خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فرنچ تُست کلاسیک و تجربه ی صبحانه ای دلپذیر
...> شیر: یک پیمانه تخم مرغ: دو عدد شکر قهوه ای یا سفید: 3 یا 4 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم دارچین: 1/2 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. برای تهیه فرنچ تست، در ابتدای کار شکر را به همراه تخم مرغ ها درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا بافت تخم مرغ از لختگی خارج شده و ذرات شکر حل شوند. 2. حالا شیر ...
تارت شاتوت
... شاتوت....................350 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی تارت آجیلی؛ ویژه نوروز طرز تهیه فر را با دمای 190 درجة سانتیگراد گرم کنید. آن گاه آرد، وانیلین و پودرکاکائو را الک کرده و در ظرف مناسبی بریزید. کره را بیفزائید و با نوک انگشتانتان کره را با آرد مخلوط کنید تا مواد به شکل خرده نان در آید. سپس آب را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود. حالا ...
زولبیا و بامیه خانگی درست کنید
متوسط کره 25 گرم بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم درست کردن بامیه خانگی مرحله اول: برای تهیه بامیه ابتدا آب را بجوشانید و به آب در حال جوش بر روی شعله ملایم روغن یا کره را اضافه کنید و مخلوط کنید. مرحله دوم: در این مرحله بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و به آب در حال جوش اضافه کنید و خوب هم ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی پفکی گردویی
مهم برای تهیه این شیرینی در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای پخت شیرینی پفکی گردویی زرده تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 150 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری هل سابیده: یک قاشق مرباخوری سرپر گردو خرد شده: 400 گرم آرد: یک قاشق غذاخوری سرپر پودر پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه زولبیا فوری
کردن آن از نشاسته ذرت هم کمک بگیرید که شاید آن کیفیت لازم را نداشته باشد. اما ما قصد داریم در این مطلب شما را با نحوه تهیه و پخت زولبیا آن هم به روشی کاملا سریع و آسان آشنا کنیم که اگر در نزدیکی افطار هوس کردید و امکان خرید آن وجود نداشت به راحتی در منزل تهیه کنید و لذتش را ببرید. ابتدا باید در یک ظرف مناسب نشاسته و ماست را با همزن دستی با یکدیگر مخلوط کنید و پس از آن کره ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید
گرم (2⁄3 پیمانه) سفیده تخم مرغ: 2 تا 3 عدد آب لیمو ترش: 1 قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید | فوت و فن های پخت شیرینی نارگیلی بدون فر طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی 1. ابتدا پودر نارگیل را به همراه شکر و نیمی از روغن مایع و نیمی از سفیده تخم مرغ داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید. در ...
خوراکی های آبادان (5)
...> گوجه فرنگی: 1 عدد متوسط فلفل سبز تند: 1 عدد گشنیز خرد شده: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه له شده نمک، فلفل قرمز و پودر زیره: به مقدار لازم آبلیمو و سرکه: در حد چند قطره طرزتهیه برای طرز تهیه پاکوره سیب زمینی هندی ابتدا باید سیب زمینی و هویج را آبپز کنید. سپس با رنده ریز رنده کنید. کدو و پیاز را هم درشت رنده کنید و آب پیاز را ...
ماسک های زیبایی ویژه مهمانی های نوروزی
... یک عدد سفیده تخم مرغ را با دو قاشق آب لیمو تازه مخلوط نموده و بعد از هم زدن روی پوست صورت تمیز خود بزنید. بعد از حدود نیم ساعت می توانید این ماسک را شسته و بعد از استفاده از کرم آب رسان، شروع به آرایش نمایید. توجه داشته باشید که بهتر از این ماسک در اطراف چشم و روی جوش های صورت استفاده نکنید. بیشتربخوانید: درمان خشکی پوست با 2 لوسیون خانگی + طرز تهیه ماسک ...
طرز تهیه لقیمات؛ شیرینی خوشمزه ویژه ماه رمضان
.... هنگام خرید توجه داشته باشید که شیر خشک قنادی دو نوع شور و شیرین دارد. از نوع شور آن برای تهیه سوسیس و کالباس استفاده می شود و برای تهیه لقیمات باید از شیر خشک نوع شیرین استفاده کنید. طرز تهیه لقیمات 1 برای شروع کار ابتدا پودر خمیر مایه و آب سرد را داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس آرد سفید، شیر خشک قنادی، نشاسته ذرت، شکر و روغن مایع را به مواد ...
روش پخت لپه پلو مجلسی
... لپه: 150 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 2 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به فلفل دلمه ای ...
