خانه
ارده کنجد رو خودت تو خونه درست کن | هم سالمه هم بصرفه!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی بوسراق | مرحله به مرحله و کامل
بوسراق افغانی یکی از پرطرفدارترین شیرینی های این کشور می باشد. تاریخچه دقیقی از پخت اولین بوسراق در دست نیست، اما ظاهر ساده شیرینی و پخت آسان آن نشان می دهد که بوسراق یک شیرینی قدیمی است که از سال ها پیش در این کشور رواج داشته است. آرد 3 فنجان شیر نصف فنجان شکر یک فنجان تخم مرغ 2 عدد روغن نباتی یک چهارم فنجان مخمر خشک یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری هل نصف قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به اندازه لازم ...
فیلم آموزش تهیه غذا با بادمجان کبابی
گشنیز خرد شده دو قاشق غذاخوری بادمجان کبابی دو عدد ماست یک پیمانه ارده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه وتخم گشنیز به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری ورقه یوفکا به مقدار لازم
طرز تهیه سالمون و مارچوبه در فویل | خیلی عالیه !
جعفری خرد شده مرحله 1: فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. چهار ورق فویل آلومینیومی را به طول حدود 35 سانت برش دهید. مارچوبه را به 4 قسمت مساوی (حدود 8 شاخه در هر بسته فویل) بین فویل ها تقسیم کنید و آن ها را در مرکز هر فویل قرار دهید. مرحله 2: در یک کاسه کوچک روغن را با سیر مخلوط کنید. یک قاشق غذا خوری روغن را روی قسمتی از مارچوبه بریزید و سپس نمک و فلفل بپاشید. ماهی ...
خورش طلا کوله غورابه گیلانی را چگونه درست کنید
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی در مرحله اول، ابتدا پیاز را پوست کنده و بعد به صورت خلالی خرد می کنیم. برای این کار می توانید از تخته و چاقو تیز استفاده کنید تا هم سرعت بیشتری داشته باشید و هم اندازه پیازها یکسان باشد. خورش طلا کوله غورابه بعد از خلالی کردن پیاز، تابه را روی گاز می گذاریم تا کمی گرم شود. سپس روغن را اضافه کرده و پیاز را داخل آن می ریزیم. پیاز را تفت می دهیم ...
خورشت زرشک؛ غذایی لذیذ و ملس با طعمی متفاوت
. بعد از پخته شدن لپه ها، سینه های مرغ را که بصورت مکعبی خرد کرده ایم به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم نیم ساعت جا بیفتد. در ظرفی دیگر 2 قاشق رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت می دهیم و به مواد خورشت اضافه می کنیم. بعد از اضافه کردن رب گوجه فرنگی زعفران دم کرده و زرشک های شسته شده را به قابلمه خورشت اضافه می کنیم . نمک و فلفل غذا را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 40 دقیقه با حرارات بسیار پایین جا بیفتد. وقتی خورشت به غلظت کافی رسید شعله را خاموش کرده و به همراه برنج زعفرانی سرو می کنیم. ...
طرز تهیه کتلت عدس ؛ یک غذای مقوی برای کودکان
زمینی را با کمک آسیاب یا چرخ گوشت خوب له کنید تا خمیری شکل شود. 4- پیاز را هم پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آبش را گرفته تا باعث وا رفتگی کتلت عدس نشود. 5- داخل یک کاسه عدس چرخ شده را به همراه پیاز و نمک و زرد چوبع ریخته و هم بزنید. 6- تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید. 7- در انتها پودر سوخاری یا سویق را اضافه کنید. 8- داخل تابه مقداری روغن ...
20 شام رژیمی مختلف ؛ از غذاهای فوری تا سیرکننده
... از جمله مواد سیرکننده و مقوی در سالاد عبارتند از: سبزیجات مقوی پروتئین ها کربوهیدرات ها و چربی های مفید، اسفناج سینه مرغ گریل شده، لوبیا، سبزی های مخلوط، میگو کبابی، سیب زمینی شیرین، کلم پیچ، ماهی قزال آلا، دانه های آفتابگردان برشته، خیار، تخم مرغ آب پز، کدو تنبل، بروکلی، تن ماهی، روغن زیتون و سرکه بالزامیک 5. انواع سوپ؛ غذای رژیمی محبوب! سوپ غذایی ساده، سبک و ...
