خانه
قروت بیرجندی؛ تجربه مزه کردن اولین غذای بنفش
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مغز گردو را درسته دربیار! | ترفند درآوردن مغز گردو به صورت کامل +ویدئو
اگر شما هم از خوردن مرغ به روش های تکراری خسته شده اید پیشنهاد ما به شما تهیه کاسرول مرغ است. برای اطلاع از طرز تهیه کاسرول مرغ در ادامه این خبر باما همراه باشید. سینه مرغ سیب زمینی متوسط دو عدد پیاز متوسط یک عدد قارچ 250گرم ادویه فلفل سیاه و آویشن فلفل دلمه کره 30گرم کاسرول نوعی تابه سفالی پخته شده است که از ...
خواص سیاه دانه برای درمان ناراحتی های کبدی
این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید. سیاه دانه برای درمان دل پیچه و درد های روده ای: به مقدار مساوی زیره و نعنا و انیسون را بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه کنید. سپس با عسل خالص آن را شیرین کرده و در موقع دل پیچه و دل درد آن را بنوشید. سیاه دانه برای درمان درد رحم : برای درمان درد رحم و ...
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
؛ هموگلوبین ماده ای در گلبول های قرمز خون است که اکسیژن را به بافت های بدن منتقل می کند. در نتیجه ممکن است احساس ضعف، خستگی و تحریک پذیری در فرد مبتلا به کم خونی دیده شود. حدود 20 درصد از زنان، 50 درصد از زنان باردار و 3 درصد از مردان آهن کافی در بدن خود ندارند. راه حل، در بسیاری از موارد، مصرف بیشتر غذاهای سرشار از آهن است. چگونه بدن آهن غذا را جذب می کند؟ وقتی غذای ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس بشامل و قارچ غذای جدید برای شام
بشورید و بدون استخوان کنید و به اندازه های دلخواه برش بزنید. یکی از پیاز های را پوست بگیرید و خرد کنید و به همراه کمی سیر و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو روغن زیتون و زعفران خوب مخلوط کنید و ماساژ دهید و برای 2 ساعت بگذارید تا مزه دار شود. برای تهیه مواد میانی باید یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و اسلایس کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا کاراملی و طلایی شود و بعد قارچ های شسته شده و اسلایس ...
بهترین غذاهای سه سوتِ مجلسی و شیک
صورت مربع های کوچک برش بزنید و با کمی نمک و فلفل طعم دار کنید، بگذارید در تابه ای با روغن داغ سرخ شوند سپس پیازهای خرد شده خود را به سینه مرغ اضافه کنید و تفت دهید. لازم نیست پیازها طلایی شوند فقط کافی است کمی آب بیندازد و در این مرحله قارچ های خرد شده را به مواد اضافه کنید. هنگامی که آب قارچ ها تمام شد آرد را به مواد اضافه کنید و حرارت را کم کنید و مواد را مخلوط کنید. سپس شیر و خامه را ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر مدیترانه ای،غذای بسیار خوشمزه و آسان
شکاف استفاده کنید. مخلوط پنیر را به طور مساوی بین سینه های مرغ و با استفاده از قاشق تقسیم کنید. پر کردن سینه مرغ با مواد ازخلال دندان برای مهر و موم کردن درزها در صورت امکان استفاده کنید. هر دو طرف آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. بستن سینه مرغ با خلال دندان ماهی تابه را روی حرارت متوسط گرم دهید. روغن اضافه و دو طرف مرغ را سرخ کنید. ماهی تابه را به فر منتقل ...
آموزش کامل سس گوجه پایه | حتما یادش بگیر خیلی کاربردیه!
، فلفل را اضافه کنید ، سپس بجوشانید: اگر از گوجه فرنگی کنسرو شده استفاده می کنید ، گوجه فرنگی ها را از جمله آب گوجه اضافه کرده و با انگشتان خود خرد کنید. رب گوجه فرنگی و ریحان را اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. به آرامی بجوشانید ، حرارت را کم کنید و بپزید ، حدود 15 دقیقه در را بردارید تا غلیظ شود . برای سس نرم تر پوره کنید (اختیاری): در صورت تمایل می توانید سس را در آسیاب مواد غذایی بچرخانید ، یا آن را در مخلوط کن یا با بلندر غوطه وری هم بزنید تا قوام یکدستی به دست آید. ...
کله جوش را به سبک تهرانی ها درست کنید!