سرکه سیب و خواص شگفت انگیز آن برای سلامت، درمان و زیبایی
چرب کننده مو استفاده کنید. 3. نرم کننده و درخشان کننده مو: از سرکه سیب می توان به عنوان نرم کننده و درخشان کننده طبیعی مو نیز استفاده کرد. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را با 1 فنجان آب مخلوط کنید و پس از شستن سر با شامپو سرتان را با این محلول نیز بشویید. برای گرفتن نتیجه بهتر این کار را سه بار در هفته انجام بدهید. 4. درمان موخوره: سرکه سیب با نرم کردن مو ها از موخورده و شکنندگی ...
طرز تهیه کوکی بادام
ابتدا باید آرد و پودر بادام و نمک ر با یکدیگر مخلوط کنید. حالا باید 2- کره و پودر قند را حدود سه الی چهار دقیقه با همزن بزنیم تا پودر قند داخل کره حل شود و بعد به مواد داخل ظرف تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و با همزن به مدت 2 دقیقه مخلوط می کنیم. در مرحله بعد باید آرد را در دو مرحله به مواد اضافه کنیم و س از آن با نوک انگشتان خمیر رو ورز دهیم تا خمیر شکل بگیره و بعد خمیر ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
که در قنادی ها نیز بفروش می رسد خوشمزه تر و تردتر شود که در ادامه به تشریح نحوه پخت این نوع شیرینی می پردازیم: ابتدا باید پودر نارگیل و شکر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و پس از آن نصف سفیده تخم مرغ و نصف روغن مایع رو هم به این مخلوط اضافه کنید. پس از آنکه همه مواد بالا با یکدیگر بطور کامل مخلوط شدند، آن را 2 بار از چرخ گوشت رد کنید البته می توانید از غذا ساز هم استفاده کنید ...
طرز تهیه شیرینی پادرازی
قزوینی را در منزل تهیه کنیم چه کار هایی باید انجام دهیم؟ ابتدا باید پودر قند الک شده و روغن صاف را با لیسک یا قاشق مخلوط کنیم تا به خوبی بخورد یکدیگر بروند. پس از این مرحله مواد را با همزن مخلوط می کنیم تا کاملا پوک و سفید و سبک شود و بعد پودر هل رو اضافه می کنیم و دوباره با همزن مخلوط می کنیم. آرد برنج و آرد سفید رو با هم مخلوط و الک می کنیم و از مخلوط آرد ها کم کم به ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی
...> حالا باید مواد را با پشت قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود و توجه کنید تا زمانی که مواد هنوز گرم است از برشتوک روی قالب شکلاتی که بسته شده بریزید تا گرما باعث بهم چسبیدن آن ها شود و خوب با پشت قاشق فشرده و صاف کنید. قالب راحدود یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببنده و بعد خیلی راحت از قالب خارج کنید. برای شیرینی برشتوک بهتر است از قالب سیلیکونی استفاده شود، زیرا خارج ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی خوشمزه
داشتن یک عصرانه خوشمزه، همین حالا دست به کار شوید و با ما همراه باشید. 2 فنجان آرد 3/4 پیمانه شیر گرم 1 قاشق غذاخوری مخمر (خمیر مایه) 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری پودر قند 2 قاشق غذا خوری کره نصف قاشق چای خوری اسانس وانیل 1/8 قاشق چای خوری نمک روغن به میزان لازم برای تهیه پیراشکی ابتدا در یک ظرف تخم مرغ ها را بشکنید و با کمک همزن ...
طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی
...> ابتدا زرده های تخم مرغ را جدا کنید و داخل کاسه همزن ریخته و پودر قند را به همراه هل و جوزهندی به مدت 3 الی 6 دقیقه با دور تند هم بزنید تا زرده ها از حالت لختگی خارج و کمی حجیم شود. حالا آرد نخودچی و پودر بادام را به مواد اضافه کنید، که البته باید آن ها را با همراه بیکینگ پودر مخلوط کنید به این شکل که بادام ها را داخل غذاساز یا آسیاب ریخته و پودر کنید و آرد نخودچی و پودر بادام را قاشق ...
طرز تهیه شیرینی مربایی؛ شیرینی عید مشهدی ها
شیرینی مربایی خانگی تهیه کنید ابتدا باید کره و پودر قند را درون ظرفی ریخته و آن ها را به کمک همزن به مدت 5 دقیقه بزنید تا پوک و سفید رنگ شود. پس از این مرحله باید تخم مرغ و وانیل را اضافه کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را با همزن ترکیب کنیم تا کاملا یکدست و مخلوط شوند. حالا آرد را دو مرتبه الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم تا خمیری لطیف و نرم ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی
شود که خشک شود. اما چطور می توانیم این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنیم؟ ابتدا باید کره و تخم مرغ را از 30 دقیقه قبل از یخچال خارج کنیم تا با دمای آشپزخانه یکسان شود و پس از آن کره را که کاملا نرم شده است در یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم و پس از آن پودر قند را به مواد اضافه می کنیم. در مرحله بعد باید مخلوط پودر قند و کره را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم بزنیم تا یکدست شده و ...
