خانه
“املت اسفناج”، صبحانه عالی و مقوی در عین سادگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیتزا با سیب زمینی چطور تهیه می شود؟
بشورید و به صورت حلقه ای برش بزنید. می توانید به دلخواه از ترکیب گوشت و پیاز و کمی ادویه استفاده کنید و تفت دهید و روی پیتزا بریزید و یا حتی از مرغ ریش شده نیز می توانید استفاده کنید. مرحله سوم: تهیه پیتزا سیب زمینی ورقه ای در ادامه باید سیب زمینی ها سرخ شده را داخل تابه بچیند. تخم مرغ ها را با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و روی سیب ...
طرز تهیه آبگوشت قرمه |غذای محلی استان همدان!
لازم مرحله اول در یک تابه مناسب کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. سپس گوشت ها را داخل تابه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. بعد از اینکمه گوشت سرخ شد آن را همراه پیازداغ، لوبیا چیتی، سبزی، نمک، فلفل و زردچوبه داخل زودپز ریخته و در آخر 1 لیوان آب به آن اضافه کنید. مرحله دوم صبر کنید تا خورشت کاملا پخته و جا بیفتد، سپس لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید ...
طرز تهیه املت عدس و سبزیجات | یک شام ساده و فوری
املت عدس و سبزیجات یک غذای ساده و سبک است. املت عدس و سبزیجات به عنوان شام راحت و فوری می توان استفاده کرد. طرز تهیه این غذا را در زیر می خوانید. عدس نصف پیمانه یا 75 گرم کلم بروکلی 225 گرم پیاز 2 عدد ( پوست کنده و حلقه حلقه شده) روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 8 عدد شیر یا آب 3 قاشق سوپ خوری مخلوط سبزیجات تازه خرد شده ...
20 شام رژیمی مختلف ؛ از غذاهای فوری تا سیرکننده
... از جمله مواد سیرکننده و مقوی در سالاد عبارتند از: سبزیجات مقوی پروتئین ها کربوهیدرات ها و چربی های مفید، اسفناج سینه مرغ گریل شده، لوبیا، سبزی های مخلوط، میگو کبابی، سیب زمینی شیرین، کلم پیچ، ماهی قزال آلا، دانه های آفتابگردان برشته، خیار، تخم مرغ آب پز، کدو تنبل، بروکلی، تن ماهی، روغن زیتون و سرکه بالزامیک 5. انواع سوپ؛ غذای رژیمی محبوب! سوپ غذایی ساده، سبک و ...
خورش طلا کوله غورابه گیلانی را چگونه درست کنید
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی در مرحله اول، ابتدا پیاز را پوست کنده و بعد به صورت خلالی خرد می کنیم. برای این کار می توانید از تخته و چاقو تیز استفاده کنید تا هم سرعت بیشتری داشته باشید و هم اندازه پیازها یکسان باشد. خورش طلا کوله غورابه بعد از خلالی کردن پیاز، تابه را روی گاز می گذاریم تا کمی گرم شود. سپس روغن را اضافه کرده و پیاز را داخل آن می ریزیم. پیاز را تفت می دهیم ...
این غذا نظر بچه های ایرادگیر را هم به خود جلب می کند
و فلفل و زعفران آب کرده به آن اضافه کنید. نکته: غلظت خمیر بنیه باید به اندازه ماست باشد. یک پیمانه آرد یک پیمانه ماءالشعیر یا شیر یک ق چ بیکینگ پودر یک عدد تخم مرغ نمک و فلفل به میزان کافی 2 ق س زعفران آب کرده می توانید یک پیاز درشت و یک عدد فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید و در خمیر بنیه بغلتانید و بعد در روغن سرخ کنید. پیاز و فلفل سوخاری همراه خوبی برای سوسیس های مرغ شما هستند. ...
طرز تهیه آش کلم ارومیه | حتما درستش کن !
.... صبر کنید داغ شود سپس مقداری زردچوبه ریخته و هم بزنید. رب گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. کمی آب جوش در رب بریزید تا رقیق شود سپس آن را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. مرحله چهارم پس از اینکه بلغور و کلم ها کاملا پختند، آبغوره را اضافه کنید. یکی دیگر از پیاز ها را نگینی خرد کنید. در تابه ای روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. سپس پیاز ها را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه نمک و فلفل را به آن ها اضافه کرده و هم بزنید تا خامی زردچوبه گرفته شود. پیاز داغ آماده شده را برای تزیین استفاده کنید. ...