پیراشکی متفاوت | طرز تهیه آشک افغانستانی
کردن خمیر پیراشکی مرحله اول تهیه آشک افغانستانی، آماده کردن خمیر پیراشکی است. آرد، نمک و روغن را در یک کاسه بزرگ بریزید و آب را به آرامی به آن اضافه کنید. در حین اضافه کردن آب ترکیب را با یک قاشق هم بزنید تا مخلوط شود. سپس به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا خمیر صاف و منسجمی به دست آید. درب کاسه را با سلفون بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. مرحله دوم: برش ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ ؛ کباب خوشمزه و پرطرفدار ایرانی
. مرحله سوم : در ادامه طرز تهیه کباب مرغ یک عدد پیاز را پوست بگیرید و آن را شسته با کمک یک رنده ریز آن را رنده کنید و در یک صافی قرار دهید تا آب آن را به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم : ادویه ها که شامل(نمک،فلفل سیاه، پاپریکا زردچوبه، در صورت دلخواه پودر سیر) را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن تا ادویه ها کاملا به خورد مواد برود. شما می ...
“املت اسفناج”، صبحانه عالی و مقوی در عین سادگی
املت اسفناج بسیار لذیذ است و بخاطر استفاده از اسفناج این غذا دارای آهن بسیاری است و برای کسیانی که کم خونی دارند بسیار مفید است. مواد لازم: اسفناج نیم کیلو تخم مرغ 3 عدد نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی پنیر پیتزا مقدار کافی قارچ 100 گرم روغن مایع مقدار کافی طرز تهیه: 3 عدد تخم مرغ را شکسته و ان ها را در صورت سالم ...
نودل متفاوت درست کن | طرز تهیه نودل با پنیر پیتزا
کنید تا رب از هم باز شده و رقیق شود. سپس ادویه نودل ها را به همراه خامه صبحانه، مقداری آویشن، پودر سیر و پاپریکا به آن اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند. سس را کنار بگذارید و یک ظرف مستطیل شکل و گود انتخاب کنید و با استفاده از یک قلمو، کف آن را با مقداری روغن چرب کنید. مرحله سوم: نودل را در ظرف چرب شده پخش کنید و به ترتیب مایه گوشتی و سس را به همراه مقداری پنیر ...
هر مشکلی برای خورشت تون پیش اومد، راه حلش اینجاست! | روش رفع ترش و شور شدن خورشت با نوشابه و آبلیمو! + ...
چقدر مدل های مختلفی از غذا ها را بپزید. سولاردم و ماکروفر به دلیل ایجاد حرارت بسیار بالا می توانید به سرعت کیک و غذا ها را بپزند و بهتر است از این ویژگی زمانی که دوست دارید یک کاپ کیک سریع داشته باشید ولی زمانی برای تهیه آن ندارید استفاده کنید. کاپ کیک شکلاتی یک دقیقه ای را می توانید در فر یا فر دست ساز به روی گاز نیز تهیه کنید، ولی زمان بیشتری لازم دارید. کاپ کیک شکلاتی یک دقیقه ای در کنار یک ...
طرز تهیه آش جو قم (پتله) | واقعا عالیه !
قابلمه مناسب را پر از آب کنید و جو را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت گذاشته وبگذارید جو به آرامی بپزد. در همین حین نخود و لوبیا را جداگانه داخل یک ظرف دیگر نیم پز کنید. وقتی جو پخته شد نخود و لوبیا را به آن اضافه کنید. مرحله سوم در یک تابه متوسط 2 قاشق غذاخوری روغن را همراه پیازداغ، سیرداغ، نمک، فلفل، زردچوبه و یک قاشق از نعناع داغ را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. دائما ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو غذای لذیذ و محبوب این روز ها
بخش از اول فارس بخوانید. مواد لازم پاستا آلفردو پاستا : 300 گرم سینه مرغ : (فیله) 1 عدد قارچ : 300 گرم کره : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم روغن زیتون : 1 یا 2 قاشق غذا خوری شیر : 1 پیمانه مواد لازم سس پاستا آلفردو خامه : 1 پیمانه سیر : 2 حبه پنیر پارمزان : 1 پیمانه جعفری تازه : 1/ ...
