فال شمع سه شنبه 10 مرداد 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | ...
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان با سویا
کمی زنده بردارید تا در حین پخت له نشود. سویا را با کمی آب گرم خیس کنید و بعد از نرم شدن داخل آبکش بریزید و می توانید در این مرحله سویا را کمی چرخ کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود و بعد سویا را اضافه کنید و تفت دهید تا سویا سرخ شود و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید و بعد ...
دستور پخت یک غذای خوشمزه برای شام Dinner recipe
سالاد را برای مصرف در آینده نگه دارید، بهتر است از اضافه کردن موادی مانند روغن، آبلیمو و سس پرهیز کنید و آن ها را جداگانه درون یک ظرف جداگانه نگهداری کنید. قبل از سرو سالاد، مواد روی سالاد ریخته شود و مخلوط کنید. همچنین، می توانید مواد را به صورت جداگانه در ظروف مختلف نگهداری کنید و قبل از سرو، آن ها را با یکدیگر مخلوط کنید. چه نوع سسی برای سالاد فصل پیشنهاد می دهید؟ برای سالاد ...
میخوای به سفره ات تنوع بدی؟ | طرز تهیه قارچ پلو با گوشت
اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده قارچ پلو را امتحان کنید در ادامه برای اطلاع از طرز تهیه قارچ پلو با ما همراه باشید. قارچ پلو با گوشت یک غذای بسیار لذیذ است که در عین خوشمزگی بخاطر استفاده از قارچ بسیار مقوی هم است. قارچ پلو با گوشت بسیار خوشمزه است اما اگر شما جز دسته افرادی هستید که از گوشت قرمز استفاده نمی کنید می توانید این غذا را بدون ...
خانم ها، با پخت این غذا فامیل شوهر را آچمز کنند!
از مرغ های جوان با وزن کم استفاده می شود و به همین دلیل اکبر جوجه دارای بافتی نرم و بسیار لطیف می باشد. روش پخت این غذا به این شکل است که ابتدا گوشت مرغ را با مواد طعم دهنده طعم دار می کنند، سپس آنرا در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند که باعث می شود این غذا کالری بالایی داشته باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی شمالی باما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر ...
بهترین راه برای پیشگیری از گرمازدگی در گرم ترین روزهای سال
عدد لیموترش یک پیمانه نوشابه لیمویی گازدار 4 تکه یخ 2 ق س شربت به لیمو ابتدا لیمو را پوست کنده و هسته ها و پوست نازک هر برگه اش را جدا کنید و در مخلوط کن بریزید. یخ، نوشابه لیمویی گازدار و شربت به لیمو را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست داشته باشید و اثری از یخ و لیمو در آن دیده نشود. شربت آماده شده را داخل لیوان ریخته و لبه لیوان را با لیموترش تزئین کنید. از کجا بخریم؟ شربت به لیمو را در بسته بندی شبیه به سس گوجه فرنگی از سوپرمارکت ها و عطاری ها می توانید تهیه کنید. ...
لاغری سریع بدون رژیم با سرخ کن های فیلیپس
، گزینه پخت و پز سالم تری را ارائه می دهند و آنها را به گزینه ای محبوب در میان آشپز های خانگی که مراقب سلامتی هستند تبدیل می کنند. یکی از قانع کننده ترین دلایلی که آشپز های خانگی به سمت سرخ کن های فیلیپس جذب می شوند، توانایی آن ها در ایجاد غذا های سالم تر و خوشمزه تر و بدون مقادیر زیاد روغن است. روش های سنتی سرخ کردن اغلب شامل غوطه ور شدن غذا در مقدار زیادی روغن داغ است که منجر به غذا ...
این سس سالاد الویه را معرکه می کند
مخلوط کنید تا سس به طور یکنواخت آماده شود. اگر سس غلیظ به نظر می آید، می توانید مقداری آب نخود را به آن اضافه کنید تا رقیق تر شود. در صورتی که سس بیش از حد رقیق باشد، می توانید کمی نخود اضافه کنید تا غلیظ تر شود. با این مخلوط ساده و خوشمزه، سس الویه بدون مایونز آماده است. سس سالاد اولیه با مایونز و ماست یکی از سس های سالاد الویه که بیشتر مورد استفاده قرار ...
