سایر منابع:
سایر خبرها
دنبال سوپ مقوی هستی؟ | طرز تهیه سوپ گل کلم
گوشت یا با گوشت مرغ درست کنید. قارچ نیم کیلو برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز یک عدد کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ادویه پلویی به مقدار دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم قارچ را خرد می کنیم و کنار می گذاریم. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه داخل تابه ...
فال شمع سه شنبه 10 مرداد 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
خوشرنگ تر و خوشمزه تری داشته باشیم. البته باید مراقب باشید که رب گوجه فرنگی را نسوزانید زیرا سس کباب را بدمزه و کمی تلخ می کند. پس از اینکه سس گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نصف فنجان آب به همراه زعفران دم کرده ، کمی آبلیمو و فلفل سیاه آن اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد سس یکدست شوند. پس از اینکه دو طرف کباب سرخ شد سس را به تابه حاوی کباب اضافه می کنیم و درب تابه را می ...
“سوپ گل کلم”، پیش غذایی لذیذ و در عین حال مقوی
طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم جو را به مدت 2 ساعت به صورت کامل تا مرحله له شدن با پیاز داغ می پزیم . حالا رب، یک قاشق دیگه پیاز داغی که داشتیم، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب از خامی دربیاد و مزه بگیرد. گل کلم هارو به قطعات کوچک خورد میکنیم. بعد گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده رو جو پخته اضافه ...
دستور پخت انواع استانبولی پلو به همراه نکات مهم در پخت آن
مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و یک دقیقه دیگر پیازها را تفت دهید. رب را به پیاز افزوده و چند دقیقه ای تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود. سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده اضافه نموده و تفت دهید تا آب آن به طور کامل جمع شود. برنج خیس شده را درون قابلمه ای که مواد را درون آن تفت داده اید، بریزید. روی برنج و باقی مواد آب بریزید،طوری که آب حدود نصف یک ...
خورش پسته و بادام؛ خورتش هیچان انگیز و خوشمزه
بادام 1. مغز بادام خام را به مدت نیم ساعت در مقداری آب خیس کنید. سپس پوست آن ها را بکنید. 2. پیاز ها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید و با کمی روغن خوب سرخ کنید. گوشت را به پیازداغ اضافه کرده، تفت دهید. نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کرده پس از کمی حرارت دادن، آب گوشت را هم بریزید و بگذارید با حرارت ملایم، گوشت مغزپخت شود. 3. بادام های خیس ...
دستور پخت یک غذای خوشمزه برای شام Dinner recipe
...) (به میزان دلخواه) - آبلیمو (2 قاشق غذاخوری) - روغن زیتون (4 قاشق غذاخوری) - نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه Recipe 1. خیار و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک کاسه بریزید. 2. پیاز را خرد کرده و به خیار و گوجه فرنگی اضافه کنید. فلفل دلمه ای را هم خرد و به مواد اضافه کنید. 3. سبزیجات تازه را با دستان خود خرد ...
خانم ها، با پخت این غذا فامیل شوهر را آچمز کنند!
... پیاز را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به کاسه حاوی مرغ اضافه می کنیم. در ادامه سیرها را خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آبلیمو را به همراه زعفران دم کرده و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و خوب مواد را مخلوط می کنیم. مرحله چهارم مواد طعم دهنده را با دست روی تمام قسمت های گوشت مرغ ماساژ می دهیم تا گوشت مرغ به خوبی طعم دار شود. پس از اینکار روی کاسه را ...
با این 6 روش ساده مثل آب خوردن لاغر شوید!/ روش های خانگی و کاربردی برای لاغری سریع
یا فقط طعم نوشیدنی خود را بهبود ببخشید. دستور العمل: یک خیار را رنده یا خرد کنید. خیار های رنده شده یا مکعب ها را فریز کنید. وقتی احساس گرسنگی یا تشنگی می کنید، آن ها را به آب خود اضافه کنید. همچنین می توانید برای بهبود طعم و مزه لیمو یا نعناع اضافه کنید. آب با فلفل سیاه اگر می خواهید بدن خود را سم زدایی کرده و مقداری وزن کم کنید فلفل سیاه ماده بسیار خوبی است. مطالعات ...