بدهید تا سرخ بشود. حتی اگر پیازداغ آماده هم دارید که خیلی بهتر و ساده تر است. گردوها را به آن اضافه کنید و تا جایی که خامی گردو گرفته بشود تفت بدهید. فلفل سیاه و زردچوبه باید به مواد افزوده شوند. در ریختن نمک هم حواستان خیلی جمع باشد، کشک به خودی خود شوری دارد پس نمک را بعد از اضافه کردن کشک بریزید و آن را مزه کنید. حالا وقت این است که نعناع عرض اندام کند! می دانید که نعناع اگر زیاد سرخ بشود تلخ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند غذای خاورمیانه ای متفاوت
...> برای سرخ کردن کبه ها روغن را در تابه ای متوسط روی حرارت متوسط رو به زیاد بریزید. پس از داغ شدن کبه ها را به صورت دسته های دو یا سه تایی به مدت پنج تا شش دقیقه سرخ کنید و در صورت لزوم بچرخانید تا کمی طلایی و ترد شوند. تمام مواد ماست لیمویی را در ظرفی بریزید و نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. زمانی که تمام کبه ها پخته شدند آن ها را ...
طرز تهیه پاستا یونانی سیر و زیتون | خیلی خوشمزه س!
...> یک چهارم فنجان زیتون کالاماتا ورقه شده 140 گرم پنیر فتا خرد شده 3 قاشق غذا خوری کپر (کاپاریس) آبکش شده یک چهارم فنجان جعفری تازه ریز خرد شده یک چهارم فنجان ریحان تازه خرد شده مرحله 1: مطابق دستورالعمل روی بسته، اسپاگتی را در آب نمک در حال جوش بپزید. وقتی پاستا تقریبا تمام شد، روغن زیتون را در ماهیتابه یا قابلمه ای کوچک روی حرارت ملایم گرم ...
طرز تهیه سس پستو جعفری و ریحان | فوق العاده س!
لیتر) روغن زیتون خالص نمک برای مزه مرحله 1: ریحان، دانه های کاج، پنیر پارمزان و سیر را به یک غذا ساز اضافه کنید. دکمه را فشار دهید تا زمانی که مواد به صورت ریز خرد شوند. گاهی اوقات ممکن است ذرات انتهای غذا ساز ته نشین شوند. مرحله 2: نصف روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و دکمه را فشار دهید تا زمانی که خوب پوره شوند. گهگاهی که ممکن است مواد به دیواره های غذا ساز ...
شگفت انگیزترین خواص برنج وحشی
برای ساخت و ترمیم بافت ها مهم است و فیبر به شما کمک می کند احساس سیری و رضایت داشته باشید. برنج وحشی همچنین منبع خوبی از منگنز، فسفر، منیزیم، روی، مس، فولات و ویتامین B6 است. این مواد معدنی برای انواع عملکردهای بدن از جمله تولید انرژی، سلامت استخوان و عملکرد سیستم ایمنی مهم هستند. خواص برنج وحشی برای سلامتی : برنج وحشی فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله : ممکن است ...
پاستای جدید درست کن| بیا تا بهت یاد بدم !
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا ریگاتونی پنیری فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 280 گرم پاستا ریگاتونی 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 450 گرم گوشت راسته گاو 2 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 شیشه (680 گرم) سس پاستا ریحان و گوجه فرنگی 1 عدد (410 گرم) کنسرو گوجه فرنگی قطعه قطعه شده 1 و 1/ ...
از مرغ آب پز خسته شدی؟| مرغ رو اینطوری بپز تا عاشقش بشی! | آموزش طرز تهیه کاسرول مرغ +ویدئو
دستور پخت جامبوشلز آشنا می کنیم. جامبو شلز یک غذای پر طرفدار فرنگی بسیار شیک و خوش مزه می باشد که از ارزش غذایی بالایی بر خوردار بوده و سرشار از موادی همچون فیبر پروتئین است. کاربرد اصلی این غذا بدلیل شیک بودن بیشتر در جشن هایی مانند جشن تولد است و اغلب به عنوان عصرانه صرف می شود. تهیه کار سختی نیست، شما می توانید با خواندن ادامه این مقاله چند دستور تهیه جامبو شلز را یاد بگیرید و آن را به ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لارم ته چین مرغ ساده و زعفرانی برنج 3 پیمانه سینه مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد ماست چکیده 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد زرشک 1/3 پیمانه گلاب 1 ق غذا خوری روغن مایع 3 ق غذا خوری کره 50 گرم شکر 1 ق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک ...