برای کمبود ویتامین چه غذایی بخورم؟
این ویتامین در این خوراکی وجود دارد. 1- منابع ویتامین A میوه ها و سبزیجات برگ دار و زرد و نارنجی منابع خوبی از ویتامین A هستند. هویج، پرتقال، اسفناج، سیب زمینی، طالبی، گوشت گاو، شیر و تخم مرغ، کدو حلوایی، انبه، کلم سفید، کلم بروکلی، خربزه، هلو، زردآلو و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A هستند. 2- منابع ویتامین B انواع حبوبات، تخم مرغ، انواع مغزهای گیاهی و ...
پلوی شیک و مجلسی | ماهیچه پلو مجلسی رو حتما امتحان کن!
بهتر است شسته شوند. مرحله دوم درون تابه ای روغن میریزیم و وقتی کمی داغ شد 1 عدد پیاز خرد شده را به همراه زردچوبه روی حرارت متوسط تفت می دهیم تا سرخ شود سپس ماهیچه را درون تابه انداخته تا کمی سرخ شود بعد از این که 2 طرف ماهیچه کمی سرخ شد آن را درون زود پز می اندازیم. 1 پیاز را نصف میکنیم و درون زود پز می اندازیم به آن کمی نمک ، زردچوبه و فلفل اضافه میکنیم و در آخر 2 پیمانه آب در ...
این ساندویچ خوشمزه رو نیم ساعته درست کن!
...> سیر دو حبه نان باگت یا هر نان دلخواه دیگر آماده ی درست کردنش هستید؟! خب، از مواد اولیه پیداست که کار سختی در پیش ندارید. پیازها را بدون روغن تفت بدهید تا آب آنها کشیده شود. کمی روغن به همراه مرغ های خرد شده داخل ظرف بریزید. با حرارت بالا تفت بدهید و در ظرف را بگذارید. این کار باعث می شود مرغ ها آب بیندازد و سریع مغزپخت شود. بعد از مدتی نمک و ...
هر مشکلی برای خورشت تون پیش اومد، راه حلش اینجاست! | روش رفع ترش و شور شدن خورشت با نوشابه و آبلیمو! + ...
خود در تهیه آن استفاده کنیم. مثلا در برخی دستورها می توانیم مقدار مرغ را کمتر کنیم و به جای آن از مواد غذایی مثل سویا یا سیب زمینی استفاده کنیم تا کباب تابه ای مرغ اقتصادی تری داشته باشیم. فیله های مرغ(دوتا سینه دوتا ران) پیاز یک عدد(درشت) سیر سه حبه فلفل دلمه یک عدد(رنگش فرقی نداره) نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفرون پنج ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ ؛ کباب خوشمزه و پرطرفدار ایرانی
. مرحله سوم : در ادامه طرز تهیه کباب مرغ یک عدد پیاز را پوست بگیرید و آن را شسته با کمک یک رنده ریز آن را رنده کنید و در یک صافی قرار دهید تا آب آن را به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم : ادویه ها که شامل(نمک،فلفل سیاه، پاپریکا زردچوبه، در صورت دلخواه پودر سیر) را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن تا ادویه ها کاملا به خورد مواد برود. شما می ...
آموزش آشپزی / چگونه در خانه هات داگ نیویورکی درست کنیم؟
نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا داخل یک قابلمه آب بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید سپس هات داگ را بدون پوست کندن داخل آب قرار دهید و بگذارید تا برای 7 دقیقه پخته شود. مرحله دوم: تهیه سس برای تهیه سس باید قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود، سپس ذرت ...
“خورشت کدو سیب زمینی”، غذایی گیاهی و سالم با طعمی بینظیر
. در این مرحله اگر روغن اضافی در تابه بود آن را از تابه خارج کرده و سیر را برش زده و آن را با کمی کره و رب گوجه فرنگی تفت دهید. به این سس نمک و فلفل و زردچوبه و کاری را بیفزایید. بعد از اینکه سس کاملا به خورد هم رفت 3 پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد کمی رب آلوچه و آبلیمو ترش را به همراه زعفران دم کرده به سس اضافه کنید. کدو و سیب زمینی های سرخ شده را به سس اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه زمان بدهید تا سس کاملا به خورد خورش برود. زمان پخت طولانی تر باعث له شدن کدو سبز ها می شود. در هنگام سرو گوجه های سرخ شده را در کنار خورش اضافه کنید. ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو غذای لذیذ و محبوب این روز ها
کنید سپس با کمک چاقو پوست رویی آن را بگیرید و به صورت ورقه ای متوسط خرد کنید. مرحله پنجم : قارچ ها را با شعله زیاد با مقداری روغن تفت دهید. علت شعله زیاد این است که قارچ آب نیندازد. مرحله ششم : مرغ ها را از یخچال خارج کنید و در تابه ای مناسب با حجم مواد با روغن خود مرغ آن ها را سرخ کنید. مرحله هفتم : 1/4 پیمانه کره را در تابه ای ...
