خانه
فرنی و فواید فرآوان آن برای افراد از کودکان تا بزرگسالان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دسر خوشمزه | پاناکوتا وانیلی با سس انبه
کنید و همراه با پودر هل داخل قابلمه ای بریزید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا انبه گرم شود. انبه را با پشت چنگال خوب له کنید سپس ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: پوره انبه را به ارتفاع 1 بند انگشت داخل لیوان های سرو بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود. مرحله چهارم: 2 قاشق چایخوری باقی ...
13 مرحله تهیه خورش قیمه نذری
کنیم و به قابلمه حاوی گوشت اضافه می کنیم. دلیل اینکه لپه را به صورت جدا پختیم، این است که بعضی از لپه ها لعاب زیادی دارند و باعث می شوند که طعم خورش قیمه شبیه به آبگوشت شود. مرحله نهم حالا باید اجازه دهیم خورش با حرارت بسیار ملایم جا بیفتد و روغن بیندازد. در 30 دقیقه پایانی لیمو عمانی را به همراه پودر گل سرخ و پودر دارچین اضافه می کنیم، سپس طعم خورش را می چشیم و نمک و ادویه ...
پیتزای متفاوت | پیتزای مرغ خامه ای
پیتزا جزء غذاهای اصیل کشور ایتالیا می باشد. در ابتدا پیتزا به شکل ساده و تنها با خمیر، سس گوجه و پنیر پیتزا درست می شد. اما به تدریج از مواد مختلفی در تهیه پیتزا استفاده شد که با توجه به موادی که به آن اضافه می کردند نام خاصی را برای آن انتخاب می کردند. به منظور درست کردن پیتزای مرغ خامه ای از مرغ گریل شده خامه ای استفاده می شود. آب گرم 1 پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
تمیز را داخل چرخ گوشت یا خرد کن بریزید و با یکدیگر میکس کنید. مرحله سوم: پس از میکس کردن نخود ها نمک، فلفل و ادویه های لازم برای تهیه فلافل را به مواد اضافه کنید و با کمک قاشق مخصوص یا قالب هایی که در بازار هم موجود هستند فلافل ها را قالب بزنید. توجه داشته باشید تا بر اثر حرارت بالای گاز روغن نسوزد. بهتر است برای سرخ کردن فلافل ها از ظرف کوچکتر و گودتر استفاده کنید ...
طرز تهیه شیرینی خوشکار | خیلی خوشمزه س!
... برای شربت: شکر 1 پیمانه آب 1 پیمانه آبلیمو 1 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری عرق هل 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم مرحله اول: در تهیه شیرینی رشته خوشکار گیلان ابتدا لازم است رشته را آماده کنید. یک ظرف متوسط بردارید. آب را در آن بریزید. آرد گندم و آرد برنج را کم کم و به آرامی اضافه کنید. به ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کیک تک نفره جو دو سر
عسل استفاده کنید، اگر عسل ندارید استفاده از شکر سفید یا شکر قهوه ایی مانعی ندارد. هر چقدر موز شما رسیده تر باشد به شیرین کننده کمتری احتیاج پیدا خواهید کرد. حتما از یک عدد تخم مرغ درشت استفاده کنید و تخم مرغ را 30 دقیقه الی 1 ساعت در محیط آشپزخانه قرار دهید تا با محیط هم دما شود. هم دما شدن مواد اولیه بسیاری از کیک ها و شیرینی ها با محیط در کیفیت آن ها بسیار تاثیرگذار است. ...
شکلات مقوی | طرز تهیه شکلات فندقی عسلی
. 300 گرم از شکلات های تخته ای را خرد کنید و درون کاسه ای روی بخار آب قرار دهید تا شکلات ها آب شوند.مغزهای فندق و شیرعسلی را به شکلات آب شده اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. مرحله دوم مخلوط مواد را درون ظرف مستطیلی بریزید و سطح آن را صاف کنید. 100 گرم شکلات تخته ای باقی مانده را آب کنید و روی مخلوط بریزید. مقداری پودر فندق روی شکلات ها بریزید و ظرف شکلات را به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید. مرحله سوم پس از مدت زمان ذکرشده، قالب را از یخچال خارج کنید و به مکعب های یک اندازه برش بزنید. شکلات عسلی فندقی شما به همین راحتی آماده می شود. ...
