خانه
آموزش تهیه حلوا ارده در خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فیلم آموزش تهیه غذا با بادمجان کبابی
گشنیز خرد شده دو قاشق غذاخوری بادمجان کبابی دو عدد ماست یک پیمانه ارده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه وتخم گشنیز به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری ورقه یوفکا به مقدار لازم
چطور افسردگی را درمان کنم
زعفران آسان است. شما می توانید به راحتی آن را دم کنید؛ البته اگر خوردن زعفران به مقدار زیاد به شکل دم شده برایتان سخت است، می توانید در پختن کیک ها، حلواها و... از آن استفاده کنید. حلوا ارده از خوراکی هایی است که می توان با زعفران پخت. حلوا ارده در اکثر فروشگاه های اینترنتی موجود است. تلاش کنید برای خرید این نوع حلوا، فروشگاه های معتبری مانند dibakam را انتخاب کنید. علاوه بر مواردی که ...
ماهی های مختلف را اینگونه بپزید
میان توری بگذارید و کباب کنید. هنگام کباب کردن نیز باید افزودن سس تکرار شود تا زمانی که ماهی کاملا بپزد. روش پخت اردک ماهی این ماهی پوست کلفتی دارد، بنابراین باید پوستش کاملا گرفته و بعد پخته شود. کباب کردن و سوخاری کردن بهترین روش های پخت این ماهی هستند اما بهتر است گوشت اردک ماهی به قطعه های بسیار نازکی برش داده و با مخلوط آب نارنج، سیر و زعفران مزه دار شود تا هنگام خوردن گوشت ...
خورش طلا کوله غورابه گیلانی را چگونه درست کنید
ترکیب شوند. در این زمان می توانید ادویه جات را بسته به ذائقه خود به میزان مورد نیاز به خورش اضافه کنید. خورش طلا کوله غورابه در این مرحله، آرد برنج را در یک کاسه ریخته و به آن آب خنک اضافه می کنیم. آرد و آب را مخلوط می کنیم تا کمی یکدست شود. سپس مخلوط آب و آرد را کم کم به خورش در حال پخت اضافه می کنیم. بعد از انجام این مرحله، شعله زیر خورش را متناسب با وضعیت آن قرار می دهیم و اجازه می دهیم خورش به خوبی جا بیفتد. تا زمانی که خورش در حال پخت و جا افتادن است، می توانید برنج نیز آماده کنید و در نهایت برنج و خورش را در ظروف مناسب سرو کنید. ...
این ساندویچ خوشمزه رو نیم ساعته درست کن!
در حد مخلوط شدن کافی است. حالا وقت اضافه کردن پنیر پیتزا است. وقتی پنیرها ذوب شدند غذای شما آماده است. نهایت زمانی که برای پخت این وعده ی غذایی لازم دارید نیم ساعت است. پس دست به کار شوید و این غذا را درست کنید و داخل نان باگت بریزید و به همراه خیارشور یا هر افزودنی دیگری میل کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی
کرده و پس از گرفتن آب اضافی اش به سیب زمینی اضافه می کنیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را یه همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا مواد را خوب مخلوط می کنیم و چند دقیقه با دست مانند مایه کباب کوبیده ورز می دهیم تا یکدست شوند. در ادامه کمی آرد نخودچی اضافه می کنیم تا مایه شامی منسجم تر شود و حالت شل و آبکی نداشته ...
هر مشکلی برای خورشت تون پیش اومد، راه حلش اینجاست! | روش رفع ترش و شور شدن خورشت با نوشابه و آبلیمو! + ...
... -حین سرخ کردن حتما در تابه رو ببندین تا کامل مغزپخت بشه.. من کنارش گوجه هم کباب کردم.. کباب تابه ای مرغ با سیب زمینی برای اینکه بتوانیم این غذا را با گوشت مرغ کمتری درست کنیم، می توانیم از یک دستور ترکیبی با سیب زمینی استفاده کنیم. در صورتی که تمایل دارید این کباب خوشمزه را با ترکیب سیب زمینی و گوشت مرغ درست کنید به دستور زیر مراجعه نمایید. مرغ را ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ ؛ کباب خوشمزه و پرطرفدار ایرانی
. مرحله سوم : در ادامه طرز تهیه کباب مرغ یک عدد پیاز را پوست بگیرید و آن را شسته با کمک یک رنده ریز آن را رنده کنید و در یک صافی قرار دهید تا آب آن را به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم : ادویه ها که شامل(نمک،فلفل سیاه، پاپریکا زردچوبه، در صورت دلخواه پودر سیر) را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن تا ادویه ها کاملا به خورد مواد برود. شما می ...
