خانه
طرز تهیه آبدوغ خیار مجلسی | با این ترفند آبدوغ خیار خوشمزه تری درست کن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند داستان کوتاه ایرانی برای عاشقان کتاب | مدارا با پدر پیر! | از این داستان های زیبا و پرمعنا غافل نمونی
یا گاناش تزئین کنید. همچنین می توانید مغز گردو یا بادام را به خمیر اضافه کنید تا طعم و عطر دلخواه خود را به کیک بدهید. تخم مرغ 1 عدد آرد 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه ماست 1/2 پیمانه گلاب 1 ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل 1/4 ق چ بکینگ پودر 1 ق چ تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا ...
مرداد چی بخوریم؟
علت خاص بودن آش یخ در این است که برعکس آش های دیگر که همه دوست دارند داغ داغ همراه با سیر و نعناع داغ میل کنند، آش یخ را باید سرد سرو کرد.
طرز تهیه باگر کیک
خوری خامه قنادی 1و نیم لیوان دسته دار فرانسوی رنگ خوراکی به میزان و رنگ دلخواه طرز تهیه تمام مواد را از دو ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای اتاق برسند. تخم مرغ، شکر و وانیل را به مدت 8 دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا حجیم و پفکی شود. دور همزن را کم کنید و شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن 2- 3 دور هم بزنید. آرد و بکینگ پودر ...
سورپرایزِ مهمانان با این غذای شیک و خوشمزه
برترین ها: پلو قشقایی یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرنی است که می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. شما می توانید برای تهیه این پلو می توانید از قسمت های مختلف گوشت استفاده کنید و آن راحتی برای تنوع غذایی تهیه کنید. بهتر است برای تهیه لای پلو قشقایی از گوشت تازه استفاده کنید و به دلخواه می توانید از ترکیب برنج ایرانی با دودی استفاده کنید تا عطر این غذا بیشتر شود. زمان ...
“مرغ ماستی”، خورشتی لذیذ و متنوع برای مجالس و مهمانی ها
خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم به مواد می زنیم. در این مرحله می توانید کمی زعفران به خورشت اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد. در تابه را بسته و شعله را کم می کنیم تا سس کمی غلیظ شود و مرغ کامل بپزد و خورشت جا بیفتد. ...
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان با سویا
لو با سویا می توانید به مواد قارچ اسلایس شده یا نخود فرنگی نیز اضافه کنید. می توانید گوجه فرنگی را بجای اسلایس کردن پوره کنید. بین لایه های که برنج و مواد میانی می ریزید می توانید از کمی زعفران دم شده نیز استفاده کنید. به دلخواه می توانید از فلفل دلمه خرد شده نیز استفاده کنید. در حین تفت دادن سویا کم کم روغن اضافه کنید، زیرا سویا روغن را به خودش می گیرد. ...
طرز تهیه شیرینی نعنایی فوق العاده خوشمزه
سپس کاتر بزنید یا بلافاصله این کار را انجام دهید. خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت حدود 1 سانت باز کنید و با کاتر دلخواه برش بزنید. شیرینی ها را با کمی فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. سینی را برای حدود 20 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا بپزند. زمان پخت با توجه به سایز شیرینی متفاوت خواهد بود، در نهایت شیرینی نباید تغییر رنگ محسوسی داشته باشد. بعد از پخت، حداقل 1 ساعت در محیط قرار دهید تا کاملا خنک شوند. بعد از خنک شدن، در برگ ها عسل روان شده بریزید و با خلال پسته خرد و پودر شده تزیین کنید. ...
دوره چیزکیک (آموزش آنلاین 5 مدل مدرن و جدید) آموزشگاه آنلاین رضیم
مراجعه کند و از انواع مختلف آن لذت ببرد. در این مقاله، تفاوت های چیزکیک خانگی با کافی شاپ ها با جزئیات و کامل توضیح داده می شود. 1. مواد اولیه چیزکیک خانگی: در تهیه چیزکیک خانگی، شما می توانید از مواد اولیه تازه تر و خالص تری استفاده کنید. معمولاً از موادی مانند کره، تخم مرغ، پنیر کرمی و بیسکویت یا کوکی های خرد شده برای تهیه پایه چیزکیک استفاده می شود. همچنین می توانید مقدار ...
