سایر منابع:
سایر خبرها
اصول آماده سازی،پخت ومصرف مواد غذایی
زعفران خوب مخلوط کنید و سپس داخل ظرف بریزید. به این غذا نصف استکان روغن مایع هم اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری سیر رنده کرده نیز روی آن بریزید و با حرارت ملایم بپزید. ماهی پس از نیم ساعت آماده مصرف می شود. بیشتربخوانید: بهداشت مواد غذایی دغدغه و مطالبه عمومی است روش شامی کردن استخوان های درشت ستون فقرات ماهی را جدا و بقیه آن را چرخ کنید (استخوان های کوچک، پشت توری ...
طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید؛ شیک و مجلسی
...> مرحله اول: مزه دار کردن مرغ ابتدا باید مرغ را مزه دار کنید برای این کار ران یا سینه مرغ را باید با کمی زعفران و ادویه ها و یک پیاز خلالی شده برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود، می توانید از کمی سیر نیز استفاده کنید. مرحله دوم: سرخ کردن در ادامه باید داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن و کره و زعفران بریزید و هر دو طرف مرغ را خوب سرخ طلایی کنید و بعد سیب زمینی ...
خوردنی ترین خورش گیلانی را با این روش درست کنید
همشهری نوشت: قلیه خوب درست کنید و سیر بخورید. چه بسا مهمان سال و ماه سفره تان شد. مواد لازم نصف یک مرغ متوسط یک پیمانه لپه 400 گرم ساقه سبز سیر تازه خرد شده 5 حبه سیر تازه(خرد شود) یک عدد پیاز 25 گرم کره 2 عدد تخم مرغ نصف استکان آبغوره 2 ق س زعفران آب شده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
سالادی که ایرانی ها دیوانه وار عاشق آن هستند!
پارمیزان 6 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری نان تست 2 عدد سیر 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 1⁄4 فنجان سس مایونز 3⁄4 فنجان مغز گردو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد سزار مرحله 1: آماده سازی فیله مرغ برای سالاد سزار برای طرز تهیه سالاد سزار اولین کار ...
روش تهیه میان وعده ای مفصل تر از شام
کار شوید. مواد لازم 100 گرم ماهی سالمون (یک تکه) 100 گرم اسفناج 2 عدد پنیر ورقه ای 2 عدد تخم مرغ 2 برگ کاهو یک ق س کنجد خام (بو نداده) نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم 1. اسفناج ها را پس از شستن در آبکش فلزی بریزید. در قابلمه ای کمی آب بریزید؛ به میزانی که وقتی آبکش حاوی اسفناج را ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 9 مرداد | طالعت به لطف خدا روشن است! + تفسیر دقیق
برای اطلاع از طرز تهیه پیتزا باگت فوری با ما در ادامه همراه باشید. پیتزا با نان باگت از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، مواد لازم: نون باگت فلفل دلمه ای سوسیس پنیر پیتزا سس چیلی قارچ آویشن برای تهیه پیتزا با نان باگت مخصوص ابتدای کار سینه مرغ را ...
پیشنهاد وزارت بهداشت برای تعطیلی آخر هفته شهرهای بالای 40 درجه
خوشرنگ تر و خوشمزه تری داشته باشیم. البته باید مراقب باشید که رب گوجه فرنگی را نسوزانید زیرا سس کباب را بدمزه و کمی تلخ می کند. پس از اینکه سس گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نصف فنجان آب به همراه زعفران دم کرده ، کمی آبلیمو و فلفل سیاه آن اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد سس یکدست شوند. پس از اینکه دو طرف کباب سرخ شد سس را به تابه حاوی کباب اضافه می کنیم و درب تابه را می ...
با این غذای نوستالژی، تابستان را مزه مزه کنید
جایگزینی برگ مو، کلم یا کدو، دلمه مورد علاقه خودتان را درست کنید. مواد داخل دلمه معمولا ترکیب ثابتی دارند که برای انواع دلمه ها می توانید از آن استفاده کنید. اما مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: فلفل دلمه، بادمجان دلمه، گوجه: از هرکدام 4 عدد برنج: یک پیمانه لپه: نصف پیمانه گوشت چرخکرده: 250 گرم سبزی معطر خردشده (مرزه، ترخون ...
