خانهطرز تهیه خورش مرغ و قارچ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این سبزی عطر و طعم خاصی ندارد اما خوردنش تضمین سلامتی شماست!
کرفس خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و آن را تفت دهید تا نرم شود. 2.کلم بروکلی و آب مرغ را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مواد به مدت 10 دقیقه بجوشند. سپس زیر حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد کمی خنک شوند. 3.مواد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید. سپس سوپ را درون یک قابلمه ی تمیز بریزید. 4.یک قابلمه ی کوچک روی حرارت بگذارید و سه قاشق ...
آموزش طرز تهیه غذا با سیر و برگ سیر به 8 مدل خوشمزه با فیلم
اضافه کنید و چند دقیقه دیگر مواد را تفت دهید تا یکدست شود. حالا به اندازه ای آب به قابلمه اضافه کنید که سطح آب 2 بند انگشت بالاتر از سطح مواد باشد. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا مواد خورش بپزند و خورش جا بیفتد. توجه داشته باشید که این خورش به صورت کم آب سرو می شود. پس از اینکه آب خورش کم شد و خورش به روغن افتاد تخم مرغ ها را داخل قابلمه بشکنید و چند دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ ها بپزند. در ...
با یک غذای شیرین مهمان گرمساری ها باشید | کشمش پلو با مرغ را با این روش خاص بپزید
به گزارش همشهری آنلاین، هنوز هم این غذا بین گرمساری ها طرفدار زیادی دارد و از جمله انتخاب های اول مهمانی های آنهاست. 1. سینه های مرغ را به نمک، زردچوبه و ادویه مخلوط آغشته کرده و در روغن کمی تفت دهید. پیاز کوچک تر را هم خرد کرده و کناری بگذارید. 2. برنج را بعد از جوشاندن در آب و نمک آبکش کرده و کناری بگذارید. قابلمه مناسبی آماده کنید و مقداری روغن و کمی آب داخل آن بریزید و ...
فینگر فود ; تو مهمونی ها و تولد ها حتما این غذای ساده و خوشمزه رو درست کن
، باعث پرطرفدار بودن این غذای لذیذ شده است. در کشورهای عربی، معمولاً فطایر گوشت را به عنوان پیش غذا و به خصوص در ماه های رمضان سرو می کنند. می توانید با توجه به ذائقه غذایی خود مواد مایه فطایر را کمی تغییر دهید و حتیداز مرغ و قارچ نیز در طبخ آن استفاده کنید. مطمئناً پنیر گودا و پنیر پیتزا موجود در طبخ این غذای عربی، آن را بسیار خوشمزه و خاص خواهد کرد. از دیگر انواع غذاهای عربی ...
طرز تهیه 5 مدل سس و دیپ خوشمزه
می شود. در صورتی که هنگام سرو متوجه شدید دیپ شما خیلی سفت شده است، داخل ماهی تابه چند دقیقه آن را حرارت بدهید. 2 سس تارتار سس تارتار یکی از انواع سس های خوشمزه و پر طرفدار است که پایه آن سس مایونز است و همراه با غذا های دریایی مثل میگو سوخاری، میگو پفکی یا سایر غذا های سرخ شده مانند جوجه چینی، ناگت مرغ، قارچ سوخاری و سیب زمینی سرخ شده استفاده می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه چلو مرغ عربی؛ غذایی با طعم خاص
این نوع مرغ سعی کنید رب انار را از فروشگاه های معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می کنند، تهیه کنید. 2 نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می ...
5 نکته مهم برای درست کردن جوجه کباب ماهی تابه ای
تهیه جوجه کباب حتما به آتش، زغال و منقل نیاز است و بدون این ها نمی توانیم جوجه کباب تهیه کنیم. در این مطلب قصد داریم روشی ساده برای تهیه جوجه کباب در منزل را به شما آموزش بدهیم تا با استفاده از تنها یک ماهی تابه و روی اجاق گاز منزلتان بتوانید جوجه کباب خوشمزه ای را تهیه کنید؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 2 عدد ...
