سایر منابع:
سایر خبرها
غذای ساده و بی نظیر | پای گوشت چرخکرده!
... مواد مورد نیاز برای قرار دادن در داخل پای سلیقه ای می باشد. به منظور درست کردن پای گوشت جرخ کرده یک پیاز شسته را پوست می گیریم و آن را به شکل نگینی ریز خرد می نماییم. سیب زمینی شسته شده را پوست کرده و به شکل نگینی خرد می نماییم. مرحله چهارم در داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و آن را بر روی شعله گاز قرار می دهیم تا داغ شود. سپس سیب زمینی ها را در داخل تابه ریخته تا سرخ ...
طرز تهیه کورن فلکس | دسر خوشمزه!
دسرها را نیز با آن درست کنید و به عنوان صبحانه ای فوری یا میان وعده میل کنید. برای درست کردن این دسر در کنار کورن فلکس از شیر، خامه، پنیر خامه ای و عسل استفاده می شود و طرز تهیه آن نیز آسان است. از دسر کورن فلکس خامه ای می توانید به عنوان میان وعده ای سالم و خوشمزه برای کودکان استفاده کنید. برای یادگیری طرز تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید. کورن فلکس 1 پاکت شیر ...
این ادویه ها حکم چرک خشک کن دارند
سرماخوردگی و آلرژی مبارزه می کند. مواد مورد نیاز یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یا یک عدد چوب دارچین یک فنجان آب مقداری عسل برای طعمدار شدن روش استفاده بهتر است از چوب دارچین به جای پودر استفاده کنید و با آن؛ چای درست کنید و از عسل هم برای طعم دار کردنش استفاده کنید؛ هنگام صبح یا قبل از خواب هم این ترکیب را بنوشید. ...
نکات شگفت انگیز در پخت یک “شله زرد نذری”
...> نصف قاشق چایخوری پودر سایئده شده زعفران دو لیوان شیر 2 لیوان آب خلال بادام و پسته به مقدار علاقه کره 25 گرم ابتدا یک پیمانه برنج که بهتر است از برنج نیمدانه استفاده شود به مدت نصف روز خیس می کنیم. در مرحله دوم برنج خیس خورده را در قابلمه مناسب ریخته و دو لیوان شیر و 2 لیوان آب را به آن اضافه میکنیم. درب قابلمه را به ...
آموزش تهیه فرنی با آرد برنج از صفر تا صد | بهترین روش درست کردن فرنی و نکات مهم
خواهد بود. مرحله اول : برای تهیه فرنی با آرد برنج ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر ترجیحا (تفلون)بریزید. مرحله دوم : در ادامه کار آرد برنج را به همراه آب ، شکر و هل را به شیر اضافه کنید و با کمک همزن به آرامی هم بزنید تا مواد گلوله نشوند. آرد برنج را حتما با شیر سرد حل کنید تا گلوله ...
این ادویه ها را مانند چرک خشک کن بدانید!
حذف سموم تنظیم می کند، باعث تحریک جریان خون شده و باعث می شود که بدن سریع تر خود را ریکاوری کند. مواد مورد نیاز 8 فنجان آب یک قاشق غذاخوری پودر خردل روش تهیه پودر خردل را به دو لیتر یا 8 فنجان آب داغ اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که به طور کامل حل شود؛ سپس پاهایتان را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل آن بگذرارید. نکته مهم: زمان نگه داشتن پا ...
طرز تهیه حلیم نذری برای 50 الی 200 نفر + فیلم
مواد حلیم نذری در چهارمین مرحله، بلغور های پخته شده را نیز با کمک گوشکوب برقی له کنید و به ترکیب درون قابلمه گوشتی اضافه کنید. حال 10 قاشق غذا خوری روغن حیوانی یا روغن معمولی را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و مواد را بهم زنید. اگر ترکیب شما غلیظ بود مقداری آب جوش به قابلمه بیفزایید. قابلمه حلیم را روی شعله گاز ملایم قرار دهید و مدام محتوای درون قابلمه را به هم بزنید تا ته ...
