه دال عدس پخت، رب گوجه فرنگی را همراه با یک قاشق روغن داغ تفت بدهید و یک دقیقه بعد به قابلمه سوپ اضافه کنید. بعد از دو ساعت که سوپ کاملا جا افتاد، مواد را با گوشتکوب برقی میکس کنید و ده دقیقه دیگر بگذارید سوپ روی اجاق گاز بجوشد. حالا سوپ دال عدس خوشمزه شما آماده سرو است. روی سوپ را با نعناع داغ تزیین کنید و همراه با آبلیموی تازه سرو کنید، نوش جان. ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی لرستان
ماش آش شله ماش یکی از انواع آشهای خوشمزه ایرانی بوده و مانند دیگر آشهای ایرانی از حبوبات در آن استفاده می شود. برای طبخ این مورد از خوشمزه ترین غذاهای سنتی لرستان، لوبیای چیتی را از شب قبل خیس کرده و برنج و عدس را نیز به مدت یک ساعت می خیسانند. سپس، ماش را در ظرفی ریخته و به همراه آب گوشت می پزند. پس از نیم پز شدن ماش، عدس و برنج پخته شده را اضافه کرده و در مرحله بعدی لوبیای پخته شده را ...
وزیر آموزش و پرورش و رئیس دانشگاه فرهنگیان در بیست و نهمین اجلاس سراسری نماز چه گفتند
بِالْمَعْرُوفِ وَنَهَوْا عَنِ الْمُنْکَرِ وَلِلَّهِ عَاقِبَةُ الْأُمُورِ؛ همان کسانی که چون در زمین به آنان توانایی دهیم نماز برپا می دارند و زکات می دهند و به کارهای پسندیده وامی دارند و از کارهای ناپسند باز می دارند و فرجام همه کارها از آن خداست ، گفت: ما همان کسانی هستیم که مکنت پیدا کرده ایم و اگر در نماز نکوشیم حتماً بیش از دیگران مورد سؤال و عتاب خواهیم بود. صحرایی تصریح کرد: منابع ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت غذا خوش طعم ته دیگ بال مرغ
سمت پوست مرغ بچینید و برنج زعفرانی را روی آن ریخته و با کفگیر صاف کنید و بعد برنج ساده را بریزید و روی پلو را صاف کنید و برای 45 دقیقه بگذارید تا پخته شود. نوش جان نکات کلیدی در تهیه ته دیگ بال مرغ زعفرانی شیک و مجلسی اگر می خواهید بال ها را به صورت خام کف قابلمه قرار دهید بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید. می توانید این ته دیگ بال مرغ خوشمزه را داخل قالب های ...
مشخصات برنج مرغوب و راه های تشخیص برنج اصلی از برنج تقلبی
برنج خوب و مرغوب: اما اگر برنجی را خریداری کردید و در مورد سالم بودن آن ذره ای شک داشتید حتما روش های ساده و کاربردی زیر را انجام دهید. روش های تست برنج: شما هم نظرتان را بنویسید
بیا تا دو نکته ساده بهت بگم تا اکبرجوجه ات خشک نشود!
سرخ شدن کردند مقداری از همان روغن جوجه ها را درون تابه می ریزیم و به همراه کره، رب انار، گردو، آلو و درنهایت آب مرغ میگذاریم بپزد. زمانی که مرغ ها طلایی شدند اکبر جوجه ی شما آماده ی سرو است. یکی از بارزترین مشکلاتی که حین پخت خانگی این غذا با آن مواجه می شوید سفت و خشک شدن آن است. برای جلوگیری از این اتفاق توصیه می شود مرغ هایی با سایز کوچک که ترجیحا وزن آنها زیر 1 کیلو است تهیه کنید. پوست مرغ نیز گرفته نشود. همچنین بهتر است مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید. نکته ی دیگر مزه دار کردن مرغ با پیاز، آب و نمک است که باعث نرم شدن جوجه ها می شود. ...
ویدیو/ مرغ زعفرانی به سبک رستورانی را این طوری درست کن+آموزش با تمام نکات
کاملا بپزه.بعد از پخت کامل مرغ،آبلیمو بریزید و گاز رو خاموش کنید.در این روش پخت،پیازها نرم و کاراملی شدند.در این روش، احتیاجی نیست که داخل تابه آب بریزید.پیازها ،در حین پخت ،آب میندازند. وقتی مرغ پخت،به دلخواه داخل تابه ای ،روغن بریزید و دو طرف مرغ رو سرخ کنید. مرغ ها رو از تابه خارج کنید و مقداری زرشک رو با کمی شکر، تفت بدید . این مرغ زعفرانی خوشمزه رو در کنار برنج زعفرانی و زرشک سرو کنید. ...
چطور ویفر شکلاتی درست کنیم؟
از شکلات تخته ای تلخ و کم شیرینی استفاده کنید. نکات مربوط به پودر قند پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را آرد اضافه ...