چگونه غذای کودک خود را مقوی و مغذی کنیم؟
...، اضافه کردن روغن بیشتر در غذای کودک ضرورت ندارد، زیرا باعث افزایش وزن کودک می شود. انواع مغزها مانند گردو، بادام و پسته دارای انرژی، پروتئین و ریزمغذی ها به میزان مطلوب است. از این مواد غذایی به صورت پودر شده می توان برای مقوی کردن غذای کودک استفاده کرد. اضافه کردن برخی مواد غذایی با هدف افزایش مقدارپروتئین، ویتامین ها و املاح غذا را مغذی کردن غذا می گویند. از آنجایی که این کار می ...
راز وا نرفتن کوفته اینجاست! بخون و اجرا کن!
کرده یا از قبل خشک شده داشته اید داخل ظرف بریزید و همه مواد را باز هم خوب ورز بدهید. این ماده اصلی کوفته است و آن را در ظرفی در بسته داخل یخچال بگذارید تا سروقت سس برویم! مرحله سوم کار: سس کوفته: یک پیاز را رنده کنید یا نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدهید. پیاز که سبک شد و به رنگ طلایی درآمد وقت اضافه کردن زردچوبه و فلفل سیاه است. رب گوجه فرنگی هم در این مرحله باید به پیازها ...
خوراکی های طبیعی که برای رقیق کردن خون پیشنهاد می شود
...> گفته می شود غذا های سرشار از اسید های چرب امگا 3 مانند ماهی سالمون یا تن، از بهترین غذا های رقیق کننده خون هستند. اسید های چرب امگا 3 به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک می کنند و احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهند. بادام بادام ترد و خوشمزه، یکی از عالترین منابع ویتامین E است. ویتامین E خاصیت ضد لخته شدن دارد و می تواند به عنوان یک رقیق کننده خون موثر عمل کند. روغن ...
راز رژیم غذایی جادویی جوکوویچ برای قهرمانی فاش شد
...: نان یا کراکر(بیسکوئیت نمکی ترد) بدون گلوتن با آووکادو و ماهی تن. ناهار: سالاد سبزی مخلوط، پاستا پریماورا بدون گلوتن (شامل پاستای برنج، کدو حلوایی تابستانی، کدو سبز، مارچوبه، گوجه فرنگی خشک شده و پنیر گیاهی اختیاری). میان وعده بعد از ظهر: سیب با کره بادام هندی؛ خربزه. شام: سالاد کلم سزار (کلم پیچ، رازیانه، کینوا و آجیل کاج) به همراه سس (و ماهی کولی آنچوی یا ساردین ...
خوراکی های مفید برای جلوگیری از تشدید آنفلوآنزا
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، افراد معمولا در بیماری هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند ، اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذاهای مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و هیدراته شود و ریکاوری بعد از آنفولانزای او زودتر انجام شود. در این قسمت از نمناک به شرح این که چه غذاهایی ...
برای سلامت قلب چه بخوریم؟ | 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب | بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب را بشناسید
جای نمک و چربی به غذاها اضافه کنید، در واقع برای سلامت قلب خود انتخاب آگاهانه ای کرده اید. آن ها بدون اینکه ضرری را متوجه بدن کنند، به غذا طعم می دهند. توفو (پنیر سویا) بخورید و مقدار کافی پروتئین سویای گیاهی با مواد معدنی، فیبر و چربی های غیراشباع برای قلب خود دریافت کنید. توفو می تواند طعم ادویه ها یا سس هایی را که برای طبخ آن استفاده می کنید، بگیرد. پرتقال شیرین و آبدار ...
7 روش برای تشخیص زعفران های تقلبی + لیست قیمت انواع زعفران
.... آزمایش آب سرد 2. عطر شیرین 3. مزه تلخ 4. آزمایش جوش شیرین 5. آزمایش آب جوش 6. سابیدن زعفران مابین انگشتان 7. آزمایش کاغذ روزنامه تقلب های موجود در فروش زعفران ریشک ذرت افزودن رنگ شیمیایی افزودن روغن گوشت گاو ریش شده کم فروشی در وزن زعفران رنگ فرش و در آخر، از خرید زعفران فله خودداری کنید به گزارش اقتصاد آنلاین؛ چندین هزار سال است که از زعفران برای تهیه انواع غذا، نوشیدنی و نیز ...
“خورشت آلو و به”، غذایی اصیل و سنتی با طعمی فوق العاده
خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. در این مرحله مقداری زردچوبه هم اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در ادامه چوب دارچین را به همراه مقداری فلفل سیاه و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا حدود یک ساعت گوشت به طور کامل بپزد. در حین پخت گوشت میوه به را به صورت درشت خرد کنید و چند دقیقه به صورت جداگانه در روغن تفت دهید تا منسجم شود ...