فرنی و فواید فرآوان آن برای افراد از کودکان تا بزرگسالان
تا پایان 8 ماهگی از فرنی گندم استفاده کرد. اگر شیر مادر برای تهیه فرنی کافی نیست می توان از شیرهای پاستوریزه یا شیر گاو ، فرنی را درست کرد. برای کودکان می توان از حریره بادام نیز استفاده کرد. بدین صورت که بادام را آسیاب کرد تا قابل هضم در معده کودکان باشد. البته می توان حریره بادام را از صافی عبور دهید تا شیره حاصل از آن را به کودک دهید. غلظت مناسب فرنی غلظت فرنی و سوپ باید ...
طرز تهیه دیگچه نذری + لیست مواد لازم
شیرین درست کنید. اگر دوست دارید دیگچه ته دیگی درست کنید و آن را به صورت قالبی از قابلمه خارج کنید، بهتر است حتماً از یک قابلمه نچسب استفاده نمایید. مشهدی ها معمولا دیگچه را همراه با مربا سرو می کنند. در طرز تهیه دیگچه مشهدی باید مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد و شعله گاز را حتماً روی حرارت ملایم تنظیم کنید. در زمان پخت دیگچه مشهدی هر کجا احساس کردید ...
هزینه شله زرد نذری برای 100 نفر / طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه
...> 2. در یک قابلمه بزرگ آب ریخته و آن را بر روی شعله قرار دهید. بهتر است برای این منظور از قابلمه تفلن استفاده نکنید، چون به احتمال زیاد شله زرد را با ملاقه فلزی هم می زنید که باعث خراب شدن قابلمه می شود. توصیه می شود از دیگ های مسی یا از جنس نیکل استفاده کنید. 3. وقتی آب قابلمه به جوش آمد، آب اضافی برنج را خالی کرده و برنج را در داخل آب جوش بریزید. میزان آب ریخته شده باید 7 برابر برنج ...
پنکیک متفاوت | طرز تهیه پنکیک باقلوا
...> برای شربت: آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری گردوی خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد روغن برای سرخ کردن مرحله اول: تهیه شربت پنکیک باقلوا اول از همه شربت را تهیه کنید. آب و شکر را در قابلمه یا شیرجوشی بریزید و روی شعله قرار دهید. هم بزنید تا شکر در آب حل شود. بعد از این که به جوش آمد شعله را ...
راز پخت برنج نذری | با این روش برای 100 نفر برنج نذری درست کن
نمک اضافه کنید پس به ازای هر کیلو برنج تقریباً سه قاشق سوپ خوری نمک نیاز است. ناگفته نماند که آشپزهای حرفه ای معمولاً به جای پودر نمک از سنگ نمک استفاده می کنند. آموزش مرحله اول؛ پخت برنج نذری آموزش مرحله دوم؛ نحوه آبکشی کردن برنج نذری نوبت به مرحله آبکش کردن برنج شما رسیده است که مرحله بسیار حساس و مهمی می باشد. در این بخش که تقریبا 5 تا 10 دقیقه از ...
طرز تهیه اسموتی هندوانه با دو طعم متفاوت مناسب روزهای گرم تابستان
می باشد، بسیار مقوی می باشد مواد لازم برای اسموتی هندوانه: هندوانه :دو فنجان توت فرنگی :دو ف شکر و یا عسل :1 ق غ یخ :3 تا 4 قطعه آب لیموی تازه :1 ق غ نعنا :در صورت تمایل چند برگ دستور تهیه اسموتی هندوانه: ابتدا برگ های نعنا را شسته و آن را ریز خرد کنید، در نهایت یک قاشق غذاخوری برگ نعنای خرد شده باید ...
دسر هویج ، دسری فوق العاده لذیذ و آسان با طعمی متفاوت
دسر هویج را می توان برای میان وعده، دسر یا ماه رمضان تهیه و سرو نمود و از خواص بی نظیر آن استفاده کرد. به گزارش وقت صبح، دسر هویج یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری بی نظیر دارد. این دسرمانند حلوای کدو حلوایی ظاهر خوش رنگی دارد. مواد لازم: هویج 500 گرم زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری گلاب نصف پیمانه کره 40 گرم ...
یکبار برای همیشه روش آسون تمیز کردن سرشعله گاز رو یاد بگیر! ترفند تمیز کردن سرشعله گاز + ویدئو
صفحه چدن گاز را تمیز کنید تا مجبور به استفاده از مواد شوینده قوی نشوید که در برخی موارد ممکن است به صفحه چدنی آسیب وارد شود. اگر غذای شما با ماندن روی گاز سر می رود، ادویه را در به داخل غذای بریزی تا زمانی که غذا موقع جوش آمدن سر رفت، ادویه ها روی گاز ریخته نشوند همیشه کنار خود روی گاز یک پیش دستی قرار دهید تا کف گیر، ملاقه و قاشق هایی که حین آشپزی از آن ها استفاده می کنید را ...
