خانهاین سوپ واقعا عالیه !| دستور پخت سوپ بلغور ارومیه !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 مدل خورشت خوشمزه ایرانی به چه موادی نیاز دارد / فیلم
یک عدد/ آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری / ادویه برای قلقلی ها (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه) ادویه برای خورشت (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه،گرد غوره) زعفران دم شده/ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نخود از قبل خیس خورده و پخته شده 1/3 پیمانه/ غوره 1/2 پیمانه 8⃣ خورشت تره فرنگی مواد لازم برای خورشت تره فرنگی پیاز یک عدد/ گوشت ...
برای شام یه غذای حرفه ای بپز | طرز تهیه ساندویچ تاکو + ویدیو
میگو و سبزیجات! تنوع تاکو آنقدر زیاد است که نمی توان تمام آن ها را نام برد. گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2-3 حبه فلفل هالوپینیو 1 عدد سینه مرغ 1 عدد ادویه : پودر سیر، پودر پیاز پاپریکا، زیره، تخم گشنیز گشنیز لیموترش روغن زیتون 1 ق غ تاکو 4-5 عدد ...
مغز گردو را درسته دربیار! | ترفند درآوردن مغز گردو به صورت کامل +ویدئو
اگر شما هم از خوردن مرغ به روش های تکراری خسته شده اید پیشنهاد ما به شما تهیه کاسرول مرغ است. برای اطلاع از طرز تهیه کاسرول مرغ در ادامه این خبر باما همراه باشید. سینه مرغ سیب زمینی متوسط دو عدد پیاز متوسط یک عدد قارچ 250گرم ادویه فلفل سیاه و آویشن فلفل دلمه کره 30گرم کاسرول نوعی تابه سفالی پخته شده است که از ...
قروت بیرجندی؛ تجربه مزه کردن اولین غذای بنفش
لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه: قوروت یا همان کشک سیاه را به همراه گردو ها داخل مخلوط کن بریزید و به همراه 2 لیوان آب، به مدت 6 تا 7 دقیقه بچرخد تا کمی از روغن گردو دربیاید. در این فاصله پیاز را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا پیاز سبک شود. بعد به آن نمک، فلفل و نعنا اضافه کنید. مواد مخلوط شده را داخل قابلمه ای بریزید و 2 لیوان آب باقی ...
“خورشت آلو و به”، غذایی اصیل و سنتی با طعمی فوق العاده
و هنگام اضافه کردن به خورش له نشود. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم. حالا رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به همراه به که قبلا تفت دادیم به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه به ها کمی نرم شدند آلوهای بخارا را به خورش اضافه می کنیم و دیگر به خورش کاری نداریم تا با حرارت ملایم جا بیفتد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش نمک خورش را اندازه می کنیم و زعفران دم کرده را نیز به قابلمه اضافه می کنیم. در 5 دقیقه پایانی هم آب لیمو ترش و شکر را خوب مخلوط می کنیم و به خورش اضافه می کنیم. در پایان خورش را به همراه برنج سرو می کنیم. ...
آموزش کامل سس گوجه پایه | حتما یادش بگیر خیلی کاربردیه!
خشک یا 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده 1 قوطی (28 اونس) کنسرو گوجه فرنگی کامل ، از جمله آب آن ، یا 3/4 پوند گوجه فرنگی تازه ، پوست کنده ، دانه گیری شده و خرد شده 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای مزه پیاز ، هویج ، کرفس و جعفری را به آرامی بپزید: روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز ...
متنوع ترین سوپی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی به سبک رستورانی
یک قابلمه پیاز و سیر را به صورت ریز خرد کنید و همراه با کره تفت دهید. سپس کلم بروکلی، هویج و قارچ را خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید. نصف لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه با شعله کم بپزند و بعد شعله را خاموش کنید. کمی که از دما افتاد مواد را داخل میکسر یا مخلوط کن میکس کنید. حالا مواد را دوباره درون قابلمه بریزید و به مقدار دلخواه آب مغ و ...
