سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوسیس رژیمی
... مواد لازم سینه مرغ 500 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر نصف لیوان سیزیجات تازه 1 مشت هویج 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه رنگی از هر رنگ نصف عدد سیر چند حبه به دلخواه ادویه به میزان لازم گوشت مرغ را به همراه نمک به مدت 1 ساعت در شیر بخوابانید تا آبدار شود. گوشت را چند بار چرخ کنید تا به چسبندگی ...
بهترین صبحانه برای یک روز پر مشغله
همراه مقداری شیر، نمک و فلفل سیاه هم بزنید. حالا مخلوط را روی تابه ای که با کره آغشته شده بریزید. آن را با شعله کم بپزید. برای شکل دادن مناسب به املت می توانید از فرم دهنده یا غالب استفاده کنید. املت قارچ: تخم مرغ را در یک کاسه هم بزنید. نمک، فلفل سیاه و کمی شیر به آن اضافه کنید. در یک تابه مقداری قارچ که به دقت شسته و خرد شده است را اضافه کنید. آن را با ...
دسری خوشمزه و سریع برای کسانی که زخم معده یا مشکلات گوارشی دارند
کاستارد را در ظرف دیگری ریخته و همراه با هلوها یا شلیل ها سرو کنید. موادلازم برای سس: 1 پیمانه شیر 3 عدد زرده تخم مرغ 3 /1 پیمانه پودر قند آب آناناس و آب لیموترش و آب را در لیوان بزرگی بریزید و شکر قهوه ای و ماست را به آن اضافه کنید. گوشت کوب را داخل لیوان قرار داده و چند بار روشن و خاموش کنید تا شکر در مایع حل شود. سپس هلو و آناناس های خرد شده را به ...
10 غذای ساده و فوری برای خانم های پُرمشغله
شود در آخر می توانید شعله گریل فر را هم روشن کنید تا روی نانها طلایی شود. خوراک گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز گوشت چرخکرده 400 گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری دو عدد گوجه فرنگی (بزرگ) دو عدد سیب زمینی زرد چوبه ،فلفل ،پودر سیر،نمک به میزان کافی برای تهیه 'خوراک گوشت چرخ کرده' در مرحله اول پیاز را رنده کرده به گوشت ...
طرز تهیه دلمه کلم + راز خوشمزگی دلمه کلم
یا کلم سفید از رگ اصلی و وسط، با استفاده از قاشق، به آرامی برگ ها را یکی یکی جدا کنید. برگ های کلم به راحتی از هم جدا می شوند. برگ های کلم را از آب خارج کنید و در آبکش بگذارید تا خوب خشک شوند. پیاز را ساطوری خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت قهوه ای شود. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا ادویه ها را جذب ...
طرز تهیه پلو سبزیجات خوشمزه و سالم
نصف می کنیم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل همان تابه می ریزیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کمی تفت می دهیم تا نرم شودو بعد فلفل دلمه ای های خرد شده را به همراه فلفل سبز به هویج می افزاییم و تفت می دهیم تا سبک شوند و آنوقت نخودفرنگی و ذرت ها را نیز اضافه می کنیم. در این مرحله ادویه کاری، آویشن، پاپریکا، فلفل سیاه و مقداری نمک روی مواد می پاشیم و ...
کتلت | طرز تهیه کتلت ساده که بسیار خوشمزه هم هست!
کنید و آب آن را به طور کامل جدا کنید. مرحله دوم: پیاز را نیز رنده کنید و آب آن را بگیرید. حال پیاز رنده شده را به سیب زمینی اضافه کنید. مرحله سوم: گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها، پودر سوخاری و تخم مرغ به مخلوط پیاز و سیب زمینی اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا کامل با یکدیگر مخلوط شوند. مایه کتلت را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. ...
شامی مرغ | طرز تهیه شامی مرغ
پیمانه پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری جعفری خشک شده 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه به میزان نیاز بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری(اختیاری) مرحله اول: پیاز و مرغ و نخود را چرخ کنید. مرحله دوم: تخم مرغ، پودر سوخاری، بیکینگ ...