مواد غذایی که پوست را چندسال جوانتر می کند
غذایی روغن زیتون خالص که می توانید آن را در دسر هم استفاده کنید. روغن نارگیل روغن ماهی مکمل امگا 3 آووکادو تخم کتان انواع آجیل ها از جمله گردو، بادام، بادام برزیلی، بادام هندی دانه ها، دانه کدو تنبل و دانه آفتابگردان کاکائو، شکلات تلخ ادویه ها شامل سیر، زردچوبه، دارچین، فلفل قرمز یا فلفل چیلی، زنجبیل، رازیانه، جعفری، زیره سبز ...
با این املت به داد مغز بچه های دبیرستانی برسید
. تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. اضافه کردن شیر باعث لطیف تر شدن مخلوط تخم مرغ می شود. زعفران، نمک و زردچوبه را به آنها بیفزایید و آن قدر بزنید تا محلول کف کند. نکته: در صورت تمایل، به مایه تخم مرغ املت می توانید کمی هم فلفل اضافه کنید. 3. روغن را در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید. وقتی روغن خوب داغ شد تخم مرغ ها را در آن بریزید و اجازه دهید مواد خودش را بگیرد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نرگسی اسفناج
...> پیازها را خلالی کرده و به روغن در حال داغ شدن اضافه کنید؛ آن ها را تفت دهید تا نرم و سبک شوند. سیرها را به پیازهای در حال تفت اضافه کنید و مرتب تفت دهید تا سیر و پیاز سرخ شوند. اسفناج های پخته شده را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. مقداری نمک و فلفل را روی اسفناج ها بریزید و در آخر تخم مرغ ها را روی آنها بشکنید. طبق سلیقه خودتان، میتوانید ...
آبگوشت خوشمزه کرمانی | آبگوشت بادمجان و کشک را اینجا یاد بگیر!
ریخته و آن را همراه مقداری آب روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید آب جوش آید و گوشت خوب پخته شود. سپس به آن سیب زمینی، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. صبرکنید تا سیب زمینی پخته شود، سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته تا آب آبگوشت تمام نشود. مرحله چهارم در یک تابه روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس بادمجان ها را داخل روغن سرخ کرده و کنار بگذارید. داخل همان تابه ...
سس مایونز رژیمی
سس مایونز رژیمی از سس های پرطرفدار و خوشمزه بین المللی است که با دستور های متنوعی تهیه می شود. به دلیل استفاده از روغن زیتون در این دستور، کالری این سس پایین است. مواد لازم: روغن زیتون: 2 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر:1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری پودر خردل:1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری ...
خوشمزه ترین غذای همدان | طرز تهیه آبگوشت فلفل
... 6 عدد گوجه فرنگی پوره و تفت داده شده 2 عدد پیاز 3 حبه سیر نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول ابتدا نخود را از چند ساعت قبل خیس کنید و هر چند دقیقه یکبار آب آن را عوض کنید تا کاملا نفخ آن ازبین برود. یک قابلمه مناسب را همراه گوشت، یک عدد پیاز نصف شده، و کمی آب روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا گوشت به خوبی بپزد. کف ...
طرز تهیه آبگوشت دوغ دار| یک بار درستش کنی عاشقش میشی!
... مرحله دوم یک ساعت پس از اینکه از پخت گوشت گذشت، مقداری نمک و فلفل را بریزید. بادمجان ها را بشویید تا نمک اضافی آن خارج شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید داغ شود سپس بادمجان ها را خوب در آن سرخ کنید. آن ها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. در یک تابه دیگر مقداری روغن را به همراه زردچوبه ریخته و صبر کنید تا داغ شوند. سپس نعنا خشک را به آن اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا تیره شوند. پس از پخت آبگوشت، کشک را در آن بریزید و اجازه دهید چند قل بخورد. در 10 دقیقه پایانی نعنا داغ را به آن اضافه کنید و در نهایت سرو کنید. ...