طرز تهیه پاستا یونانی سیر و زیتون | خیلی خوشمزه س!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا یونانی سیر و زیتون فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 340 گرم اسپاگتی نمک و پودر فلفل سیاه تازه 6 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص 1و1/2 قاشق غذا خوری سیر تازه خرد شده (حدود 4 حبه) 680 گرم گوجه فرنگی خرد شده به قطعات 1 سانتی نصف فنجان زیتون سیاه ورقه شده ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
همراه کمی نمک و فلفل سیاه داخل کاسه شکسته و کمی با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود سپس ماست چکیده را به همراه زعفران دم و کرده و روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید تا خوش رنگ شود. مرحله چهارم: تفت دادن زرشک داخل یک تابه کوچک کره ریخته تا ذوب شود سپس زرشک را به همراه شکر و گلاب تفت دهید تا زرشک ها پف کنند. مرحله پنجم: پخت برنج برنج را روی حرارت بگذارید تا به ...
پاستای جدید درست کن| بیا تا بهت یاد بدم !
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا ریگاتونی پنیری فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 280 گرم پاستا ریگاتونی 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 450 گرم گوشت راسته گاو 2 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 شیشه (680 گرم) سس پاستا ریحان و گوجه فرنگی 1 عدد (410 گرم) کنسرو گوجه فرنگی قطعه قطعه شده 1 و 1/ ...
امروز براتون پاستای متفاوت آوردم | آموزششو از دست نده | پاستا مانیکوتی پنیری
27 در 17 سانتی قرار داده و تراز کنید. سپس سس مارینارا را به طور مساوی روی رشته های پر شده مانیکوتی بریزید. مرحله 6: حدود 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بپزید و گرم سرو کنید. مرحله 1: روغن زیتون را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را اضافه کنید و 20 الی 30 ثانیه تفت دهید تا کمی طلایی شود. مرحله 2: گوجه فرنگی خرد شده، ریحان و جعفری را اضافه کرده و بگذارید در حین آماده سازی پاستا و پخته شدن آن، حدود 10 الی 20 دقیقه بجوشد. ...
خوشمزه ترین سوپ دنیا رو تهیه کن | طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خوشمزه
مواد را به صورت پوره تبدیل می کنیم. حالا گوجه فرنگی و جعفری پوره شده را به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا مخلوط جادویی ما به جوش آید. بعد از جوش آمدن یک لیوان آب را به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت را کم کرده تا به آرامی سوپ بجوشد. عصاره ی مرغ را بین انگشتانتان له کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. پانزده تا بیست دقیقه که سپری شود سوپ شما غلیظ تر شده و ...
بهترین غذاهای سه سوتِ مجلسی و شیک
می پاشیم. به همین ترتیب مواد لازانیا را به صورت لایه ای روی هم می چینیم. لایه آخر را با پنیر پیتزا می پوشانیم، سپس ظرف را به مدت 30 دقیقه درون فر قرار می دهیم. ورق لازانیا500 گرم، گوشت چرخ کرده 500 گرم، قارچ500 گرم، فلفل دلمه ای 2 عدد، پیاز1 عدد، رب گوجه فرنگی2 قاشق غذاخوری، پنیر پیتزا400 گرم،آب لیمو ترش1 قاشق غذاخوری، آویشن 1 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی، زردچوبه و روغن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند غذای خاورمیانه ای متفاوت
دقیقه فرآیند پخت انجام شود. هنگامی که صدای خفیف ملایمی را از پایه تابه شنیدید حرارت را کم کرده و 30 دقیقه دیگر بپزید. در برابر وسوسه شدن به منظور بلند کردن در قابلمه مقاومت کنید! زیرا این کار باعث خارج شدن بخار از درون قابلمه خواهید شد. قابلمه یا تابه را از روی حرارت بردارید و به مدت 10 دقیقه با در بسته اجازه دهید استراحت کند. سپس دانه های آجیلی (در اینجا دانه های کاج) و روغن را در یک ...
راز رژیم غذایی جادویی جوکوویچ برای قهرمانی فاش شد
...؛ سوپ سبزی ولوبیا وماکارونی؛ فیله ماهی قزل آلا (روی پوست) با گوجه فرنگی برشته و چاشنی گوشت ترد شده. روز دوم صبحانه: آب، دو قاشق غذاخوری عسل؛ موز با کره بادام هندی؛ میوه. میان وعده صبح (در صورت نیاز): نان تست بدون گلوتن با کره بادام و عسل. ناهار: سالاد با سبزیجات مخلوط، سالاد نودل سوبا تند (شامل نودل سوبا بدون گلوتن، فلفل دلمه ای قرمز، بادام هندی و برگ ...
