سایر منابع:
سایر خبرها
مسگری حرفه ای هزار ساله مشهدی
در شهر ها پا گرفت و ظرف های خوش فرم مسی، نشستند پشت ویترین ها: تا چند سال قبل، استفاده از مس خیلی کم شده بود. تنها چیزی که مسگر ها می ساختند، دیگ های شله بود. بعد دیگ های گلاب گیری هم اضافه شد. تمام چیزی که ما می ساختیم، همین بود. دیگ و پاتیل و غزغن (دیگ طعام پزی). بعد از آن، با همین پیام هایی که درباره خواص دیگ های مسی پخش شد، دوباره مردم شروع کردند به استفاده از ظروف مسی. از ده، پانزده سال پیش ...
سالاد گیاهی متفاوت | سالاد هویج با ادویه عالیه!
جوش بیاورید، سپس بگذارید تا 5 دقیقه بجوشد یا تا زمانی که هویج نرم شود. طی این زمان ماهیتابه ای را حرارت دهید، دانه های رازیانه، گشنیز و زیره را به آن اضافه کنید. آنها را چند دقیقه حرارت دهید تا عطرشان بلند شود. بعد دانه ها را در هاون بکوبید. آب هویج را بگیرید و همره با ادویه های کوبیده شده، سرکه، شکر و روغن در کاسه ای بریزید و مزه دار کنید. هنگامی که هویج خنک شود طعم این ادویه ها را به ...
طرز تهیه هویج پلو زعفرانی | طعمش بی نظیره!
مرحله هویج را 10 دقیقه تفت می دهیم سپس ماش پخته شده را آبکشی کرده و به تابه اضافه می کنیم. در مرحله بعد ماش ها را یک دقیقه تفت دهید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. مرحله پنجم حالا یک قابلمه مناسب را تا نیمه از آب پر می کنیم و روی حرارت می گذاریم سپس یک قاشق نمک اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا آب بجوشد. بعد از جوش آمدن آب، برنج خیس شده را اضافه کنید. مرحله ششم ...
4 نکته مهم که هنگام بخارپز کردن غذاها باید رعایت کنید
بستن در آن، وقتی است که آب جوش آمده باشد. اگر ظرف شما در محکمی ندارد، از یک فویل یا پوشش دیگر استفاده کنید تا در ظرف محکم و خوب بسته شود. زودتر اضافه کردن مواد به قابلمه باعث بیش از حد پختن آنها می شود و زمان طبخ از دست شما در می رود. از یک ساعت استفاده کنید و توجه کنید که اگر سبزیجات مختلفی را با هم بخارپز می کنید، برخی از آنها به زمان بیشتری نسبت به بقیه احتیاج دارند، بنابراین باید ...
ساخت ظروف و وسایل استیل آشپزخانه
توان بشقاب ها، کاسه ها و کارد و چنگال را به سادگی با آب و مایع ظرف شویی، شست. این مزیت، برای دانش آموزان، خانواده های دارای فرزند نوجوان و افراد دیگر، بسیار مطلوب است. حتی اگر ظرف از دستان شما لیز بخورد، نمی شکند. در مورد لوازم استیل که جهت پخت وپز استفاده می شوند، استفاده از آب گرم با مایع ظرف شویی موجب می شود تا هیچ اثری از مواد غذایی بر روی ظروف باقی نماند. نگران جنس اسکاچ ظرف شویی نباشید ...
5 نکته مهم برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی
بریزید و مقداری از خامه بسته شده و خلال پسته را روی آن بپاشید و در ظرف را ببندید. ظرف بستنی را حدود 6 تا 7 ساعت داخل فریزر بگذارید بماند. بعد از گذشت این زمان بستنی شما آماده است. می توانید با اسکوپ آن را داخل ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با خلال پسته تزیین کنید. 1- سعی کنید حتما از شیر پر چرب سنتی برای تهیه این بستنی استفاده کنید؛ زیرا شیر کم چرب و معمولی بستنی شما را به جای کشدار شدن ...
6 روش جدید پخت تخم مرغ
کند و موجب مضرشدن تخم مرغ می شود؛ بنابراین بهتر است برای طبخ آن از ظروف نچسب استفاده کنید. همچنین، بهترین روش برای ارزیابی تازگی تخم مرغ این است که آن را در کف کاسه ای پر از آب بگذارید. تخم مرغ تازه در کف ظرف می ماند؛ ولی تخم مرغ کهنه روی آب شناور می شود. 1. تخم مرغ آب پز بدون پوست با این روش از انواع پخت تخم مرغ آشنایی دارید؟ این نوع تخم مرغ را بیشتر با نان تست می ...
