سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی که مقصر از بین رفتن عضلات شما هستند
سرخ شده سرشار از چربی و کالری اشباع شده است و خوردن کالری بیش از حد از غذاهای سرخ شده می تواند منجر به افزایش چربی اضافی به جای افزایش عضله شود. به علاوه، مرغ سرخ شده در مقایسه با سایر منابع پروتئینی غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر ریزمغذی هایی که از رشد ماهیچه ها حمایت می کنند، دارای مواد مغذی کمی است. اگر به دنبال عضله سازی هستید، بهتر است سینه مرغ پخته یا کبابی را به جای مرغ ...
8 خوراکی که باید از سبد غذایی حذف شوند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ،غذاهایی که به ذهن و بدن ما انرژی می دهد مهم هستند. اما بسیاری از فرآیندهایی که برای خوشمزه سازی و ماندگاری غذا استفاده می شوند، مواد مغذی غذاها را کاهش می دهند. در حالی که در برخی مواقع، می توان غذاهای بسیار فرآوری شده را خورد و آن را با یک رژیم غذایی غنی از سبزیجات، میوه ها، غلات کامل و پروتئین جبران کرد، اما هنگامی که غذاهای بسیار فراوری شده بخش اصلی ...
این غذاها را هرگز داخل زودپز نپزید!
پخت مربا در زودپز امکان پذیر نیست و با استفاده از زودپز اساسا قادر به انجام چنین کاری نخواهید بود. پس برای تهیه خوراکی هایی مانند مربا اصلا سراغ زودپز نروید. *غذاهای حاوی شیر و مواد لبنی برای پخت غذاهایی که در ترکیب آن ها شیر و مواد لبنی وجود دارد، مانند سوپ های خامه ای یا ماکارونی و پنیر، به سراغ زودپز نروید، زیرا حرارت بالا زودپز سبب دلمه شدن شیر شده و ظاهر بدی به غذا می ...
سکته چشایی را چطور درمان کنیم؟
به گزارش بهداشت نیوز حس چشایی یکی از انواع حواس پنجگانه است که امکان تشخیص مزه غذاها را فراهم می کنند. این حس نقش اساسی در لذت بردن افراد از خوردن غذاها را ایفا می کند. طعم مواد غذایی از طریق گیرنده های چشایی در سطح فوقانی زبان دریافت و توسط سلول های مغز درک می شود. اختلال در حس چشایی سبب می شود افراد نتوانند به درستی مزه غذاها را تشخیص دهند، که به این حالت سکته حس چشایی گفته می شود. با این بخش ...
خاصیت عجیب پوست پیاز برای سلامتی
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرست فور ویمن ، وقتی صحبت از پخت و پز پیاز و استفاده از آن در یک غذا به میان می آید، این احتمال وجود دارد که پوست نازک و شفاف پیاز را دور بریزید. با این حال، بهتر است کمی تجدید نظر کنید، زیرا راز داشتن پوست سالم، التهاب کمتر و فشار خون پایین می تواند در چای پوست پیاز باشد. فواید پوست پیاز برای سلامتی پوست پیاز در واقع پر از مواد مغذی تر از گوشت ...
آیا می توان از ریزش مو جلوگیری کرد؟
، تخم مرغ و ماهی از جمله این مواد غذایی هستند. * ویتامین C ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به از بین بردن رادیکال های مضر اکسیژن آزاد کمک می کند. ریزش مو به دلیل تجمع بالای سموم ایجاد می شود که می توان با مصرف غذا های غنی از ویتامین C آن را کاهش داد. برای بهبود استحکام، درخشندگی، نرمی و ضخامت مو توصیه می شوند که از منابع خوراکی غنی از این ویتامین نظیر پرتقال، لیمو شیرین ...
علت احساس گرسنگی بعد از غذا چیست؟
به گزارش بهداشت نیوز، دلایل مختلفی برای گرسنه شدن حتی بعد از خوردن غذا وجود دارد: 1. صبحانه شما کافی نبوده است مطالعه ای در دانشگاه کمبریج، 6764 بزرگسال را به مدت تقریبا 4 سال مورد بررسی قرار داد و در نهایت بیان کرد افرادی که به طور معمول 300 کالری یا کمتر برای صبحانه می خورند دو برابر بیشتر از افرادی که 500 کالری یا بیشتر مصرف می کنند دچار اضافه وزن می شوند. اعتقاد بر این است که ...
