خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورشت زرشک؛ غذایی لذیذ و ملس با طعمی متفاوت
خورشت زرشک نوعی خورشت مجلسی است که اگر شما هم جز افرادی هستید که از خوردن خورشت های سنتی همیشگی خسته شده اید می توانید این غذای خوشمزه را تجربه کنید. وقت صبح – خورشت زرشک از جمله غذاهایی است که به علت دارا بودن زرشک مزه ای ملس رو به ترش دارد و بیشتر افرادی که غذاهایی با طعم ترش را می پسندند می توانند لذت یه غذای جدید را تجربه کنند. گوشت مرغ (سینه خرد شده 1 عدد) ...
درآمد اسنپ چقدر است؟ | آیا میزان درآمد اسنپ خوب است؟
. نکته بسیار مهم در اینجا این است که در استفاده از روغن به هیچ وجه خساست نکنید، زیرا همانطور که به آن اشاره کردیم روغن نیز یکی از راه های متعادل کردن طعم ترشی در غذا است. در نهایت نه تنها طعم غذا متعادل شده است بلکه غذای شما خوشمزه تر و جا افتاده تر نیز شده است. کلام آخر ما در این مقاله به ارائه روش هایی مفید و موثر با هدف کاهش و رفع طعم ترشی پرداختیم. اگر شما هم از ...
خوراک لذیذ و فوری برای روزهای بی حوصلگی!
برترین ها: خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده می باشد که می توانید به عنوان نهار به همراه برنج تازه تهیه کنید و سرو کنید. اگر می خواهید برای یک شام سبک و بدون برنج نیز تهیه کنید گزینه بسیار خوبی در کنار نان تازه می شود. شما می توانید به دلخواه در کنار این خوراک یک نیمرو نیز تهیه کنید و یک خوراک فوق العاده تهیه کنید حتی یک صبحانه عالی پر انرژی نیز می باشد ...
طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی
شامی کباب یکی از انواع غذا های خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای از کباب های خانگی محسوب می شود. شامی کباب از کباب های بسیار محبوب در میان ایرانیان است و با نام کتلت گوشت هم شناخته می شود. این غذای خوشمزه به دلیل محبوبیت بالایی که دارد، از آشپزخانه های خانگی وارد منوی رستوران های بزرگ شده است. شامی کباب را می توانیم به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو کنیم. شامی کباب ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای تفلیس آشنا شویم
...، اما آچارولی acharuli واقعی تنها در آشپزخانه مادربزرگ های منطقه آجارا Adjara پیدا می شود یا در کافه رترو Cafe Retro در تفلیس. متس وادی Mtsvadi تکه تکه کردن گوشت و کباب کردن آن روی زغال یکی از ابتدایی ترین و در عین حال خوش طعم ترین غذاهای دنیا را به شما هدیه می کند. اما مردم گرجستان این روش ساده پختن گوشت را به بهترین نحو انجام می دهند؛ بخصوص در نواحی شرقی کاکتی Kakheti که ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند غذای فوری و ساده برای نهار و شام
از هر کاری باید حبوبات را داخل آب خیس کنید تا نفخ نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا ...
طرز تهیه بهترین خورشت قورمه سبزی
ماهیتابه اضافه کنید و درب ظرف را ببندید. شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد طعم یکدیگر را اصطلاحاً بدزدند. مرحله سوم، لوبیا باید اضافه شود چنانچه شما قصد تهیه قورمه سبزی لعاب دار داشته باشید، لازم است تا لوبیا را جداگانه بپزید و سپس به محتویات دیگر اضافه کنید. این کار سبب می شود تا لعاب قورمه سبزی شما بیشتر شده و نتیجتاً ظاهر خورشت بهتر شود. همچنین چنانچه قصد ندارید لوبیا را ...
سالاد ویژه با ترکیب خاص مرغ و انگور
مواد داخل کاسه اضافه کنید. 2. حالا سس را درست کنید. برای این منظور سس مایونز، ماست، عسل و پودرکاری را با هم مخلوط کرده و روی مخلوط مواد بریزید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید. 3. مخلوط مرغ و انگور را در ظرف مورد نظر برای سرو ریخته و مغز بادام را همراه با مقداری فلفل قرمز روی مواد بریزید. کنار ظرف را هم با برگ گشنیز یا جعفری تزئین کنید. ...