درمان ورم دست و پا با نسخه های خانگی
. درون یک قابلمه بریزید و به آن آب بیفزایید. اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه بجوشد و بعد مدتی صبر کنید تا خنک شود و آنرا بنوشید. این درمان را دوبار در روز تکرار کنید. 7.بذر کتان موثر در درمان ورم دست و پا: روش 1: نصف قاشق چای خوری از این بذر را تهیه کنید. درون یک کاسه بریزید و مقداری آب گرم به آن اضافه کنید. هر ...
طرز تهیه نان پنیر چدار و آویشن | برای صبحانه و میان وعده عالیه!
استفاده کنید. اما ترجیحاً پنیری انتخاب کنید که طعم تند و تیزی داشته باشد تا طعم آن خوب در میان نان احساس شود. آب 1 پیمانه کره خرد شده 100 گرم نمک 1 قاشق چایخوری آرد سفید 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد پنیر چدار 1/2 پیمانه آویشن تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید. روی سینی فر هم کاغذ روغنی ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. 3 نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح دهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای ...
دستور گام به گام پخت سمنو | سمنو هم یه دسر فوق العاده س!
پارچه تنظیف بریزید و با دست فشار دهید تا عصاره گندم گرفته شود. 5- آرد گندم را در قابلمه ای بریزید و شیره را که تهیه کرده اید را به تدریج به قابلمه اضافه کنید. مرتباً سمنو را هم بزنید تا جوش بیاید. از این مرحله به بعد هر چند دقیقه هم بزنید تا زمانی که غلیظ و قهوه ای شود. هنگامی که رنگ سمنو مانند حلوا شد می توانید آن را از روی شعله بردارید و با خلال بادام و پسته تزئین کنید. این مرحله بسته به مقدار مواد اولیه ممکن است ساعت ها طول بکشد. بعد از آماده شدن صبر کنید سمنو کاملا خنک شود و به دمای اتاق برسد. سپس آن را به ظرف های مورد نظر منتقل و سرو کنید. ...
زنجبیل با پوست و موی ما چه می کند؟
...> روش اول ماسک زنجبیل و جعفری مواد لازم: 1. جعفری تازه 2 قاشق غذاخوری 2. آب 2 فنجان 3. زنجیبل تازه 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. دو فنجان آب را در یک ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید. 2. سپس 2 قاشق جعفری تازه را به صورت ریز خرد نمایید و آن را به آب در حال جوش بیفزایید و بگذارید برای چند دقیقه بجوشد. 3. اجازه این محلول به مدت ...
گزارشی از یک پرونده خونبار
شفا آنلاین سلامت اتاق خالی است. کمی بعد اتاق پر می شود. متهم به همراه یک سرباز از راه می رسد و داخل می شود. با لباس هایی به رنگ آبی کمرنگ با لپ هایی گل انداخته، آرام آرام قدم برمی دارد و روی یک صندلی روبه رویم می نشیند. ابتدا به گوشه ای خیره می شود. حتما روز حادثه را مرور می کند. حادثه به یک ماه و 9 روز پیش برمی گردد. شنبه؛ 23 اردیبهشت 1402 پرسنل انتظامات بیمارستان لقمان ...
تذکر کتبی دستگاه قضایی به 17 دستگاه اجرایی قوچان در خصوص ترک فعل
کار قرار دارد. همتی فر با یادآوری اینکه سال گذشته 364 کیلوگرم از انواع مواد مخدر در این شهرستان توسط پلیس کشف و ضبط شده است، بیان کرد: بیش از 100 محکوم سابقه دار مواد مخدر به اردوگاه حرفه آموزی چناران اعزام شدند تا در شرایط سخت تری نسبت به شهرستان قرار بگیرند. وی ادامه داد: در خصوص سرقت نیز شهرداری قوچان موظف به شناسایی انبارهای ضایعات و سازمان دهی این مراکز شده است و پس ازآن ...
تکنیک های پاک کردن چسب یک دو سه از سطوح
خراشاندن ملایم شروع کنید .البته مراقب باشید پارچه آسیب نبیند و پاره نشود. پارچه را یک شب در آب سرد خیس کنید. بعد از خیساندن، مقدار کمی از مواد شوینده مایع را روی پارچه چسبی بریزید و با یک مسواک نرم آن را ماساژ دهید. پارچه را به صورت طبیعی در آب گرم بشویید. اگر چسب پاک نشد، با استفاده از استون و پنبه این کار را انجام دهید. مراقب لباس های ظریف باشید چون استون می تواند باعث تغییر رنگ شود. دوباره ...
با بادمجان چی درست کنم ؟
ریش اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا یکدست شوند. مرحله چهارم در این مرحله بادمجان ها را آبکشی می کنیم، سپس با یک دستمال تمیز خشک می کنیم. در ادامه بادمجان را سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. حالا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. مرحله پنجم پس از اینکه آب جوش امد برنج خیسانده شده را به همراه 1 ...
