خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه سبزیجات را مصرف کنیم تا ویتامین آن ها حفظ شود؟
به گزارش بهداشت نیوز، سبزی ها در مقایسه با گروه های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی های برگ دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین های A ، B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و ...
تیراندازی فجیع در جنوب تهران+جزییات
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سایر ادویه های دلخواه (مانند زردچوبه، پودر سیر، پودر زنجبیل و...): به مقدار لازم گوشت مرغ را به قطعات کوچک و یکدست خرد کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. زعفران دم کرده، روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و سایر ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قطعات گوشت مرغ را به مخلوط پیاز اضافه کنید ...
دمپُخت گوشت غذای بسیار پرطرفدار و لذیذ ایرانی+ طرزتهیه
متفاوتی تهیه می شود، گوشت بدون استخوان : 300 گرم پیاز : 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 2 عدد متوسط برنج : 3 پیمانه گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه دمپخت گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب تفت می ...
این بار ماکارونی را با این دستور درست کنید؛ به امتحانش می ارزد!
گرم پیاز متوسط، 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز، 2 عدد فلفل چیلی سبز، 4-5 عدد کره، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، به اندازه لازم سیر، 4-5 حبه رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری پر گوجه فرنگی، 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره و آویشن، به میزان لازم جعفری، کمی! طرز تهیه: گام اول ...
این بار ماکارونی را اینجوری درست کن، بد نمی بینی!
... یک بسته سینه مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد فلفل چیلی سبز 4-5 عدد کره یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به اندازه لازم سیر 4-5 حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پر گوجه فرنگی 2 ...
رِسِپی توپک پاستا
آموزش طرز تهیه توپک پاستا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر آرد یک و نیم پیمانه شیر 2 پیمانه پودر سوخاری به اندازه لازم پاستا 200 گرم پنیر چدار 200 گرم کره 4 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول برای تهیه توپگ خوشمزه با پاستا در ابتدای ...
ترشی لیته را خودت با این روش آسون سه سوته درست کن
، رنده کنید. حالا گشنیز، شوید، نعنا، مرزه، ترخون، جعفری، فلفل قرمز، پودر گلپر، پودر تخم گشنیز و سیاهدانه را به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه در صورتی که ترشی کمی سفت بود، مجددا به آن سرکه اضافه کرده تا بافت ترشی نرم و لطیف شود، سپس ترشی را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. حالا درب ظرف را بسته و به مدت دو روز در دمای محیط نگهداری می کنیم. پس از گذشت این زمان ترشی را درون یخچال قرار می دهیم. این نوع ترشی به مدت 1 سال درون یخچال ماندگاری دارد. در نهایت ترشی را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به همراه انواع غذاهای سنتی سرو می کنیم. ...
طرز تهیه استیک اسپایسی | خیلی عالیه !
مخلوط بالا بیافزایید و با دست زیر و روکنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا کاملاً مزه دار شوند. در این فاصله، سس بلوچیز را آماده کنید. تابه گریل را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس فیله ها را بسته به ذائقه خود در آن گریل کنید. مغز کاهو، گوجه فرنگی مینیاتوری و خیار را به همراه استیک در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس حلقه های پیاز و تخم مرغ را به آن بیافزایید و به همراه سس بلوچیز آماده شده سرو کنید. ...
طرز تهیه ورقه گیلکی خوشمزه؛ غذایی با بادمجان
: مخلوط کردن مواد در این مرحله موادی که در مرحله ی قبل درست کرده بودیم را به تابه ی دیگر که بادمجان ها درون آن در حال سرخ شدن هستند ریخته و تفت می دهیم سپس در کاسه ای 3 الی 4 تخم مرغ شکسته و کمی فلفل و نمک به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا از حالت لختگی خارج شود. پس از آن که تخم مرغ ها حالت لختگی خود را از دست دادند و صاف شدند آن ها را به تابه ی بادمجان و سیر اضافه می کنیم و درب ماهیتابه ...
“آش بادمجان”، غذایی بینظیر که هوش از سرتان می برد!
