خانه
برای جذب کمتر روغن در سرخ کردن بادمجان چه کنیم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
...، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخته اولیه آن انجام شود. در این فاصله مواد گوشتی را از یخچال خارج می کنیم. مرحله ششم حالا از مواد گوشتی به اندازه یک گردو کوچک جدا کرده و گرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم. در ادامه گوشت های قلقلی را درون تابه ریخته و تفت می دهیم. مرحله ...
به همین سادگی در خانه پیراشکی درست کنید
دستمال پارچه ای قرار دهید و در جای گرم و تاریک به مدت دو ساعت استراحت دهید. 4. در این فاصله می توانید کرم داخل پیراشکی را آماده کنید. آرد و شکر را مخلوط کرده، آب را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. بعد مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. وقتی مخلوط به صورت کرم درآمد و سفت شد، ظرف را از روی حرارت برداشته، وانیل را به آن اضافه کنید. 5. پس ...
یک فرمول انگلیسی برای کم کردن کالری روزانه!
...، حبوبات، ماهی، تخم مرغ، گوشت و سایر پروتئین ها (از جمله 2 وعده ماهی در هفته که یکی از آن ها باید روغنی باشد) بخورید. • روغن های غیر اشباع را انتخاب کنید و در مقادیر کم مصرف کنید. • 6-8 فنجان/لیوان آب در روز بنوشید. • بزرگسالان باید کمتر از 6 گرم نمک در روز مصرف کنند. همچنین روزانه 20 گرم چربی اشباع شده برای زنان یا 30 گرم برای مردان در روز کافی است. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
روغن آویشن و خواص بی نظیر آن بر رشد مو
از آن جایی که این ترکیب نوعی اسانس روغنی است، فقط چند قطره از آن را با یک روغن حامل مناسب مانند روغن زیتون و یا روغن بادام مخلوط کنید. نسبت ایده آل این است که یک فنجان روغن حامل با سه تا پنج قطره اسانس روغنی آویشن ترکیب شود. مخلوط مورد نظر را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید. به طور مرتب این روغن را به مدت ده تا بیست دقیقه روی پوست سر خود ماساژ دهید. پس از آن، می توانید سر خود را بعد از یک ساعت بشویید و یا اجازه دهید که این ترکیب تا صبح روی سر بماند. علاوه بر این می توان یک یا دو قطره اسانس آویشن را به ماسک مو اضافه و از آن برای تقوی ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. 3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این مرحله ...
“کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ”، غذایی فوق العاده لذیذ و ازران قیمت
و سیر و نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن رو اضافه و خوب ورز میدیم. بعد آب رو اضافه میکنیم تا یکدست بشه می تونید یک ق غ هویج و فلفل دلمه ای رنده شده هم اضافه کنید. اگر دیدین خمیر کوکو خیلی سفت کمی آب بزنید اگر شل بود کمی آرد نخودچی داخل تابه روغن بریزین بهتر تابه کاملا نچسب باشه و بزازین کاملا داغ شود. روغن کمتر بزنید بهتره خود روغن زیاد باعث وارفتن میشه یه ظرف آب سرد کنار دست میزاریم دست رو خیس میکنیم و از مواد اندازه یک گردو برمیداریم و صاف میکنیم و داخل روغن میزاریم تا سرخ بشه یه طرف سرخ برمیگردونیم. ...
کوکو های خوشمزه مخصوص عصر های تابستان
مقداری نمک بپزید. بعد از پخته شدن، آن ها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا سرد شود. 2. سبزی خردشده را داخل یک ظرف بریزید و عدس، آرد، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و با چنگال خوب هم بزنید و به مواد اضافه کنید. 3. روغن را درون تابه روی حرارت ملایم گرم کنید. پس از داغ شدن، مایه کوکو را بریزید. هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش ...
دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده| خیلی عالیه!
حالا می توانید ادویه ها را اضافه کنید. برای انجام این کار زعفران دم کرده، دارچین، تخم مرغ، پودر گل سرخ، نمک و فلفل سیاه را به ترکیبات اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. حالا یک تابه مناسب برای ادامه کار انتخاب کنید. مرحله یازدهم حالا همان تابه را روی شعله گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود و آماده طبخ غذا شود. مقداری روغن به تابه اضافه نمایید تا ...