اشتباهاتی که قبل از گذاشتن غذا در یخچال نباید مرتکب شد
فاسدشدنی (از جمله گوشت، مرغ، بوقلمون، غذاهای دریایی، تخم مرغ، میوه های بریده شده، برنج پخته شده و باقیمانده غذاها) رشد کنند. راه حل: غذاهای فاسدشدنی را در مدت 2 ساعت یا یک ساعت در صورتی که غذا در معرض دمای بیش از 32 درجه سانتیگراد (90 درجه فارنهایت) قرار گرفت (مانند یک ماشین داغ) در یخچال قرار دهید. کباب ها و خورش ها را در ظرف های کوچک تر تقسیم کنید تا به سرعت سرد شوند. گذاشتن غذای ولرم یا خیلی داغ در یخچال اشکالی ندارد، به شرطی که در مقادیر کم بسته بندی شده و سریع خنک شود. منبع: همشهری آنلاین انتهای پیام/ ...
دستور رئیسی برای افزایش حقوق بازنشستگان | خبر خوش رئیس جمهور درباره حقوق بازنشستگان
باعث می شود که سیب زمینی در زمان سرخ کردن به هم بچسبند. پس از آبکشی سیب زمینی ها با آب سرد انها را با یک دستمال تمیز خشک شوند. سپس در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. برای بهتر شدن طعم سیب زمینی ها می توانید در زمان سرخ کردن کمی زردچوبه به سیب زمینی ها اضافه کنید. در پایان پس از اینکه خورش به غلظت مورد نظر شما رسید آنرا از روی حرارت بردارید، سپس در ظرف خورش خوری بکشید. خورش قیمه ...
خورش طلا کوله غورابه گیلانی را چگونه درست کنید
ترکیب شوند. در این زمان می توانید ادویه جات را بسته به ذائقه خود به میزان مورد نیاز به خورش اضافه کنید. خورش طلا کوله غورابه در این مرحله، آرد برنج را در یک کاسه ریخته و به آن آب خنک اضافه می کنیم. آرد و آب را مخلوط می کنیم تا کمی یکدست شود. سپس مخلوط آب و آرد را کم کم به خورش در حال پخت اضافه می کنیم. بعد از انجام این مرحله، شعله زیر خورش را متناسب با وضعیت آن قرار می دهیم و اجازه می دهیم خورش به خوبی جا بیفتد. تا زمانی که خورش در حال پخت و جا افتادن است، می توانید برنج نیز آماده کنید و در نهایت برنج و خورش را در ظروف مناسب سرو کنید. ...
شاه پلوی آذربایجان رو با این دستور بپز و بخور و لذتشو ببر!
. تا جایی که مواد تمام شود و روی آن را کمی آب گوشت بریزید و دوباره نان لواش بگذارید. روی نان را کره بمالید و با فویل در قابلمه را خوب بپوشانید. داخل فری که با 180 تا 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید قرار دهید. یک ساعت بعد شاه پلوی معرکه ی شما حاضر است. قطعا از طعم بی نظیر و طریقه ی پخت ساده آن لذت خواهید برد. منبع: ...
8 فست فود محبوب دنیا
مشتریان غذاهای جدید به منو خود اضافه نماید. عطاویچ با ارائه انواع فست فود از تنوع بالای غذایی برخوردار است. پیتزا یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذا های فست فودی دنیا هست که تقریبا در تمامی کشور ها سرو می شود. پیتزا برای اولین بار در کشور ایتالیا و با مواد ساده مانند پنیر، سس گوجه فرنگی، نان و... پخته شد و بسیار موردتوجه قرار گرفت. یک نان صاف که با سس گوجه فرنگی، پنیر و ...
طرز تهیه غذاهای کرمانی اصیل و خوشمزه
... آش روزه نیز یکی غذاهای خوشمزه کرمانی است که بیشتر در شهر بردسیر طبخ می شود. این غذاها بسیار مقوی بوده و پیشنهاد می دهیم حتما آن را جزو برنامه غذایی تان در هر هفته قرار دهید. آش روزه کرمان آش روزه کرمان با سبزی آش، جو پوست کنده و دیگر مواد اولیه تهیه می شود و طعم و مزه ای فوق العاده دارد. شما می توانید این آش را برای دورهمی ها، روزهای ماه مبارک رمضان و ... تهیه کنید و از ...
