خانه
“املت اسفناج”، صبحانه عالی و مقوی در عین سادگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“املت لوبیا یا گل در چمن”، غذایی ساده و لذیذ گیلانی
را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی پخته شود. سپس تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و آن ها را هم بزنید تا با گوجه ها مخلوط شود و از لختگی خارج شود. بعد از این که مواد با هم ترکیب شدند نوبت اضافه کردن لوبیا سبز های از قبل پخته شده می باشد. لوبیا ها را به مواد اضافه کنید و تفت دهید و هم بزنید. بعد از کمی تفت دادن ادویه ها که شامل نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می باشد، آن ها را اضافه کنید . بعد زعفران از قبل دم کرده را داخل مواد بریزید و هم بزنید تا همه مواد به زعفران آغشته شود و بعد 3 دقیقیه غذا آماده است. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند غذای فوری و ساده برای نهار و شام
از هر کاری باید حبوبات را داخل آب خیس کنید تا نفخ نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا ...
طرز تهیه آبگوشت قرمه |غذای محلی استان همدان!
لازم مرحله اول در یک تابه مناسب کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. سپس گوشت ها را داخل تابه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. بعد از اینکمه گوشت سرخ شد آن را همراه پیازداغ، لوبیا چیتی، سبزی، نمک، فلفل و زردچوبه داخل زودپز ریخته و در آخر 1 لیوان آب به آن اضافه کنید. مرحله دوم صبر کنید تا خورشت کاملا پخته و جا بیفتد، سپس لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید ...
تهیه خوراک گوشت چرخ کرده یک غذای آسان
کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه پیاز ها و آبلیموترش تازه تفت دهید تا قارچ خوب پخته نرم شوند و سیاه نشوند. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه باید گوشت چرخ کرده را یخ زادیی کنید و به همراه مواد فوق و ادویه های گفته شده و نمک را اضافه کنید و تفت ...
املت قارچ و کدو یک غذای ساده و راحت + فیلم
به گزارش رکنا، بعضی غذاها مثل این غذا واقعا ساده هستند اما خوشمزه و برای بعضی وقت ها که واقعا ناگهانی باید غذا آماده کنی عالی هستند. همیشه که نمی شود و کباب و غذاهای لاکچری خورد. در این فیلم طرز تهیه یک املت یا خوراک واقعا خوشمزه را می بینید که تصورش را نمی کنید چون موادش واقعا ساده و دم دستی است. مواد لازم: قارچ 250 گرم تخم مرغ 2 تا 3 عدد کدو خورشتی 2 ...
“کوکو بروکلی”، غذایی آسان و مقوی با طعمی لذیذ و متفاوت
...> آرد سفید یا سوخاری 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ابتدا کلم بروکلی را به تکه های کوچکی تقسیم کرده و بعد به مدت 5 دقیقه داخل آب در حال جوش می اندازیم، سپس با آب خنک آبکشی می کنیم. حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای مناسب ریخته و به آن نمک و فلفل سیاه را می افزاییم و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. پیاز را پوست ...
20 شام رژیمی مختلف ؛ از غذاهای فوری تا سیرکننده
... از جمله مواد سیرکننده و مقوی در سالاد عبارتند از: سبزیجات مقوی پروتئین ها کربوهیدرات ها و چربی های مفید، اسفناج سینه مرغ گریل شده، لوبیا، سبزی های مخلوط، میگو کبابی، سیب زمینی شیرین، کلم پیچ، ماهی قزال آلا، دانه های آفتابگردان برشته، خیار، تخم مرغ آب پز، کدو تنبل، بروکلی، تن ماهی، روغن زیتون و سرکه بالزامیک 5. انواع سوپ؛ غذای رژیمی محبوب! سوپ غذایی ساده، سبک و ...
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ؛ یک دلمه متفاوت ، خوشمزه و آسان
: 2 قاشق غذاخوری سبزی دلمه : 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی مواد سس دلمه: رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری آب : 1 پیمانه طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای مرحله اول برای تهیه دلمه فلفل دلمه ای ابتدا لپه و برنج را از چند ساعت قبل درون دو کاسه آب به صورت جداگانه می ریزیم و ...