اگر مهمان سرزده آمد چه غذایی درست کنیم؟ | پیشنهاد ما پیراشکی سبزیجات است ؛ یک غذای سریع و خوشمزه!
. در این فاصله مواد داخل خمیر را آماده کنید. اگر از کنسرو مخلوط سبزیجات استفاده می کنید که کارتان راحت است، فقط کافی است پیاز را در روغن تفت داده و سویا را آماده کنید. برای آماده کردن سویا ده دقیقه آن را به همراه زردچوبه داخل مقداری آب روی اجاق گاز حرارت دهید. سپس داخل سبدی آبکش کنید و بعد آن را همراه با رب گوجه فرنگی به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید. 3. بعد از استراحت کردن یک ساعته خمیر ...
اگر یک مهمانی جوانانه دارید این غذای مهیج را درست کنید | کیک بادمجان و ماکارونی!
فاصله گوجه فرنگی ها را خرد کرده و همراه با رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه به گوشت اضافه کنید. این حرارت دادن را 15 تا 20 دقیقه ادامه دهید و بعد از این مدت مواد را کنار بگذارید. 3. در کاسه بلوری دیگری ماکارونی آبکش شده، نخودفرنگی، پنیرهای موزارلا و چدار، تخم مرغ و نیمی از پنیر پارمسان را بریزید و با یک قاشق چوبی هم بزنید و کناری بگذارید. 4. فر اجاق گاز را با دمای 180 درجه سانتی ...
طرز تهیه مربای هویج
مواد اضافه کنید و در این مرحله شکر را کم کم به مواد اضافه نمایید. نکته گاهی برخی افراد به جای شکر عسل به مربا اضافه می کنند. زمانی که عسل را داخل آب می ریزیم باید صبر کنیم تا عسل حل شود. گام سوم در مرحله بعد در قابلمه را بگذارید و شعله گاز را کم کنید تا مربا بپزد و به قوام برسد. باید در زمانی که قابلمه بر روی گاز است به مربا سر بزنید. نکته ...
دستور طرز تهیه دلمه رَز در زمان قاجار
...> به دلیل اینکه برگ تازه انگور آهن فراوانی دارد ارزش غذایی دلمه هم بالاست. معمولا برای تهیه دلمه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنند و کمی تفت می دهند. سپس مقداری فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنند. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه می کنند تا سرخ شود. سپس سبزی دلمه را اضافه می کنند. سبزی ها نیز شامل تره، جعفری، شوید، مرزه، نعنا، ترخون، گشنیز است. درنهایت لپه پخته را به همراه برنج به دیگر ...
برای آنهایی که از دستور غذاهای کلیشه ای خسته شده اند | اگر خوش اخلاق هستید این غذا را درست کنید
کردن این مدل سفره نگذر. شاد باشی. مواد لازم آب مرغ دو فنجون کره دو قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون پوست و استخون دو تا خوبش قارچ پنج، شش تا سالم و سفیدش رب گوجه دو قاشق غذاخوری سیر نازنین دو حبه درشتش پیاز یکی ریزش جعفری تر و تازه خرد شده 4/1 فنجون آرد سفید دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به اندازه ای که صلاح می دونی ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه| این سس فرانسوی خوشمزه رو خودت درست کن
...: قارچ را به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که نرم شود و آب آن کشیده شود. گام 2: سپس زردچوبه را به قارچ اضافه کنید، کمی تفت دهید و کنار بگذارید. گام 3: آرد را در شیر سرد حل کنید. گام 4: سپس کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و آرد حل شده در شیر را به تابه اضافه کنید. گام 5: نمک و فلفل را بیفزایید و تا رسیدن به غلظت مطلوب به هم زدن ادامه دهید. گام 6: در نهایت قارچ را به سس سفید اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه کنید. گام 7: در صورت تمایل برای طعم بهتر از 2 قاشق خامه می توانید در روند پخت بهره ببرید. ...
