سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
...> پیازهای خرد شده و سیر را به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی در غذا ساز می اندازیم تا مواد به خورد گوشت برود. مرحله سوم: پهن کردن گوشت برای قرار دادن مواد میانی گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم به طوری که در هر رول گوشت مواد را قرار دهیم. کف سینی مقداری پودر سوخاری می ریزیم. گوشت را به صورت یکنواخت روی سینی پخش می کنیم به طوری که لبه های آن نیز ...
غذایی مخصوص مادرشوهرهای سخت گیر +دستور پخت
و حرارت را کم کنید. سرخ کردن پیاز برای غذا مرغ پرتقالی در سومین مرحله به سراغ تهیه آب پرتقال بروید. هسته های پرتقال را کاملاً خارج کنید و پرتقال ها را در میکسر کاملاً پوره کنید. پوره پرتقال را به مخلوط مرغ اضافه کنید و با حرارت کم حدوداً سی دقیقه زمان دهید تا مرغ ها به خوبی بپزند. ده دقیقه آخر پخت مرغ مقداری از زعفران دم کرده و در صورت نیاز نمک به سس مرغ پرتقالیتان ...
از این به بعد فلافل رو به جای نخود با مرغ درست کن! | مخصوص وقتایی که زمان و حوصله ات کمه! | طرز تهیه ...
مرغ همین هویچ و فلفل دلمه است (5) دو قاشق غذاخوری رب گوجه و دو تکه برگ بو رو هم می ریزیم و به اندازه یک قاشق روغن زیتونم یا روغن معمولی و یا کره اضافه می کنیم (6) در تابه را گذاشته و با حرارت ملایم اجازه می دهیم پیازها آب بندازند و مرغ ها با آب پیاز بپزند، حتما حین پخت چند بارمرغ ها رو زیرو رو کنید و کمی بهش زعفران اضافه کرده که طعمشو فوق العاده می کند ما در این پست به مرغ ها اصلا آب اضافه نکردیم و فقط با آب پیاز پخته شد، اما اگر فکر می کنید مقدار آبش کم است می توانید کمی آب هم اضافه کنید ...
طرز تهیه میز مزه با ماست هالوپینو
. برای تهیه سس شاورما، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، 4 قاشق غذاخوری ماست هالوپینو، 1 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک و فلفل و گشنیز را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در مرحله آخر هم باید به مخلوط کمی آبلیمو اضافه کرده و مجددا هم مخلوط کنید. سالاد سزار یکی از مشهورترین سالادهای دنیا بوده که با سسی متفاوت سرو می شود. البته سس این سالاد صرفا مخصوص سالاد سزار نبوده و شما می توانید در کنار سینی ...
طرز تهیه کالباس خانگی | سالم و دلچسب!
نیم قاشق چای خوری پودر سیر نیم قاشق چای خوری پودر زنجبیل نیم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری پودر گوجه فرنگی ابتدا گوشت را در یک ظرف مخصوص مخلوط کنید. به گوشت نمک، فلفل سیاه، پودر گلپر، پودر سیر، پودر زنجبیل، پودر فلفل قرمز و پودر گوجه فرنگی اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. سپس مواد را به شکلی که ...
دیگه هیچوقت سس کچاپ نخر | با این روش بهترین سس کچاپ رو توخونه درست کن
... پس از کمی تفت دادن درب تابه را می گذاریم تا گوجه فرنگی آب بیندازد و کاملا بپزد، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. پس از اینکه مخلوط گوجه فرنگی و پیاز کمی سرد شد آنرا داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. مرحله چهارم چند پالس می زنیم تا مواد به صورت پوره یکدست شود. در ادامه پوره گوجه فرنگی را صاف می کنیم و شکر را به همراه پودر سیر، نمک، ادویه کاری و ...
واکنش عنابستانی به اخراج اساتید از دانشگاه ها | "نخبه بودن نمی تواند مانع اخراج شود"
سلیقه ای میدونه مثل من مواد گوشتی باشه یا مرغی یا حتی سوشی و کالباس سیب زمینی رو پختم و رنده ریز زدم ادویه ها و تخم مرغ اضافه کردم و خوب مخلوط کردم کف تابه روغن ریختم و چرب کردم سیب زمینی رو روش پهن کردم روش سس کچاپ بعد مقداری پنیر حالا مواد پیتزا (پیاز داغ کردم گوشت و تفت دادم فلفل و قارچ ریختم و همراه ادویه ها خوب پختم) با ق کمی مواد و فشرده کردم و روش پنیر ریختم در لار با گوجه ...
