خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش مراحل پخت کاپ کیک کاراملی +فیلم
توسط خانم فاطمه زمان (مربی آشپزی) مواد لازم : آرد : 2 پ بیکینگ پودر : یک و نیم ق چ نمک : 1/2 ق چ دارچین : 1/2 ق چ شیر : 1/2 پ خامه ترش : 1/2 پ کره : 100 گرم شکر : 1/4 پ شکر قهوه ای : 3/4 پ زرده تخم مرغ : یک عدد تخم مرغ کامل : 2 عدد کارامل 70 گرم کاپ کیک کاراملی خانگی طرز تهیه کاپ کیک های کاراملی ابتدا ...
طرز تهیه بستنی زعفرانی در منزل خوشمزه
.... 2 بیشتر از میزان شکری که در دستور گفته شده است اضافه نکنید؛ زیرا شکر زیاد باعث می شود بستنی شما آب بیاندازد و درنهایت نبندد. 3 اگر در منزل دستگاه بستنی ساز دارید، می توانید این بستنی را در دستگاه درست کنید. فقط توجه داشته باشید که ابتدا مواد بستنی را داخل فریزر بگذارید تا کمی سفت شود؛ سپس آن را در دستگاه بریزد و حدود 30 دقیقه بگذارید در دستگاه بماند. بعد در ظرف در دار ...
خوراک خوشمزه | دستور پخت خوراک چیلی
خوب هم بزنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. وقتی غذا به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک چیلی ده دقیقه بپزد و غلیظ شود. خوراک چیلی گوشت و لوبیا را در ظرف مناسب بریزید. روی آن را به دلخواه با پیازچه، پنیر چدار یا خامه ترش تزیین و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید. طرز تهیه پودر چیلی بسیار ساده است و براحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. استفاده از کنسرو باعث صرفه جویی در وقت می شود، اما بجای آن از لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید. دراین صورت همراه با لوبیای پخته، یک لیوان آب و 2 قاشق رب گوجه نیز به غذا اضافه کنید. ...
رنگینک رولتی واقعا عالیه | طرز تهیه شو یاد بگیر !
داره میشه، اما احتیاج به فر نداره. امروز ایران کوک دستور دسر رنگینک رولتی رو بهتون آموزش میده تا درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. آرد 125 گرم (1پیمانه) روغن حیوانی 175 گرم (1 و 2/3 پیمانه) پودر شکر 25 گرم (2 و 1/2 قاشق غذاخوری) نمک (نوک قاشق چایخوری) پودر هل 1/2 قاشق چایخوری جوزهندی 1/2 قاشق چایخوری خرما تازه 10 عدد ...
میدونی پتاژ چیه ؟| بیا اینجا تا طرز تهیه یه نوع پتاژ رو بهت یاد بدم!
طعم و مزه دلچسب، مواد مغذی زیادی نیز دارد. برای تهیه پتاژ هویج و سیب زمینی ابتدا باید هویج، سیب زمینی و پیاز را خرد کنید. سپس، کره را در یک قابلمه بر روی حرارت قرار دهید و پیاز را در کره ذوب شده تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیاز باید سیب زمینی و هویج را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید. سپس، برگ و بو آویشن را به یک نخ ببندید و داخل مواد بیندازید. اجازه دهید مواد 30 دقیقه ...
خورش قیمه نذری | نکات مهم پخت قیمه نذری خوشمزه!
...> سیب زمینی 8 کیلو زعفران دم کرده 2 تا 5 مثقال نمک به میزان لازم پودر دارچین 5 قاشق غذاخوری پودر هل 4 قاشق غذاخوری پودر گل سرخ 3 قاشق غذاخوری مرحله اول: لپه باید از چند ساعت قبل خیس بخورد. ترجیحاً آن را از شب قبل بخیسانید. گوشت گوسفندی را از قبل پاک کنید و به صورت تکه های خورشتی کوچک خرد کنید. مرحله دوم: ...
در رستوران های ارامنه چه غذاهایی سرو می شود؟
مهمان یکی از رستوران هایش شدید حتما کباب ماهی ایشخان سفارش دهید. ایشخان نام نوعی غذاست که گوشت اصلی آن ماهی ایشخان است. این ماهی فقط از دریاچه ثوان در جنوب ارمنستان صید می شود. این روزها نژاد ماهی ایشخان در حال منقرض شدن است آن هم به دلیل صیدهای زیادی که انجام شد. این غذا پیشنهاد ما برای افرادی است که طرفدار گوشت سفید هستند. قهوه ارمنی پیشکش شما این قهوه در همه جای جهان طرفدار ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک برشی با سس شکلاتی و پودر نارگیل
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کیک ها انواع و اقسام مختلفی دارد و شما می توانید کیک برشی را داخل قالب لوف یا یک مربع تهیه کنید و از طعم بی نظیر این کیک لذت ببرید. برای پخت کیک برشی بهتر از آرد قنادی استفاده کنید و شما می توانید این کیک را خیلی راحت برای مهمانی ها و دورهمی خود این کیک متفاوت را تهیه کنید. شما می توانید از یک سس شکلاتی خوشمزه برای این کیک استفاده کنید و روی کیک را با پودر نارگیل ...