دستور پختِ زرشک پلو با مرغ
گلاب این است که باید خیلی کم استفاده شود زیرا اضافه کردن گلاب زیاد طعم و عطر خورش را خراب خواهد کرد. پس از اینکه خورش جا افتاد و برنج نیز دم کشید مقداری کمی از برنج را به همراه زرشک و 1 قاشق غذاخوری زعفران مخلوط کنید. مرحله هفدهم حالا مخلوط برنج زعفرانی را برای تزیین روی برنج کنار می گذاریم. پس از اینکه برنج را کشیدم آنرا به برنج زعفرانی و زرشک تزیین می کنیم، سپس خورش مرغ را ...
این ادویه ها حکم چرک خشک کن دارند
سرماخوردگی و آلرژی مبارزه می کند. مواد مورد نیاز یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یا یک عدد چوب دارچین یک فنجان آب مقداری عسل برای طعمدار شدن روش استفاده بهتر است از چوب دارچین به جای پودر استفاده کنید و با آن؛ چای درست کنید و از عسل هم برای طعم دار کردنش استفاده کنید؛ هنگام صبح یا قبل از خواب هم این ترکیب را بنوشید. ...
این ادویه ها را مانند چرک خشک کن بدانید!
برطرف شود. دارچین مصرف کنید عصاره دارچین باعث از بین رفتن عفونت می شود. خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد و با بیماری های تنفسی مانند سرماخوردگی و آلرژی مبارزه می کند. مواد مورد نیاز یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یا یک عدد چوب دارچین
علت خشک و سفت شدن حلوا + راهکارهای مقابله با این مشکل
بیاید و شکر کاملا آب شود سپس حرارت زیر قابلمه را کم کنید و زعفران دم کرده را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید تا شربت به قوام و غلظت کافی برسد. توجه داشته باشید که باید شربت را کم کم به آرد سرخ شده اضافه کنید و مواد را همزمان مخلوط کنید. پس از مخلوط آرد و شربت آن را روی حرارت قرار دهید تا روغن بیندازد و براق شود برای اینکه حلوای کم کالری تری داشته باشید به جای شکر ...
رمز و راز طرز تهیه مربای هویج مجلسی به روشی ساده و خانگی
... 1 قاشق چایخوری پودر هل یک پنس پس از فراهم کردن مواد مورد نیاز برای درست کردن این مربا باید مراحل زیر را برای درست کردن آن طی کنید: اگر به خوردن مربا با طعم های مختلف علاقه دارید می توانید سری هم به طرز تهیه مربای گل محمدی در لینک https://blog.snappfood. ...
طرز تهیه حلوای رولی با موز
است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی مناسب است؛ همچنین به دلیل داشتن موز بسیار مقوی است و طعم دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی با موز همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه حلوای رولی با موز آرد سبوس دار: 2 پیمانه روغن جامد: 120 گرم شکر: یک و نیم پیمانه ...
نکات شگفت انگیز در پخت یک “شله زرد نذری”
...> نصف قاشق چایخوری پودر سایئده شده زعفران دو لیوان شیر 2 لیوان آب خلال بادام و پسته به مقدار علاقه کره 25 گرم ابتدا یک پیمانه برنج که بهتر است از برنج نیمدانه استفاده شود به مدت نصف روز خیس می کنیم. در مرحله دوم برنج خیس خورده را در قابلمه مناسب ریخته و دو لیوان شیر و 2 لیوان آب را به آن اضافه میکنیم. درب قابلمه را به ...
طرز تهیه حلوای نذری + لیست مواد لازم
...: 60 پیمانه روغن مایع :12 پیمانه کره: 1000 گرم روغن جامد: 20 پیمانه شکر: 40 پیمانه گلاب: 12 پیمانه زعفران دم کرده: 10 قاشق چایخوری آب: 20 پیمانه طرز تهیه حلوا نذری مرحله اول: یک قابلمه بردارید و دو پیمانه آب را در آن بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید. شکر را کم کم به آب اضافه کنید و ...
طرز تهیه کورن فلکس | دسر خوشمزه!
دسرها را نیز با آن درست کنید و به عنوان صبحانه ای فوری یا میان وعده میل کنید. برای درست کردن این دسر در کنار کورن فلکس از شیر، خامه، پنیر خامه ای و عسل استفاده می شود و طرز تهیه آن نیز آسان است. از دسر کورن فلکس خامه ای می توانید به عنوان میان وعده ای سالم و خوشمزه برای کودکان استفاده کنید. برای یادگیری طرز تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید. کورن فلکس 1 پاکت شیر ...