راز وا نرفتن کوفته اینجاست! بخون و اجرا کن!
بزرگ دو عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، زنجبیل، سماق به مقدار لازم آلو، زرشک، گردو به میران دلخواه مرحله اول کار: برنج و لپه را هر کدام به صورت جداگانه بپزید. یکی از پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. مرحله دوم کار: گوشت چرخ کرده را در ظرف بریزید و پیاز رنده شده را به آن ...
کباب جدید آوردم براتون | طرز تهیه کباب سرداشی همدان !
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه کباب سرداشی همدان را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. 400 گرم گوشت گوسفند 3 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1 عدد گوجه فرنگی زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول طرز تهیه کباب سرداشی: پیاز ها و یکی از سیب زمینی ها ...
16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب
آن ها به محافظت از عروق خونی کمک می کنند. لوبیای سیاه لوبیای سیاه سرشار از مواد مغذی مفید برای قلب است. فولات (ویتامین B9)، آنتی اکسیدان ها و منیزیم می توانند به کاهش فشار خون کمک کنند. فیبر آن ها به کنترل کلسترول و سطح قند خون کمک می کند. برای بهتر شدن سوپ و سالاد، لوبیا را به آن ها اضافه کنید. نکته آماده سازی: اگر لوبیای کنسروی استفاده می کنید، کنسرو لوبیا را بشویید تا نمک ...
این آموزش رو از دست ندید| طرز تهیه کوفته نخودچی یزدی !
کوفته می شود. مرحله سوم طرز تهیه کوفته نخودچی یزدی: پیاز را نگینی خرد کنید. یک قابلمه بزرگ را همراه روغن روی حرارت قرار دهید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس 4 الی 5 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید. آب که جوش آمد حرارت را کم کرده و کوفته ها را به آرامی داخل قابلمه منتقل کنید. مرحله چهارم طرز تهیه کوفته نخودچی یزدی: کمی بعد از اینکه کوفته ها جوشید، کمی نمک و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا رب کاملا حل شود. اجازه دهید به مدت حداقل یک ساعت کوفته ها روی حرارت ملایم پخته شوند سپس آن ها را سرو کنید. ...
کباب مخصوص اراکی | آموزش کباب ته تالی اراکی!
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه کباب ته تالی اراکی (تتالی) را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه روغن، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول طرز تهیه کباب ته تالی: ...
طرز تهیه دوکبوکی | حتما امتحانش کن!
از ماهی کولی خشک شده استفاده می کنید، ابتدا ماهی ها را تمیز کرده و به همراه 4 لیوان آب جوش بگذارید تا به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم بپزند. پس از گذشت نیم ساعت ماهی ها را از آب خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شود. مرحله دوم برای تهیه سس مخصوص دوکبوکی، مواد سس از قبلی رب گوجه فرنگی ( یا رب چیلی)، سیر رنده شده، پودر فلفل، شکر، سس سویا و روغن کنجد را درون ظرفی با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه تاس کباب شمالی با گوشت تکه ای لذیذ و ساده در قابلمه
کنید و یا می توانید در فر به صورت تنوری آن را تهیه کنید و یا به صورت ساده و لایه ی در قابلمه بگذارید تا پخته شود. ابتدا گوشت را بشورید و یک اندازه برش بزنید. سپس داخل یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و سرخ شود و بعد کمی فلفل سیاه و 2 حبه سیر و 1 چوب دارچین اضافه کنید و بگذارید تا گوشت نیم پخت شود. گوشت از آب آن جدا کنید و آب گوشت را صاف کنید. گوجه فرنگی را پوست ...
طرز تهیه چیکن بندری فوری و خوشمزه با قارچ برای شام و نهار
یکدست شود، در این مرحله می توانید کمی فلفل قرمز بنا به ذائقه خود اضافه کنید و در انتها رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و کمی آب جوش روی مواد بریزید تا رب رنگ باز کنید. در ادامه وقتی آب اضافه مواد کشیده شد باید از روی حرارت بردارید و داخل نان ساندویچی بریزید و با خیارشور و گوجه فرنگی میل کنید. ...