دستور پخت انواع استانبولی پلو به همراه نکات مهم در پخت آن
...> طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت مرحله اول برای تهیه استانبولی پلو با گوشت می توانید هم از گوشت چرخ شده و هم از گوشت قیمه شده استفاده کنید. گوشت را به صورت خیلی ریز خرد کنید (به صورت قیمه ای) و به همراه پیاز سرخ کرده تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود. بعد 2 تا 3 لیوان آب داخل گوشت تفت داده شده بریزید تا گوشت با حرارت کم بپزد.در حین پخت ، به آن رب و کمی نمک هم اضافه کنید ...
طرز تهیه میگو پفکی نارگیلی| حتما درستش کن!
... نمک3/4 قاشق چایخوری تخم مرغ3 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم مرحله اول شما برای تهیه این غذای عالی به این مواد که شامل آرد همه منظوره ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ،تخم مرغ بزرگ زده شده ،آرد سوخاری پانکو برای یک رویه ترد بیشتر، آرد سوخاری پانکو را با نارگیل خرد شده مخلوط می کنم. پانکو باعث میشه تا میگو با روکش سبک تر و تردتری آماده شود و همینطور ...
طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه
مغز گردوی خرد شده و پنیر پارمیزان تازه تزیین می کنیم. برای زیباتر شدن سالاد می توانید از زیتون ، ذرت کنسروی و گوجه گیلاسی هم استفاده کنید. مرحله 7: درست کردن سالاد سزار رژیمی در صورتی که مایلید این سالاد خوشمزه را به صورت رژیمی درست کنید کافیست چند نکته را رعایت کنید. ابتدا اینکه فیله های مرغ را حتما به صورت کبابی ، آبپز یا گریل شده طبخ کنید زیرا سرخ کردن یا سوخاری کردن فیله ...
خوردنی ترین خورش گیلانی را با این روش درست کنید
زعفران آب کرده را هم افزوده و با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه به پختن ادامه دهید تا تکه های مرغ کاملا بپزند. 3. حالا کره و آبغوره را هم اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر با حرارت ملایم به پخت ادامه دهید تا خورش جوش بیاید. بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و به هم بزنید تا به صورت رشته ای در کل خورش پخش شوند. نکته: البته اگر مهمان رسمی داشتید و می خواستید این خورش را با شکل و شمایل زیباتری سر میز بیاورید، می توانید تخم مرغ ها را بعد از شکستن، در خورش هم نزنید و همان طور درسته با گذاشتن در قابلمه، بپزید ولی اصل آن رشته ای شدن میان خورش است. ...
پیتزا سبزیجات |خیلی برای بچه ها جذابه!
... مرحله دوم: سس مخصوص پیتزا ایتالیایی(سس مارینارا) را آماده کنید. همچنین می توانید به مقدار لازم رب گوجه فرنگی و سس کچاپ را مخلوط کرده، در کره و یا روغن زیتون کمی تفت دهید. و ادویه های دلخواه مانند فلفل، آویشن و... را به آن اضافه کنید. مرحله سوم: روی سطح خمیر را کاملا آغشته به سس مخصوصی که آماده کرده اید کنید. سپس روی آن را با پنیر پیتزا رنده شده پر کنید. ...
غذای متفاوت |برنج سرخ شده پانچتا با تخم مرغ ترد
را با کمی آب کم تر بپزید و قبل از استفاده در دستور پخت، آن را روی تابه ای پخش کنید تا خنک شود. با پخش کردن آن در تابه، بخار راحت تر از آن خارج می شود و به شما کمک می کند از برنج سرخ شده گلوله ای جلوگیری کنید. از برنج دانه بلند استفاده کنید برنج دانه بلند انتخاب ترجیحی من است زیرا در عین حال پف دار و محکم است. همچنین فوق العاده معطر است. دانه های برنج در هنگام پخت به هم نمی چسبند، اما به ...
