قروت بیرجندی؛ تجربه مزه کردن اولین غذای بنفش
سایر منابع:
سایر خبرها
آبگوشت هنوز هم غذای لذیذی است
استکان نخود را شب تا صبح در آب جوش بخیسانید. روز بعد آب آن را بریزید و با گوشت ماهیچه گوسفند جوان، کمی نمک، یک عدد پیاز کوچک و یک عدد سیر به همراه 200 گرم کلم سنگ (قنبیط) که به صورت نگینی خرد شده روی حرارت ملایم بگذارید تا به مدت 4تا6 ساعت اجزایش به طور کامل پخته و نرم شود. سپس محتویات آبگوشت را بکوبید و با نان سنگک برشته میل کنند. لازم است به جای زردچوبه از زعفران استفاده شود ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لارم ته چین مرغ ساده و زعفرانی برنج 3 پیمانه سینه مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد ماست چکیده 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد زرشک 1/3 پیمانه گلاب 1 ق غذا خوری روغن مایع 3 ق غذا خوری کره 50 گرم شکر 1 ق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک ...
تارت اسفناج و سیب زمینی ، یک وعده غذایی مقوی و بسیار خوشمزه
سوپرمارکت های معتبر این پنیر را تهیه نمایید. در صورت در دسترس نبودن پنیر ریکوتا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید. مواد لازم: سیب زمینی : 3 تا 4 عدد اسفناج : 300 تا 400 گرم تخم مرغ : 2 عدد پنیر فتا : 50 گرم پنیر ریکوتا : 100 گرم نمک و فلفل : به میزان لازم روغن : به میزان لازم آب لیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری ...
آشنایی با خواص و مضرات جگر گوسفند
جگر گوسفندی یکی از غذا های خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکته ای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمی توان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید. از آنجا که بسیاری از مواد ...
طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ
کنید از تابه خارج کنید. پیاز را داخل همان تابه ریخته و کمی سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید ...
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
اکسیژن را به بافت های بدن منتقل می کند. در نتیجه ممکن است احساس ضعف، خستگی و تحریک پذیری در فرد مبتلا به کم خونی دیده شود. حدود 20 درصد از زنان، 50 درصد از زنان باردار و 3 درصد از مردان آهن کافی در بدن خود ندارند. راه حل، در بسیاری از موارد، مصرف بیشتر غذا های سرشار از آهن است. چگونه بدن آهن غذا را جذب می کند؟ وقتی غذای حاوی آهن می خورید، آهن از طریق قسمت بالایی روده ...
یادداشت؛ چگونه غذای کودک خود را مقوی و مغذی کنیم؟
طبخ می توان غذای کودک را مقوی و مغذی کرد، زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین های B و c است، به هضم غذا هم کمک می کند.کمی گوشت یا مرغ به غذای شیرخوار اضافه شود. از انواع حبوبات مانند عدس و ماش که پخته شده است می توان به شیرخوار داد. تخم مرغ آب پز را می توان داخل سوپ، ماکارونی یا پلو پس از طبخ رنده کرد. میوه ها و سبزی ها از جمله مواد غنی از ویتامین و املاح به شمار می ...
باید ها و نبایدهای تغذیه و رژیم غذایی
بار در هفته ماهی بخورید.اگر شما گیاه خوار هستید و گوشت نمیخورید راه های دیگری برای جذب آهن وجود دارد، برای مثال:اسفناج، لوبیای پخته ، عدس و آجیل. لبنیات لبنیاتی مثل شیر ، پنیر و ماست به ساختن استخوان ها و دندان ها و سالم نگه داشتن قلب، عضلات و اعصاب کمک میکند.شما نیاز به سه و نیم وعده خوردن لبنیات در طول یک روز دارید. مایعات همچنین بخش مهمی از رژیم غذایی شما ...
بهترین روش لاغری در خانه
بدن را در مقادیر مناسب در بر دارد؛ شامل میوه ها و سبزیجات، محصولات غذایی دانه های کامل، منابع پروتئینی، منابع چربی سالم و محصولات لبنی. درعین حال شما باید مصرف قند و چربی را کم کنید. رژیمی که محدودیتی برای مصرف قندها و چربی های اشباع دارد، بهبود وزن بدن و کاهش خطر بیماری های مزمن مرتبط را تسهیل می کند. همچنین شما باید به مواد غذایی با خواص ضد التهابی نظیر میوه ها، سبزیجات، ماهی، روغن هایی ...