راز خوشمزه شدن قیمه نذری / طرز تهیه قیمه نذری برای 50 نفر + فیلم
برای آبکش کردن آماده می کنیم. برنج را آبکش کرده و یک دیگ آماده می کنیم. انتهای دیگ کمی روغن ریخته و سپس نان لواشی که از قبل آماده کرده بودیم را در ته قابلمه قرار می دهیم. پس از آن برنج ها را در داخل دیگ می ریزیم. درب دیگ را بسته و به مدت 30 دقیقه بر روی شعله کم گاز قرار می دهیم تا برنج به خوبی پخته شود. مرحله 4: اکنون که هم برنج و هم خورشت آماده شد، باید سیب زمینی ها را نیز ...
طرز تهیه حلوای رولی با موز مخصوص محرم
پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چای خوری موز: 1 عدد آب: یک و نیم لیوان نکات مربوط به آرد برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سبوس دار استفاده کنید. بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک است؛ زیرا میزان سبوس داخل آن از بقیه نوع آرد ها بیشتر باشد؛ بنابراین حلوای شما خوشرنگ تر و خوشمزه تر خواهد بود. نکات مربوط به ...
طرز تهیه حلوای نذری + لیست مواد لازم
بهترین غذاهای نذری برای ایام محرم و تاسوعا و عاشورا نکات کلیدی تهیه حلوا نذری محرم – در صورت تمایل میتوانید به همین مقدار حلوای محرم یک دوم قاشق چایخوری هل آسیاب شده اضافه کنید. – استفاده از کفگیر چوبی برای بهم زدن مکرر حلوا توصیه می شود و کار را راحت تر می کند. – دقت داشته باشید که پس از اضافه کردن شربت به حلوا، آن را بیش از حد تفت ندهید. چون این کار باعث ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قطاب در منزل
محیط قرار می دهیم و بعد 15 دقیقه دیگر نیز در یخچال می گذاریم. پس از آن خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و با وردنه آن را باز می کنیم و با قالب یا در لیوان قالب می زنیم. در ظرفی پودر گردو، پودر بادام، پودر شکر و هل را با هم مخلوط می کنیم. در قطاب کرمانی درون قطاب از پودر پسته و هل استفاده می شود و در یزد از پودر گردو در آن به کار می رود. 1 الی 2 قاشق از مواد پودر گردو و ...
طرز تهیه دو غذای خوشمزه با لوبیا عروس تا دیگر گوشت گران نخرید
1 پیمانه (پلوپز) پیاز 1 عدد زردچوبه 1 ق غذا خوری نمک و روغن و کشمش به مقدار لازم طرز تهیه دمی لوبیا عروس مرحله اول: آماده سازی لوبیا عروس لوبیا عروس را برای 15 دقیقه خیس کنید، سپس با مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و برای 15 تا 20 دقیقه اجازه دهید لوبیاها بپزند و کمی نرم شوند (بیش از حد نپزید که له شوند)، حتما درب قابلمه را باز ...
طرز تهیه دمی لوبیا عروس
...> برنج 1 و 1/2 پیمانه (پلوپز) لوبیا عروس 1 پیمانه (پلوپز) پیاز 1 عدد زردچوبه 1 ق غذا خوری نمک و روغن و کشمش به مقدار لازم طرز تهیه دمی لوبیا عروس مرحله اول: آماده سازی لوبیا عروس لوبیا عروس را برای 15 دقیقه خیس کنید، سپس با مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و برای 15 تا 20 دقیقه اجازه دهید لوبیاها بپزند و کمی نرم شوند (بیش از ...
پنکیک جذاب | پنکیک توری!!
پنکیک یکی از جذابترین و خوشمزه ترین گزینه هایی است که میتواند به جای نان در کنار غذاهای مختلف از آن استفاده شود. اما در ساده ترین غذاها هم میتوان با کمی خلاقیت تنوع ایجاد کرد. پنکیک توری ظاهری متفاوت فوق العاده زیبا دارد و تهیه آن هم خیلی راحت است. برای تهیه پنکیک توری فقط به یک بطری آب معدنی خالی و یک سوزن احتیاج دارید. اگر در سوراخ کردن در بطری مشکل داشتید میتوانید سوزن را کمی روی شعله گاز داغ ...