با این روش خورش فسنجان خوشمزه | بپزید ترفندهایی برای پخت خورش فسنجان
...، بعد از شستن مرغ ها، مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن ها بپاشید. ابتدا مغز گردوی آسیاب شده را به همراه پیاز رنده شده و سرخ شده با زردچوبه تفت دهید و 3 پیمانه آب داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت بالای گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید. هنگامی که گردو ها 5 دقیقه جوشیدند، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و در قابلمه را می بندیم و اجازه می دهیم گردو ها 20 دقیقه دیگر بجوشند. ...
یک سالاد خوشمزه و رژیمی برای شام | طرز تهیه سالا مرغ رژیمی
لازم فلفل به مقدار لازم ابتدا کاهو را ریز خرد کنید. سپس روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته و در یک گوشه ی آن سینه ی مرغ و در گوشه ی دیگر فلفل دلمه ای ها را تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای ها را به کاهوی خردشده اضافه کنید. سینه ی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به کاهو و فلفل دلمه ای اضافه کنید. روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را به موادتان اضافه کرده و خوب زیر و رو کنید تا با هم مخلوط شوند. ...
طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه به روش آقایان
.... قرار نیست یک خورش شل و وارفته تحویل همسرت بدهی. قورمه سبزی ای دندان گیر است که خوب جا افتاده باشد؛ وگرنه قورمه سبزی آب و دان جدا را هر کسی بلد است درست کند. 6. بعد از سه ساعت، وقتی که خورش خوب به روغن افتاد، حرارت را کم کن و چند لیموعمانی را که شسته ای و با چنگال سوراخ کرده ای داخل آن بریز. نمک را هم می توانی به آن اضافه کنی. بعد از نیم ساعت هم می توانی زیر خورش را خاموش کنی. خورش ...
آبگوشت خوشمزه درست کن !| طرز تهیه آبگوشت زیره
مقدار لازم مرحله اول پیاز را نگینی خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و مقدار کمی روغن داخل آن بریزید. سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی شود. زردچوبه را به همراه گوشت بریزید و تفت دهید تا رنگ گوشت کمی تیره شود. سیر ها را رنده کنید. سپس آن را به پیاز و گوشت اضافه کنید و کمی هم بزنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آن از بین برود ...
مقوی ترین سوپ | سوپ بلغور رو حتما امتحان کن!
فلفل بریزید و تفت دهید تا خامی آن ها گرفته شود. رب گوجه فرنگی را ریخته و هم بزنید تا سرخ شود. بلغور را به همراه مقدار زیادی آب به پیاز و رب اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید. مرحله دوم: پس از اینکه آب جوش آمد، حرارت را کم کنید و فلفل دلمه ای و سیب زمینی را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا بپزند. لوبیا ها را حداقل از 1 ساعت قبل در آب خیس کنید. در یک قابلمه مقداری ...
طرز تهیه کباب لقمه ای گوشت خوشمزه ترکیه ای
ابتدا سیخ های چوبی را نیم ساعت در آب سرد قرار دهید و بعد به اندازه یک تخم مرغ از مایه کباب بر دارید و دور سیخ بپیچانید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید و سیخ ها را داخل تابه بچینید تا کباب ها سرخ شوند.در حین پخت کباب ها را بچرخانید تا همه طرف آن سرخ شود. روش دوم : در روش دوم کباب ها را به شکل لوله ای فرم دهید و در روغن سرخ کنید. ...
ساندویچ دوروم| آموزش طرز تهیه ساندویچ دوروم
.... تکه های مرغ را در مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید. سیر را رنده کنید و به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی دیگر تفت بخورد. در این مرحله فلفل دلمه ای و پیاز را به مرغ اضافه کنید و میزان نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. مواد را به خوبی باهم ترکیب نمایید. مرحله چهارم: درست کردن ساندویچ نان پیتا را باز کنید و مقداری از مواد گوشتی را در آن بریزید. سپس گوجه فرنگی و خیارشور را به صورت ساندویچی برش بزنید و بر روی نان بگذارید. کاهوی خرد شده را نیز اضافه کنید و مقداری پودر پنیر پارمزان روی آن بپاشید. در انتها نان را بپیچید و ساندویچ را سرو کنید. ...