“خورش ریواس”، غذای خوشمزه و لذیذ بهاری
برای طرز تهیه خورش کرفس رسپی های مختلفی وجود دارد که هر کدام به نوبه خود طعمی لذیذ دارد. به گزارش وقت صبح ، خورش ریواس معمولا با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفند و گوساله است پخته می شود اما می توانید در صورت دلخواه آن را با گوشت مرغ هم بپزید. دویست و پنجاه گرم گوشت خورشتی صد و پنجاه گرم جعفری خرد شده پنجاه گرم نعنا خرد شده سیصد گرم ریواس ...
طرز تهیه پلوی مخلوط گیاهی؛ خوشمزه و مقوی
. 2 نکات مربوط به ذرت ذرت یکی از دانه های خوراکی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که در آشپزی کاربرد زیادی دارد. از دانه ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپ ها، خوراک مرغ، خورش، ماکارانی، فینگرفودها، سالاد الویه و سالاد ماکارانی و حتی در ترشی ها استفاده می شود. ما معمولا ذرت را به صورت قوطی های کنسرو از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیم پز از فروشگاه های سبزیجات تهیه می ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام
... نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مرغ با حرارت متوسط نیم پز شود. در مرحله بعدی دو پیاز باقی مانده را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی ...
طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه بدون گوشت
بود می توانید کمی آب مجدد اضافه کنید و با قاشق چند سوراخ روی برنج ایحاد کنید تا بهتر دم بکشد و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و با شعله خیلی کم تا دم بکشد. نوش جان فوت و فن های دستور پخت دمپختک سیب زمینی می توانید برنج را به صورت آبکش نیز تهیه کنید و مواد تهیه شده را لای پلو قرار دهید. به دلخواه می توانید لوبیا نیز به مواد اضافه کنید. می توانید فقط از گوجه فرنگی پوره شده استفاده کنید. اگر می خواهید آب اضافه کنید حواستان باشد که بیش از اندازه نریزید. پ ...
طرز تهیه خورش ماست پیش غذای لذیذ اصفهانی ها
ساعت داخل یخچال قرار بدهیم و بعد سرو کنیم. مرحله هشتم کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند به جای گوشت قرمز از 400 گرم گوشت مرغ به صورت جایگزین استفاده کنند و همین طور از خامه و زرده تخم مرغ نیز داخل خورش ماست می توانید استفاده کنید که بستگی به ذائقه شما دارد. از آنجائی که ترکیب اصلی این پیش غذا ماست چکیده بوده و مقدار چربی بالایی از نوع اسید چرب اشباع دارد ...
طرز تهیه غذا با انجیر و انجیرخشک به 10 روش خوشمزه با فیلم
.... این غذا طعم شیرینی دارد و با برنج ایرانی سرو می شود. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه خورش انجیر سیاه برای 3 نفر انجیر سیاه برای رب 500 گرم پیاز 1 عدد درشت فیله مرغ 6 تا 8 تکه انجیر تازه 8 عدد زنجبیل تازه 1 بند انگشت آبلیمو 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم ...
مغز گوساله سوخاری + فیلم
به گزارش رکنا، طرز سرخ کردن برای خوراک و مغز به شرح زیر است. مغز را چگونه تمیز کنیم؟ برای خوراک یا ساندویچ مغز بهتر است از گوسفندی استفاده کنید. مغز گوساله مزه بهتری نسبت به گوسفندی ندارد!! حتما مغز تازه بخرید و از مغزهای یخ زده استفاده نکنید چون با یک بار جوش خوردن سریع بافتش از هم باز و له می شود. نکته مهم اولیه ؛ برای اینکه مغز در موقع جوشیدن زیاد کف ...