خوراکی پرطرفداری که برای پوست مضر هستند!
، متخصصان پوست و جراحان پلاستیک یا هر کس که در این زمینه اطلاعات دارد، می داند که چیپس سیب زمینی یکی از مواد غذایی عامل ایجاد آکنه است. خوردن غذای چرب التهاب پوست را افزایش می دهد و باعث چروک و ایجاد آکنه روی پوست خواهد شد. مرغ سوخاری یکی از غذاهای مضر برای پوست است، درست است که مرغ سوخاری طعم بسیار عالی دارد اما ظاهر پوستی خوبی را برای شما فراهم نمی کند. بهتر است که چربی ترانس را در غذاها کاهش ...
برای درمان کهیر چه بخوریم؟
کهیر مشکل شایعی است که به دلایل مختلفی رخ می دهد. برخی از مواد غذایی به تسکین کهیر کمک می کنند، درحالی که برخی از غذاها موجب کهیر می شوند. تبلیغات کهیر زمانی ایجاد می شود که بدن به آلرژن خاصی واکنش نشان می دهد و دربرابر آن هیستامین ها و سایر مواد شیمیایی را آزاد می کند. این مواد شیمیایی موجب التهاب و تجمع مایعات زیر پوست شده و ایجاد کهیر را در پی دارند. برخی از مواردی که به ...
بهبود دهنده های غذایی زخم را بشناسید
به قلم : محمدرضا قنبریان ؛ کارشناس تغذیه و کارشناس ارشد فیزیولوژی تغذیه ورزشی تحریریه زندگی آنلاین : هنگامی که در حال نقاهت پس از یک بیماری یا جراحی هستید، غذاها و نوشیدنی هایی که مصرف می کنید، می توانند به بهبودی شما کمک کنند یا مانع از آن شوند. نشان داده شده که بسیاری از غذاها، از جمله میوه ها، سبزیجات، چربی های سالم و منابع پروتئینی، التهاب را کاهش می دهند، عملکرد ایمنی را بهبود می ...
بلایی که مصرف هر روز مرغ بر سر بدنتان می آورد!
انرژی و در موارد شدید کم خونی شود. سایر مواد مغذی که ممکن است افرادی که هر روز مرغ می خورند از دست بدهند عبارتند از فیبر (موجود در منابع پروتئینی گیاهی) و ویتامین د (موجود در ماهی، تخم مرغ و لبنیات). اگر کسی اصلا به خوردن مواد غذایی غنی از پروتئین عادت ندارد و شروع به استفاده از مرغ در وعده های غذایی روزانه خود می کند تغییرات مثبتی وجود دارد که می تواند انتظار تجربه آن را داشته باشد ...
14 فایده آب نمک ناشتا
.... بهبود سلامت استخوان مواد معدنی برای سلامت کلی ما، به ویژه سلامت استخوان ها مورد نیاز است. ممکن است استخوان ها را با غذا های سالم و مغذی مثل شیر و پنیر بهبود دهید. اما نوشیدن آب شور می تواند مواد معدنی برای عملکرد استخوان ها را فعال کند. این روش، مصرف آب نمک می تواند سلامت استخوان ها را حفظ کرده و بهبود بخشد در حالی که از مشکلات استخوان مانند پوکی استخوان ...
روغن دنبه برای بدن مفید است یا مضر؟
های مرتبط با استفاده زیاد از روغن های حیوانی شود وی افزود: مصرف روغن دنبه در حد معقول و کم مشکلی ایجاد نمی کند ولی چون این نوع روغن، غذا را خوش طعم می کند افراد به همین دلیل در مصرف غذاها زیاده روی می کنند. روغن ها از دو جهت برای بدن ضرر دارند اول اینکه با مصرف روغن ها برای هر گرم روغن مصرفی 9 کیلو کالری دریافت می کنیم، دوم اینکه روغن یک عامل اشتهاآور، خوش طعم کننده و لذت بخش بوده ولی ...
طرز تهیه پنج غذای آبرومندِ بدون گوشت
در روغن سرخ کنید. سپس سیر خرد شده را نیز به ماهیتابه اضافه کرده و کمی تفت دهید. پس از دو دقیقه فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. در این مرحله بادمجان را نیز اضافه کرده و با مواد ترکیب کنید. سپس ادویه ها را اضافه کنید. غذای شما آماده است. می توانید آن را همراه با برنج، نان و یا پاستا سرو کنید. 2- املت سبزیجات مواد لازم (4 نفر): فلفل دلمه ای ...