پلوی خوشمزه و متفاوت |پلوی بلغور و نخود
را اضافه می کنیم و همه مواد را به مدت 3 دقیقه تفت می دهیم. مرحله دوم روش تهیه پلوی بلغور و نخود: پس از چند دقیقه تفت دادن سبزیجات با رب گوجه فرنگی، حالا نوبت اضافه کردن 1 و 1/2 فنجان بلغور گندم، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری زیره آسیاب شده است. همه مواد را باهم مخلوط کرده و اجازه می دهیم ادویه ها و بلغور گندم کمی تفت بخورد. مرحله ...
غذای جنوبی خوشمزه | میگو بندری!!
طرز تهیه میگو بندری را اینجا با ما یاد بگیرید. میگو 500 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول به منظور درست کردن میگو بندری لذیذ ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنید و آنها را به صورت نگینی خرد نمایید. پس ...
بعد از تمرینات بدن سازی چی بخوریم ؟
، هلو، هندوانه و توت ها. سبزیجات نشاسته ای: سیب زمینی، ذرت، نخود فرنگی، باقلا. سبزیجات: بروکلی، اسفناج، سبزیجات برگ دار، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، خیار، کدو سبز، مارچوبه، فلفل و قارچ. دانه ها و آجیل ها: بادام، گردو، دانه آفتابگردان، دانه چیا و بذر کتان. لوبیا ها و حبوبات: نخود، عدس، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی. روغن ها: روغن کانولا، روغن زیتون، روغن بذر کتان و روغن آوکادو. غذا هایی که باید محدود ...
غُوره تُرش و بَش سپیدان اُومد بازار / آبغوره گیری یادتون نره !
چون تهیه ی آبغوره خانگی نه تنها سخت نیست بلکه مورد اطمینان است. اگر شما نیز می خواهید بجای خرید آبغوره ناخالص و غیر مطمئن از بازار ، خود آبغوره خالص و تمیز را تهیه نمایید باید روش تولید ان را نیز یاد بگیرید .طرز تهیه آبغوره مراحل مختلفی دارد که ان را به ترتیب توضیح می دهیم . مواد لازم برای تهیه ی آبغوره خانگی غوره ی نارس و ترش کمی نمک بطری شیشه ای طرز تهیه ...
خاص ترین نان و پنیر دنیا را درست کنید
ها بپاشید. نان ها را در سینی چرب یا آرد پاشی شده بچینید ودر فر که از قبل گرم شده گذاشته و به مدت 20 دقیقه بپزید. 100 گرم مخلوط سبزیجات تازه (ریحان، نعنا، گشنیز، تره، پیازچه و...) 150 گرم پنیرخامه ای یا پنیر فتا 50 گرم گردو خردشده مواد مورد نیاز برای تزئین یک عدد زرده تخم مرغ مقداری کنجد خام و سیاه دانه هنگام اضافه کردن آرددقت کنید که مقدار ...
شیرینی جدید |طرز تهیه نان چای قزوین!
کره یا روغن جامد صاف شده 250 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 90 گرم بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری برای رومال شیرینی: زرده تخم مرغ 1عدد زعفران غلیظ دم کرده 1 قاشق چایخوری ماست 1 قاشق چایخوری کنجد یا پودر پسته برای تزیین مرحله اول: ابتدا پودر قند را ...
طرز تهیه استانبولی پلو مجلسی و ساده با گوشت و مرغ
... مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای 6 نفر رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برنج 1 کیلو گوجه فرنگی 3 کیلو پیاز 2 عدد روغن 100 تا 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت اگر به هر دلیلی مایل به استفاده از گوشت در دمی گوجه نیستید، به روش زیر یک استانبولی پلو خوشمزه بدون گوشت تهیه نمایید ...
طرز تهیه پیتزا رولی | خیلی ساده و راحته!
