سایر منابع:
سایر خبرها
سس پیتزا رو خودت درست کن | سس پیتزا پپرونی
. 2- سیر را خرد و ریز کرده و به قابلمه اضافه کنید. کمی سیر را تفت دهید و آن را با کفگیر در روغن بهم بزنید تا نسوزد. سپس سریع پودر پیاز را اضافه کنید. پس از آن فلفل قرمز، ریحان و پونه کوهی را در قابلمه بریزید. 3- چند مرتبه مواد را با هم بهم بزنید و اجازه دهید طعم آن ها به خورد هم برود. 4- پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید. سپس شکر قهوه ای و بعد پوره گوجه فرنگی را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
کمک پوره کن یا گوشتکوب دستی سیب زمینی را بکوبید تا پوره و یکدست شود. مرحله دوم: افزودن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را شکسته و به مواد اضافه کنید و بعد نمک و ادویه ها را نیز اضافه کنید و مواد را هم بزنید و در کالباس را رنده کنید و به همراه فلفل دلمه خرد شده و جعفری اضافه کنید و هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید هم بزنید تا مواد ...
طرز تهیه خورش غوره مسما | طعمش عالیه!
... مرحله دوم: بادمجانها را در کمی روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف سرخ شد آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم به خوبی سرخ شود. سپس آنها را در صافی یا روی دستمال حوله ای بچینید تا روغن اضافی گرفته شود. مرحله سوم: تکه های مرغ را با یک عدد فلفل دلمه خرد شده و یک عدد پیاز چهار قاچ، کمی نمک و زردچوبه در قابلمه ای بگذارید. در حدی آب بریزید که دو سانت روی مواد را بپوشاند. روی ...
طرز تهیه کوفته سوئدی | غذاهای جدید رو حتما امتحان کن!
را با آب سرد بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد، در غذا ساز بریزید و خرد کنید. گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید. برنج را به صورت نیم پخت درست کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. فلفل دلمه و گوجه فرنگی را خرد کرده در غذاساز بریزید و سپس به مواد اضافه کنید. به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و به کمک دست آن را ورز دهید. چنانچه مواد شما چسبندگی لازم را ندارد به آن کمی آرد سوخاری اضافه ...
سالاد جدید درست کن | سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی
غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه جعفری خرد شده مقداری برای تزیین ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. سیر و پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند. قارچ را اضافه کنید و حدود 3 الی 4 دقیقه سرخ کنید. اسفناج های خرد شده را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید تا پلاسیده و جمع شوند ...
این غذای گیلکی پوست شما را شاداب می کند
تفت دهید. 2. سیرها را هم ریز خرد کنید و با مقداری روغن در تابه تفت دهید و مقداری زردچوبه به آن بیفزایید. گوجه و بادمجان را به آن اضافه کرده، کاملا با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را هم بیفزایید و بگذارید با شعله کم، ریزجوش نیم ساعت جا بیفتد. آماده که شد در ظرف کشیده و با دو عدد تخم مرغ، شیر و کره تزئینش کنید. م واد لازم یک کیلو گرم بادمجان قلمی 500 گرم گوجه فرنگی یک بوته سیر 2 عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کره و شیر به مقدار لازم ...
با این روش یک املت متفاوت درست کنید
اجاق بردارید. 4. به ترتیب بادمجان، کدو، مایه گوشت و بقیه مواد شامل فلفل دلمه ای، ذرت، قارچ و جوانه ماش را روی تخم مرغ بریزید. لایه آخر هم پنیر رنده شده است. 5. در تابه را بگذارید و مدت ده دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز حرارت دهید تا مایه تخم مرغ ببندد و پنیر هم آب شود. به همین راحتی غذا آماده است. مواد لازم برای 6 نفر 2 /1 پیمانه قارچ خرد شده 2 /1 ...