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی | تهیه سس مخصوص سزار
سیاه می ریزیم و مواد را با قاشق یا هم زن خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و فیله های خرد شده را اضافه می کنیم و مجددا مواد رو زیر و رو می کنیم تا فیله ها کاملا با سس آغشته شوند ، پس از اینکه مواد کاملا به سس آغشته شدند کاسه سس را در یخچال قرار می دهیم. نان تست ها را روی تخته آشپزخانه با چاقو به صورت مربع های کوچک برش می زنیم. روغن زیتون را داخل تابه ای می ریزیم و حرارت شعله را ...
یک صبحانه فوق العاده خوشمزه درست کن | طرز تهیه نان تست صبحانه
صبحانه به معنای چیزی است که در صبح انجام می شود. صبحانه ی سالم یکی از مهم ترین وعده ها در طول روز است. اگر انتخاب مناسبی برای صبحانه داشته باشید، می توانید در طول روز انرژی کافی برای انجام کارهای روزانه ی خود را داشته باشید.... در ادامه طرز تهیه یک صبحانه فوق العاده خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. 12 عدد نان تست 2) یک عدد گوجه 3) 2 عدد فلفل دلمه سبز 4) سوسیس 5 ...
کله پاچه را درست طبخ کن | روش صحیح طبخ کله پاچه را یاد بگیر
آب ولرم 1/3 لیوان شیر ولرم 1/3 لیوان سوسیس به مقدار لازم قارچ به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم این خمیر نیازی به مایه فوری ندارد پس آرد و به همراه تخم مرغ و داخل غذاساز یا کاسه ریخته و مخلوط کنید سپس نمک و روغن و شیر و آب ولرم را اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا خمیر جمع شود و خمیر نسبتا لطیفی بدست بیاد خمیر را 10 دقیقه خوب ...
“خوراک گیاهی قارچ”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
سبک شود . سپس در ادامه سیر را پوره کنید و به همراه پیاز تفت دهید سپس فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل مکعبی ریز خرد کنید و به همراه دیگر مواد تفت دهید تا سرخ شود سپس قارچ ها اسلایس شده را به همراه آبلیمو اضافه کنید ( آبلیمو مانع سیاه شدن قارچ می شود) مواد را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. در انتها بادمجان ها را داخل تابه ریخته و رب را اضافه کنید و تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود به همین راحتی خوراک فوری ما حاضر شد. ...
ساندویچ پرکالری |واقعا خوشمزه و مقویه!
پخته می شود؛ اجازه می دهیم تنها به مدت 20 الی 30 دقیقه کاملا پخته شود. بعد از این که مغز کاملا پخته شد، آن را له می کنیم و به همراه مقداری کره درون تابه تفت می دهیم. مرحله سوم (تهیه ساندویچ مغز و زبان) اکنون نان باگت را برش می دهیم و در آن سس مایونز میریزیم و سس را به خوبی پخش می کنیم. داخل نان مغز و زبان می ریزیم و در آخر به آن خیار شور، گوجه فرنگی، پیاز و جعفری خرد شده و در صورت دلخواه قارچ تفت داده شده و پنیر پیتزا اضافه می کنیم. ...
2 طرز تهیه نخود پلو مجلسی؛ با مرغ و گوشت چرخ کرده
روی حرارت متوسط بپزید و آبکشی کنید. حالا در این مرحله نخودفرنگی های پخته شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. و همه ی مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید. مرحله ششم : سرخ کردن سیب زمینی سرخ کرده شما می توانید یک سیب زمینی متوسط را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید.در کمی روغن سرخ کرده و در انتها و زمان سرو در کنار غذا میل کنید. اجرای این مرحله کاملا سلیقه ای ...
طرز تهیه املت شاک شوکا (املت تونسی)، صبحانه ای جذاب و متفاوت
آن باعث شده است که به عنوان یکی از غذاهای مناسب صبحانه و عصرانه در تونس و سایر کشورها شناخته شود. در ادامه با دستور پخت املت تونسی همراه ما باشید. املت شاک شوکا طرز تهیه این املت تونسی بسیار ساده است. این غذا معمولاً به همراه نان تازه سنگک یا تافتون و نمک و فلفل سیاه سرو می شود و با طعم خوشمزه و بازتاب فرهنگ تونسی، یک وعده غذایی کامل به عنوان صبحانه یا ناهار می باشد. ...