...> برای مواد داخلش 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل زرد 3 عدد سوجوک یا سوسیس 1 کاسه کوچک پنیر چدار رنده شده 10_15 عدد زیتون هسته جدا شده برای رومالی 1 عدد زرده تخم مرغ برای خمیر توی ظرفی آرد، شیر، آب ولرم، روغن مایع، شکر، خمیر مایه و نمک رو اضافه کرده و خمیرمون رو ورز می دیم یه خمیر نرمی درست می ...
با این ترفند جوراب و روسری هاتو این شکلی تا کن! | مثل سلبریتی ها! + ویدئو
...> مایونز 2 ق.غ سرپر ،میتونید اگر میخوایید رژیمی بشه حذفش کنید ماست سفت 7 ق.غ سس خردل رو اصلااا حذف نکنید 1-2 ق.غ ترکیبات مهم سبزیجات معطرش پیازچه ترخون من بهش یه کم شوید و جعفری هم اضافه کردم که جمعا باهم سبزیجات 3ق.غ سرپر میشه آب یک لیمو ترش کامل و نمک 1ق.چ سرپر و فلفل سیاه نصفش سیر اگه مثل ما زیاد دوست دارید 2حبه بزرگ اکه نه یک حبه کوچک حتما بزنید ...
غذای ساده و سریع با سیب زمینی | طرز تهیه غذای ساده و سریع با سیب زمینی
قاشق غذاخوری سرپر پودر سوخاری ، 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ایی رنگی خرد شده و یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده اضافه کرده سپس نمک و ادویه رو هم بریزید و خوب همه مواد رو با هم ترکیب کنید دقت کنید مواد نباید خیلی شل و نه خیلی سفت باشد، اگر دیدید مواد خیلی سفت است، می توانید نصف دیگه یک عدد تخم مرغ را اضافه کنید (3) حالا مایه کوکو را داخل قیف نایلونی ریخته و داخل تابه ای که روغن ریخته و داغ شده به صورت مارپیچی داخل تابه حالت بدید و اجازه بدهید دو طرفش طلایی و خوش رنگ شود ...
غذای سبک، راحت، ارزان، سریع و خوشمزه
زمینی بزرگ: 2 عدد جعفری تازه: 10 الی 15 ساقه شوید تازه:10 الی 15 ساقه پیاز بنفش (قرمز): یک عدد خیارشور: 5 الی 6 عدد مواد لازم برای سس: نمک: به مقدار لازم روغن زیتون، سماق، پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک): به مقدار لازم فلفل سیاه: نوک قاشق چایخوری دستورتهیه: قبل از هر چیز سیب زمینی ها را پوست ...
نماینده مجلس: دولتمردان درباره بازار مرغ آمار غلط می دهند/ در حال واردات مرغ از ترکیه هستیم
خصوص کمبود و گرانی مرغ به اقتصاد24 گفت: چند روز پیش در کمیسیون کشاورزی در حضور معاون وزیر جهادکشاورزی در مورد کمبود و افزایش قیمت مرغ صحبت کردم. در آنجا گفتم نوع حکمرانی ما ایراد دارد و باید اصلاح شود. ما در منابع بحران نداریم، بلکه اشکال در مدیریت منابع است، یعنی نمی توانیم امورات را درست و منطقی مدیریت کنیم. سبزی افزود: ما می دانیم چه تعداد واحد دامداری در کشور داریم، چقدر ظرفیت جوجه ...
طرز پخت انواع غذا با نودل
درست می شود بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی دارد سالاد کنجد-میسو است. برای درست کردن این سالاد نودل نیاز به خیار، لیمو ترش، ادویه میسو، فلفل چیلی، پیازچه، روغن کنجد و روغن هسته انگور، شکر قهوه ای و سیر دارید. همان گونه که از نام این سالاد مشخص است کنجد نقشی اساسی در آن دارد بنابراین وجودش در این سالاد الزامیست. به گزارش رویداد24 با خرد کردن فلفل، پیازچه و گرفتن آب لیمو ترش مواد اصلی ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت و مرغ
... بیشتربخوانید: طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای 6 نفر مواد لازم مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برنج 1 کیلو گوجه فرنگی 3 کیلو پیاز 2 عدد روغن 100 تا 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت اگر به هر دلی ...