خوراک خوشمزه | دستور پخت خوراک چیلی
تزیین(اختیاری) فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود. فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و ...
انواع خوراکی و غذای مناسب برای پذیرایی از مهمان ها
شده پر کنید. سپس، لازانیا را درون فر قرار دهید و تا زمانی که پنیر ذوب شود، پخته شود. سالاد چینی با مرغ و سس برگه مواد لازم: مرغ، سبزی های تازه، سس برگه، فلفل سیاه، نمک، روغن زیتون، آبلیمو طرز تهیه: مرغ را پخته و خرد کنید. سبزی های تازه را با یکدیگر مخلوط کرده و به آن آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. تنقلات مخصوص پذیرایی جدای از ...
خورش قیمه نذری | نکات مهم پخت قیمه نذری خوشمزه!
در خوشمزه شدن قیمه اهمیت زیادی دارد پس مقدار آن را کم نکنید. 2- برای پخت خورش قیمه نذری حتما یک روز قبل لپه راخیس و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن خارج شود. 3- میتوانید علاوه بر رب از مقداری گوجه رنده شده هم استفاده کنید که طعم خوبی به خورش اضافه میکند. 4- لیمو امانی را از یک روز قبل با چنگال یا چاقو چند عدد سوراخ کرده و درون آب جوش بگذارید تا تلخی پوست آن خارج ...
آیا می دانید مهندس ها چه غذایی می خورند؟
. کف نان را سس بزنید، کاهو و خیارشور را روی سس بگذارید، فیله را که تا حالا سرخ شده است روی کاهو بگذارید. روی آن گوجه و پیاز بریزید. ساندویچ شما آماده است، نوش جان. مواد لازم: 3 عدد فیله مرغ 100 گرم پنیر گودا 100 گرم آرد سوخاری 100 گرم آرد یک عدد تخم مرغ 3 عدد قارچ یک عدد نان همبرگر یک عدد گوجه 3 عدد خیارشور یک عدد پیاز 2 برگ کاهو پودر سیر، پودر فلفل سیاه، نمک یه جور دیگه به جای قارچ می توانید از ژامبون و یا سوسیس پپرونی هم استفاده کنید. با این مواد طعم تازه ای تجربه می کنید. پ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی
.... برای این کار سس مایونز را داخل کاسه بریزید و آبلیمو تازه را آب گیری کنید و به همراه آویشن مخلوط کنید و تا سس یکدست شود و بعد سس را کنار قرار دهید. مرحله سوم: تفت دادن قارچ مرغ های تفت خورده را از تابه خارج کنید و قارچ های اسلایس شده را اضافه کنید و داخل تابه تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود و بعد هویج و ذرت بخارپز شده(هویج را پوست بگیرید و به همراه ذرت داخل یک سبد قرار ...
سالاد متفاوت و مقوی | سالاد عدس رو جز برنامه غذایی تون بذارید!
آبکش کنید. برگ بو و آویشن را جدا کنید و دور بریزید. مرحله دوم: هویج را هم بپزید و به صورت نگینی خرد کنید. ساقه کرفس، فلفل دلمه ای قرمز و پیاز قرمز را نیز نگینی خرد کنید. همه را در کاسه بزرگی بریزید. مرحله سوم: عدس آبکش شده را هم در همان ظرف بریزید. جعفری خرد شده و سیر رنده شده را به مواد سالاد اضافه کنید. در آخر آبلیموی تازه و روغن زیتون را اضافه کنید ...
فیلم طرز تهیه شامی لپه با گوشت چرخ کرده
دوات آنلاین -شامی لپه غذایی است که می تواند برای شام گزینه جذابی محسوب شود. این غذا را معمولا با گوشت چرخ کرده درست می کنند. دستور پخت و طرز تهیه این غذای سنتی در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم به طور کامل توضیح داده شده است. مواد لازم برای شامی لپه گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 2عدد متوسط در همین زمینه: طرز تهیه کامل شامی رشتی لپه 1استکان کوچک پیاز 1عدد تخم مرغ 1عدد ارد نخودچی 3 تا4 قاشق غذا خوری سبزی های معطر 2تا 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
طرز تهیه پلوی علی پاشا؛ لذیذ و خوشمزه
قابلمه را قرار دهید و مانند کته دم بگذارید تا برنج نرم شود. مرحله دوم: تهیه کوفته قلقلی در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و بعد به همراه گوشت و ادویه ها و تخم مرغ و آرد سوخاری خوب مخلوط کنید و مواد را ورز دهید تا یکدست شود و اگر مواد شل بود می توانید مجدد کمی آرد اضافه کنید. مرحله سوم: سرخ کردن کوفته ها در ادامه باید داخل ...