مبارزه با آفت پوره سن گندم در مزارع غلات پاکدشت
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، ولی بویر، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان در جلسه ستاد سن شهرستان پاکدشت با اشاره به اعلام سمپاشی همگانی پوره سن از تاریخ 1402/2/17لغایت 1402/2/31گفت: تاکنون مبارزه پوره سن گندم در سطح هزار و 634 هکتار، جو به میزان 368 هکتار انجام شده و کل سطح مبارزه در مزارع غلات این شهرستان به 2 هزار و2 هکتار رسیده است. او درخصوص فعالیت های صورت گرفته این مدیریت گفت: نصب بنر ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با کلم
کلم بروکلی خرد شده 250 گرم آب مرغ 3 لیوان مارگارین یا کره 6 قاشق پیاز متوسط ریز شده 1عدد آرد نصف لیوان شیرپر چرب 2 لیوان پنیر چدار 800 گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه کلم بروکلی را تا تقریبا 20 دقیقه در آب مرغ بپزید. کره یا ماگارین را روی حرات ملایم در یک تابه آب کنید و پیازها را در آن خوب تفت دهید. آرد را به ...
غذای رژیمی | سالاد لوبیا سفید
های مختلفی داره. مواد اولیه ای که در همه انواع سالاد لوبیا مشترکه لوبیا سفید، پیاز و گوجه است. علاوه بر این ها میشه از لوبیا قرمز یا انواع دیگه لوبیا، فلفل، کاهو و خیار هم در سالاد استفاده کرد. به عنوان سس معمولاً از آب لیمو ترش تازه و روغن زیتون استفاده میشه. با کمی سماق و جعفری تازه هم طعم سالاد حبوبات شما عالی و منحصر به فرد میشه. لوبیا سفید 1 پیمانه گوجه فرنگی متوسط خرد ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی | سس رو خودت درست کنی سالمتره!
گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی هست که من بیشتر از همه بهش علاقه دارم. یعنی به هر شکلی که شده دوست دارم گوجه توی غذام باشه. حالا چه خام باشه، چه پخته، پوره، رب یا سس گوجه یا همون سس کچاپ. بعضی غذاها هم مثل پیتزا و همبرگر هستن که از بچگی عادت کردیم با کچاپ بخوریم. ولی حالا خیلی ها میگن که سس کچاپ سالم نیست. بعضی ها میگن چربیش زیاده. بعضی میگن نمک زیادی داره. یه عده دیگه هم هستن که میگن کارخونه ها مواد ...
با لپه هم میشه فلافل درست کرد | فلافل لپه!
عدد گشنیز 1/2 پیمانه فلفل چیلی قرمز خرد شده 1 عدد نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده ریز 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده 2 عدد روغن سرخ کردنی مرحله اول: اول از همه لپه ها رو بشویید و از شب قبل خیس کنید. لپه ی خیس خورده را در آبکش بریزید و کاملا خشک کنید. دقت کنید که آب لپه ها ...
طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری | حتما امتحانش کن!
سس گوجه، پیاز، پیازچه، فلفل دلمه ای و سیر را خیلی ریز خرد کنید و با روغن زیتون روی شعله متوسط تفت بدهید. وقتی پیاز نرم و قهوه ای رنگ شد، ادویه ها و سس سویا را اضافه کنید. پس از آن پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و 15 دقیقه سس را روی شعله ملایم بپزید. مرحله سوم: برای سر هم کردن خوراک بادمجان پنیری، یک پیاز بزرگ را خلالی کنید و در روغن زیتون سرخ کنید. کف ظرف مناسب فر کمی از سس ...
ترشی گوجه چاشنی ایده آل غذاها
شده و خشک شوند. مرحله دوم توجه داشته باشید که مواد ترشی باید کاملا خشک باشند تا از کپک زدن سریع ترشی جلوگیری شود. در ادامه سبزیجات را پس از اینکه به طور کامل خشک شدند، به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله گوجه فرنگی ها را با بلندر یا مخلوط کن به صورت پوره در می آوریم، سپس از ضافی رد می کنیم تا تخمه ها و قسمت های اضافی شان ...