راهکار رفع تندی فلفل از دست و دهان
. مواد شیرین کننده به غذا اضافه کنید: برای از بین بردن تندی غذا در حین پخت یک مواد شیرین کننده مانند قند، شکر و عسل به غذا بیافزایید تا طعم تند آن را از بین ببرد. توجه کنید از این روش تاثیرگذار نیز میتوانید برای بعضی غذاها استفاده کنید تا طعم و عطر اصلی غذا حفظ شود. آب لیموترش یا سرکه به غذا بیافزایید: برای از بین بردن تندی غذا در حین پخت چاشنی های ترش مزه ...
“کوکو گوشت و گردو” غذایی لذیذ و بی رقیب برای وعده شام
مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ابتدا گردو ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. به اندازه شیرینی گردویی از مایه ی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. کوکوها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید. ...
پیتزای متفاوت | پیتزای مرغ خامه ای
پیتزا جزء غذاهای اصیل کشور ایتالیا می باشد. در ابتدا پیتزا به شکل ساده و تنها با خمیر، سس گوجه و پنیر پیتزا درست می شد. اما به تدریج از مواد مختلفی در تهیه پیتزا استفاده شد که با توجه به موادی که به آن اضافه می کردند نام خاصی را برای آن انتخاب می کردند. به منظور درست کردن پیتزای مرغ خامه ای از مرغ گریل شده خامه ای استفاده می شود. آب گرم 1 پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری ...
صبحانه مقوی و خوشمزه | طرز تهیه پنکیک نخودچی!
پیمانه روغن آفتابگردان 2-3 قاشق غذاخوری ابتدا، آرد نخودچی را در کاسه ای با 3/4 پیمانه آب مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. 1/2 تا 3/4 پیمانه دیگر آب اضافه کنید تا هیچ گلوله خمیری باقی نماند. پیاز، فلفل سبز و گشنیز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط نمایید. پس از آن ادویه ها یعنی نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و زیره سبز را بریزید و هم بزنید. بگذارید مایه حدود 5 دقیقه بماند. ...
از آبگوشت امام حسینی چیزی می دانید؟ متنجنه نذری ویژه کرمانی ها + عکس ها
لطیفی به آبگوشت می دهد و زعفران نیز برای حفظ طعم عالی مواد آبگوشت به آن اضافه می شود. برای پخت آبگوشت متنجنه، بانی نذری از چند روز قبل مواد لازم غذا را با بهترین کیفیت از بازار تهیه می کند و حبوبات را از یک روز جلوتر در منزل می پزد. گوشت گوسفندی نیز معمولاً از گوسفندهای ذبح شده در محل عبور هیئت امام حسین(ع) تأمین می شود. گوشت را خرد می کنند و در اختیار آشپزهای باتجربه قرار می دهند. ...
اگر رژیمتان را شکستید با این روش جبران کنید
تحویل بگیرید سالادتان را با اضافه کردن یک قاشق مرباخوری روغن زیتون(سرشار از اسیدچرب غیراشباع) یا دو قاشق سرکه و هر ادویه ای که دوست دارید، مزه دار کنید. یکی از این حبوبات پرپروتئین را برای روی سالادتان انتخاب کنید؛ 2/1 تا یک فنجان نخود یا لوبیا یا لوبیای سویا که اثرات مفیدشان روی کاهش وزن به دلیل نداشتن چربی چند برابر است. حالا چند حلقه خیار اضافه کنید که کم کالری و ...
نان متفاوت | نان کشمشی طلایی ایتالیایی
بریزید و مخلوط کنید و 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا عمل بیاید. باقی مانده شیر ، تخم مرغ ، کره نرم شده ، اسانس وانیل ، نمک و باقی مانده شکر را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید سپس خمیر مایه آماده شده را به آن اضافه کنید ، آرد را کم کم روی مواد الک و مخلوط کنید تا خمیر خودش را بگیرد. آرد را تا اندازه ای اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد ( به دلیل تفاوت کیفیت آردها اغلب 3 لیوان ...