طرز تهیه مربا با پوست هندوانه
زنجبیل در خانه وقتی رنگ زعفران در مخلوط مواد کاملا باز شد، هل را که سوراخ کرده اید یا از قبل پودر شده است به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا عطر هل در همه مواد پخش شود. بعد از آن به سلیقه و دلخواه خودتان اگر می خواهید که مربا بافت ترد تری داشته باشد از مقداری آهک خوراکی استفاده کنید و داخل مخلوط مواد بریزید و هم بزنید تا کاملا با مواد ترکیب شود. نکته: استفاده از ...
20 شام رژیمی مختلف ؛ از غذاهای فوری تا سیرکننده
می برد و به موادی از جمله 3 عدد بادمجان قلمی، ماست سفت (حدود نصف پیمانه)، پودر سیر، نمک و فلفل نیاز دارد. روش تهیه: بادمجان ها را شسته و با چنگال روی آن ها سوراخ ایجاد کنید و سپس آن ها را روی شعله گاز کبابی کنید. بعد از کباب شدن، پوست سیاه بادمجان را از گوشت جدا کرده و با چنگال آن را کاملا له کنید. سپس ماست و مواد دیگر را به آن اضافه کرده و برای 30 تا 60 دقیقه در یخجال قرار ...
نودل متفاوت درست کن | طرز تهیه نودل با پنیر پیتزا
ها سرخ شدند، زردچوبه را به تابه بیفزایید و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. گوشت چرخ کرده را به همراه کمی نمک و فلفل به مخلوط پیاز ها اضافه کنید. زمانی که رنگ گوشت ها تغییر کرد، در تابه را بگذارید. اجازه دهید به مدت چند دقیقه دیگر پخت شوند تا آب گوشت جذب شود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: در یک کاسه متوسط رب گوجه فرنگی را به همراه دو لیوان آب جوش مخلوط ...
طرز تهیه رامن (نودل کره ای) | خیلی خوشمزه س!
شکل نگینی خرد می کنیم. حال زمان آن رسیده است تا سیر و هویج ریز و نگینی شده را نیز اضافه کنیم. مرحله چهارم سرو نودل کره ای در آخر سس سویا را به مخلوط در حال پخت اضافه کنیم تا خوش طعمی غذایمان تکمیل شود. کمی هم می زنیم تا پس از چند دقیقه، نودل خوشمزه و خوش عطر آماده شود. برای سرو نودل آن را درون یک بشقاب ترجیحاً بزرگ می ریزیم و پس از نگینی کردن تخم مرغ پخته شده، آن را به نودل داخل بشقاب اضافه می کنیم. برای تزئین می توانید کمی از جعفری ریز استفاده کنید و با کمک خلال دندان و سس سویا در قسمت کناری بشقاب طرحی مینیمال را پیاده کنید. ...
طرز تهیه حلوای بحرینی | حلوای بحرینی به روش اصلی رو اینطوری درست کن!
مرحله اول برای تهیه حلوای بحرینی خوشمزه در ابتدای کار زعفران دم کرده را به گلاب اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه شکر را درون یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله تابه را هر چند لحظه یک بار تکان می دهیم تا شکر به طور کامل ذوب شود و حالت کاراملی پیدا کند. پس از اینکه شکر به طور کامل ذوب شد، روغن ...
طرز تهیه موچی یک غذای ژاپنی خوشمزه
. تخم مرغ را با قند و وانیل مخلوط کرده و به برنج اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر شود. خمیر را در قالب های موچی قرار داده و آنها را بپزید. بعد از پخت، موچی ها را از قالب ها خارج کرده و آنها را با پودر ترکیبی از آرد برنج و قند پوشانید. 3. چه موادی برای تهیه موچی لازم است؟ برای تهیه موچی ژاپنی، شما به مواد زیر نیاز دارید: برنج شیرین ژاپنی (برنج ...
دلایل مهم خراب شدن کیک بعد از پخت
کردن کیک است. معمولا کیک ها براساس دستوری که دارند، دارای شیر و روغن مایع یا آب میوه هستند. اگر این مایعات را کمتر از میزانی که در دستور گفته شده است، داخل مایه کیک بریزید، مایه کیک بیش از حد سفت می شود؛ درنتیجه کیک بعد از پخت حالت خمیری پیدا می کند. بنابراین حتما مایعات را به اندازه ای که در دستور گفته شده است، اضافه کنید. 4 یکی از نکات بسیار مهم برای پخت کیک استفاده از آرد گندم ...