شهید چمران؛ از پایه گذاری انجمن اسلامی دانشجویان امریکا تا سخت ترین دوره های چریکی و جنگ های پارتیزانی/ ...
، قدرت رهبری و برنامه ریزی دکتر چمران در اختیار نیروهای انقلاب قرار گرفت و عالی ترین مظاهر انقلابی و شکوهمندترین قهرمانی ها به وقوع پیوست و در عرض 15 روز شهرها و راه ها و مواضع استراتژیک کردستان به تصرف نیروهای انقلاب اسلامی درآمد و کردستان از خطر حتمی نجات یافت و مردم مسلمان کرد با شادی و شعف به استقبال این پیروزی رفتند. انتصاب در وزارت دفاع چمران بعد از این پیروزی بی نظیر به ...
طرز تهیه پاستا پنه با مرغ و سس آلفردو
آن را در زمان تعیین شده آبکش نمایید. طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ - مرحله دوم طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ - مرحله دوم فر را روشن کرده و دمای آن را 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. درون ماهی تابه مقداری روزغن زیتون بریزید و روی گاز قرار دهید. جوجه های تکه تکه شده را درون ماهی تابه ریخته و هم بزنید تا زمانی که داخل تکه های مرغ پخته و ظاهر آن ها طلایی شود. نمک و فلفل را به میزان ...
کیک ماکارانی و پنیر |ایده ای جالب برای جشن ها و مهمانی ها!
بشکنید و خوب هم بزنید. وقتی مخلوط ماکارونی و پنیر خنک شد، تخم مرغ های همزده را به آن اضافه کنید. خوب کف قالب مورد نظر را با کره چرب کنید و بعد هم آرد بپاشید. مخلوط ماکارونی و پنیر را داخل قالب بریزید و به آرامی آن را فشار بدهید تا کمی فشرده شود. حال آن را 35–45 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملاً پخته و طلایی رنگ شود. می توانید یکی دو دقیقه آخر شعله روی فر را روشن کنید تا روی کیک ماکارونی و ...
نوشابه سیاه بخرید ولی نخورید! بله درست فهمیدید!
نوشابه قرار دهید، چند دقیقه صبر کنید، پس قابلمه یا فلزات آغشته به نوشابه را با یک دستمال تمیز پاک کنید. از همین ویژگی برای جدا کردن پیچ و مهره های زنگ زده هم استفاده می کنند. تمیز کردن سرویس بهداشتی از فواید نوشابه اگر برای تمیز کردن سرویس بهداشتی و توالت در منزل مواد شوینده نداشتید، پیشنهاد می کنیم به جای شوینده های معمول، نوشابه را امتحان کنید. یکی از فواید نوشابه به عان کربنات ...
10 اشتباه رایجی که باعث خرابی غذا می شوند
با رعایت این 10 نکته آشپزی حرفه ای شوید: 1. مزه دارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایج مزه دارکردن گوشت فقط این نیست که گوشت را داخل کاسه ای قدیمی بگذاریم تا 24 ساعت در مواد و سس باقی بماند. بیشتر سس ها و موادی که برای مزه دارکردن گوشت استفاده می کنیم، اسیدی هستند و با فلز موجود در ظروف فلزی واکنش انجام می دهند. با استفاده از ظروف فلزی، به جای پختن غذایی خوش مزه ...
طرز تهیه چوب شکلات؛ ترکیبی از شکلات و بیسکوییت
1 سانتی متر برش دادم. آنها را در سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده اید، منتقل کنید. 6. در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد (320 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه بپزید. بگذارید روی توری سیمی کاملا خنک شود. 7. شکلات سفید و شکلات تلخ را جداگانه با قرار دادن هر کدام در کاسه خود ذوب کنید. هر کاسه را روی یک قابلمه آب در حال جوش قرار دهید. به آرامی حرارت دهید تا شکلات ذوب ...
مجلس دلواپسان؛ از افشاگری احمدی نژاد تا حذف به دلیل اصلاح طلبی
مجید انصاری، معاون پارلمانی رئیس جمهور این تهدید ها از سوی نمایندگان را همان زمان تایید و کمال الدین پیرمؤذن از نمایندگان اصلاح طلب مجلس نهم گوینده آن سخنان به صالحی را روح الله حسینیان معرفی کرد که مورد تایید حسینیان هم قرار گرفت. با همه این سروصداها، بحث ها و جنجال ها دو روز بعد در 21 مهرماه 1394 نمایندگان مجلس نهم جزئیات طرح اقدام متناسب و متقابل دولت در اجرای برجام را ظرف 20 دقیقه تصویب کرد ...