طرز تهیه سوپ زعفرانی مجلسی و خوشمزه و خوشرنگ به روش تبریزی
باید مرغ را بپزید برای این کار یک پیاز را پوست بگیرید و 4 قاچ کنید و به همراه سینه مرغ داخل قابلمه تفت دهید تا سبک و تغییر رنگ دهد و بعد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد مرغ را ریش ریش کنید و کنار قرار دهید و آب مرغ را صاف کنید و برای پخت سوپ استفاده زعفران را با کمی قند بسابید و با چند قطعه یخ دم بگذارید تا خوشرنگ شود. پیاز دستور را ...
طرز تهیه یک کوکوی فوری برای شام یا صبحانه
رد و بیکینگ پودر را ذره ذره به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. ژامبون هایی که خرد کردید را به همراه فلفل دلمه ای و پیازچه به مواد اضافه کنید و عملیات مخلوط سازی را به این شکل به پایان برسانید! یک تابه ی نچسب را خوب چرب کنید. حتی اگر بتوانید با فرچه دیواره های تابه را هم روغن بمالید خیلی خوب است. قرار است یک کوکوی طلایی داشته باشید. مواد را داخل تابه بریزید و د ...
طرز تهیه فینگرفود سالم | آموزش تارت سیب زمینی !
تارت سیب زمینی: مرحله اول : پخت سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین را در یک قابلمه کوچک همراه با آب روی حرارت متوسط بگذارید و تا جوش بیاید. اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بماند تا کاملا بپزند سپس آبکش کنید. مرحله دوم : آماده سازی تارت ها در یک کاسه کوچک سیب زمینی ها را ریخته و له کنید سپس کره، شیره افرا، دارچین و جوز هندی راریخته و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. تارت ها را در سینی فر گذاشته و با مواد آماده شده داخلشان را پر کنید و روی آن ها مارشملو بگذارید. در فر با دمای 350 درجه سانتی گراد حدود 8 تا 12 دقیقه گذاشته تا ماشملو ها کمی قهوه ای شوند. ...
ویتامین های حیاتی برای پاییز
رنده شده به همراه دارچین و زنجبیل و شیرکم چرب ولرم را برای وعده صبحانه مناسب فصل سرما می دانند. در وعده نهار استفاده از انواع حبوبات و سبزیجات به شکل سالاد توصیه شده است. در وعده شام می توان از یک پروتئین بخار پز مانند ماهی یا سوپ استفاده کرد. استفاده از فلفل و زردچوبه در غذا به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ویتامین های موجود در آنان توصیه شده است. متخصصان، آجیل، میوه های پاییزی و انواع دمنوش را به ...
درمان سرفه خشک با این گیاهان پرمصرف
زنجبیل تازه را پوست بکنید و آن را خرد کنید. یک فنجان آب را بجوشانید و زنجبیل خرد شده را به آن اضافه کنید و سپس کمی عسل را به آن اضافه کنید. این عصاره را سه بار در روز بنوشید. علاوه بر این، شما می توانید تکه های زنجبیل را بجوید تا اثر این درمان را افزایش دهید. 2. درمان سرفه خشک با لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل و 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت ...
خوشمزه ترین کوکو که تا به حال نخوردی | این کوکو بادمجان شمالی رو حتما درست کن
گرم هستند حتما تامل می کنیم تا کاملا سرد شوند. سپس تخم مرغ ها را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و خوب هم می زنیم و به مایه بادمجان اضافه می کنیم و مایه کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار می دهیم. مقداری روغن داخل ان می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود و بعد مایه را داخل تابه می ریزیم و مایه ر ...
جای خالی سالم پزی در آشپزی/ تبدیل ویتامین به سم هنر نیست
و سمی می سازد؛ غذاهایی که می تواند منجر به بیماری می شود. شما چطور؟ آیا با این زن هم عقیده اید، اینکه یا نبایدغذای ایرانی خورد یا اگر غذای ایرانی درست می کنید باید آن را به روش سنتی و حتی خیلی فراتر از آن با کلی روغن و نمک تهیه کنید. شاید هم از آنهایی هستید که همین غذاها را سالم تهیه می کنید نه زیاد سبزی اش را سرخ می کنید ونه ساعت ها این مواد را می گذارید با هم بپزند وجا بیفتند و ...