طرز تهیه مربای هویج + فیلم
درشت که بستگی به سلیقه شما دارد هویج ها را رنده می کنیم و داخل قابلمه ای ترجیحا مسی می ریزیم. سپس روی شعله می گذاریم و با حرارت ملایم اجازه می دهیم تا کمی هویج ها نرم شوند. مرحله سوم سپس هویج رنده شده را به صورت مداوم تفت می دهیم تا کمی رنگ هویج ها تغییر کند و بعد 2 لیوان آب را اضافه می کنیم و شکر را کم کم به هویج اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم تا در آب کاملا حل شود ...
طرز تهیه آش رشته نذری +لیست مواد لازم
گاز را زیاد کنید تا مواد با هم ترکیب شده به جوش بیاید. بعد شعله را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم عدس و سبزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. مرحله هفتم: بعد از این زمان داخل لیوانی 2 قاشق غذا خوری آرد معادل 20 گرم را با نصف لیوان آب به کمک همزن خوب مخلوط کنید تا آرد گلوله گلوله نشود در ادامه مخلوط را به مواد آش اضافه کنید و هم بزنید. مرحله هشتم: ...
صبحانه فوق العاده | پنکیک پفکی ژاپنی
دورانی هم بزنید. 5- تابه ای چدنی و نچسب را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید. قالب گرد را داخل آن گذاشته و داخل قالب را با اسپری روغن کمی چرب کنید. اجازه دهید تا قالب و روغن داخل آن کاملا داغ داغ شوند. 7- حدود 3 قاشق از مایه ی پنکیک ژاپنی را داخل قالب گرد بریزید و با پشت قاشق مواد را صاف کنید تا در تمام قسمت های قالب به صورت یکسان پخش شود. 8- اطراف قالب، داخل تابه 2 تا ...
طرز تهیه نان جو سبوس دار | خیلی مقویه!
وجه طعم و کیفیت نان جو خانگی را نخواهد داشت. پس اگر می خواهید این نان را با بهترین رسپی در منزل تهیه کنید، با ما همراه شوید. آرد گندم 1 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه سبوس جو 1 پیمانه خمیر مایه 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری زنجبیل 2 قاشق چایخوری روغن زیتون(روغن مایع) 1/3 پیمانه مرحله اول: شیر ولرم ...
5 نکته مهم برای پخت پاستا آلفردو رستورانی
چند ثانیه خامه صبحانه و شیر را به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه کاملا حل شود و همه مواد با هم یکدست شوند. سپس پنیر پارمسان را همراه با جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به سس آلفردو اضافه کنید و زمان بدهید تا سس حدود پنج دقیقه با شعله کم بجوشد و به غلظت برسد. مرحله چهارم: در مرحله آخر پاستا پنه آبکش شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام قسمت های پاستا ...
سیر تا پیاز نکاتی که باید درباره پخت آش رشته بدانید!
. 5 رشته بعد از اینکه رشته کاملا پخت، دو لیوان آب جوش به قابلمه آش اضافه کنید و صبر کنید تا آش یکبار دیگر به جوش بیاید؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید آش 5 دقیقه استراحت کند، بعد آش رشته را داخل ظرف سرو بکشید. 6 آرد اگر احساس کردید که آش شما لعاب کافی ندارد، دو قاشق غذاخوری آرد گندم را با مقداری آب سرد حل کنید و داخل قابلمه آش بریزید. ...
طرز تهیه حلیم نذری + لیست مواد لازم
حدود 12 ساعت بخیسانید. مرحله دوم: پس از گذشت 12 ساعت آب گندم را خالی کنید و به همراه 18 لیوان آب در قابلمه ای مناسب با حجم مواد حلیم بگذارید تا حلیم بپزد. مرحله سوم: در حین جوشیدن آب و گندم کف هایی روی آن ایجاد می شود که بهتر است با کمک یک قاشق آن ها را بگیرید تا حلیم سیاه نشود. مرحله چهارم: پس از جوش آمدن آب، حرارت گاز را کم کنید و ...