پیتزا سبزیجات |خیلی برای بچه ها جذابه!
... مرحله دوم: سس مخصوص پیتزا ایتالیایی(سس مارینارا) را آماده کنید. همچنین می توانید به مقدار لازم رب گوجه فرنگی و سس کچاپ را مخلوط کرده، در کره و یا روغن زیتون کمی تفت دهید. و ادویه های دلخواه مانند فلفل، آویشن و... را به آن اضافه کنید. مرحله سوم: روی سطح خمیر را کاملا آغشته به سس مخصوصی که آماده کرده اید کنید. سپس روی آن را با پنیر پیتزا رنده شده پر کنید. ...
طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه
... نان تست را کمی تفت می دهیم تا طعم دار و برشته شود سپس تابه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. در مرحله آخر کاهو را به سلیقه خود خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم. در ادامه تکه های نان تست و فیله های مرغ را هم اضافه می کنیم. مرحله 6: نهایی کردن و تزیین سالاد سزار در آخر هم سس سالاد را روی مواد می ریزیم و با مواد به خوبی ترکیب می کنیم، سپس روی سالاد را با ...
خوردنی ترین خورش گیلانی را با این روش درست کنید
... 1. لپه ها را در یک کاسه با مقداری آب خیس کنید. سیر وپیاز را ریز خرد کرده و در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. مرغ را هم تکه تکه کنید و در ماهیتابه بریزید و به تفت دادن ادامه دهید. لپه خیس خورده و ساقه های سیر ریز شده را هم اضافه کنیدو همه را با هم مخلوط کرده، به تفت دادن ادامه دهید. 2. زردچوبه، نمک و فلفل را به مقدار لازم به مواد اضافه کنید. یک لیوان آب جوش و ...
سوپ کرفس با خامه رو حتما درست کن| خیلی مقویه!
... نمک و فلفل به مقدار لازم شوید تازه و خرد شده2 قاشق غذاخوری جعفری تازه و خرد شده3 قاشق غذاخوری خامه1 فنجان آبلیمو1 قاشق غذاخوری مرحله اول ابتدا یک قابلمه با اندازه مناسب بردارید و 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل آن بریزید برای خوش عطر و طعم شدن سوپ می توانید به جای روغن از کره صبحانه نیز استفاده کنید. بعد از گرم شدن روغن یا ذوب ...
طرز تهیه میگو پفکی نارگیلی| حتما درستش کن!
... نمک3/4 قاشق چایخوری تخم مرغ3 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم مرحله اول شما برای تهیه این غذای عالی به این مواد که شامل آرد همه منظوره ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ،تخم مرغ بزرگ زده شده ،آرد سوخاری پانکو برای یک رویه ترد بیشتر، آرد سوخاری پانکو را با نارگیل خرد شده مخلوط می کنم. پانکو باعث میشه تا میگو با روکش سبک تر و تردتری آماده شود و همینطور ...
“قارچ پلو”، غذایی مقوی و لذیذ با طعمی کاملا متفاوت
پیاز 1 عدد بزرگ کره 50 گرم آبلیمو 2 ق غذا خوری شکر 2 ق غذا خوری زرشک 1/4 پیمانه نمک و فلفل و ادویه پلویی و زیره سبز به مقدار لازم پیاز را شسته و نگینی خرد کنید و داخل تابه مقداری کره به همراه روغن ریخته و پیاز ها را اضافه کرده تا سبک و طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه می کنیم تا پیاز خوش رنگ شود. رب گوجه فرنگی ...
غذای متفاوت |برنج سرخ شده پانچتا با تخم مرغ ترد
مخلوط شود. مرحله چهارم برنج را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا هر دانه برنج داغ شود و با کاردک تکه های برنج را جدا کنید. بچشید و به دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. پانچتا طعم و مزه می بخشد، بنابراین مراقب باشید نمک بیش از حد نخورید. با پیازچه خرد شده روی آن را تزئین کنید. روی آن را با یک تخم مرغ پخته شده به دلخواه سرو کنید. من یک تخم مرغ سرخ شده را ترجیح می دهم که از هر دو طرف ...