طرز تهیه خورش کاری مرغ هندی/ بیا تا نکات کلیدی رو بهت بگم!
فنجان آب به تابه افزوده و درب آنرا می بندیم، سپس اجازه می دهیم خورش به مدت 30 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملا پخته و جا بیفتد. حالا خامه را با چنگال مخلوط می کنیم. مرحله دهم پس از گذشت 30 دقیقه خامه صبحانه را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا خامه درون خورش پخش شود. زمانی که مواد خورش با هم ترکیب شدند، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله یازدهم در این مرحله خورش کاری مرغ را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و مقداری جعفری خرد شده به عنوان تزیین روی آن می ریزیم. در نهایت این خورش خوشمزه و تند را به همراه پلو و ترشی سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه خانگی زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار ایرانی ها
گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه زولبیا در منزل آرد سفید: نصف لیوان نشاسته گل: نصف لیوان ماست: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری آب ولرم: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر: دو لیوان دسته دار آب: یک لیوان دسته دار آبلیمو: یک ...
طرز تهیه هویچ پلو با مرغ| حتما امتحان کن حرف نداره!
و پوست می گیریم و درشت رنده می کنیم و کنار می گذاریم در یک قابلمه آب ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم و صبر می کنیم تا آب به جوش بیاید. مرحله سوم سپس مرغ را به همراه یک عدد پیاز که پوست گرفته شده و دو قاچ کرده ایم و مقداری پودر زعفران به آب جوش می افزاییم و اجازه می دهیم با هم بپزند تا بوی زهم مرغ از بین برود و مرغ کاملا پخته شود. مرحله چهارم بعد ...
طرز تهیه شیرینی میکادو
خامی آن نیز گرفته شده باشد و حال باید آرد نخودچی الک شده را به مواد اضافه و مخلوط کنیم. همانند قبل مواد را بر روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آن ها را تفت می دهیم تا زمانی که عطر آرد نخودچی نیز در فضا بپیچد و این کار شاید حدود 15 دقیقه زمان بگیرد، زیرا خامی آرد نخودچی در مدت کمتری گرفته می شود. پس از تفت دادن هر دو آرد وارد مرحله سوم می شویم و باید پودر کاکائو الک شده و پودر ...
ماسک های طبیعی برای پوست صورت
صورت بزنید و بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب گرم صورت را بشویید. ماسک صورت با شیر ماسک شیر برای رفع جوش و لایه برداری پوست مناسب است. دو قاشق غذاخوری عسل خام، دو قاشق غذاخوری پودر جوز هندی و دو قاشق غذاخوری شیر را با هم مخلوط کرده و به شکل خمیر لطیفی درآورید. آن را به صورت بزنید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند. سپس با آب گرم صورت را بشویید و به آن مرطوب کننده بزنید. ماسک صورت با ...
از نقل بیدمشک تا حلوای هویج ارومیه ؛ زینت بخش سفره های نوروزی مردم آذربایجان غربی
...... استفاده می شود. به همین دلیل برای ماه رمضان و روزهای سرد سال بسیار مفید است و انرژی خوبی به بدن می بخشد. برای آماده کردن حلوا گردو ابتدا شیره انگور، شکر و گلوکز را در داخل دیگ مسی حرارت داده، پس از به جوش آمدن مواد به آن گیاه چوبک اضافه می کنند. این مخلوط را داخل دستگاهی مخصوص مثل همزن، به مدت دو الی سه ساعت هم می زنند تا ماده ای سفت و روشن به دست آید. پس از این مرحله مغز گردو و ...
طرز تهیه ته چین هویچ پلو / طعم فوق العاده ای داره!
پیاز: 1 عدد زرشک: 3 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال: 5 قاشق غذاخوری خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری لیموترش: 1 عدد کره: 25 گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 1 عدد لیمو ترش: نصف 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان دلخواه ...
بدون استفاده از گوشت و مرغ این غذاهای خوشمزه را درست کنید+جزئیات
، روغن، نان لواش، زردچوبه، جعفری و... نیاز دارید. یکی از غذاهای کرمانی که دارای کالری کمتری است و به واسطه داشتن کشک غنی از کلسیم میباشد کشک کدو نام دارد. کشک کدو یکی از گزینه های بدون گوشت است که بسیار طعم متفاوت و منحصر به فردی دارد. فیله گوجه فرنگی، کدو سبز، پیاز داغ، پودر مغز گردو، کشک، سیر داغ، نعنا داغ و... از جمله مواد تشکیل دهنده این غذای خوشمزه می باشد. کله جوش از ...