این غذا نظر بچه های ایرادگیر را هم به خود جلب می کند
تکه های مرغ این غذا به جای پودر سوخاری به خمیر بنیه آغشته می شود که هم سالم تر است و هم خوشمزه تر. درضمن در این سوسیس از گوشت چرخ کرده مرغ با افزودنی های غیرمجاز هم استفاده نمی شود. مواد لازم 6 عدد فیله مرغ 20 گرم خلال پسته و بادام 2 ق س سبزی معطر خرد شده(نعنا، جعفری و ریحان) 3 /1 پیمانه خامه 2 ق س آبلیمو نمک و فلفل به مقدار کافی روغن به ...
املت گوشت و پنیر + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه این متفاوت و مقوی یک قاشق غذاخوری را با 450 گرم گوشت چرخ کرده تفت داده و پس از پختن گوشت و تغییر رنگ دادن آن پیاز خرد شده را اضافه می کنیم. چند دقیقه دیگر اجازه می دهیم که مواد بپزد. نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم اضافه می کنیم و نصف قاشق غذاخوری پودر سیر را افزوده و هم می زنیم. 170 گرم پنیر چدار را رنده و به ترکیب گوشت و پیاز اضافه می کنیم. در این فاصله که مواد در حال ...
طرز تهیه سوپ رشته | سوپ خوشمزه !
عدد گوجه فرنگی : 3 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری جعفری خورد شده : 1 پیاله کوچک قارچ : 4 عدد عصاره مرغ : 1 عدد آبلیمو : 3 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم مرحله اول درون یک قابلمه مناسب کمی روغل بریزید. پیاز و هویج را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خورد کنید. قابلمه را روی ...
بورک اسفناج یک صبحانه ایده آل
به گزارش رکنا، برای تهیه بورک به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم: 1 لیوان شیر 1/5 لیوان آب کمی بیشتر از نصف لیوان روغن زیتون 4-5 لیوان آرد یک قاشق چای خوری مخمر 1.5 قاشق چای خوری نمک مواد داخلی 750 گرم اسفناج یک فنجان پنیر سفید فلفل سیاه طرز تهیه: آب و شیر را ...
پاستای بی نظیر | پاستا پستو با میگو و مارچوبه
. مرحله 1: در حالی که ماکارونی در حال پخت است، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک تابه بزرگ تفت دهید و روی حرارت بالا قرار دهید. میگوها را اضافه کنید، نمک و فلفل را به آن بزنید و حدود 3 الی 4 دقیقه بپزید. گاهی اوقات آن را هم بزنید تا رنگ آن تیره شود و قسمت بیرونی آن صورتی رنگ شود. مرحله 2: آب لیمو را روی میگو بریزید و تفت دهید. ماکارونی و مارچوبه را با میگو به تابه ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ ؛ کباب خوشمزه و پرطرفدار ایرانی
. مرحله سوم : در ادامه طرز تهیه کباب مرغ یک عدد پیاز را پوست بگیرید و آن را شسته با کمک یک رنده ریز آن را رنده کنید و در یک صافی قرار دهید تا آب آن را به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم : ادویه ها که شامل(نمک،فلفل سیاه، پاپریکا زردچوبه، در صورت دلخواه پودر سیر) را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن تا ادویه ها کاملا به خورد مواد برود. شما می ...
تصویر نوستالوژی از اولین کامپوتر ساخته شده در دنیا که به خونه های مردم رسید!
قارچ 1عدد فلفل دلمه ای 1عدد پیاز جعفری و گشنیز زردچوبه. کاری. فلفل قرمز پنیرپیتزا نان لواش سس کچاپ اگر از سویا دونه درشته با گوشت کوب کمی بگوبید آب روش بریزید حدود یک ربع خیس بخوره سپس داخل ابکش بریزید وبا فشار دست ابشو خوب بگیرید. سیب زمینی رو نگینی ریز خرد وسرخش کنید پیاز رو خرد کرده تفت ...
طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی
.... مرحله چهارم پس از مخلوط کردن مواد مایه شامی اگر مایه شامی انسجام کافی را نداشت یک عدد تخم مرغ به آن اضافه می کنیم و مجددا آنرا به مدت چند دقیقه ورز می دهیم. حالا روی کاسه یک سلفون می کشیم و آنرا به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. مرحله پنجم اگر وقت کافی ندارید می توانید بعد از آماده شدن مایه شامی آنرا سرخ کنید ولی در صورتی که امکانش هست حتما مایه ...
این ساندویچ خوشمزه رو نیم ساعته درست کن!
فلفل سیاه و آویشن و سیر خرد شده را هم اضافه کنید. در ظرف را بردارید و باز هم مواد را تفت بدهید. در این مرحله قارچ های خرد شده را اضافه کنید و آبلیمو و فلفل دلمه را هم همراه آن داخل ظرف بریزید. دوباره حرارت را بالا ببرید و اجازه بدهید آب قارچ ها کشیده شود و تفت بخورند. بعد از حدودا 10-15 دقیقه سس مایونز را با خامه مخلوط کنید و به مواد مرغی اضافه کنید. خوب هم بزنید. نیاز به پخت ندارد و فقط ...
خورش طلا کوله غورابه گیلانی را چگونه درست کنید
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی در مرحله اول، ابتدا پیاز را پوست کنده و بعد به صورت خلالی خرد می کنیم. برای این کار می توانید از تخته و چاقو تیز استفاده کنید تا هم سرعت بیشتری داشته باشید و هم اندازه پیازها یکسان باشد. خورش طلا کوله غورابه بعد از خلالی کردن پیاز، تابه را روی گاز می گذاریم تا کمی گرم شود. سپس روغن را اضافه کرده و پیاز را داخل آن می ریزیم. پیاز را تفت می دهیم ...
آموزش آشپزی / چگونه در خانه هات داگ نیویورکی درست کنیم؟
نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا داخل یک قابلمه آب بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید سپس هات داگ را بدون پوست کندن داخل آب قرار دهید و بگذارید تا برای 7 دقیقه پخته شود. مرحله دوم: تهیه سس برای تهیه سس باید قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود، سپس ذرت ...
پلوی شیک و مجلسی | ماهیچه پلو مجلسی رو حتما امتحان کن!
بهتر است شسته شوند. مرحله دوم درون تابه ای روغن میریزیم و وقتی کمی داغ شد 1 عدد پیاز خرد شده را به همراه زردچوبه روی حرارت متوسط تفت می دهیم تا سرخ شود سپس ماهیچه را درون تابه انداخته تا کمی سرخ شود بعد از این که 2 طرف ماهیچه کمی سرخ شد آن را درون زود پز می اندازیم. 1 پیاز را نصف میکنیم و درون زود پز می اندازیم به آن کمی نمک ، زردچوبه و فلفل اضافه میکنیم و در آخر 2 پیمانه آب در ...
هر مشکلی برای خورشت تون پیش اومد، راه حلش اینجاست! | روش رفع ترش و شور شدن خورشت با نوشابه و آبلیمو! + ...
خود در تهیه آن استفاده کنیم. مثلا در برخی دستورها می توانیم مقدار مرغ را کمتر کنیم و به جای آن از مواد غذایی مثل سویا یا سیب زمینی استفاده کنیم تا کباب تابه ای مرغ اقتصادی تری داشته باشیم. فیله های مرغ(دوتا سینه دوتا ران) پیاز یک عدد(درشت) سیر سه حبه فلفل دلمه یک عدد(رنگش فرقی نداره) نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفرون پنج ...
طرز تهیه املت عدس و سبزیجات | یک شام ساده و فوری
... حالا ظرف مناسب فر را آماده کنید و پیازچه های حلقه حلقه شده را کف آن بچینید. سپس روغن زیتون را روی پیازها بریزید. تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و هم بزنید. سپس شیر یا آب را همراه با کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. پس از آن، مخلوط سبزیجات را نیز بیفزایید. روی پیازها را با عدس، کلم بروکلی و گوجه فرنگی بپوشانید، سپس مخلوط تخم مرغی را روی مواد بریزید. دمای فر را روی 190 ...