مرغ با سس خامه را امتحان کن
پیاز کوچک سیر 2 حبه خامه صبحانه 200 گرم شیر یک لیوان آرد یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 3 تا 4 قطره طرز تهیه مرغ خامه ای مرحله اول برای تهیه مرغ خامه ای مجلسی ابتدای کار سینه مرغ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم. در ادامه ، فلفل سیاه، ادویه کاری، فلفل قرمز و زیره را به سینه مرغ اضافه می ...
پودینگ خرما از دسرهای مقوی
با 70 گرم شیر داخل مخلوط کنید بریزید و کنید، در قابلمه ای 500 گرم شیر ، شکر ، آرد و نشاسته را با همزن دستی ترکیب کنید و بعد از اینکه یکدست شد روی اجاق با حرارت متوسط رو به کم تا وقتی که غلیظ شود بپزید. سپس پوره خرما، خامه و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از اینکه یک قُل جوشید از روی حرارت بردارید. تا وقتی که گرم هست داخل قالب یا ظرف سرو دلخواه بریزید و بعد از اینکه حرارتش را از دست داد داخل یخچال به مدت حداقل 3 ساعت نگه دارید و درنهایت روی آن را با پودر دارچین و گردوی خرد شده تزیین کنیدو کدخبر: 893212 1402/02/27 18:35:06 لینک کپی شد ...
“کنگر پلو”، غذایی خوشمزه و خوش عطر با اصالت ایرانی
پاک شده 300 گرم شوید تازه یا خشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا مرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید و داخل یک تابه کمی کره و روغن انداخته و خوب هر دو طرف مرغ را سرخ کنید. مرغ ها را از تابه خارج کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت ...
طرز تهیه خیار شور یک روزه |خوشمزه و دلچسب!
...> فلفل قرمز خشک شده 1-3 عدد شکر 1/2 فنجان خیارها را بشویید و آن ها را حلقه حلقه کنید. نیازی به گرفتن پوست خیار نیست. برای خیارشور بهتر است از خیارهای سفت استفاده کنید. پیازها را نیز پوست بکنید و ریز خرد کنید. سپس خیارها و پیازهای خرد شده را در یک آبکش بزرگ بریزید. به میزان دلخواه روی آن ها نمک بپاشید و با هم خوب مخلوط کنید. روی آبکش را تا آلودگی و حشرات به آن نفوذ نکند و اجازه ...
قلیه ماهی چطور درست می شود؟
به گزارش رکنا، برای تهیه به مواد زیر نیاز است. سبزی گشنیز خرد شده 300 گرم شنبلیله خرد شده یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده 2 عدد متوسط سیر رنده شده 6 حبه تمر هندی نصف بسته آرد یک قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک و فلفل و زردچوبه (شیر،حلوا.قباد) طرز تهیه: ابتدا پیاز ...
طرز تهیه سالاد زیتون
هسته یک پیمانه فلفل کاپیا (قرمز و دراز) 3 عدد پیازچه سبز 2 عدد کرفس یک سوم پیمانه جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذا خوری نعنا ریز خرد شده یک قاشق غذا خوری گردو نصف فنجان سس انار 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 10 قاشق غذا خوری فلفل چیلی نصف قاشق چای خوری آب لیمو 3 قاشق غذا خوری دستور تهیه ...
طرز تهیه سالاد ترکی | سالاد مناسب برای تابستان
سیر 1 حبه آبلیمو 3 قاشق غذاخوری (آب 1 عدد لیمو) نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری برگ نعنا خرد شده 6-8 عدد برگ جعفری خرد شده 1/3 پیمانه سماق 1/2 قاشق چایخوری پنیر فتا و زیتون سیاه برای تزیین کاهو را خرد کنید و به تکه های کوچک تقسیم کنید. گوجه و خیار را ...