آموزش تهیه فرنی با آرد برنج از صفر تا صد | بهترین روش درست کردن فرنی و نکات مهم
گلوله نشود. اگر می خواهید فرنی شما زعفرانی و یا شکلاتی شود هنگام اضافه کردن آرد برنج شیر کمی زعفران و یا پودر کاکائو به مواد تان اضافه کنید. مرحله سوم : پس از افزودن مواد آن ها را به خوبی هم بزنید تا آرد و شکر در شیر سرد حل شوند. مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتباً هم بزنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود. ...
غذای خوشمزه لبنانی | طرز تهیه پلو کباب لبنانی
فلفل سیاه را کاملا با هم مخلوط می نماییم. سپس مخلوط درست شده را به بخش های برابر تقسیم نموده و هر بخش را به صورت کوفته گرد می کنیم. مرحله سوم کوفته ها را بر روی یک سطح صاف قرار داده و اندکی فشار می دهیم. پس از آن کوفته ها را به سیخ می کشیم و بر روی آنها روغن می مالیم. سیخ ها را بر روی گریل گذاشته و یا با قرار دادن تابه گریل به مدت چند دقیقه بر روی یک شعله متوسط آن را داغ می ...
کباب لاری
قاشق سوپخوری محلول زعفران را نیز اضافه کرده و دوباره ورز دهید تا مواد کوفته کاملاً منسجم شود. از مواد کوفته به اندازه ی یک نارنگی برداشته و کف دستتان وسط آن را گود کنید و مقداری پیاز داغ و گردو داخل آن بگذارید و کوفته ها را گرد کنید. برنج نیمدانه را با آب گوشت، ترخون، نمک، فلفل و زردچوبه روی حرارت قرار دهید تا کمی بپزد. در اواسط پخت، کوفته ها را دانه دانه به آش ...
طرز تهیه انواع شربت نذری + لیست مواد لازم
... با استفاده از یک صافی ریز تخم شربتی ها را چندین مرتبه شست و شو دهید. مرحله 3 اکنون در داخل یک قابلمه شکر و آب ریخته و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی بجوشد. هنگامی که به غلظت مورد نظر رسید، آن را از روی شعله گاز بردارید. وقتی شیره خنک شد، تخم شربتی و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و با آب خنک میل کنید. مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر ...
طرز تهیه حلیم نذری برای 50 الی 200 نفر + فیلم
استفاده کنید. در صورت تمایل به افزایش مقدار فیبر مواد غذایی، می توانید مقدار اندکی از برنج به حلیم اضافه کنید. اگر مایلید حلیم خود را با رنگ های طبیعی تزئین کنید، از پودر زعفران، پودر شربت زنجبیل یا پودر دارچین استفاده کنید. برای ایجاد خوشمزگی بیشتر در حلیم، می توانید قبل از سرو آن روی آن کمی روغن زردچوبه ریخته و مخلوط کنید. اگر مایلید حلیم گندم را کمی چرب تر کنید، می توانید بعد از پخت آن مقداری ...
طرز تهیه دیگچه نذری + لیست مواد لازم
، دسر در حال ته گرفتن است، می توانید یک لیوان شیر به آن اضافه کنید. اما توجه داشته باشید که کمی ته گرفتن در طرز تهیه دیگچه مشهدی کاملاً طبیعی است. تنها سعی کنید مواد را خوب هم بزنید و در صورتی که ته گرفت به هیچ عنوان ته دیگ را از کف قابلمه جدا نکنید تا تکه های ته گرفته داخل دیگچه پخش نشود. در ادامه حتما بخوانید بهترین غذاهای نذری برای ایام محرم و تاسوعا و عاشورا سوال متداول در تهیه دیگچه مشهدی از چه نوع برنجی استفاده کنیم؟ برای درست کردن دیگچه مشهدی بهتر است از برنج نیم دانه ایرانی استفاده کنید تا عطر و طعم دسر شما خوشمزه تر شود. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قطاب در منزل
محیط قرار می دهیم و بعد 15 دقیقه دیگر نیز در یخچال می گذاریم. پس از آن خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و با وردنه آن را باز می کنیم و با قالب یا در لیوان قالب می زنیم. در ظرفی پودر گردو، پودر بادام، پودر شکر و هل را با هم مخلوط می کنیم. در قطاب کرمانی درون قطاب از پودر پسته و هل استفاده می شود و در یزد از پودر گردو در آن به کار می رود. 1 الی 2 قاشق از مواد پودر گردو و ...