طرز تهیه سس آلفردوی خانگی
ثانیه تا یک دقیقه زمان کافی است). 3) خامه را با مقدار کمی شیر رقیق و به مخلوط کره و سیر اضافه کنید. 4) حدود 3 تا 4 دقیقه مواد را هم بزنید تا بافتی شبیه کرم پیدا کند. 5) پودر پنیر پارمسان، نمک، فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به هم زدن ادامه دهید تا زمانی که بافت سس طوری شده باشد که به قاشق شما بچسبد. اگر اهل خوردن جعفری هم هستید، می توانید در مراحل پایانی آن را به سس اضافه کنید. ...
فسنجون مرغ به سبک شیرازی خوردی؟!
نظیرترین مزه ی دنیا را خلق می کنند! چند نکته ی پایانی: اگر رب انارتان ترش است و طعم ملس دوست دارید می توانید کمی شکر اضافه کنید... حواستان باشد طعم آن را چک کنید تا به ملسی دلخواهتان برسد. اگر گردو کم دارید و می خواهید بافت خورش حفظ شود می توانید از سیب رنده شده یا حتی کدو حلوایی رنده شده استفاده کنید. مطمئن باشید کسی متوجه این کلک شما نخواهد شد! فسنجان را توی یخچال بگذارید و هی مرتب به آن نگاه کنید و ذره ذره بخورید! منبع: راهنماتو ...
طرز تهیه شیرینی کرکی | خیلی خوشمزه س!
دور تند، حدود سه تا دقیقه بزنید تا کاملا مخلوط و کرم مانند شود. (از همزن برقی هم می توانید استفاده کنید. اما غذاساز راحت تر است چون در ابتدای کار ممکن است پودر قند به بیرون بپاشد) مرحله دوم: آرد برنج، آرد نخودچی و آرد گندم را الک و با هم مخلوط کنید. پودر هل را اضافه سپس مخلوط آردها را که خوب مخلوط و الک کرده اید قاشق قاشق به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید. وقتی ...
بهترین روش های پخت کیک هل و گلاب
هر کدام از دستورهای بالا می توانید کیک ها را به سلیقه خود تزیین کنید. • در صورت تمایل می توانید از شکلات سفید و قهوه ای برای تزیین کیک استفاده کنید. • کیک هل و گلاب با کاکائو خوشمزه نمی شود، بنابراین پیشنهاد می شود از پودر کاکائو برای تهیه ی کیک خود استفاده نکنید. • برای پخت این دو کیک، آب را جایگزین شیر نکنید. زیرا استفاده از شیر این است که عطر گلاب حفظ شود و کیکی ...
“خوراک قارچ و گوشت”؛ خوراکی لذیذ و خوشمزه برای وعده شام
خوراک گوشت و قارچ یک غذای بسیار ساده و خوشمزه است که می توانید در زمان کوتاهی آن را درست کنید. به گزارش وقت صبح ، از خوراک گوشت و قارچ این خوراک خوشمزه می توانید یک میان وعده و یا یک مایع گوشتی برای تهیه ی پیتزای گوشت و قارچ یا برای تهیه سمبوسه و یا در انواع نان ها یک لقمه ی استفاده کنید. گوشت چرخ کرده 500 گرم قارچ 250 گرم ماءالشعیر 1 لیوان ...
فوت و فن های پخت آبگوشت قهوه خانه ای
لازم حذف نکنید؛ زیرا یکی از راز های خوشمزگی آبگوشت همین اضافه کردن مرزه خشک است. 8 سعی کنید از دنبه و گوشت تازه برای تهیه آبگوشت استفاده کنید. هرچه زمان پخت آبگوشت بیشتر باشد، جا افتاده تر و خوشمزه تر خواهد شد. 9 اگر دیگ سنگی در منزل دارید، حتما آبگوشت را داخل آن بار بگذارید که در خوشمزه شدن و جا افتادن آبگوشت نقش مهمی دارد. 10 کف روی آبگوشت را حتما در ابتدای پخت بگیرید؛ همچنین نمک و لیمو عمانی را حتما بعد از اینکه گوشت و نخود و لوبیا پخت، به قابلمه اضافه کنید. وقتی سیب زمینی را می کوبید، لعاب و غلظت آبگوشت شما چند برابر می شود. پ ...