طرز تهیه سوپ مرغ مجلسی | با این روش یک سوپ فوق العاده خواهید داشت
زیرا روغن زیاد باعث چرب شدن سوپ می شود. پس از اینکه سیر و پیاز سبک شدند مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. در ادامه گوشت مرغ خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه به همراه مخلوط سیر و پیاز تفت می دهیم. در این مرحله 4 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می بندیم تا گوشت مرغ به طور کامل بپزد. پس از گذشت 30 دقیقه هویج ها ...
پلوی متفاوت و شیک | دمی عدس!
. حال با اضافه کردن مقدار کافی روغن و ادویه جات پلویی به قابلمه، پیازها را به همراه ادویه ها خوب تفت دهید تا رنگ کاراملی به خود بگیرند و کامل سرخ شوند. مرحله پنجم حال در این مرحله برنج را آبکش کرده و درون قابلمه پیاز و ادویه که از قبل آماده شده بریزید و مقداری آب روی آن ریخته تا جاییکه یک بند انگشت روی برنج را آب بگیرد. سپس عدس های آبکشی شده را به ظرف پلو اضافه نمایید. ...
میخوای به سفره ات تنوع بدی؟ | طرز تهیه قارچ پلو با گوشت
قاشق غذاخوری روغن میریزیم مواد سیب زمینی میزاریم تا سرخ بشه. اول 2 دقیقه بدون زیر قابلمه ای تا خوب طلایی بشه کمی خودشو را بگیره. بعد سریع مواد کوکو سبزی را اضافه میکنیم سر تابه رامیزاریم تا خوب روی کوکو سبزی ببنده وقتی سفت شد 4 دقیقه میزاریم سرد بشه تا روغن بخوردش بره حالا برش میگردونیم تا اونطرف هم سرخ بشه مثل قبل اول بدون زیر قابلمه ای بعد زیر قابلمه ای میزاریم سرتابه را هم میزاریم تاخوب مغز پخت بشه. در آخر بعد از پخت کامل با نان و خیارشور و گوجه سرو می کنیم. ...
اصول آماده سازی،پخت ومصرف مواد غذایی
زعفران خوب مخلوط کنید و سپس داخل ظرف بریزید. به این غذا نصف استکان روغن مایع هم اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری سیر رنده کرده نیز روی آن بریزید و با حرارت ملایم بپزید. ماهی پس از نیم ساعت آماده مصرف می شود. بیشتربخوانید: بهداشت مواد غذایی دغدغه و مطالبه عمومی است روش شامی کردن استخوان های درشت ستون فقرات ماهی را جدا و بقیه آن را چرخ کنید (استخوان های کوچک، پشت توری ...
با این غذای نوستالژی، تابستان را مزه مزه کنید
آخر کار. داخل ظرفی دیگر، یک پیاز سرخ کنید و سپس رب و مقداری زردچوبه به همراه همان محتوای رنده شده داخل گوجه را با آن تفت دهید و چند دقیقه بعد، دو الی 3 لیوان آب اضافه کنید و وقتی مواد به جوش آمد، آن را به آرامی داخل قابلمه دلمه بریزید. حالا فقط می ماند یک دم کنی که باید به خوبی دور درب قابلمه بپیچید و اجازه دهید دلمه تان با شعله ملایم حدود یک تا دو ساعت به خوبی بپزند. استفاده از دم کنی، هم از تبخیر ...
غذای جنوبی خوشمزه | میگو بندری!!
ریخته و آنقدر تفت دهید تا سرخ شوند. سپس به آن رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله پنجم رب گوجه فرنگی را به طور کامل سرخ کنید و پس از آن سیب زمینی های سرخ شده را به آن اضافه نمایید و بهم بزنید تا مواد داخل تابه به صورت کامل یکدست شوند. اکنون می توانید این غذای لذیذ را همراه برنج و یا به صورت ساندویچ میل نمایید. مرحله ششم توجه کنید که طعم دار کردن میل پیش از سرخ کردن آن اختیاری است. چنانچه فرصت کافی برای این منظور دارید برای داشتن میگوی بندری لذیذتر بهتر است آنرا با مواد دلخواه طعم دار نمایید. ...