برای نهارت یه غذای فوق العاده خوشمزه بپز | طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
تفت دادن مواد داخل قابلمه ادامه دهید تا طعم اصلی رب گوجه فرنگی از بین برود و طعم خامی ابتدایی را نداشته باشد. مرحله هشتم در این مرحله بادمجان ها را داخل قابلمه می گذاریم، سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را شسته و گوجه ها را خلال می کنیم و فلفل دلمه ای را خرد می کنیم. سپس گوجه ها را روی بادمجان می گذاریم. مرحله نهم حالا فلفل دلمه ای را در قابلمه اضافه نمایید و 1 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و بگذارید مواد کاملا بپزند و سس غلیظ شود. در آخر بادمجان شکم پر را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. نوش جان. ...
پرطرفدارترین غذای ترکیه ای را خودتان بپزید
همشهری آنلاین: اگر شما نتوانید هر نوع غذای ترکیه ای را خوب و خوش طعم طبخ کنید، حتما می توانید این غذا را به بهترین نحو سرو کنید. 300 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد فلفل چارلستون (فلفل بزرگ مخصوص ترکیه) یک حبه سیر یک ق س رب گوجه یک ق س سس گوجه نمک، فلفل قرمز به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم 2 /1 فنجان روغن ...
خوشمزه ترین کتلت دنیا | کتلت آبادانی را حتما درست کن
روغن به مقدار کافی 1- نخست لازم است از دنده ی ریز رنده برای رنده کردن پیازها استفاده نموده و پس از اتمام کار، آب اضافی پیازها را خارج سازید. پس از آن پیازهای رنده شده را به همراه گوشت چرخ شده در کاسه ی مناسبی بریزید. 2- جعفری های شسته شده را به صورت خیلی ریز ساطوری کرده و به همراه آرد تخودچی به مخلوط اضافه کنید. این ترکیب نیاز به اضافه سازی فلفل قرمز، زنجبیل، پودر گوجه، نمک، فلفل ...
روش تهیه خاص و متفاوت یک سالاد خوشمزه مدیترانه ای
لازم برای سس سالاد یک ق س سرکه 3 ق س روغن زیتون بودار به مقدار لازم نمک و فلفل 100 گرم ریحان تازه 4 ق س پنیر پارمسان 5 ق س روغن زیتون یک حبه سیر تمامی مواد لازم را در مخلوط کن بریزید. 1. پاستاها را در آب در حال جوش بریزید و 10 تا 15 دقیقه بپزید. به آب پاستاها کمی نمک و روغن هم اضافه کنید. بعد از این مدت، پاستاهای پخته را به کاسه بزرگی ...
مترو تهران رایگان شد | این ایستگاه های مترو رایگان شدند
باید مراقب باشید که رب گوجه فرنگی را نسوزانید زیرا سس کباب را بدمزه و کمی تلخ می کند. پس از اینکه سس گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نصف فنجان آب به همراه زعفران دم کرده ، کمی آبلیمو و فلفل سیاه آن اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد سس یکدست شوند. پس از اینکه دو طرف کباب سرخ شد سس را به تابه حاوی کباب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا سس به خورد کباب برود. در همین مرحله گوجه ...
اگر توی خونه سوسیس داری ولی نمیدونی چی باهاش درست کنی، از رولت سوسیس غافل نشو! | مخصوص وقتایی که موادت ...
دهید تا سبک شود. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. بعد از باز شدن رنگ رب به مقدار 3 لیوان آب گرم بریزید و اجازه دهید قل بزند. می توانید مقداری زرشک داخل سس بریزید تا ترش تر شود. پیاز را بشورید و در تابه تفت دهید و سرخ کنید. مواد را از یخچال خارج کنید و مقداری از مخلوط را اندازه یک نارنگی بردارید و کف دست بگذارید و آن را روی دست باز کنید و مقداری پیاز داغ ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
... این رب جذاب و خوش رنگ برای پخت انواع غذا ها مانند ماکارانی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است و شما بعد از یکبار استفاده مشتری دائمی آن خوهید شد. اگر دوست دارید این رب خوشرنگ و خوش طعم را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه رب فلفل دلمه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل دلمه ای فلفل دلمه ...
روش های جالب کاهش وزن با تخم مرغ
... 2 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد تورتیلا سبوس دار 1/4 فنجان قارچ ورقه شده 1/4 فنجان کدو سبز خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه: قارچ ها، کدو سبز و پیاز را در یک تابه نچسب تفت دهید تا نرم شوند. گوجه فرنگی خرد شده و اسفناج را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا اسفناج نرم شود. در ظرفی تخم مرغ ها را با نمک و فلفل مخلوط کرده و روی سبزیجات پخته ...