“قارچ پلو”، غذایی مقوی و لذیذ با طعمی کاملا متفاوت
را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا خوش رنگ شود. سپس قارچ ها را که خوب شسته و ورقه کردیم اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در پایان آبلیمو و زرشک و شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم . کمی که تفت خورد نمک و زیره سیاه یا سبز و ادویه کاری را اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم. برنج را آبکش می کنیم و مقداری از برنج را ته ظرف ریخته و روی آن مواد قارچ پلو را می ریزیم و مخلوط می کنیم. این کار را ادامه می دهیم تا برنج و قارچ تمام شود. سپس برنج را بمدت 40 دقیقه دم می گذاریم و در آخر روی آن مقداری کره یا روغن ریخته و در ظرف سرو بکشید. ...
طاقچه رفع فیلتر شد
گرفته شود. فقط در حین تفت دادن رب گوجه فرنگی مراقب باشید آنرا نسوزانید، چون باعث می شود روی طعم و عطر غذا تاثیر منفی بگذارد پس از اینکه رب گوجه فرنگی خوب سرخ شد آنرا به همراه سس کچاپ با نصف فنجان آب جوش مخلوط می کنیم و به تابه حاوی سوسیس اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. مجددا چند دقیقه مواد را تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به تمام مواد برسد. تفت دادن را باید تا زمانی که ...
حلوای شعریه؛ دسر جذاب عربی
...> طرز تهیه: بهتر است اول شربت یا شهد حلوا را آماده کنید. شکر، آب، زعفران و گلاب را در یک قابلمه روی حرارت بگذارید. شربت را خوب هم بزنید تا مخلوط یک دست شود. حالا نوبت مرحله بعدی ا ست. شعریه ها را درون یک تابه خرد کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. روغن را اضافه کنید و هم زدن را تا زمانی که رشته ها تغییررنگ بدهند، ادامه بدهید. باید رشته ها را مدام هم بزنید تا نسوزد و دو رنگ نشود. شعریه های ...
اصول آماده سازی،پخت ومصرف مواد غذایی
چرخ گوشت می ماند). مقداری سیب زمینی و لپه پخته شده را نیز چرخ و با کمی سبزی، سیر، تخم مرغ، فلفل و زعفران مخلوط کنید و مخلوط به دست آمده را به صورت شامی در ماهی تابه سرخ کنید. روش کباب کردن گوشت ماهی و پیاز چرخ کرده، نمک، فلفل و روغن مایع را با هم مخلوط کنید و به صورت خمیر در آورید. سیخ کباب را با کمی روغن مایع چرب کنید و روی هر سیخ حدود 100 گرم از این مخلوط قرار دهید و کباب ...
پلوی متفاوت و شیک | دمی عدس!
گوشت قلقلی ها را با نایلون فریزر و یا سلفون بپیچید و حدودا یک ربع درون یخچال استراحت بدهید. پس از آن یک تابه مناسب انتخاب نمایید و گوشت ها را درون تابه بچینید و به آن مقداری روغن مایع اضافه نمایید. مرحله دهم پس از چیدمان گوشت قلقلی ها درون تابه، آن ها را به آرامی سرخ نمایید و همه طرف گوشت ها را کبابی کنید. پس از گذشت 45 دقیقه قابلمه دمی عدس را از روی اجاق گاز بردارید و مخلوط ...
میخوای به سفره ات تنوع بدی؟ | طرز تهیه قارچ پلو با گوشت
قاشق غذاخوری روغن میریزیم مواد سیب زمینی میزاریم تا سرخ بشه. اول 2 دقیقه بدون زیر قابلمه ای تا خوب طلایی بشه کمی خودشو را بگیره. بعد سریع مواد کوکو سبزی را اضافه میکنیم سر تابه رامیزاریم تا خوب روی کوکو سبزی ببنده وقتی سفت شد 4 دقیقه میزاریم سرد بشه تا روغن بخوردش بره حالا برش میگردونیم تا اونطرف هم سرخ بشه مثل قبل اول بدون زیر قابلمه ای بعد زیر قابلمه ای میزاریم سرتابه را هم میزاریم تاخوب مغز پخت بشه. در آخر بعد از پخت کامل با نان و خیارشور و گوجه سرو می کنیم. ...
طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید
حرارت کم پخته و برشته شود. شما می توانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ با شوید شوید تازه 1 دسته برنج 2 پیمانه ران مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد زعفران و روغن و کره به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید خوشمزه و مجلسی ...