پلوی خوشمزه و متفاوت |پلوی بلغور و نخود
را پوست گرفته و خرد می کنیم.یک عدد گوجه فرنگی درشت را شسته و به قطعات کوچک خرد می کنیم.نصف یک عدد فلفل دلمه ایی سبز را نیز به قطعات کوچک خرد می کنیم. داخل یک قابلمه متوسط دو قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم، ابتدا پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و شروع می کنیم به تفت دادن تا پیاز سبک و شفاف شود؛ در ادامه گوجه فرنگی خرد شده و فلفل دلمه ایی سبز خرد شده و دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
اگه نمیدونی کوکو دو رنگ رو چطور میپزن بیا یادت بدم! | روش تهیه کوکو دو رنگ
شود و در عین سادگی طعمی بسیار مطبوع دارد. خوراک قارچ و بادمجان یک غذای گیاهی است که با کمترین مواد غذایی و به آسانی می توانید یک غذای خوشمزه را برای وعده شام یا نهار درست کنید. برای تهیه خوراک قارچ و بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را به صورت راه راه یا کامل پوست می گیریم، سپس به صورت مکعبی کوچک خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم ...
سوپ بسیار خوشمزه|طرز تهیه سوپ سبزیجات خامه ای
...، پوست سیب زمینی ها را به زحمت نیندازید. آنها غنا و بافت سوپ را همراه با فواید سلامتی اضافی به سوپ اضافه می کنند.در هر مرحله کمی نمک اضافه کنید. این به طعم دادن به هر قسمت از غذا کمک می کند، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید. در پایان می توانید نمک بیشتری اضافه کنید، اما از بین بردن نمک بیش از حد بدون رقیق کردن سوپ سبزیجات، سخت است.پیاز، هویج و کرفس را با دمای متوسط تفت دهید. وسوسه نشوید که از دمای بالاتر برای سرعت بخشیدن به فرآیند استفاده کنید. دمای پایین تر، شیرینی و طعم این مخلوط Mirepoix را نشان می دهد. و هنوز هم یک سوپ سبزیجات نسبتاً سریع درست می شود. ...
چند نکته طلایی برای خوش طعم شدن سمبوسه
به مواد سمبوسه میتوانید سیب زمینی نگینی شده و یا آب پز و له شده اضافه کنید این کار کاملا سلیقه ای می باشد. برای خوشطعم تر کردن و تندتر کردن سمبوسه می توانید میزان اندکی فلفل سبز تند را ریز خرد کنید و به همراه باقی مواد تفت دهید. شما میتوانید بجای نون لواش خمیر تهیه کنید و مواد را میان خمیر بگذارید. استفاده از نان یوفکا یا فیلو موجب می شود که سمبوسه ها روغن کمتری ...
طرز تهیه خورشت قیمه
پخت خورش قیمه به آن اضافه کنید. 17-می توانید لیمو عمانی ها را سوراخ کنید و فقط در آب ولرم بیندازید. هنگام استفاده آنها را آب خارج کنید. 18-بلافاصله بعد از اضافه کردن لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی را در یک تابه، به همراه روغن تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود. فلفل، زنجبیل، گرام ماسالا و ادویه خورشی را در این مرحله به خورش اضافه کنید. 19-یکی از راه هایی که می توان تلخی ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 9 مرداد | طالعت به لطف خدا روشن است! + تفسیر دقیق
درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تفت می دهیم تا آب اضافی قارچ تبخیر شده و نرم شود. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم، سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. حالا پس از گذشت 45 دقیقه سینه مرغ را از قابلمه خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شود. در ادامه سینه مرغ را ریش ریش می کنیم، سپس ابتدا و انتهای نان باگت را برش می کنیم و از وسط نصف می کنیم. در این مرحله نان باگت را با کمک ...
این سس سالاد الویه را معرکه می کند
نمناک نوشت: یکی از رازهای اصلی خوشمزه شدن سالاد الویه ، ترفندهایی است که بخشی از آن مختص چاشنی و سس الویه می باشد. در ادامه سری مطالب چاشنی انواع غذا و سالادها در بخش امروز میرسیم به چاشنی سالاد اولیه و در کنارش سبزی معطر و سس مخصوص این سالاد را هم برایتان خواهیم گفت. سالاد الویه با چه چاشنی خوشمزه میشه؟ برای افزودن طعم خوشمزه به سالاد، از فلفل سیاه و یک مقدار بسیار کم از آب ...