سالاد خوشمزه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه سالاد گل کلم
سالاد گل کلم یکی از انواع سالادهای خوشمزه است که با مواد متنوعی تهیه می شود. این سالاد یکی از انواع سالادهای ساده ایرانی است. برای آموزش این سالاد خوشمزه و جلسی همراه ما باشید. گل کلم 1⁄2 گل کلم متوسط خیار 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پیازچه 4 ساقه کنسرو ذرت 1 لیوان شوید 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق غذاخوری ...
غذای سالم و خوشمزه درست کن| آموزش سالمون با سس سیر و لیمو
دو طرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید. مرحله 6: روغن زیتون را در یک ماهیتابه (سنگین) نچسب 30 سانتی روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. مرحله 7: وقتی روغن داغ شد، ماهی سالمون را درون آن قرار دهید و حدود 4 دقیقه بگذارید که یک طرف آن قهوه ای طلایی شود. سپس ماهی را برگردانید و طرف دیگر را حدود 2 الی 3 دقیقه بپزید تا ماهی سالمون پخته شود. مرحله 8: ماهی سالمون را روی بشقاب قرار دهید (بگذارید روغن در تابه بماند). هر تکه ماهی برای سرو را با سس کره به طور گسترده آغشته کرده و روی آن جعفری بپاشید. به صورت دلخواه با برش های لیمو آن را تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید. ...
میکسر هموژنایزر سس کچاپ و تند
کشور برای اینکه غذاهایی مطالب مذاق و سلیقه خود بپزند، از مواد افزودنی خاصی استفاده می کنند. کما اینکه در هند فلفل و ادویه در خوراکیهای زیادی بکار می رود. در کشورمان ایران، رب گوجه و سس کچاپ جزء مهمی از بسیاری غذاهست که طعم و رنگ بینظیری بوجود می آورد. غذاهایی مانند قیمه، لوبیاپلو، ماکارونی، پیتزا، آبگوشت، ماکارونی و انواع ساندویچ ها جزو مواردی هستند که در آنها از رب و یا سس گوجه استفاده می شود ...
غذای خوشمزه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه
...> مرحله سوم در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر ...
پنکیک جذاب | دستور پخت پنکیک دارچینی!
...> مرحله اول 4 قاشق غذاخوری کره، 2 قاشق غذاخوری شکر، شکر قهوه ای و پودر دارچین را داخل کاسه بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مواد را مخلوط کنید( روش بن ماری). مرحله دوم پس از این که سس دارچینی یکدست شد، آن را از روی حرارت بخار آب بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. مرحله اول ابتدا 4 قاشق غذاخوری کره را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای ...
ادویه مخصوص و مخفی سرآشپزها برای ماکارونی
ماکارونی یکی از غذاهای محبوب کودکان و بزرگسالان است، راز ماکارونی خوشمزه در تهیه سس آن و استفاده از ادویه های مخصوص ماکارونی است. ماکارونی یکی از پر مصرف ترین غذاها در دنیا است که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می کنند و یا می شود به صورت طبخ کرد. یکی از رموز خوشمزه تر شدن ...
غذای خوشمزه دریایی | خوراک ماهی حلوا
. زردچوبه، پودر فلفل قرمز و نمک را روی ماهی ها ریخته و کنار بگذارید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه استراحت کند. گام دوم در یک مخلوط کن پودر نارگیل، زردچوبه، تمر هندی، دانه های فلفل سیاه، تخم گشنیز و فلفل قرمز را ریخته و به همراه 3/4 تا 1/2 پیمانه آب مخلوط کنید. گام سوم در یک ماهیتابه روغن ریخته و پیاز ها را تفت دهید تا طلایی و شفاف شوند. مخلوط تمر هندی را به همراه 1/2 پیمانه آب اضافه کرده و هم بزنید. ماهی ها را ریخته و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم اجازه دهید بپزد. ...
با این روش خیار خوشمزه و مجلسی درست کن
به گزارش شمانیوز : خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه ایرانی است. خیارشور را در کنار هرغذایی می شود میل کرد. درست کردن خیارشور در خانه روش های خاصی دارد. در ادامه طرز تهیه خیارشور خانگی را بخوانید. مواد لازم برای تهیه خیار شور خانگی مواد لازم برای 1 شیشه متوسط خیار قلمی ریز 1 کیلوگرم سرکه سفید 1 لیوان فلفل تند 3 عدد ...