غذای جنوبی خوشمزه | میگو بندری!!
ریخته و آنقدر تفت دهید تا سرخ شوند. سپس به آن رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله پنجم رب گوجه فرنگی را به طور کامل سرخ کنید و پس از آن سیب زمینی های سرخ شده را به آن اضافه نمایید و بهم بزنید تا مواد داخل تابه به صورت کامل یکدست شوند. اکنون می توانید این غذای لذیذ را همراه برنج و یا به صورت ساندویچ میل نمایید. مرحله ششم توجه کنید که طعم دار کردن میل پیش از سرخ کردن آن اختیاری است. چنانچه فرصت کافی برای این منظور دارید برای داشتن میگوی بندری لذیذتر بهتر است آنرا با مواد دلخواه طعم دار نمایید. ...
طرز تهیه پنکیک برنجک| خیلی عالیه!
. اجازه دهید سس 2–3 دقیقه به جوشیدن ادامه دهد و غلیظ شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. شیر، تخم مرغ، وانیل و کره ذوب شده را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس آرد برتر، بیکینگ پودر برتر و نمک را اضافه کنید. زیر و رو کنید تا مواد خشک و تر با هم مخلوط شوند. 30 گرم کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید. سپس مارشمالوها را داخل آن بریزید و هم بزنید تا کامل ذوب ...
طرز تهیه دسر رنگینک | رنگینک دسر خوشمزه و مقوی
مایع را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه، مخلوط را هم بزنید. حالا کره و دارچین را به دست مخلوط آرد بدهید و درجا، شعله گاز را خاموش کنید. ما همچنان هم بزنید و احازه دهید کره با حرارت مواد داخل تابه، آب شود. توجه داشته باشید که با هم زدن کم، ترکیب آرد، گلوله گلوله و ناخوشایند خواهد شد. بعد از ترکیب کامل، مواد را روی خرماها بریزید. به دسرتان اجازه دهید کمی خنک شود و البته می توانید روی آن را به دلخواهتان، تزئین کنید. ...
پلوی خوشمزه و متفاوت |پلوی بلغور و نخود
حرارت متوسط گاز بپزید؛ پختن کامل نخودها با حرارت متوسط گاز بین یک تا دو ساعت زمان می برد. بعد از این مدت آب نخود ها را دور بریزید یعنی نخود پخته را آبکش کرده و مورد استفاده قرار دهید. آبی که برای پخت پلوی بلغور و نخود استفاده می شود آب مرغ است شما می توانید از آب گوشت، یا عصاره مرغ/گوشت حل شده در آب استفاده کنید. البته نکته مهم این جاست که حتما آبی که برای پخت بلغور استفاده می کنید باید ...
سوپ بسیار خوشمزه|طرز تهیه سوپ سبزیجات خامه ای
سبزیجات خامه ای این سوپ سبزی ساده بدون گلوتن می تواند نقطه شروع یک غذای دلپذیرتر باشد. سعی کنید در مراحل آخر یک قوطی گوجه فرنگی خرد شده را با تمام سس آن یا چند مشت کلم پیچ یا اسفناج کوچک اضافه کنید. اگر از کلم پیچ استفاده می کنید، آنها را با نخود و هویج اضافه کنید. اسفناج کوچک سریع پخت را برای چند دقیقه آخر ذخیره کنید. چاشنی ها را بچشید و تنظیم کنید.این سوپ سبزیجات خامه ای را با جعفریریز ...
طرز تهیه خورشت قیمه
...، قبل از پخت، آنها را چند دقیقه در آب بجوشانید و وقتی روی آب، کف تشکیل شد، لپه را آبکش کنید و آب را دور بریزید. با این کار هم نفخ لپه گرفته می شود و هم رنگ آن روشن خواهد شد. بوی بد برخی لپه ها که در گاهی قیمه به مشام می رسد هم به این روش گرفته می شود. 11-قیمه ها قبل از اضافه کردن در کمی روغن سرخ کنید. این کار باعث می شود، لپه ها بعد از پخت له نشوند. 12-لپه ها را بعد از اینکه ...