خوراک سبزی های فصل با کرفس
همشهری آنلاین: همه کسانی که سعی می کنند از غذاهای کم چرب استفاده کنند، کرفس از جمله سبزیجات مورد علاقه آنهاست. مواد لازم برای چهار تا شش نفر - دو قاشق غذاخوری روغن آفتاب گردان - شش قاشق غذاخوری آب مرغ - یک عدد فلفل دلمه ای (تخم آن را درآورید و به صورت خلالی خرد کنید) - دو عدد کدوی متوسط (خرد شده) - دو عدد هویج متوسط (حلقه حلقه و ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت
...> جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد خیار و ذرت: در ابتدا کاهو را شسته و خرد کرده، خیار ها را هم پوست بگیرید سپس به صورت نگینی خرد کنیدو داخل ظرفی بریزید. حالا ذرت پخته یا کنسرو ذرت را به ظرفتون اضافه کنید. در این مرحله از کار ماست را داخل یک کاسه ریخته و آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و سس را به آن بیافزاید و خوب بهم بزنید تا باهم مخلوط شوند. سالا شما آماده است. نوش جانتان منبع: ایرانیان نیوز باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی مجله سرگرمی ...
با این روش در مایکروفر یک غذای عربی خوشمزه و خاص درست کنید
. 2. پوست بادمجان ها را بکنید و گوشت آنها را خرد کنید. سپس گوشت بادمجان را همراه با روغن زیتون، آبلیموترش، سیر، ارده و زیره و جعفری در دستگاه غذاسازی بریزید و چند بار روشن و خاموش کنید تا تبدیل به پوره شود. این پوره را می توانید به همین صورت ولرم با نان پیتا یا تست میل کرده یا دو دقیقه در مایکروفر گرم کنید. مواد لازم برای چهار نفر 1 کیلوگرم بادمجان 4 /1 پیمانه ...
طرز تهیه کلمبا غذای محلی بندر عباس
مورد نیاز مقدار مورد نیاز گندم پرک شده 2 پیمانه گوشت ماهی 1 پیمانه سبزی خرد شده شامل گشنیز و شوید نصف پیمانه سیر خرد شده 3 تا 4 عدد فلفل سبز تند 2 عدد پیاز خرد شده 2 عدد ادویه شامل فلفل، زردپوبه، نمک به مقدار لازم آب ...
غذای گیلانی خوشمزه | خورش ملاقورمه گیلانی رو چطوری درست کنم؟
. – مثل خیلی از غذاهای شمالی دیگر میتوانید در اواخر پخت این خورش هم روی آن یکی دو عدد تخم مرغ بشکنید و بگذارید خودش را بگیرد. کمی هم نمک و فلفل روی تخم مرغ بپاشید و سپس سرو کنید. – به جای سبزی تازه میتوانید از سبزی خشک هم در تهیه ملاقورمه استفاده کنید. – اگر دوست داشته باشید همراه پیاز میتوانید یکی دو حبه سیر رنده یا خرد شده هم تفت بدهید. ...
خوش طعم ترین ترشی | ترشی بادمجان پرطرفدار رو اینجوری درست کن!
... سیر 250 گرم سبزی ترشی 100 گرم سرکه انگور 1.5 لیتر فلفل سبز 4 عدد سیاه دانه و گلپر به میزان لازم نمک به میزان لازم مرحله اول: برای تهیه ترشی بادمجان فوری میتوانید بادمجان ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. اما در صورتی که تمایل دارید ترشی بادمجان حلقه ای باشد؛ بادمجان ها را به صورت حلقه ای برش بزنید ولی خیلی ریز نباشند ...
طرز تهیه آش قلیه | آش مقوی و لذیذ
کرده اید همراه با تقریبا 1 لیتر آب بپزید. در حین پختن نخود و لوبیا، هویج و جغندر را تمیز شسته و پوست بگیرید. سپس آنها را نگینی خرد کنید. هنگامی که حبوبات خوب پخته شدند، هویج و چغندر را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید. سبزی ها را خوب ریز کرده و درون آش بیندازید. آرد برنج را با آبغوره حل کنید و کم کم در آش بریزید و به آرامی آش را هم بزنید تا گلوله نشود. در یک کاسه پیاز رنده شده ...