10 ماسک صورت خانگی که پوست شما را روشن و درخشان میکند
ادامه این مطلب قصد داریم 10 ماسک صورت خانگی که پوست شما را درخشان می کند، آموزش دهیم. آووکادو یکی از غذاهای فوق العاده برای پوست است. این ماده حاوی ویتامین ها و پروتئین های بسیاری است که پوست را مرطوب و آبرسانی می کند. برای تهیه ماسک آووکادو به یک عدد آووکادو رسیده، سفیده یک تخم مرغ که در دمای محیط قرار گرفته باشد و یک قاشق غذاخوری آبلیمو طبیعی نیاز خواهید داشت. آووکادو را در یک کاسه پوره ...
طرز تهیه هات داگ سوخاری با سیخ چوبی
... 2- به باقی مانده سیخ چوبی، پنیر موزارلای لوله ای اضافه می کنیم؛ طوری که بالای هات داگ برش خورده قرار بگیرد. 3- نشاسته ذرت، آرد گندم و شکر را درون ظرفی مخلوط می کنیم. 4- یک عدد تخم مرغ را درون ترکیب قبل می شکنیم و هم می زنیم. 5- نمک و شیر را به ترکیب اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوطی یکنواخت به دست آید. حتما بخوانید: سیب زمینی پنیری را چطور درست ...
برای اینکه تابستون جوش نزنیم چیکار کنیم؟ | جلوگیری از جوش زدن در گرما + راه های درمان
از برگ چریش را در آب بجوشانید و سپس با آب آن صورتتان را بشویید و همچنین می توانید مقداری آب خیار و گلاب را داخل یک بطری اسپری بریزید و برای شستشوی صورت استفاده کنید. وسایل مورد نیاز: 4 الی 5 قطعه یخ پارچه نخی تکه های یخ را در داخل پارچه قرار دهید و گره بزنید. سپس تا زمانی که بی حس شدن و کرختی آن قسمت از پوست را احساس کنید آن را بر روی جوش ها فشار دهید ...
اشتباهاتی که در حمام انجام می دهیم | روش صحیح دوش گرفتن چیست؟
هر سال هنگام حمام کردن، تعدادی زیادی از افراد در حین داخل یا خارج شدن از وان یا در حین استفاده از دوش، زمین می خورند و آسیب می بینند. دستگیره ی کمکی می تواند به جلوگیری از این حادثه کمک کند. علاوه بر این، قرار دادن کفپوش ضدلغزش در داخل وان و زیر دوش هم ایده ی خوبی است. به روش صحیح حمام کردن و اشتباهات رایج مرتبط با آن اختصاص دارد. ما را تا انتهای این مطلب همراهی کنید. ...
طرز تهیه تارت سبزیجات | غذای رژیمی
داخل ظرفی آب و روغن رو گرم کنید داخل آرد ریخته و سریع مخلوط کنید ورز بدید داخل نایلونی بزارید و نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید بادمجانها رو راه راه پوستش رو بکنید نازک نازک حلقه کنید کمی تفت بدید کدو رو هم پوست بکنید نازک نازک حلقه کنید و تفت بدید گوجه رو نازک حلقه کنید پشت و روش رو سرخ کنید خمیر رو روی سطحی به شکل بیضی باز کنید از کناره ها سه سانت فاصله بزارید داخلش سبزیجات رو به ردیف بچینید اگه ...
غذای ترکی | طرز تهیه آچما سیب زمینی پنیری
طرز تهیه آچما سیب زمینی پنیری را اینجا با ما یاد بگیر. 1 لیوان شیر ولرم کمتر از نصف لیوان روغن مایع 1 ق م پودر خمیر مایه 1 عدد سفیده تخم مرغ ( زرده برای روش) 2 ق غ شکر 1 ق چ نمک 3/5 لیوان آرد 3_4 عدد سیب زمینی آب پز و خرد شده 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد فلفل سبز 4 ق غ روغن مایع ...