فیلم آموزش تهیه ته چین گوشت قلقلی
دوات آنلاین -ته چین گوشت قلقلی هم جنبه مجلسی دارد و هم وقتی خودتان در خانه تنها هستید می توانید درست کنید. فیلمک بالا از برنامه به خانه بر می گردیم دستور پخت و طرز تهیه این غذا را یاد داده است. مواد لازم برای ته چین گوشت قلقلی برنج 3 پیمانه ماست چکیده 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد متوسط روغن یا کره یک سوم لیوان گلاب 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه حلوای بحرینی | حلوای بحرینی به روش اصلی رو اینطوری درست کن!
مرحله اول برای تهیه حلوای بحرینی خوشمزه در ابتدای کار زعفران دم کرده را به گلاب اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه شکر را درون یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله تابه را هر چند لحظه یک بار تکان می دهیم تا شکر به طور کامل ذوب شود و حالت کاراملی پیدا کند. پس از اینکه شکر به طور کامل ذوب شد، روغن ...
روش فوری پاک کردن تتو و خالکوبی در منزل + آموزش قدم به قدم
کمک می کنند. آنها به شدت به پوست نفوذ می کنند و ساختار جوهر را می شکنند. کمی آب به نمک اضافه کنید و یک اسفنج را در آن خیس کنید. حالا اسفنج را به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت روی پوستتان بمالید و بعد با آب گرم تمیز کنید. استفاده از نمک، یک روش ارزان اما موثر است. عسل یک راه طبیعی موثر برای پاک کردن خال کوبی در خانه است, به ویژه برای خالکوبی کوچک و ران. دو قاشق غذا خوری ...
با این املت به داد مغز بچه های دبیرستانی برسید
. تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. اضافه کردن شیر باعث لطیف تر شدن مخلوط تخم مرغ می شود. زعفران، نمک و زردچوبه را به آنها بیفزایید و آن قدر بزنید تا محلول کف کند. نکته: در صورت تمایل، به مایه تخم مرغ املت می توانید کمی هم فلفل اضافه کنید. 3. روغن را در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی روغن خوب داغ شد تخم مرغ ها را در آن بریزید و اجازه دهید مواد خودش را بگیرد ...
آموزش تهیه حلوا ارده در خانه
یا سه قاشق غذاخوری به پودر کنجد اضافه کنید. البته مواظب باشید که محلول شما نباید زیاد سفت یا زیاد رقیق شود. اگر حس می کنید محلولتان رقیق است، بهتر است مقدار دیگری پودر کنجد به آن اضافه کنید و اگر محلولتان سفت به نظر می رسد، می توانید مقداری شیره انگور به اندازه یک قاشق به آن اضافه کنید. در مرحله بعدی نوبت به اضافه کردن مغزهای موردنظر شما می رسد. می توانید از مغزهای مانند گردو، بادام و ...
اصیل ترین غذای اسپانیایی را یا این روش درست کنید
> 200 گرم مغز نان باگت یا نان تست ریز شده 1. گوجه فرنگی، سیر، خیار با پوست، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده، در دستگاه غذاساز یا خردکن بریزید. مواد طوری باید خرد شوند که نه زیاد درشت باشند و نه خیلی پوره. به طوری که در هر قاشق از سوپ، ذرات خرد شده سبزیجات فوق مشخص باشد. 2. بعد از خرد کردن آنها را مخلوط کرده، سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل خردشده و نان را اضافه می کنیم. این سوپ سرد را اسپانیایی ها در هوای گرم تابستان می خورند چرا که باید کاملا سرد سرو شود. برای زودتر سرد کردن آن می توانید از تکه ها ...
دسر خوشمزه و لذیذ | آموزش دسر پان اسپانیا !
غلظت مناسب برسند و مایه ای شبیه فرنی داشته باشید. طرز تهیه انواع دسر و ژله را حتما مطالعه نمایید. مرحله سوم در این مرحله و پس از اینکه مواد درون ظرف به اندازه کافی غلیظ شد، ظرف را از روی حرارت بردارید و خامه صبحانه را به همراه کره به آن اضافه کنید وهم بزنید تا زمانی که خامه و کره کاملا با مواد دیگر ترکیب و یکدست شوند. ترکیب بدست آمده را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یکی از ...