هزینه شله زرد نذری برای 100 نفر / طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه
بریزید تا به طور کامل حل شود. برای این کار نیازی به حرارت دادن شکر نیست. شکر بدون حرارت دادن قابلمه در آب حل خواهد شد. اکنون آب شکر را از یک صافی ریز رد کرده تا ناخالصی های آن جدا شود. سپس شکر را به برنج اضافه کنید. این کار را به تدریج انجام دهید و قبل از آن مطمئن شوید که برنج به طور کامل مغزپخت شده است. 6. نگران رقیق بودن شل زرد نباشید. با کمی جوشیدن بیشتر شله زرد به غلظت مورد نظر می رسد ...
طرز تهیه شله مشهدی نذری + لیست مواد لازم
تر میشود. در واقع بافت شله منسجم تر شده و بیشتر کش می آید. شله نباید زیاد شور و تند باشد. پس در اضافه کردن ادویه ها احتیاط کنید. در ضمن ادویه ها را در چند مرحله اضافه کنید تا در مواد گلوله گلوله نشوند و شله به صورت یکسان مزه دار شود. شله نیز مانند طرز تهیه حلیم گندم به هم زدن بسیار زیاد احتیاج دارد، زیرا خیلی زود ته میگیرد پس در تمام مراحل از افراد دیگری کمک بگیرید. ...
دسر زیبا و جذاب | پان اسپانیا خیلی خوشمزه س!
حواسمان باشد که چون در دسر پان از موادی مثل خامه، گردو و موز استفاده شده، کالری نسبتاً زیادی دارد و باید مقدار کمی از آن در هر وعده مصرف شود. تخم مرغ 2 عدد شکر 1 و 1/2 پیمانه کره 50 گرم بیسکویت پتی بور حدوداً 2 بسته آرد 1 پیمانه نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری خامه 100 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق مرباخوری ...
روغن کرچک جادویی چه می کند؟ | خواص روغن کرچک برای پوست
و پودر پیاز می توانید طعم جوجه را خوشمزه تر کنید. کره در اثر سرما سفت می شود و حتی اگر آن را گرم کنید چون مرغ سرد است و در نهایت مواد جوجه در یخچال قرار می گیرد کره هیچ تاثیری بر نرم ماندن جوجه ها ندارد. پس اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده را به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
طرز تهیه دو غذای خوشمزه با لوبیا عروس تا دیگر گوشت گران نخرید
پوست می کنیم. سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس پیاز ها را به روغن اضافه کرده و تفت می دهیم. وقتی که پیاز ها سبک و طلایی شد، به آن سیر تازه نگینی شده اضافه کرده و تفت می دهیم. می توان به جای سیر از پودر سیر نیز استفاده کرد. بعد از این که سیر هم تفت خورد، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با پیاز ها تفت می دهیم. سپس ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
. کره آب شده را به دلخواه روی کباب کوبیده مرغ می مالیم سپس در ظرف می ریزیم. در آخر کباب کوبیده مرغ را با گوجه فرنگی سرخ شده و جعفری سرو می کنیم. نوش جان. نکات مهم در پخت کباب کوبیده مرغ: 1.اگر کباب کوبیده مرغ را برای مهمانان زیادی تهیه می کنید، بهتر است در مصرف سیر دقت کنید .2. ممکن است همه آن را دوست نداشته باشند. دلیل استفاده از پودر تخم گشنیز برای طعم دادن به غذا ...
راهکار رفع ریزش مو | با روغن برای موهای خود معجزه کنید
غذاخوری روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری عسل طبیعی 1 عدد زرد تخم مرغ طرز تهیه: در یک ظرف مخلوط کنید و آن را به خوبی هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند. موهای خود را با آب گرم شستشو دهید و خشک کنید تا مرطوب بمانند. ماسک را به طور یکنواخت بر روی موهای خود اعمال کنید، از ریشه تا انتهای موها. موهای خود را به طور دقیق با یک کلاه ...