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی مجلسی و رستورانی با رب انار و گردو
سرخ کنید و یا می توانید از بسته بندی ها سرخ شده موجود در بازار استفاده کنید و با می توانید از سبزی خشک استفاده کنید و یک ربع داخل آب خیس کنید و آبکشی کنید. پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا کمی سبک شود. در ادامه سبزی مخصوص را اضافه کنید و تفت دهید و بعد گردو آسیاب شده را اضافه کنید و به همراه مواد کمی تفت دهید تا بوی خامی گردو از بین برود ...
طرز تهیه بابا غنوش | یک بارم که شده امتحانش کن!
ها را درون غذا ساز بریزید. روغن زیتون، آبلیمو یا رب انار را برای ترش مزه شدن و سایر مواد اعم از نمک و فلفل، سیر له شده، ارده، زیره و پاپریکا را به مواد اضافه کنید. مرحله پنجم مواد را خوب با هم میکس کنید تا حالت خامه پیدا کنند. طعم غذا را بچشید و در صورت نیاز نمک و آبلیمو اضافه کنید. بابا غنوش شما آماده شده است. ان را درون ظرفی بریزید و روی آن را یک سلفون بکشید و تا زمان سرو داخل یخچال بگذارید. 15 دقیقه قبل از سرو، غذا را از یخچال خارج کنید و روی آن را با جعفری تزیین کنید. ...
طرز تهیه یتیمک کدو شیرازی بسیار ساده و گیاهی و خوشمزه
بتوانید با پوست استفاده کنید. در ادامه باید پیازها را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. می توانید از غذاساز یا رنده مخصوص برای خرد کردن پیاز استفاده کنید تا یکدست باشد. داخل بک تابه روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا کم کم پیاز ها طلایی و یکدست سرخ شوند. در ادامه زمانی که پیاز طلایی و همانند عکس شد ادویه ها که شامل زردچوبه و فلفل سیاه و عصاره مرغ خرد شده می باشد ...
با گردو رژیم غذایی بگیرید
MUFA ها سبب کاهش کلسترول بد خون، تامین پروتیین ها و فیبر بدن، سلامت قلب می شود. پس این مواد غذایی را روزانه و به اندازه مصرف کنید. تا از شر چربی های شکم و پهلو راحت شوید. اندامی متناسب و خوش فرم داشته باشید. بهترین زمان خوردن گردو قبل از هر دو وعده غذایی روزانه است. قبل از غذا یک مشت گردو (30 گرم) یا چند عدد گردو بخورید. پس از 15 تا 30 دقیقه یک لیوان آب بنوشید. اینگونه احساس سیری بیشتری ...
طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ مجلسی و خوشمزه بهتر از رستوران
... عصاره قلم می تواند به خورشتتان طعم و مزه بیشتری بدهد و روغن قورمه سبزی را غنی تر کند. برای استفاده از عصاره قلم، قلم را به همراه سبزی ها سرخ کنید و بعد عصاره آن را استخراج کرده و به سبزی ها اضافه کنید. البته، استفاده از عصاره قلم بستگی به سلیقه شما دارد و اجباری نیست. منبع کتاب کاله ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی ساده و فوری و خوشمزه با لوبیا سبز
مرغ را به تابه اضافه کنید و آن ها را هم بزنید تا با گوجه ها مخلوط شود و از لختگی خارج شود. بعد از این که مواد با هم ترکیب شدند نوبت اضافه کردن لوبیا سبز های از قبل پخته شده می باشد. لوبیا ها را به مواد اضافه کنید و تفت دهید و هم بزنید. بعد از کمی تفت دادن ادویه ها که شامل نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می باشد، آن ها را اضافه کنید و بعد زعفران از قبل دم کرده را داخل مواد بریزید و هم بزنید تا ...
دیگه از بیرون پودر سوخاری نخر! | طرز تهیه پودر سوخاری خونگی و اقتصادی +ویدئو
ترشی یکی از چاشنی ها و مخلفات خوشمزه و پرطرفدار ایرانیان است که در کنار انواع غذاها استفاده شده و خود نیز انواع مختلفی دارد. انواع مختلف ترشی را می توان از بازار خریداری کرد یا به شکلی سالم تر در خانه تهیه کرد. برای تهیه ترشی در خانه تنها باید با نکات ترشی انداختن و نگهداری از آن بعد از آماده سازی اولیه مواد آشنایی داشته باشید تا بهترین ترشی خانگی را آماده کنید و ترشی شما ماندگاری بالایی در حد ترشی های بازاری داشته باشید. در این مطلب چند مورد از مهم ترین نکات ترشی را توضیح خواهیم داد. ...