5 نوشیدنی خنک با آلبالو
. در انتها سیب، پرتقال و لیمو را به صورت گرد خرد می کنیم. میوه های ورقه شده و آلبالو را به مخلوط آماده شده اضافه کرده و در یخچال قرار می دهیم تا آماده سرو شود. کوکتل آلبالو لیماد این کوکتل Cherry Limeade با حداقل مواد اولیه و طعم عالی، یک نوشیدنی عالی برای بهار و تابستان است که حتما رفع تشنگی شما در آن روز های گرم مؤثر خواهد بود. زمان آماده سازی 2 دقیقه است و برای آماده کردن آن ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ ؛ کباب خوشمزه و پرطرفدار ایرانی
شده نیز به مواد کوبیده مرغ اضافه کنید. برخی افراد از آویشن و تخم گشنیز در تهیه کوبیده مرغ استفاده می کنند. شما می توانید فقط از سینه مرغ برای تهیه این غذا استفاده کنید. چرخ کردن پیاز با مرغ سلیقه ای می باشد. اگر می خواهید کباب را روی زغال تهیه کنید بهتر است اندکی دنبه به آن اضافه کنید. نکات تکمیلی در مورد کوبیده مرغ زمان آماده سازی مواد ...
هر مشکلی برای خورشت تون پیش اومد، راه حلش اینجاست! | روش رفع ترش و شور شدن خورشت با نوشابه و آبلیمو! + ...
.... با این 7 نکته از کباب تابه ای مرغ، بیشتر لذت ببرید این کباب را می توانید با برنج یا نان سرو کنید. مخلفاتی مثل ماست وخیار و ترشی کلم قرمز را می توانید در کنار این کباب سرو کنید اضافه کردن کره ذوب شده جلوی خشک شدن کباب را می گیرد. هنگام برگرداندن کباب اگر روغن آن کم بود، دوباره روغن بریزید. استفاده از سینه مرغ به تنهایی باعث می ...
طرز تهیه یک غذای تابستانی آبدار و خوشمزه
آب انار را هم به مخلوط بیفزایید. 4. سیرها را هم پوست گرفته و خوب چرخ یا رنده کرده و به مواد بالا اضافه کنید. مخلوط را به خوبی هم بزنید. در ظرف را بسته و در یخچال بگذارید تا خوب خنک شود. برای سرو کردن وقتی این مخلوط ترشی مانند را در ظرف های مورد نظر می ریزید می توانید چند تکه یخ هم به آن اضافه کنید تا خنک تر شود. سبزی های محلی که در نازخاتون از آنها استفاده می شود ...
دستور پخت آلبالو پلو با مرغ و خلال پسته و بادام | بی نظیره!
مواد لازم برای تهیه این غذا را برای 7 تا نفر برایتان قرار داده ایم. شما خودتان می توانید به مقدار لازم از مواد استفاده کنید. برنج 7 پیمانه آلبالو 5 پیمانه شکر 5 پیمانه مرغ 1.5 کیلو گرم روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد زعفران دم کرده به میزان لازم خلال پسته 50 گرم خلال بادام 50 گرم زرد چوبه و ...
غذایی گیاهی و سالم با طعمی بی نظیر
...: خورشت کدو سیب زمینی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که به یک بار امتحان کردنش می ارزد. خورشت کدو سیب زمینی یک غذای گیاهی بسیار لذیذ است که در عین سادگی بسیار ارزان و به صرفه است و می تواند انتخاب خوبی برای گیاهخواران باشد. مواد لازم خورش کدو با سیب زمینی کدو سبز خورشتی 1 کیلو و نیم گوجه فرنگی تازه 4 عدد سیب زمینی 3 عدد رب گوجه ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو غذای لذیذ و محبوب این روز ها
سرو پاستا پس از افزودن پاستا به سس بلافاصله باید آن را سرو کنید در غیر این صورت سس آلفردو می ماسد و ظاهر و طعم جذابی نخواهد داشت. مرحله بیست و یکم : شما می توانید این غذای لذیذ را به کمک جعفری و گوجه گیلاسی تزیین کنید. نکات مهم در تهیه پاستا با سس آلفردو شما می توانید از آویشن در تهیه سس آلفردو نیز استفاده کنید که طعم بی نظیری به سس می دهد. اگر طعم ...
طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه به روش آقایان
اگر موقع کشیدن و سرو کردن غذا متوجه شدی که خورش شل و وارفته است و عن قریب است که آبرویت برود، اصلا هول نشو! یک تابه بردار و دو قاشق غذاخوری روغن درونش بریز و بعد یک قاشق آرد هم بریز توش و خوب هم بزن. وقتی رنگ آرد تغییر کرد مواد داخل تابه را بریز توی ظرف خورش و بگذار 10 دقیقه خوب بجوشد. با این کلک، خورش خوشمزه و جاافتاده می شود. ولی یادت باشد این کلک را رو نکن! نگذار همسرت متوجه شود. ...