نحوه صحیح پاک کردن و پختن پای مرغ
خرد متوسط خرد شده: 2 عدد هویج متوسط خرد شده: 3 عدد آلو بخارا: 5 عدد طرز تهیه همه مواد را درون یک قابلمه بزرگ می ریزیم. سپس 18 لیوان آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت کم به مدت 4 تا 24 ساعت بپزد. تمام مواد را از صافی رد کرده و آب آن استفاده کنید. طرز تهیه عصاره پای مرغ اگر از دیدن یا خوردن پای مرغ در سوپ و یا غذا هایتان ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
می شود، اما در برخی رستوران ها مضاف بر این مواد، از مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند که البته با اضافه کردن این مواد دیگر نمی شود نام این غذا را سوسیس بندری گذاشت. مواد لازم برای 4 نفر سوسیس 6 عدد پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی ( اختیاری ) 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری ...
میدونی تو اصفهان کاچی رو این مدلی درست میکنن؟|بیا یادت بدم
این غذا به علت وجود تخم مرغ ، منبع خوبی از پروتئین محسوب می شود.فسفر موجود در ان برای رشد بهتر وسلامتی استخوان های بدن موثر است. گام 1: ابتدا پیاز را خرد کرده با روغن تفت می دهیم . در حین تفت دادن نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم. گام 2: سپس 2 لیوان آب داخل قابلمه ریخته روی شعله می گذاریم تا جوش آید. گام 3: آرد را با 1 لیوان آب سرد حل کرده به آب در حال جوش اضافه می ...
تا حالا برای خودتان غذای پهلوانان را درست کرده اید؟ | فوت و فن پختن یک غذای اصیل کرمانشاهی
را هم تفت دهید تا طلایی شود. فیله های مرغ را هم نمک بزنید و با پیاز تفت دهید. زیر شعله را کم کنید، در تابه را بگذارید تا کاملا بپزد. در یک قابلمه مقداری آب را به جوش بیاورید. نمک و سپس برنج را اضافه کنید و وقتی برنج کاملا پخت آن را آبکشی کنید. حالا در قابلمه مورد نظر برنج، شوید و سیب تفت داده شده را به صورت لایه لایه بریزید. بعد روی آن را آب و روغن داده، بگذارید به مدت 45 دقیقه دم بکشد. ...
طرز تهیه خورش آلو هویج|خورش ترکی براتون آوردم
این غذای خوشمزه و را یاد بگیرید. در ابتدا، مانند هر نوع خورش دیگری شما نیاز به پیاز داغ دارید. برای این کار پیاز شسته و خرد شده (به صورت نگینی) را در روغن تا اندازه ای سرخ کنید که به رنگ طلایی در آمده و سبک شود. در مرحله بعد تکه های خرد شده مرغ یا تکه های قیمه ای گوشت گوسفندی (بیشتر از گوشت برای تهیه این غذای محلی استفاده میشود) به پیاز افزوده و آنها را نیز همراه پیاز تفت دهید ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا|آموزش غذای خوشمزه مراکشی
یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. گام 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. گام 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. گام 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. گام 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. گام 19: سپس پاسیتلا را داخل ظرف دلخواه قرار دهید و با مقداری شکر و دارچین، داغ داغ سرو کنید. ...
دستور پخت دو سوپ بهاره؛ متفاوت و لذیذ
...> 50 گرم بادام با پوست 40 گرم بزرگ و ساقه ریحان 150 میلی لیتر روغن زیتون نحوه پخت: ساقه ها و برگ های هویج را جدا کرده و برگ ها را از ساقه ها جدا کرده و کنار بگذارید. شما به 50 گرم برگ نیاز دارید. هویج ها را به صورت ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید. روغن را در یک قابلمه روی حرارت ملایم گرم کنید و هویج و سیر را اضافه کرده و اجازه دهید هویج حدود 10 دقیقه ...