طرز تهیه دلمه کلم + راز خوشمزگی دلمه کلم
اضافه کنید و اجازه دهید دلمه های شما چند ساعت در این سس بپزند. چگونه دلمه کلم شیرین تهیه کنیم برای تهیه دلمه کلم برگ شیرین، می توانید از ترکیب کشمش برای مواد داخل دلمه استفاده کنید و سس دلمه را نیز با مقداری شکر شیرین کنید. کلم مناسب برای دلمه کلم برای درست کردن خوشمزه ترین دلمه کلم، باید کلم مناسبی را انتخاب کنید. معمولاً کلم های بزرگ که برگ های سالمی دارند برای تهیه دلمه کلم مناسب تر هستند. به خاطر داشته باشید که برای تهیه دلمه کلم برگ، کلم هایی را انتخاب کنید که باکیفیت هستند و لکه های تیره روی آن ها ایجاد نشده است. ...
با طالبی بی مزه چی درست کنیم
چهار قاشق غذاخوری خامه صبحانه. طالبی ها را چند ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. طالبی یخ زده را با مواد دیگر داخل غذاساز یا میکسر مخلوط کنید. اگر خواستید طعم متفاوت تری را تجربه کنید کمی وانیل هم اضافه کنید. بیشتر بخوانید: با هندوانه کال و بی مزه چه کار کنیم اگر مهمان دارید و رخ کار برای تان مهم است، رنگ خوراکی سبز هم بد نیست، اما وانیل و ...
شیرینی هیجان انگیز | لوز گردو عجیب خوشمزه س!
.... مرحله چهارم: ریختن لوز گردو در قالب در این مرحله در کف یک ظرف سلفون یا کاغذ روغنی بگذارید. سپس برای تزیین لوز گردو، کف ظرف را با پودر گل سرخ بپوشانید. حالا خمیر لوز گردو را کف ظرف با دقت پهن کنید و به کمک یک قاشق یا وردنه به خوبی آن را صاف و یک دست کنید. حالا برای مدت 5 یا 6 ساعت، تا زمانی که لوز گردو به خوبی منسجم شود آن را داخل یخچال بگذارید. مرحله پنجم ...
طرز تهیه شیر پاک کن در خانه با روش های ساده
میوه هم باعث رفع آکنه و جوش می شود. عسل هم با وجود داشتن مواد مغذی بی شمار در تقویت پوست موثر است و یک پاک کننده طبیعی محسوب می شود. برای درست کردن این شیر پاک کن برای جوش صورت، ابتدا یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی را با آب نصف لیمو ترش ترکیب کنید. آن را خوب هم بزنید و بعد آن را به همه جای صورت خود بزنید. بعد از 5 دقیقه صورت را با آب بشویید. برای درست کردن بهترین شیر پاک کن برای پوست ...
طرز تهیه سوسیس رژیمی
... مواد لازم سینه مرغ 500 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر نصف لیوان سیزیجات تازه 1 مشت هویج 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه رنگی از هر رنگ نصف عدد سیر چند حبه به دلخواه ادویه به میزان لازم گوشت مرغ را به همراه نمک به مدت 1 ساعت در شیر بخوابانید تا آبدار شود. گوشت را چند بار چرخ کنید تا به چسبندگی ...
اگر دیابت دارید، سماق بخورید
به بهتر شدن التهاب های تنفسی و سرفه کمک می کند. برخی کشور ها این سماق به همراه عسل را برای سرماخوردگی تجویز می کنند. 4- با سماق می توانید دمنوش هم درست کنید. بهتر است دانه های سماق را قبل از پودر کردن با مقداری آب جوش در قوری بریزید و به آن چند دقیقه زمان دهید تا عطر و رنگ آب تغییر کند. این نوشیدنی ترش و خوشمزه برای کاهش درد های عضلانی مفید است و به همین دلیل بین ورزشکاران محبوبیت خاصی ...