بهترین مخلفات در کنار غذا کدامند؟
افراد دچار کم خونی بهتر است زمان مصرف را تغییر دهند وهمزمان با لبنیات مصرف نشود و به جای آن همراه با منابع حاوی ویتامین ث همچون مرکبات مصرف شود تا جذب آهن بیشتر شود. ماست به آن شکلی که عموم مردم تصور می کنند مانع از جذب آهن در بدن نمی شود و چون حالت اسیدی دارد اتفاقا کمک می کند جذب آهن غذا بیشتر شود اما بهتراست. وی در ادامه گفت: اطلاعات اشتباه درباره ممنوعیت مصرف ماست در کنار غذا باعث شده ...
این رژیم ها بدتر باعث چاقی تان می شود
: رژیم روزه داری متناوب شش روش دارد که ساده ترین حالت آن 12 ساعت روزه داری است که ساعاتی از آن را در خواب می گذرانیم در این روش فرد 12 ساعت از شبانه روز را چیزی نمی خورد به طورمثال از هشت صبح تا هشت شب صرف غذا آزاد و باقی ساعات ممنوعیت غذا خوردن وجود دارد. 8 خوراکی پرطرفدار که دشمن پوست هستند! عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی به یکی دیگر از انواع رژیم های غذایی فستینگ ...
عوارض سس مایونز و حقیقتی که ازش خبر نداریم
...> عوارض سس مایونز برای پوست بدلیل وجود چربی بالا در سس مایونز، مشخص است که بدترین مضرات سس مایونز برای پوست، بروز جوش و آکنه است که به دلیل افزایش چربی پوست ایجاد می شود. مضرات سس مایونز برای کودکان بچه ها معمولاً علاقه زیادی به سس های مختلف، به ویژه سس مایونز، دارند اما باید توجه داشت که این سس دارای مواد شیمیایی و چربی زیادی است که می تواند احساس سیری کاذب به کودکان منتقل کند. با مصرف این چربی های ناسالم، کودکان میل خوردن غذای اصلی و سالم را از دست می دهند و اشتهای آن ها کاهش می یابد. همچنین، این مصرف برای آن ها در آینده ممکن است باعث افزایش وزن و چاقی شود. ...
عاداتی که باید بعد از 40 سالگی ترک کنید
باعث پرخوردی در طول روز و خوردن غذا های ناسالم می شود. 17. تصور اینکه فست فود برای شما مضر نیست این یک تصور بسیار اشتباه است که سلامتی شما را بسیار به خطر خواهد انداخت. 18. خوردن غذا های کنسرو شده بعد از 40 سالگی مواد نگه دارنده موجود در غذا های کنسرو شده برای دستگاه گوارش و سلامتی بسیار مضرند و حذف آن ها از برنامه غذایی باعث جلوگیری از بسیاری از بیماری ...
میزان مصرف مایعات در دوران شیر دهی به نوزاد
ماه بعد از زایمان ادامه یابد. مصرف برخی غذاها مانند سیر انواع کلم، پیاز، مارچوبه، تربچه و غذاهای پرادویه و پر چاشنی ممکن است روی طعم شیر اثر بگذارد و تغییر ناگهانی طعم شیر سبب کاهش تمایل شیرخوار به شیر خوردن شود. بهتر است با توجه به تأثیر برخی مواد غذایی بر طعم شیر مادران از مصرف این مواد خودداری کرده یا مصرف آن را محدود کنند. کاهش وزن بعد از زایمان باید به صورت تدریجی صورت گیرد تا بر ...
اعتیاد به غذا واقعیت دارد
شبیه به اعتیاد به مواد مخدر یا الکل شود؟ مصرف بی رویه ی غذاهای فرآوری شده ممکن است رفتارهای وسواس گونه را تحریک و نیاز به مصرف بیشتر را تقویت کند، اما ممکن است زیاد غذا خوردن منجر به تغییر خلق و خو بشود ؟ تنوع بسیار زیاد مواد غذایی پاسخ به این قبیل پرسش ها را دشوار می کند. هیچ ماده ی غذایی شبه افیونی وجود ندارد که فرد را مستقیم به سمت اعتیاد به مواد غذایی سوق بدهد. اما محققان استدلال می ...
این نوشیدنی پرطرفدار را به هیچ وجه ناشتا نخورید!