روش پخت کیک بیسکویتی شکلاتی | بدون فر کیک بیسکوییتی بپزید
اگر می خواهید کیک شکلاتی بدون فر بپزید این مطلب را بخوانید. دستور پخت کیک بیسکویتی شکلاتی در این مطلب آموزش داده شده است. در این روش نیاز به داشتن فر نیست. اگر به کیک های خانگی علاقه دارید اما از مراحل زیاد برای درست کردن آنها خسته هستید ما برای شما طرز تهیه کیک بیسکویتی بسیار ساده و بدون فر را آماده کرده ایم. امروز قصد داریم طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی را به شما آموزش دهیم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه مربای انجیر مجلسی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مربای انجیر زرد هم میتواند مثل مربای انجیر سیاه خوشمزه باشد، به شرط آنکه فوت و فون پخت مربای انجیر را دانسته و به دقت اجرا کنید. مواد لازم برای تهیه مربا انجیر زرد مواد لازم مقدار انجیر زرد 1 کیلو شکر 800 گرم آب 2 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش 2 قاشق غذاخوری مربای انجیر ابتدا ...
ارده کنجد رو خودت تو خونه درست کن | هم سالمه هم بصرفه!
دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی کنجد بلند شده و طعم و بوی خامی آن گرفته شود. مرحله دوم کنجد بوداده را درون غذا ساز بریزید و غذا ساز را روشن کنید تا زمانی که کنجد به طور کامل پودر شود. در این مرحله، غذا ساز را خاموش کنید و روغن مایع را به کنجد پودر شده اضافه کنید. مرحله سوم با استفاده از یک قاشق پودر کنجد و روغن را خوب با هم مخلوط کنید و دوباره غذا ...
بلدی بدون آرد حلوا درست کنی؟ | طرز تهیه حلوای فوری + نکات
قنادی رو هم به مواد اضافه کرده و حسابی به هم می زنیم تا مخلوط یک دستی آماده بشه .در مرحله بعد کف ظرف رو کاغذ روغنی گذاشته و مواد رو داخل آن می ریزیم و با هر مغزی که دوست داشتید تزئئن می کنید و یک ساعت داخل یخچال می گذاریم .بعد از یکساعت از یخچال بیرون آورده و برش می زنیم . این حلوا بافتی نرم داره و بخاطر شیر خشکی که داره خیلی کش میاد . به همین راحتی حلوای خوشمزه ما آماده است . نوش جان ...
سس مایونز رژیمی
...> سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری فلفل سفید: 1 قاشق مرباخوری به جای پودر خردل می توانیم از 2 قاشق غذاخوری سس خردل نیز استفاده کنیم. دستور تهیه: ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور کند همزن خوب مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست شوند و حالت لختگی شان از بین برود. در این مرحله شکر را به کاسه اضافه می کنیم. در همین حین ...
کیک توت فرنگی فرانسوی | طرز تهیه مرحله به مرحله کیک توت فرنگی فرانسوی
...> نصف فنجان خامه ترش یک بسته (16 اونسی) توت فرنگی تازه، بدون ساقه و دو نیم شده مرحله 1: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. با اسپری آشپزی به یک قالب کیک گرد 8 اینچی اسپری کنید. مرحله 2: یک فنجان شکر و کره را به مدت زمان 5 تا 7 دقیقه با همزن برقی در یک کاسه هم بزنید تا رنگ آن روشن و همچنین پف دار شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه ...
دسر خوشمزه و لذیذ | آموزش دسر پان اسپانیا !
قسمت ها پودر کاکائو اضافه کنید تا در شما کاکائویی شود. مرحله چهارم بیسکوست های پتی بور و مغز گردو ها را خورد کنید. موز را هم پوست گرفته و به صورت حلقه حلقه خورد کنید. تمام مواد را کنار دستتان قرار دهید و طبق دستور، به صورت لایه لایه درون ظرف بریزید. ابتدا کمی بیسکویت خورد شده درون ظرفی که برای سرو دسر انتخاب کرده اید بریزید. مقداری از مایه کاکائویی روی بیسکویت خورد شده بریزید ...
طرز تهیه خورش بامیه اصیل جنوبی | خورش بامیه اصیل را اینجوری درست کن
جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر خورشت بامیه تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. ابتدا سیر ها و پیازها ...