خرید کیک تولد و پرداخت درب منزل یا آماده کردن کیک در خانه؟
دست به کار شدن و یک کیک تولد آماده کردن. اگر به پخت شیرینی و کیک و آشپزی علاقه دارید، کافی است مواد اولیه کیک تولد را بخرید و یک کیک خوشمزه خانگی برای خودتان آماده کنید؛ اما در صورتی که زمان کافی برای پخت کیک تولد ندارید و همین حالا یک کیک توت فرنگی یا شکلاتی می خواهید که روحتان را جلا دهد، پیشنهاد می کنیم به سراغ سفارش کیک تولد بروید. در صورتی که برای خرید کیک تولد تصمیم گرفته ...
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه بدون استفاده از پودر سوخاری
مایه سوخاری آماده شده داخل ظرف در دار بریزید را در یخچال قرار داده و به مدت نیم ساعت استراحت دهید. یک ماهیتابه کوچک با دیواره های بلند را گرم کنید و روغن مایع درون آن بریزید تا قارچ ها بتوانند داخل آن شناور شوند. قارچ ها را به صورت دانه دانه درون روغن داغ قرار داده و سرخ شوند. قارچ های سرخ شده را مدت کوتاهی روی دستمال بچینید تا روغن اضافه آن خارج شود. قارچ سوخاری رستورانی بدون ماست و پودر سوخاری شما آماده سرو است؛ نوش جان. ...
برنج متفاوت درست کن | غذای رژیمی خوشمزه!
، ماهی و مرغ سرو کرد. اما معمولا این غذای رژیمی را با فیله ی مرغ سرو می کنند. معمولا برنج گل کلم را به همراه فیله مرغ سرو می کنند. پخت مرغ برای طبخ کنار برنج گل کلم روش های مختلفی دارد. اما از آن جا که این غذا معمولا برای کسانی که رژیم دارند پیشنهاد می شود، ما نیز یکی از روش های طبخ مرغ به روش رژیمی را انتخاب کردیم که در ادامه به شما آموزش خواهیم داد: فیله ها را به شکل دلخواه (مثلا خرد شده) با نصف قاشق روغن زیتون در تابه ی مخصوص گریل ابتدا بپزید و سپس گریل کنید. برای بهتر شدن طعم آن نمک، فلفل، زردچوبه و کمی پودر پاپریکا به آن اضافه کنید. ...
فال قهوه | فال قهوه فردا 15 مرداد | اتفاقات خوشی برات تو راهه! + تفسیر دقیق
بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. در این مرحله نوبت به هویج و سیب زمینی می رسد که ابتدا شسته و پوست بگیرید و بعد از آن به صورت خلالی خرد کنید.توجه داشته باشید که همه این 4 نوع مواد را باید جداگانه در تابه ای سرخ کنید. در این مرحله باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و یک تابه برداشته و روغن درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پیاز را درون تابه بریزید و با کمی زردچوبه ...
طرز تهیه سالادی که تا به حال نخوردی | سالاد مکزیکی را ازدست ندهید
به شکل خلالی متوسط خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. زیتون را نیز حلقه ای برش زده و به سالاد اضافه کنید. در یک کاسه سس مایونز را به همراه ادویه ها و سویا سس اضافه کنید و هم بزنید تا سس سالاد مکزیکی شما آماده شود. این مرحله از تهیه سالاد سلیقه ای و شما می توانید به دلخواه سس را با سالاد ترکیب کنید و سپس در یخچال استراحت دهید تا دهید تا آماده سرو شود و یا به روش معمول سالاد را در ...
