پاته مخلوط لوبیا، غذایی که شما را به لبنان می برد
سایر منابع:
سایر خبرها
تبدیل حمص به سس پاستا؛ چگونه این مزه معروف لبنانی را تبدیل به سس پاستا کنیم؟
در همان قابلمه برگردانید و گوجه فرنگی خشک شده، حمص، زیتون، ریحان آبلیمو و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. در صورت نیاز مقداری یا تمام آب پاستای پخته شده باقیمانده را اضافه کنید تا سس شل شود. مزه کنید و در صورت نیاز با نمک، آب لیموترش و یا فلفل بیش تر مزه دار کنید. در آخرین مرحله غذا را با گوجه فرنگی، زیتون و ریحان بیشتری تزئین کرده و بر روی آن روغن زیتون بریزید. این غذا در هر وعده (2 ...
“کوکو تن ماهی”؛ غذایی به صرفه و آسان با طعمی لذیذ
نمک و زردچوبه از هر کدام 1 قاشق چایخوری پیازچه را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم. سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و پس از شستن به صورت ریز رنده می کنیم. حالا سیب زمینی رنده شده را به همراه تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. کنسرو تن ...
طرز تهیه لول کباب به روش بازاری و با طعم عالی
العاده خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی 3 عدد زعفران دم کرده 3 ق غذا خوری لیموترش 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ پیاز و جعفری به مقدار لازم نمک و سماق 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لول کباب مرحله اول: مخلوط کردن مواد ...
طرز تهیه 10 سس خوشمزه، مخصوص غذاهای سرخ کردنی
سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار ساده ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب 10 مدل سس مناسب برای سرو فینگرفود، غذاهای سرخ کردنی و سوخاری همراه ما باشید. سس تارتار سس مایونز + پیاز رنده شده + خیارشور رنده شده + جعفری خرد شده + آبلیمو + نمک + فلفل سیاه ...
یک روش کاملا متفاوت برای درست کردن بلال در خانه | با این بلال ها دل بچه ها را ببرید
هیجان انگیز هستند، دیگر چه برسد به اینکه بلال تند فلفلی باشد. مواد لازم برای درست کردن بلال تند و فلفلی کمی زنجبیل خرد شده، فلفل قرمز و فلفل پاپریکاست. موادتان را با هم مخلوط کنید و کمی روغن زیتون هم داخل مواد بریزید. مواد آماده شده را با قاشق روی ذرت پخته بریزید و خوب پخش کنید. فکر می کنید مثلا غذاهای ایتالیایی که این قدر در دنیا طرفدار دارند، چی هستند؟ همین است دیگر، فقط رنگ و لعابش را ...
کیک سیب زمینی یک شام خوشمزه + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه کیک به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم : 3 عدد یک فنجان ماست یک پیمانه آب لیوان روغن یک عدد پیاز 3 عدد سیب زمینی 100گرم پنیر فتا 100 گرم جعفری نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری نمک یک بسته بیکینگ پودر 2 ...
راز خوشمزه تر شدن ماکارونی | با این دویه ها همه عاشق ماکارونیت میشن
... تخم گشنیز: نصف قاشق غذاخوری جوزهندی: یک عدد هل سبز: هفت عدد گلپر: نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری: نصف قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق غذاخوری میخک: یک چهارم قاشق غذاخوری گرد لیموعمانی: نصف قاشق غذاخوری همه مواد را آسیاب کنید و خوب مخلوط کنید. در هر وعده پخت ماکارونی می ...
طرز تهیه پاستا فارفاله | عالیه !
ماکارونی ها را در یک قابلمه آب نمک بریزید و صبر کنید تا خوب بپزد. کره و نیمی از خانه را در یک ظرف ریخته و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب و غلیظ شود. سپس به آن مارچوبه، لیمو، مرغ و کمی نمک اضافه کنید. آن را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم : پخت پاستا فارفاله ماکارونی را آبکش کنید و همراه خامه به بقیه مواد اضافه کنید. کلیه مواد را با هم مخلوط کنید و برای طعم دار شدن آن فلفل و جوز هندی را به مقدار لازم اضافه کنید. کمی پنیر پارمسان روی آن رنده کنید و پاستا را به آرامی هم بزنید. سپس سرو کنید. نوش جان ...
کینوآ با سبزیجات مدیترانه ای
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم کینوآ..............25 گرم روغن مایع...............2 قاشق چایخوری پیاز ریز خرد کرده..............30 گرم فلفل دلمه ای ریز خرد کرده..............30 گرم کدوی ریز خرد کرده...............30 گرم هویج ریز خرد کرده...............30 گرم سیر له کرده...............یک دوم حبه ...
طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس قارچ
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ طرز تهیه پاستا را مانند تمام پاستاهایی که درست می کنید برای 8 الی 10 دقیقه در آب جوش قرار دادده و سپس آبکش کنید. در یک تابه روغن را کمی داغ کرده و سیر، آویشن، نمک، فلفل را کمی تفت دهید. قارچ های خرد شده را اضافه کرده و شروع به تفت دادن کنید. این کار را برای 7 الی 10 دقیقه انجام دهید تا آب قارچ ها ...
طرز تهیه پنینی مرغ دودی| یک بار درستش کنی عاشقش میشی!
طرز تهیه پنینی مرغ دودی را به صورت مرحله ای و ساده برایتان در نظر گرفته ایم. امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد. 2 برش نان چاباتا ایتالیایی 1یا 2 قاشق غذاخوری سس فلفل قرمز 1/3 پیمانه آووکادو خرد شده 3 برش گوجه فرنگی 100 گرم مرغ دودی (می توانید از ژامبون نیز استفاده کنید) 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله به مرحله
برترین ها: یکی از کیک های بسیار خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد. کیک خیس شکلاتی بافتی بسیار نرم و منسجمی دارد و تهیه کیک شکلاتی نیز ساده است و به راحتی می توانید در خانه کیک شکلاتی خیس درست کنید. مواد لازم آرد سفید 2 و 1/3 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/ ...
صبحانه مقوی و خوشمزه | پنکیک پنیر کشمشی
مخلوط کنید و به مواد دیگر اضافه نمایید. سپس با همزن بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود. پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدند کشمش را اضافه کنید ، مقداری آرد داخل ظرفی بریزید ، از مایه پنکیک با قاشق بردارید و داخل ظرف آرد قرار دهید و اطراف آن را به خوبی با آرد آغشته کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد پنکیک ها را داخل آن قرار دهید. هر طرف را ...
طرز تهیه واویشکای مرغ ، غذای سنتی خوشمزه گیلانی که باید امتحان کنید
...> مرحله سوم سینه مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و به همراه پیاز تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به تابه می افزاییم، سپس کمی تفت می دهیم تا سرخ شود. مرحله چهارم در همین حین گوجه فرنگی ها را درون تابه رنده می کنیم، سپس زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه می افزاییم و به آرامی مواد را مخلوط می کنیم ...
“کوکو اسفناج”، غذایی لذیذ و مقوی با طعمی بینظیر
آماده شده را هم می افزاییم و خوب مواد را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. تخم مرغ را به همراه کمی نمک، فلفل و زردچوبه به مواد کتلت افزوده و مواد را با هم کاملا ورز می هیم تا چسبندگی لازم ایجاد شود. تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن ریخته و زمان می دهیم تا کاملا گرم شود حالا از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته با دست شکل می دهیم و داخل روغن می گذاریم و دو سمت کتلت ها را خوب سرخ می کنیم تا طلایی و برشته شوند. حالا کتلت های اسفناج که سرخ شده اند را روی دستمال روغن گیر می گذاریم تا روغن اضافی آنها کشیده شود. ...
14 میان وعده مفید برای کاهش وزن
.... مواد مورد نیاز برای تهیه آن عبارتند از: 1 قاشق غذاخوری پنیر ریکوتای بدون چربی، 1 قاشق چایخوری عسل، 1⁄8 قاشق چایخوری دارچین، یک تکه نان صد در صد سبوس دار برشته شده، نصف هلوی متوسط ورقه شده و 1 قاشق غذاخوری پسته خرد شده. برای طرز تهیه آن ریکوتا، نصف قاشق چایخوری عسل و دارچین را در یک کاسه کوچک با یکدیگر ترکیب کنید. مخلوط ریکوتا را روی نان تست بمالید و روی آن هلو و پسته را ...
همه فوت و فن تهیه سرگنجشکی ایتالیایی؛ غذایی ساده و لذیذ
مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن یک شاخه جعفری و چند زیتون یک عدد پیاز متوسط یک حبه سیر یک شاخه کرفس 700 گرم گوجه فرنگی 3 پیمانه آب مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم یک عدد فلفل چیلی تازه 1. سیرها را ریز خرد کرده و همراه با تخم مرغ کامل و زرده تخم مرغ، جعفری خرد شده و گوشت چرخ کرده در ...
طرز تهیه سالاد سزار به روش رستورانی
مثال یکی از زیتون سیاه یا گوجه فرنگی گیلاسی استفاده می کند و بعضی ها فقط از نان تست مزه دار شده و مرغ و کاهو که همه مواد گفته شده با این سالاد هم خوانی دارد. مواد لازم برای تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری فیله مرغ 4 عدد پنیر ورقه ای 2 عدد کاهو 1 دسته نان تست 7 عدد روغن زیتون 1 ق غذا خوری پورد سوخاری پانکو 1 پیمانه ...