دلخواه دیگر میل شود. البته باید اشاره کرد که حتی در صورت افزودن شیر نیز عوارض مصرف ناشتا این نوشیدنی وجود دارد. البته به طور کلی، همزمانی مصرف قهوه و شیر توصیه نمی شود زیرا تانین های قهوه باعث می شود نوعی پروتئین در شیر به نام کازئین حالت دلمه و بسته پیدا کند که هضم کندتری خواهد داشت. بنابراین، افرادی که تمایل به نوشیدن شیر و قهوه دارند، بهتر است که از شیرهای گیاهی استفاده کنند. ...
آشنایی با ارتباط گرما با اشتها
...، باعث شروع اثر حرارتی چرخه غذا می شود. و بنابراین در نهایت دمای بدن خود را افزایش خواهیم داد. غذاهایی که برای هضم انرژی بیشتری مصرف می کنند، مانند غذاهای پروتئینی و غنی از فیبر، بدن را در حین هضم گرم می کنند. اما حذف غذاهای غنی از مواد مغذی راه حلی نیست، به خصوص برای افرادی که باردار، شیرده هستند یا سوء تغذیه دارند. توصیه می شود که بر هیدراته ماندن و خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی تمرکز کنید تا در طول موج گرما خنک و ایمن بمانید. ...
انواع ویتامین ها و خواص آنها
.... این ویتامین باعث جذب آهن موجود در مواد غذایی می شود (یک دلیلی که توصیه می کنند بعد از خوردن جگر، لیمو مصرف کنید همین موضوع است). مصرف غذاهای سرشار از ویتامین C در کنار سبزیجات غنی از آهن نیز به جذب آهن کمک کرده و از کم خونی پیشگیری می کند. ویتامین C همچنین نقش مهمی در ترکیب کلاژن ایفا می کند؛ کلاژن پروتئینی است که ساختار پوست، رگ های خونی، استخوان ها و سایر بافت های پیوندی را ایجاد ...
7 خوراکی مناسب برای دیابتی ها در پاییز
دانه های زرد و نارنجی است که به ارگانیسم ها اجازه عکس العمل در برابر انسولین را می دهد. سیب زمینی شیرین همچنین غنی از اسید کوروژنیک است. این ترکیب گیاهی طبیعی می تواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند. _ جوی دو سر: مصرف جوی دو سر باعث می شود بین آنزیم های هضم کننده در معده و مولکول های آمیدون (نشاسته) غذا، یک سد چسبناک به وجود بیاید. در نتیجه دستگاه گوارش مدت طولانی تری غذا را در ...
غذای خوشمزه ای که مرگ آور است! + عکس
در تایلند، غذا های خوشمزه ای وجود دارد که با لذت فراوان می توانید آن ها را مصرف کنید، اما یک غذای خاص معروف هم وجود دارد که خوردن آن فاجعه بارست و سالانه حدود 20هزار تایلندی را به کام مرگ می کشاند. اهالی استان خون کاین در تایلند، غذایی به نام کوی پلا مصرف می کنند که بسیار خطرناک است. درواقع مصرف حتی یک لقمه از این نوع غذا ممکن است فرد را به سرطان کبد مبتلا کند. کوی پلا ...
میل به شیرینی جات را چطور کنترل کنیم؟
پروتئین برای ایجاد حس سیری مفید است و می تواند به کاهش هوس شیرینی جات کمک کند. خوردن وعده های غذایی سالم و متعادل در زمان بندی مناسب می تواند این میل را تا حد زیادی کم کند. مواد غذایی غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی و تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید. شاید شما هم از آن دست افرادی باشید که گاه و بی گاه به مصرف شیرینی جات تمایل دارید و بار ها تصمیم به ترک این عادت گرفتید، اما موفق ...
اگر این مشکلات را دارید ویتامین B1 مصرف کنید
ضربان قلب از حالت معمول و پایین آمدن آن می تواند باعث خستگی مفرط، گیجی و افزایش احتمال بیهوشی شود. بنابر اعلام دفتر ارتقای آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بسیاری از غلات کامل، منابع خوب تیامین هستند. ماست نیز تیامین دارد. غذاهای پروتئینی شامل گوشت مرغ، غذاهای دریایی، حبوباتی مانند لوبیا و نخود فرنگی و همچنین تخم مرغ، آجیل، دانه ها و سویا منابع خوب و پرمصرف تیامین هستند. ...