دسری خوشمزه و سریع برای کسانی که زخم معده یا مشکلات گوارشی دارند
دهید تا پودر قند حل شود. البته در این مدت دو بار در مایکروفر را باز کرده و مواد را هم بزنید. 2. هلوها یا شلیل ها را با هسته در همان کاسه قرار دهید. در ظرف را بگذارید و مدت شش دقیقه با حداکثر قدرت حرارت دهید تا میوه کمی حالت پخته پیدا کند. بعد روی شلیل ها یا هلوها را با سلفون بپوشانید و مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید. 3. هلوها و شلیل ها را از داخل سس یا همان شربت خارج کرده و ...
طرز تهیه مربای گل محمدی | مربای گل محمدی را اینطوری درست کن
مربای گل محمدی یکی از انواع مرباهای خوشمزه و با عطر و طعم بی نظیر گل محمدی است که بافتی نرم و لطیف دارد و خیلی راحت و سریع و با کمترین مواد در دسترس تهیه و آماده می شود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای گل محمدی در ادامه همراه ما باشید. طرز تهیه مربای گل محمدی مرحله اول برای تهیه مربای گل محمدی ابتدا شکر را در یک ظرف بریزید و بعد مقداری آب روی آن ...
طرز تهیه دسر میوه ای مجلسی با زردآلو
دوات آنلاین -دسرهای میوه ای همیشه جنبه مجلسی دارند و در فصل تابستان تنوع شن بیشتر می شود. دسر زردآلو طعم و رنگی فوق العاده دارد که روش تهیه آن را می توانید در ادامه بخوانید: مواد لازم برای دسر زردآلو به نوشته چاردیواری جام جم شما برای تهیه دسر زردآلو ابتدا باید مواد زیر را آماده کنید: شکر: یک لیوان به اضافه 4 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری ...
از یک سرخ کن بدون روغن چه کارهایی بر می آید؟
چند سالی است که استفاده از سرخ کن های بدون روغن جای خود را در آشپزخانه ها باز کرده اند، از جمله مزایایی که سرخ کن بدون روغن از آن برخوردار است این است که شما میتوانید بسیاری از مواد غذایی که برای آماده سازی نیاز به سرخ شدن در روغن دارند را بدون روغن و یا با کمترین میزان روغن ممکن سرخ کرده و در نهایت یک سرخ کردنی با کیفیت و خوشمزه را آماده نمایید. تا انتها با ما همراه باشید تا در این خصوص که با یک ...
طرز تهیه لوکوم پرتقال | دسر خوشمزه درست کن!
.... درست کردن لوکوم به ویژه در فصل تابستون می تونه یک دسر سالم با طعم بی نظیر برای شما باشه. دسر لوکوم اصلا زمان بر نیست و فقط با چند دقیقه جوشیدن مواد اولیه ی اون، درست میشه. پس طرز تهیه لوکوم پرتقالی رو از دست ندید و همین حالا این دسر ساده با طعم فوق العاده خوشمزه رو در خانه درست کنید. آب پرتقال 2 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (یا پودر نشاسته گندم) 2 قاشق ...
آموزش قهوه و نکات کاربردی دم کردن آن
آموزش دم کردن قهوه ترک، اسپرسو و فرانسه برای متقاضیان باریستایی اگر قصد داشته باشید و یا دوست داشته باشید به عنوان یک باریستا در یک کافه مشغول به کار بشوید، ابتدا باید با روش های مخلف دم کردن قهوه آشنا شوید. شاید فکر کنید ظهور دستگاه های قهوه ساز و اسپرسوساز باعث شده است آموزش دم کردن قهوه به یک روش منسوخ شده تبدیل شود؛ اما سخت در اشتباهید! اولاً به این دلیل که شما برای درست ...
میان وعده ای که مهمانتان را جادو می کند
تا تمام شود) در مایه تخم مرغ، شکر، وانیل و روغن بیفزایید و به طور دورانی هم بزنید تا مایه یک دست شود. 2. حالا مخلوط مایه کیک را در قالب بریزید در طبقه وسط فر به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید و فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. بعد از حدود نیم ساعت کیک آماده است و حالا باید سس شکلاتی روی آن را آماده کنید. مواد لازم 5 عدد تخم مرغ ...
غذای مقوی برای نوزادان | فرنی پسته رو حتما درست کن!
این فرنی به راحتی آماده می شود و در کمتر از نیم ساعت برای سرو حاضر خواهد بود. پس اگر روزه دار هستید و خیلی فرصت و حوصله ی آشپزی ندارید، یا یک صبحانه ی مقوی و فوری یا میان وعده ای دل انگیز میخواهید، فرنی پسته ای را امتحان کنید. علاوه بر طعم عالی؛ ظاهر زیبای فرنی پسته باعث شده که این فرنی برای پذیرایی در مهمانی ها نیز ایده آل باشد. فقط لازم است که فرنی پسته را در ظرف های یک نفره یا چند ...