با این روش خورش فسنجان خوشمزه | بپزید ترفندهایی برای پخت خورش فسنجان
محبوب بوده است. طرز تهیه فسنجان با مرغ بسیار ساده است و به آسانی می توانید با استفاده از چند ماده اولیه مختلف، یک غذای خوشمزه و مغذی تهیه کنید. حتما می دانید این خورش را می توان با گوشت مرغ، گوشت چرخ شده و گوشت لقمه ای پخت و از خوردن آن سیر نشد. در این غذا، مرغ با مواد مختلفی مانند گردو، پیاز، زرشک و نارنج تهیه شده و با سس فسنجان پخته می شود. اگر شما هم به دنبال طرز تهیه ...
طرز تهیه موچی یک غذای ژاپنی خوشمزه
چسبیده ریخته می شود و ممکن است با تخم مرغ سخت پز شده یا ته ژله تزئین شود. هر کدام از این انواع موچی ها به طعم و دلخواه شما بستگی دارد. شما می توانید با ترکیب این افزودنی ها و تزئینات مختلف، موچی های خاص و خوشمزه ای را تهیه کنید موچی موچی ژاپنی خوشمزه موچی ژاپنی یک نوع شیرینی سنتی ژاپنی است که از برنج شیرین و تخم مرغ تهیه می شود. در زیر پاسخ به سوالات متداول درباره ...
ترفند خوشمزه تر شدن قرمه سبزی | با این روش پخت قرمه سبزی یه آشپز حرفه ای میشی
قرمه سبزی یک غذای سنتی ایرانی است. قرمه سبزی یک غذای کامل و خوشمزه است. این روزها خورش قرمه در کشورهای دیگرهم طرفدار پیدا کرده است. در ادامه از روش خوشمزه تر شدن قرمه سبزی آگاهی پیدا می کنید. نکاتی که برای خوشمزه شدن قورمه سبزی در ادامه خواهم گفت همه را تجربه کردم و در کمتر جایی به آن ها اشاره شده. این نکات واقعاً در طعم و عطر بخشیدن به خورشت شما مؤثر است. در هر دستور قورمه سبزی که ...
این 10 سس خوشمزه با چه ترکیباتی تهیه می شوند؟
گوناگون داخل سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار ساده ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب 10 مدل سس مناسب برای سرو فینگرفود، غذاهای سرخ کردنی و سوخاری همراه ما باشید. سس تارتار سس مایونز + پیاز رنده شده + خیارشور رنده شده + جعفری خرد شده + آبلیمو + نمک ...
غذای محبوب کشور ترکیه | دستور پخت کوزو تندیر ترکیه !
در فر بماند تا برشته شود. دقت داشته باشید پخت گوشت زمانی کامل می شود که بافت گوشت کاملا نرم شده و به راحتی از استخوان جدا شود. مرحله سوم: برشته کردن گوشت برای کوزو تندیر کوزو تندیر شما آماده است. سینی را از فر خارج کنید و پس از 5 دقیقه فویل را از روی آن بردارید. برگ مو و رزماری را از سینی خارج کنید و دور بریزید. با یک چنگال گوشت را از استخوان جدا کنید و در ظرف موردنظر بکشید. می توانید این غذای خوشمزه را در کنار برنج سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...
دسر خوشمزه و لذیذ | آموزش دسر پان اسپانیا !
قسمت ها پودر کاکائو اضافه کنید تا در شما کاکائویی شود. مرحله چهارم بیسکوست های پتی بور و مغز گردو ها را خورد کنید. موز را هم پوست گرفته و به صورت حلقه حلقه خورد کنید. تمام مواد را کنار دستتان قرار دهید و طبق دستور، به صورت لایه لایه درون ظرف بریزید. ابتدا کمی بیسکویت خورد شده درون ظرفی که برای سرو دسر انتخاب کرده اید بریزید. مقداری از مایه کاکائویی روی بیسکویت خورد شده بریزید ...
طرز تهیه حلوای بحرینی | حلوای بحرینی به روش اصلی رو اینطوری درست کن!
مرحله اول برای تهیه حلوای بحرینی خوشمزه در ابتدای کار زعفران دم کرده را به گلاب اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه شکر را درون یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله تابه را هر چند لحظه یک بار تکان می دهیم تا شکر به طور کامل ذوب شود و حالت کاراملی پیدا کند. پس از اینکه شکر به طور کامل ذوب شد، روغن ...