شیرینی بدون فر | شیرینی مشهدی خیلی خوشمزه س!
روی شعله ی گاز قرار دهید تا گرم شود. کاتر برش گرد فلزی را کف قابلمه قرار دهید و سینی را روی آن بگذارید تا به کف قابلمه نچسبد (سینی از کف قابلمه فاصله داشته باشد. روی در قابلمه یک دمکنی قرار دهید و در آن را ببندید تا زیر شیرینی طلایی شود. 3- شیرینی های آماده شده را از قابلمه خارج کنید و اجازه دهید کاملا خنک شوند. بعد از آن که شیرینی ها سرد شد، مارمالاد را روی یک لایه بمالید و لایه ی دیگر شیرینی را روی آن قرار دهید. 4- روی شیرینی عسل گرم بمالید و آن را به سلیقه ی خود را کنجد و یا پودر پسته تزیین کنید. ...
“کنگرپلو با مرغ”، غذایی لذیذ و مقوی با طعمی به یادماندنی
... کنگر پاک شده 300 گرم شوید تازه یا خشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا مرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید و داخل یک تابه کمی کره و روغن انداخته و خوب هر دو طرف مرغ را سرخ کنید. مرغ ها را از تابه خارج کنید. پیاز را پوست ...
خانم های کدبانو با این غذا شوهرتان را شوکه کنید!
کردن تخم مرغ، می توانید تخم مرغ را مستقیما داخل ماهیتابه بیندازید، اما بهتر است آن ها را یکی یکی در کاسه ای کوچک بیندازید بعد تخم مرغ را به آرامی داخل حفره ایجاد شده بریزید. این کار جای تخم مرغ را کنترل می کند و کمک می کند تا زرده نشکند. 6. وقتی همه تخم مرغ ها سر جایشان قرار گرفتند، روی ماهیتابه را با درب بپوشانید و بگذارید تا تخم مرغ به آرامی در این سس به مدت 8 تا 10 بپزد تا زمانی که ...
رژیم غذایی که کلسترول خون را در یک هفته کاهش می دهد
، پیاز ،گوجه ،سرکه بالزامیک میل کنید. مقداری سالاد سبزیجات به همراه سس زنجبیل ماهی قزل آلا با سس سالاد شیرین دسر (در صورت احساس گرسنگی ) سفیده تخم مرغ با سالسا تازه و پیازخرد شده حتی ساده تر از تهیه املت ، تخم را داخل مایکرومویو بپزید . با اسپری روغن ظرف را چرب کنید. سفیده تخم مرغ را داخل ظرف بریزید. سبزیجات، فلفل سیاه، یا چاشنی بدون نمک را اضافه کنید. بسته ...
درمان خانگی بواسیر و شقاق در طب اسلامی و سنتی
.... خرمای خشک و آب هویج مصرف کنید. به هیچ وجه غذاهایی مانند ماهی، تخم مرغ و سرکه را همزمان با هم مصرف نکنید. زردهٔ تخم مرغ خام و نپخته را مانند شیاف داخل مقعد قرار دهید. محتویات داخل کپسول ویتامین E (10 الی 15 کپسول) را در ناحیهٔ آسیب دیده مقعد مصرف کنید. هنگام مصرف وعده های غذایی مختلف، غذا را خوب بجوید. وسط غذا به هیچ وجه آب ...
فیلم طرز تهیه کوکو با فیله مرغ و پنیر پیتزا
دوات آنلاین -کوکو یکی از متنوع ترین غذاها است که می توان آن را با ترکیبات مختلف درست کرد. همان طور که در فیلم بالا می بینید شما می توانید نوعی کوکو با کلم بروکلی، فیله مرغ و پنیر پیتزا تهیه کنید. مواد لازم برای کوکوی فیله مرغ لوبیا سبز 1 پیمانه کدو 1 عدد کوچک پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ 1 عدد کلم بروکلی 1 پیمانه ...