برای کمبود ویتامین چه غذایی بخورم؟
این ویتامین در این خوراکی وجود دارد. 1- منابع ویتامین A میوه ها و سبزیجات برگ دار و زرد و نارنجی منابع خوبی از ویتامین A هستند. هویج، پرتقال، اسفناج، سیب زمینی، طالبی، گوشت گاو، شیر و تخم مرغ، کدو حلوایی، انبه، کلم سفید، کلم بروکلی، خربزه، هلو، زردآلو و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A هستند. 2- منابع ویتامین B انواع حبوبات، تخم مرغ، انواع مغزهای گیاهی و ...
طرز تهیه آش کلم ارومیه | حتما درستش کن !
.... صبر کنید داغ شود سپس مقداری زردچوبه ریخته و هم بزنید. رب گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. کمی آب جوش در رب بریزید تا رقیق شود سپس آن را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. مرحله چهارم پس از اینکه بلغور و کلم ها کاملا پختند، آبغوره را اضافه کنید. یکی دیگر از پیاز ها را نگینی خرد کنید. در تابه ای روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. سپس پیاز ها را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه نمک و فلفل را به آن ها اضافه کرده و هم بزنید تا خامی زردچوبه گرفته شود. پیاز داغ آماده شده را برای تزیین استفاده کنید. ...
پیتزا با سیب زمینی چطور تهیه می شود؟
توانید برای این که پیتزای شما کم کالری تر باشد سیب زمینی ها را داخل سرخکن سرخ کنید تا روغن کمتری مصرف شود. پیتزا با سیب زمینی یک روش بسیار ساده برای تهیه پیتزا می باشد که شما می توانید به جای تهیه خمیر از سیب زمینی ورقه ای استفاده کنید. امروز طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به جای خمیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 2 عدد ...
با این املت به داد مغز بچه های دبیرستانی برسید
. تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. اضافه کردن شیر باعث لطیف تر شدن مخلوط تخم مرغ می شود. زعفران، نمک و زردچوبه را به آنها بیفزایید و آن قدر بزنید تا محلول کف کند. نکته: در صورت تمایل، به مایه تخم مرغ املت می توانید کمی هم فلفل اضافه کنید. 3. روغن را در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی روغن خوب داغ شد تخم مرغ ها را در آن بریزید و اجازه دهید مواد خودش را بگیرد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نرگسی اسفناج
نیم کیلو پیاز 2 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر 4 حبه نرگسی اسفناج ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس آن ها را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. درب قابلمه را ببندید و به مدت یک ربع اجازه دهید اسفناج ها با آبی که از خود پس می دهند، بپزند. در همین فاصله، تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو غذای لذیذ و محبوب این روز ها
کنید سپس با کمک چاقو پوست رویی آن را بگیرید و به صورت ورقه ای متوسط خرد کنید. مرحله پنجم : قارچ ها را با شعله زیاد با مقداری روغن تفت دهید. علت شعله زیاد این است که قارچ آب نیندازد. مرحله ششم : مرغ ها را از یخچال خارج کنید و در تابه ای مناسب با حجم مواد با روغن خود مرغ آن ها را سرخ کنید. مرحله هفتم : 1/4 پیمانه کره را در تابه ای ...
آبگوشت خوشمزه کرمانی | آبگوشت بادمجان و کشک را اینجا یاد بگیر!
ریخته و آن را همراه مقداری آب روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید آب جوش آید و گوشت خوب پخته شود. سپس به آن سیب زمینی، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. صبرکنید تا سیب زمینی پخته شود، سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته تا آب آبگوشت تمام نشود. مرحله چهارم در یک تابه روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس بادمجان ها را داخل روغن سرخ کرده و کنار بگذارید. داخل همان تابه ...
خورشت کدو سیب زمینی، غذایی گیاهی و سالم با طعمی بی نظیر
... بهتر است کمی در ظرف را بگذارید تا گوجه فرنگی مغز پخت شود. در این مرحله اگر روغن اضافی در تابه بود آن را از تابه خارج کرده و سیر را برش زده و آن را با کمی کره و رب گوجه فرنگی تفت دهید. به این سس نمک و فلفل و زردچوبه و کاری را بیفزایید. بعد از اینکه سس کاملا به خورد هم رفت 3 پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد کمی رب آلوچه و آبلیمو ترش را به همراه ...