“خوراک مرغ با بروکلی”، غذایی فوق العاده خوشمزه و رژیمی
روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود، سپس سینه های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. حالا استاک مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به تابه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم سینه مرغ ...
طز تهیه پیراشکی گوشت بخارپز؛ غذایی متفاوت از شرق آسیا
این حالت خمیر کمی حالت چسبنده دارد. کاسه ای را چرب کنید و خمیر را گرد کرده داخل کاسه قرار دهید و حوله ای مرطوب روی آن قرار دهید و 1 – 2 ساعت بگذارید در جای گرمی بماند تا حجمش دو برابر شود. برای تهیه مواد داخل پیراشکی، پیازچه ها را خرد کنید و به همراه گوشت چرخ کرده، سیر خرد شده، پودر زنجبیل، سس سویا، سرکه، نمک و فلفل مخلوط نمایید و با دست ورزش دهید تا حالت چسبنده پیدا کند ...
ترفند ساده برای رفع فوری بوی سوختگی غذا
و طعم آن ها، در خورشت پخش نشود. اگر بعد از عوض کردن ظرف خورشت، احساس کردید باز هم بوی سوختگی می دهد، یک عدد پیاز کامل را پوست گرفته و همراه آب جوش داخل خوشت قرار دهید تا کمی بجوشد. بعد از چند دقیقه و قبل از سرو غذا آن را خارج کنید. اضافه کردن مخلوط آب و نمک و روغن هم یکی دیگر از روش ها برای از بین بردن بوی سوختگی از انواع خورشت است. بعد از اضافه کردن این مخلوط اجازه دهید با ...
طرز تهیه کوکوی قارچ | کوکوی خوشمزه !
رنده شده، جعفری، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر و قارچ تفت داده شده را در ظرفی می ریزیم و بعد نمک، فلفل، آرد سفید و تخم مرغ ها را نیز به آن ها اضافه می کنیم. مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. 5- مواد را در کمی روغن داغ شده داخل تابه میریزیم، مواد را با پشت قاشق صاف می کنیم، در تابه را می بندیم و اجازه می دهیم با حرارت بپزد. بعد از آن که یک طرف کوکو قارچ پخت، آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد. کوکو قارچ خوشمزه ی شما آماده است. می توانید آن را با گوجه، زیتون و سبزی تزیین کنید و به عنوان نهار، شام و حتی پیش غذا سرو کنید. ...
پلوی دلبر | هویج پلو با گوشت قلقلی
پوست بگیرید و مطابق تصویر درشت رنده کنید. پیاز را هم به طور جداگانه با دنده ریز رنده کنید. آب اضافی آن را تا حد امکان جدا کنید. گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده آب گرفته را با نمک، فلفل و زعفران مخلوط نمایید. حال، مایه کوفته قلقلی شما آماده است. مرحله دوم: برنج را که از چند ساعت قبل خیس کرده اید به صورت دمی یا آبکش بپزید. اجازه ندهید برنج له شود. مرحله سوم: تا ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه رو با اینترفند بسیار عالیدرست کن/اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
کنید که چرب نشن. برای درست کردن کوکو سیب زمینی پوست سیب زمینی ها رو بگیرید و در قابلمه ای مناسب بریزید. برای اینکه در نهایت کوکوی نرم و لطیفی داشته باشید سیب زمینی ها رو با شیر یا با آب و شیر به صورت مساوی بپزید وقتی سیب زمینی رو روی حرارت گذاشتید به میزانی که روشون بگیره شیر یا مخلوط آب و شیر اضافه کنید کمی نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر یا حریره سیر هم بریزید تا خوش طعم تر بشه. ...