طرز تهیه شیره توت سفید و سیاه خانگی با عکس و فیلم آموزشی
های سیاه را را تمیز کنید،داخل قابلمه ریخته و بر روی شعله گاز قرار دهید. سپس مقداری آب به توت ها اضافه کنید تا توت ها ته نگیرند. از افزودن شکر، پودر قند و یا سایر افزودنی های خوراکی به توت اجتناب کنید. اکنون توت ها را در داخل یک توری یا صافی بریزید تا شهد به خوبی جدا شود. سپس،شهد توت را بر روی شعله گاز قرار دهید تا توت به قوام مورد نظر برسد. پس از آماده شدن می توانید آن را در داخل ظرف های شیشه ای ...
نان اردک | طرز تهیه نان اردک رو براتون آوردم
مقدار آرد کافی است. 4- وقتی مواد را ترکیب کردید و خمیر به دست آمد، ظرفی را چرب کنید و روی خمیر کمی آرد بپاشید و آن را داخل ظرف قرار دهید. روی خمیر را با نایلون بپوشانید و یک دستمال تمیز نیز روی ظرف بکشید. خمیر را به مدت 1 ساعت استراحت دهید تا پف کند. 5- بعد از استراحت کردن خمیر، آن را از ظرف بیرون بیاورید، آن را کمی ورز دهید و چونه بگیرید؛ مجددا 5 تا 10 دقیقه به خمیر استراحت ...
قیمت بالای غذاهای رستوران جدید لیونل مسی همه را شوکه کرد
,ویدیویی از سفرش به این رستوران را با 9.4 میلیون دنبال کننده خود در تیک تاک به اشتراک گذاشت. این ویدیو با 13.8 میلیون بازدید در فضای مجازی پخش شد. مونیکا گفت: ما یک پیتزا سفارش دادیم که واقعاً خوب بود. آنها آمدند تا گوشتی را که قرار بود برایمان درست کنند به ما نشان دهند و حقیقت این است که 10 از 10 بود، باورنکردنی. در پایان، گروه تصمیم گرفت به افتخار هفت توپ طلای فوتبالیست، دسر ...
سالاد فصل با یک سس متفاوت و رژیمی + فیلم
جزو سالادهای رژیمی باشد و به خاطر ترکیباتی که دارد پر از خاصیت است. حتما درست کنید و مطمئن باشید از طعم بی نظیرش نهایت لذت را می برید. بلانچ کردن به این صورت است که آب را همراه نمک و آبلیمو می گذاریم بجوشد. بعد قارچ های اسلایس شده را داخلش می ریزیم و سه تا پنج دقیقه می جوشانیم. بعد از داخل آب جوش درمی آوریم و داخل آب و یخ می گذاریم. بعد از 5 دقیقه آبکش می کنیم. بعد با ادویه ای که دوست دارید و آبلیمو ترش طعم دارش کنید. کدخبر: 896254 1402/03/08 05:25:00 لینک کپی شد ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه رو با اینترفند بسیار عالیدرست کن/اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
کنید که چرب نشن. برای درست کردن کوکو سیب زمینی پوست سیب زمینی ها رو بگیرید و در قابلمه ای مناسب بریزید. برای اینکه در نهایت کوکوی نرم و لطیفی داشته باشید سیب زمینی ها رو با شیر یا با آب و شیر به صورت مساوی بپزید وقتی سیب زمینی رو روی حرارت گذاشتید به میزانی که روشون بگیره شیر یا مخلوط آب و شیر اضافه کنید کمی نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر یا حریره سیر هم بریزید تا خوش طعم تر بشه. ...
طرز تهیه سیب زمینی رتتویی | آموزش آشپزی غذای سیب زمینی رتتویی به صورت مرحله به مرحله
سیب زمینی از جمله مواد غذایی است که در همه جهان یافت می شود و دارای طرفداران بسیاری است. مواد لازم برای 4 نفر آموزش آشپزی سیب زمینی رتتویی مرحله اول به منظور درست کردن سیب زمینی رتتویی لذیذ، ابتدا سیب زمینی ها را می شوییم و پوست آنها را می کنیم. پس از آن سیب زمینی ها را برش زده و آنها را به شکل ورقه های نازک درمی آوریم. برای اینکه سیب زمینی رتتویی قشنگ ...