طرز تهیه کباب لقمه ای گوشت خوشمزه ترکیه ای
...> مرحله دوم: روی ظرف محتوی مایه کباب را با سلفون بپوشانید و داخل فریزر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.بعد از اینکه مایه کباب منسجم شد آن را بپزید. نحوه پخت کباب لقمه ترکیه ای: برای پخت این کباب خوشمزه از سه روش میتوانید استفاده کنید. روش اول در روش اول پخت کباب لقمه ترکیه ای از سیخ چوبی برای درست کردن کباب ها استفاده میکنیم. به این شکل که ...
طرز تهیه رولت لیمویی | آموزش مرحله به مرحله
با همزن بزنید تا فرم بگیرد و غلیظ شود. وقتی فرم گرفت بلافاصله هم زدن را قطع کنید. پودر قند و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. کیک رول شده را باز کنید. خامه فرم گرفته را وسط آن بریزید و روی سطح کیک طوری پخش کنید که دو سانت با لبه ها فاصله داشته باشد. حال دوباره آن را رول کنید و طوری قرار دهید که سمت باز کیک رو به سطح قرار بگیرد. رولت لیمویی را با پودر قند و برش های لیمو تزیین کنید. نکته: می توانید مقداری از پوست لیمو رنده شده را نگه دارید و روی لایه خامه بپاشید. ...
“خورشت کدو سیب زمینی”، غذایی گیاهی و سالم با طعمی بینظیر
. در این مرحله اگر روغن اضافی در تابه بود آن را از تابه خارج کرده و سیر را برش زده و آن را با کمی کره و رب گوجه فرنگی تفت دهید. به این سس نمک و فلفل و زردچوبه و کاری را بیفزایید. بعد از اینکه سس کاملا به خورد هم رفت 3 پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد کمی رب آلوچه و آبلیمو ترش را به همراه زعفران دم کرده به سس اضافه کنید. کدو و سیب زمینی های سرخ شده را به سس اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه زمان بدهید تا سس کاملا به خورد خورش برود. زمان پخت طولانی تر باعث له شدن کدو سبز ها می شود. در هنگام سرو گوجه های سرخ شده را در کنار خورش اضافه کنید. ...
با این روش خورش فسنجان خوشمزه | بپزید ترفندهایی برای پخت خورش فسنجان
تست می کنیم که اگر به چیزی احتیاج داشت اضافه کنید و منتظر می شویم تا خورش جا بیفتد. این بهترین مرحله است چون خورش خوشمزه شما آماده است تا آن را با پلوی سفید سرو و نوش جان کنید. دستور پخت سریع و آسان خورش فسنجان با مرغ تکه ای ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید و در یک قابلمه با روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کرده و پس از سرخ شدن پیاز ...
گلابی و جلوگیری از پوکی استخوان | خواص خارق العاده گلابی چیست؟
خانه برای خود و عزیزانتان آماده کنید! • 1 پیمانه شکر 3 پیمانه ماست چکیده • 1⁄2 پیمانه آبلیمو • 1 عدد پوست لیمو آب و شکر را در یک قابلمه بجوشانید و اجازه دهید تا خنک شود. ماست چکیده، آب لیمو و پوست لیمو را در ظرفی با همزن بزنید. شربتی که خنک شده را بین 2 تا 3 قسمت کرده و به مواد دیگر اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید. روی یک قالب مناسب سلفون کشیده و مخلوط را داخل قالب بریزید. بگذارید یک شب در یخچال بماند. پس از آن برش داده و با پوست لیمو و یا پودر پسته تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان! ...
کباب ترکی جدید | بیتی بیف
: آماده کردن سس گوجه فرنگی در حین پخت بیتی بیف، سس گوجه فرنگی را درست کنید. یک ماهیتابه بر روی اجاق قرار دهید و روغن نباتی را درون آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی گرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا کمی تفت بخورد و بومی خامی آن از بین برود. در این مرحله آب را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا صاف و یک دست شود. سپس پوره گوجه فرنگی را ...
اصیل ترین غذای اسپانیایی را یا این روش درست کنید
> 200 گرم مغز نان باگت یا نان تست ریز شده 1. گوجه فرنگی، سیر، خیار با پوست، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده، در دستگاه غذاساز یا خردکن بریزید. مواد طوری باید خرد شوند که نه زیاد درشت باشند و نه خیلی پوره. به طوری که در هر قاشق از سوپ، ذرات خرد شده سبزیجات فوق مشخص باشد. 2. بعد از خرد کردن آنها را مخلوط کرده، سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل خردشده و نان را اضافه می کنیم. این سوپ سرد را اسپانیایی ها در هوای گرم تابستان می خورند چرا که باید کاملا سرد سرو شود. برای زودتر سرد کردن آن می توانید از تکه ها ...