طرز تهیه برنج سرخ شده، به سبک مکزیکی
استخوان نمک و زردچوبه به مقدار کافی یک ق چ فلفل قرمز یک ق چ پودر زنجبیل یک پیمانه جوانه ماش یک عدد پیاز یک حبه سیر روغن به مقدار لازم مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ یک عدد فلفل دلمه ای متوسط یا کوچک یک پیاز متوسط ادویه کاری مقداری نمک و فلفل کمی 1. مرغ را به شکل مربع های کوچک یا نواری خرد کنید و در کاسه ای ...
غذای اصیل ایرانی | آموزششو از دست ندید
مشغله های کاری زیاد در زندگی دارند قرار دارد. شنبلیله خشک : یک قاشق غذا خوری آرد سفید : یک قاشق غذا خوری پیاز : یک عدد تخم مرغ : 2 عدد سیب زمینی : یک عدد فلفل سبز تند : یک عدد نمک : به مقدار کافی فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه : به مقدار کافی روغن : به مقدار کافی اکثر غذاها را ...
کوکوی متفاوتی که یک گزینه عالی برای شام است
فلفل دلمه ای قرمز یک عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 3 حبه سیر 3 ق چ زعفران آب شده روغن به مقدار لازم 1. فیله مرغ را در یک قابلمه با کمی آب و مقداری زردچوبه و نمک آب پز کنید و بگذارید تا آب آن تمام شود. سپس تکه های مرغ را با چاقو برش زده و خلالی خرد کنید. حالا تکه های مرغ را با مقداری روغن در تابه تفت دهید. لوبیاها را هم بعد از پاک کردن به همان حالت ...
غذای اصیل و سنتی ایرانی | طرز تهیه نرگسی
میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم مرحله اول: پخت اسفناج اولین مرحله برای تهیه نرگسی، پخت اسفناج است. ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس آن ها را در یک قابلمه بریزید، درب قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. دقت داشته باشید که برای پخت اسفناج نیاز به اضافه کردن آب ندارید. 15 دقیقه صبر کنید تا اسفناج بپزد. سپس اجاق را خاموش کنید و ...
طرز تهیه خورش آلو ترش؛ غذای نذری محرم سمنانی ها
هم به این غذای نذری اضافه کنید تا عطر بیشتری داشته باشد. • خورش آلو ترش نباید آبکی باشد. این غذا باید غلیظ و به اصطلاح تنک آب باشد. در این غذا به هیچ عنوان به جز آبی که آلو ها در آن پخته شده اند، از آب استفاده نکنید. در همه مراحل پخت هم حرارت را روی ملایم تنظیم کنید تا مواد به خوبی بپزند. • بسته به طبع خود می توانید خورش آلو ترش سمنانی را به صورت ترش، ملس یا شیرین درست کنید ...
بهترین سس هلندی | مراحل تهیه سس هلندی
آنجا که می توانید کم کنید. در صورت تمایل مزه کنید، ادویه بزنید و آن را صاف کنید: نمک و مقداری فلفل تازه آسیاب شده را برای مزه اضافه کنید. در صورت استفاده از کمی فلفل قرمز ، فلفل سیاه تازه خرد شده را حذف کنید. این یک سس قوی است ، بنابراین یک سبزی خام مانند هویج خلالی را در آن فرو کنید تا مزه دار شود و در صورت لزوم چاشنی را تنظیم کنید. اگر آن را با غذای شور مانند ...
یک استیک خاص ایتالیایی برای عاشقان غذای گوشتی
همشهری آنلاین: اگر شما هم به همین اندازه به گوشت- آن هم از نوع قرمز آن- علاقه مند هستید و استیک گوشت غذای محبوبتان است، سالتین بوکا را هم امتحان کنید. 300 گرم راسته گوساله 150 گرم کالباس ممتاز مرغ یا گوشت 100 گرم ریحان تازه مقداری فلفل سیاه کوبیده 2 حبه سیر یک عدد پیاز روغن زیتون به مقدار لازم 100 گرم کره 2 ق س پنیر پارمسان رنده شده ...
طرز تهیه ته چین آلبالو
آلبالو پلو آشنا باشید، پخت ته چین آلبالو برایتان چندان سخت نخواهد بود. طرز پخت ته چین آلبالو با مرغ مواد لازم: برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 400 گرم ماست چکیده سنتی: 300 گرم آلبالو پاک نکرده: 500 گرم روغن: 3⁄4 پیمانه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری شکر: 120 گرم زرده تخم مرغ: 4 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر ...
لازانیا را این طوری درست کن؛ همه شیفته اش میشن!
، نمک و ادویه ی لازانیا به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شود. یک قاشق چای خوری حریره ی سیر نیز به آن اضافه کنید. 500 گرم قارچ را ورقه ای خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. به اندازه ی 100 گرم ریحان را درشت خرد کرده و به مواد اضافه کنید و حسابی تفت دهید. دو عدد سینه ی مرغ بی استخوان را با برگ بو و پیاز به مدت نیم ساعت ...