کتلت بادمجان بدون گوشت
می گیریم. در این مرحله سیر، پیاز و سیب زمینی رنده شده را به کاسه اضافه می کنیم. پس از اینکه بادمجان ها به طور کامل خنک شد، تخم مرغ ها را به همراه آویشن، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می افزاییم. حالا مواد کتلت را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملاً یکدست شوند. سپس روی در کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه کتلت به ...
بهترین راه برای رفع سریع بوی بد از آشپزخانه
پوست لیمو یا سایر مرکبات را داخل یخچال نگهدارید و در ماه چند بار آنها را روی سینک بکشید. قدرت پاکسازی اسید سیتریک باعث می شود تا چربی مانده روی سینک که بوی نامطبوع ایجاد می کند را از بین ببرید. خشک نگه داشتن اسفنج: اسفنج مرطوب به طور جدی می تواند بوی بدی ایجاد کند. برای جلوگیری از رشد باکتری ها بعد از هر بار استفاده از اسفنج آن را بفشارید و سپس روی سطحی که هوا جریان دارد قرار ...
شیرینی جدید و خوشمزه| دستور تهیه شیرینی کلمپه کرمان
...: آماده سازی خمیر شیرینی کلمپه – برای تهیه خمیر، ماست و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. چند دقیقه زمان دهید تا بیکینگ پودر داخل ماست عمل کند و فعال شود. – سپس زرده ی تخم مرغ و کمی زعفران را به ماست اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. – آرد شیرینی پزی را 3 بار الک کنید تا کاملا نرم شود. سپس آن را با روغن ترکیب کنید تا حالتی شبیه به ...
فوت و فن پخت کوبیده مرغ به روش بازاری
بافت می شود و کوبیده بعد از پخت، سفت و خشک نمی شود، بجای کره می توانید کمی دنبه گوسفندی با مرغ چرخ کنید. مایه که کاملا یکدست شد، روی ظرف سلفون بکشید و حداقل نیم ساعت و ترجیحا چند ساعت در یخچال استراحت دهید تا طعم و بافت بهتری بگیرد. برای سرخ کردن در تابه، کمی روغن در تابه بریزید و کاملا چرب کنید، سپس مایه را در تابه پهن کنید، کمی دست را خیس کنید که به گوشت نچسبد. مرحله چهارم: پخت کوبیده ...
دستور پخت ناگت مرغ خانگی
.... نکته دیگر اگر پودر سوخاری نارنجی ندارید می توانید از مخلوط پودر سوخاری معمولی با پفک خرد شده استفاد کنید. حالت یک ظرف گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن داخل ظرف می ریزیم که ناگت ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. پس از اینکه روغن داغ شد به اندازه یک گردو از مایه ناگت بر می داریم و با دست بهش حالت می دهیم. یکی از نکات مهم در مورد شکل دادن به ناگت این است ...
اسنپ میوه: میوه های باکیفیت با قیمت ارزان را بصورت آنلاین درب منزل تحویل بگیرید!
: آب پرتقال، آب طالبی، آب انار، آب سیب، آب گریپ فروت، آب هندوانه، کوکتل سیب و کرفس و... پیش غذا و سالاد: سالاد میکس کاهو فرانسوی، سوپ جو کانادایی، سالاد میوه، سالاد شیرازی و... لبنیات: سوپ ماست بامیکا، ماست و خیار مخصوص، ماست بورانی بادمجان و... سس و ادویه: سس سزار، سس تارتار، سس شیرازی، سس زرشک، سس پستو اسفناج و... روغن طبیعی: روغن کنجد، روغن نارگیل، روغن بادام شیرین، روغن سیاه دانه، روغن آرگان و ...
روش خانگی برای درمان زانو درد
...، برای طعم دادن به غذاها، نیز کاربرد فراوان دارد. اما با این حال روغن دنبه برای تسکین درد علی الخصوص، برای کسانی که از درد زانو در عذاب هستند مفید است. این روغن برای تسکین دردهای ناشی از دست دادن مایع مفصلی و غضروفی نیز موثر است. نحوه مصرف روغن دنبه مصرف چربی دنبه تا حد زیادی به رشد ماهیچه ها و استخوان ها کمک می کند. علاوه بر مصرف آن به عنوان غذا، استفاده از چربی دنبه در طعم ...