سس مایونز رژیمی
...> سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری فلفل سفید: 1 قاشق مرباخوری به جای پودر خردل می توانیم از 2 قاشق غذاخوری سس خردل نیز استفاده کنیم. دستور تهیه: ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور کند همزن خوب مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست شوند و حالت لختگی شان از بین برود. در این مرحله شکر را به کاسه اضافه می کنیم. در همین حین ...
خوراک ترکی گیاهی | ایمام بایلدی رو امتحان کن!
دلمه ای را نیز از وسط نصف کنید و پس از جدا کردن تخم های داخل آن، به صورت نگینی خورد کنید. زمانی که پیاز ها شیشه ای شدند، سیر له شده و فلفل دلمه ای خورد شده را به ماهیتابه اضافه کنید. مرحله سوم در این مرحله، گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و خورد کنید و به مخلوط داخل ماهیتابه اضافه نمایید. مواد را هم بزنید و تا زمانی که آب گوجه فرنگی ها به طور کامل گرفته شود به تفت دادن ادامه دهید ...
چیز کیک سان سباستین| طرز تهیه این دسر خوشمزه رو حتما یاد بگیر!
... آرد : 3 قاشق غذا خوری سر پر نشاسته : 1 قاشق غذا خوری وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری (5 گرم) مرحله اول ابتدا تمام مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. یک کاسه بزرگ اتخاب کنید. تخم مرغ ها را به همراه شکر درون کاسه بریزید و با دور تند همزن، آن قدر هم بزنید تا ترکیب تخم مرغ و شکر پف کند. مرحله دوم پس از اینکه تخم ...
صبحانه خوشمزه | مربای گل محمدی با گل خشک
نیم لیوان شکر : 3 لیوان آب : دو لیوان جوهر لیمو یا آبلیمو : 1⁄2 قاشق مربا خوری مرحله اول ابتدا شکر را به همراه یک لیوان و نیم آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. مخلوط را هم بزنید تا شکر کاملا در آب حل شود. بگذارید شربت کاملا بجوشد و قوام بیاید. مرحله دوم گلبرگ ها را پاک کنید. یک ماهیتابه روی حرارت ...
طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه به روش آقایان
شیعه نیوز : اگر موقع کشیدن و سرو کردن غذا متوجه شدی که خورش شل و وارفته است و عن قریب است که آبرویت برود، اصلا هول نشو! یک تابه بردار و دو قاشق غذاخوری روغن درونش بریز و بعد یک قاشق آرد هم بریز توش و خوب هم بزن. وقتی رنگ آرد تغییر کرد مواد داخل تابه را بریز توی ظرف خورش و بگذار 10 دقیقه خوب بجوشد. با این کلک، خورش خوشمزه و جاافتاده می شود. ولی یادت باشد این کلک را رو نکن! نگذار همسرت متوجه شود ...
کباب ترکی جدید | بیتی بیف
به همراه شکر و نمک در ماهیتابه بریزید. اجازه دهید مواد به مدت 5 دقیقه روی حرارت بماند تا جا بیفتد. مرحله پنجم: اضافه کردن سس گوجه فرنگی پس از گذشت 20 دقیقه، سینی بیتی بیف را از فر خارج کنید و روی رول ها را کاملا با سس گوجه فرنگی بپوشانید. سینی را مجددا درون فر قرار دهید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دیگر بماند تا بپزد و مزه دار شود. بیتی بیف شما آماده است. می توانید چند عدد ...
با این روش خورش فسنجان خوشمزه | بپزید ترفندهایی برای پخت خورش فسنجان
. البته بعد از جاافتادن خورش فسنجان مجلسی می توانید 2 قاشق غذاخوری شکر را به همراه 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به آن بیفزایید. اگر در این مرحله حس کردید آب خورش کم است، می توانید آب سرد یا آب یخ داخل آن بریزید. نیم ساعت دیگر هم زمان می دهیم تا موادی که به خورش اضافه شده با باقی مواد به آرامی بجوشد. پس ازاین مراحل مرغ ها را داخل خورش اضافه می کنیم و چاشنی غذا را ...