طرز تهیه خاگینه پفی | غذای ساده ومقوی!
با شعله ملایم سرخ شده و پخته شود. سپس درب ماهیتابه را برداشته و خاگینه را پشت و رو کنید و مجدداً 20 دقیقه زمان دهید تا روی آن نیز سرخ و پخته شود. در انتها غذا را درون ظرفی قرار داده و روی آن را به دلخواه با پودر قند، عسل، دارچین، گردو و یا پودر پسته تزیین کنید و آن را میل نمایید. امیدواریم با مواد و وسایل موجود در منزل ازاین غذا در منزل مطابق دستورالعمل بالا نهایت استفاده را برده باشید و در کنار خانواده از سرو آن لذت ببرید. نوش جانتان باشد. ...
راز خوشمزگی پای شکلات خامه ای شکلاتی | با این ترفند عاشق پای شکلات خامه ای میشی
به گزارش شمانیوز: از دسر های خوشمزه و با طعم فوق العاده که خیلی ازافراد ان را دوست دارند و از خوردن ان لذت میبرند پای شکلات خامه ای می باشد. شما میتوانید تهیه ی این دسر مجلسی را در این بخش ببینید. • 8 قاشق غذاخوری کره • دو پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده • 140 گرم زرده تخم مرغ •2/3 پیمانه شکر قهوه ای • دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای • یک ...
آموزش سریع و آسان کیک ساده | طرز تهیه کیک ساده برای 2 یا 4 نفر
استفاده کنید. مایه کیک را در قالب بریزید، مواد کیک شما باید تا نیمه قالب پر شوند. کیک را در فر و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزد. بعد از پخت کیک قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کیکتان خنک شود. کیک را از قالب خارج کنید. کیکتان را برش زده و بین برش ها را با مخلوط گردو، خامه و موز و یا هر میوه ی دیگری به ...
بیف استروگانف روسی را چطور بپزیم؟
دعوت کنیم؟ مقدار مواد به نوع و سبک غذای شما و تعداد کسانی که میل می کنند بستگی دارد. برای یک غذای دونفره علی الحساب این اندازه ها را داشته باشید: گوشت گوساله: 400 گرم قارچ: 10 عدد خامه: 3 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد شیر: 1 لیوان نمک و فلفل و زردچوبه: دلخواه سیب زمینی: بسته به سطح علاقمندی! قدم اول: ...
بیسکویت خوشمزه | طرز تهیه بیسکویت ویفر!!
طرز تهیه بیسکویت ویفر را اینجا یاد بگیرید. خامه 1/3 لیوان عسل 1 قاشق غذاخوری کره 60 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 120 گرم اسانس وانیل یا میوه 1 قطره نان ویفر یا نان میکادو مقدار لازم شکلات تخته ای را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و پس از اینکه شکلات آب شد عسل ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای جهان
...> نام دیگر کاری ماسامان با مرغ ،چیکن کاری تایلندی است. در هنگام طبخ این غذا می توانید به جای روغن نباتی یا جامد از روغن مایع استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می توانید ماست را به مواد اولیه آن اضافه کنید. اگر دیدید که مرغ هنوز خام است در چند مرحله یک لیوان آب گرم را به غذای در حال پختن اضافه کنید. کاری ماسامان را می توانید با پودر نارگیل، فلفل سبز و گشنیز تازه سرو کنید. کاری ماسامان ...
قتل فجیع پسر 11ساله بعد از ربایش و تجاوز | متهم: قرصهایم را نخورده بودم،حالم دست خودم نبود
مناسب می ریزیم و سیر له شده را به همراه نمک، فلفل، پیازچه و نعناع خرد شده اضافه می کنیم در انتها خیار ریز شده را می افزاییم و همه مواد را کاملا به هم مخلوط می نماییم. وقتی مواد کاملا مخلوط شد و مزه ها به خورد هم رفتند برای تزیین ماست و خیار از برگ نعناع تازه و غنچه گل محمدی استفاده می کنیم و به دلخواه و با توجه به سیلقه خود تزیین می نماییم. نوش جان. ...