کراکت مرغ
مواد لازم: سینه مرغ چرخ شده :300 گرم سیب زمینی پخته شده :500گرم زرده تخم مرغ:دوعدد کره آب شده:40 گرم پنیر پارمیزان:دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده :دو قاشق غذاخوری آرد سفید:یک قاشق غذاخوری ادویه ها: نمک، فلفل، پودر زیره سبز، پودر سیر، پودر پاپریکا مواد برای کاور کردن: تخم مرغ:1عدد سفیده تخم مرغ:یک عدد آرد سفید :کمی آرد ...
طرز تهیه چند نوع آش ماست +فیلم
آب آن برود. سپس سبزی را ریز خرد کنید. سبزی آش را نیز به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را باز بگذارید و اجازه دهید تا آش جا بیفتد. در مدت پخت آش را هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله ششم در طول زمانی که آش ماست کردی شما آماده می شود، پیاز را پوست کنده و بشویید و سپس رنده کنید و آب پیاز را گرفته و آن را همراه با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و سپس ...
رژیم مدیترانه ای چیست؟؛ نمونه رژیم، فواید و عوارض
وعده اسموتی سبز آناناس، میان وعده: 2 آلو ناهار: 1 وعده سوپ مرغ با فلفل قرمز با 2 عدد ساقه کرفس و 3 قاشق غذاخوری هوموس میان وعده: 3/4 فنجان زغال اخته شام: 1 وعده اسکواش (کدو) اسپاگتی گیاهی به همراه 2 فنجان سبزی مخلوط شده با 1 قاشق غذاخوری وینیگرت ریحان مجموع کالری روزانه: 1183 کالری ششم صبحانه: 1 وعده بلغور جو دوسر خامه ای زغال اخته و اسپند ، میان وعده: 3 ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک پف دار کاکائویی
با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و اگر می خواهید کیک را داخل قابلمه تهیه کنید بهتر است شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید و قابلمه را گذاشته تا داغ شود. مرحله دوم: هم زدن مواد در ادامه باید تخم مرغ را داخل کاسه شکسته و به همراه شکر و وانیل برای 5 دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و حین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود. در ادامه باید روغن را اضافه کنید را ...
واردات مرغ های آلوده به مواد رادیواکتیو خبرساز شد
خبر برگشت سیب زمینی، کیوی و فلفل دلمه ای ایران از کشورهای دیگر خبرساز شد. اخباری که نشان می داد این مواد غذایی وارد این کشورها نشده و از همان گمرک کشور مقصد برگشت خورده است. اما چرا ایران گندمی که درباره آلودگی آن شک داشته را وارد سیلوهای خود کرده و اجازه نداده که نتیجه آزمایش اولیه و ثانویه مشخص شود؟ ماجرای واردات گندم آلوده به سرب از روسیه از 20 محموله گندم وارد شده از روسیه ...
نهار چی بپزم : طرز تهیه مرصع پلو + آموزش قدم به قدم
به پیازها اضافه می کنیم و به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه روی مرغ ها می پاشیم و خوب تفت می دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند. مرحله نهم اکنون بعد از ترکیب شدن درب تابه را می گذاریم تا مرغ ها مغز پخت شوند. پس از گذشت 20 دقیقه روی مرغ ها کمی زعفران پخش می کنیم و 1 قاشق آبلیمو به همراه کمی دارچین به تابه حاوی مرغ می افزاییم تا مرغ خوشمزه تر شود، حالا تابه را از روی حرارت کنار می ...
قیمت گوشت قرمز همچنان گران است!
کمتر از 400 گرم رسیده است. حتی مصرف مرغ نیز در این یک دهه دستخوش کاهش شده است. میانگین مصرف مرغ در این دوره زمانی کاهشی 10.5 درصدی را شاهد است. سرانه مصرف هر فرد در ماه از کمی بیشتر از یک کیلو هفتصد هزار تومان به کمتر از یک کیلو و نیم رسیده است. درحالی که قیمت دام زنده در بازار کاهش شدید داشته است اما قیمت گوشت قرمز همچنان گران است و قصد پایین آمدن ندارد، طبق یک عرف معمول ...