بادمجان ها را با هم مخلوط می کنیم. حرارت را ملایم می کنیم تا آش خوب بپزد و اصطلاحا جا بیافتد. زمانی که آش را هم زدیم و دیدیم کشدار شده است ابتدا 100 گرم از کشک را اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم تا بخورد کل محتوای آش برود. آش که به طور کامل آماده شده آنرا در ظرف مورد نظر می کشیم و با پیاز داغ کنار گذاشته شده و نعنا داغ یا سیر داغ تزئین می کنیم . ...
نان فانتزی شکلاتی خوشمزه + طرز تهیه
مدل نان فانتزی شکلاتی خوشمزه و سالم خانگی را با روشی آسان و کم هزینه در منزل برای آنها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه ها از خوردن آن در مدرسه لذت می برند. در ادامه این مطلب با آموزش پخت پیراشکی برای دانش آموزان با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه نان روتی ؛ نان سنتی هندی مواد لازم آرد سفید قنادی: 250 گرم پودر خمیرمایه: نصف قاشق سوپ خوری ...
آموزش نان فانتزی شکلاتی خوشمزه برای مدرسه دانش آموزان
ارزان یک مدل نان فانتزی شکلاتی خوشمزه و سالم خانگی را با روشی آسان و کم هزینه در منزل برای آنها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه ها از خوردن آن در مدرسه لذت می برند. در ادامه این مطلب با آموزش پخت پیراشکی برای دانش آموزان با ما همراه باشید. مواد لازم آرد سفید قنادی: 250 گرم پودر خمیرمایه: نصف قاشق سوپ خوری شیر ولرم: 125 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری ...
تا حالا دلمه این مدلی خوردی ؟| دلمه قارچ
... در ظرفی، سیب زمینی، مخلوط پیاز، سوسیس، نان تُست، نیمی از پنیر پارمزان، پونه، جعفری، نمک و فلفل سیاه را بریزید و مخلوط کنید. سینی فر را با روغن مایع، کمی چرب کنید. یک قاشق از مواد را داخل قارچ ها ریخته و روی آن ها بقیه پنیر پارمزان را بریزید. قارچ ها را در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آن ها بقیه روغن زیتون را بریزید و سینی را به مدت 15 دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزند. پس از این مدت، دلمه قارچ را از فر خارج و سرو کنید. ...
این ترشی بادمجان ویژه با رب انار را از دست ندهید
فرارو ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند . فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان یکی از ترشی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار غذاهایی مانند آبگوشت سرو می شود و بسیار خوشمزه و اشتها برانگیز است. ترشی بادمجان با رب انار و ...
آموزش این آش خوشمزه رو از دست ندید | آش گوجه فرنگی!
قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.می توانید به جای آب گوجه فرنگی، از گوجه فرنگی استفاده کنید؛ بدین ترتیب که ابتدا گوجه فرنگی را بلانچ کرده، پوست آن را گرفته، سپس آن را خرد کنید و در مرحله پنج به آش اضافه کنید.تره (100 گرم)، جعفری (50 گرم)، گشنیز (50 گرم) و اسفناج (100 گرم)سماق را با 4 پیمانه آب ...
این سالاد خاص، با حبوبات پرخاصیت تهیه می شود
. مواد لازم 100 گرم کاهوی چینی 100 گرم لوبیا چیتی 3 ق س جعفری ساطوری 1 عدد فلفل دلمه ای 5 عدد خیارشور 100 گرم ذرت 3 ق س آبلیمو 3 ق س سس مایونز نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1. کاهو را برگ برگ کرده خوب بشویید و در سبدی بگذارید تا کمی خشک شود. چند برگ کاهو را کنار بگذارید و بقیه را کمی ریز خرد کنید. ...
یک روش ساده برای پخت پاستا
این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم پاستا: 1 بسته پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد قارچ: 300 گرم روغن مایع: به میزان لازم سیر: 3 حبه لیموترش: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، نمک و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه ...
(ویدئو) طرز تهیه کیمچی اصل کره ای به روش کاملا ساده
فلفل های قرمز خشک با تندی کمتر استفاده کنید، اما قرمزی این ترشی به این فلفل مربوط می شود) نشاسته نمک شکر شما در ابتدا باید کاهو چینی را مطابق ویدئو خرد کرده و با نمک برای مدت 40 دقیقه در آب بگذارید. سپس سیر و زنجبیل رنده شده را با فلفل قرمز آسیاب شده مخلوط کنید و سپس یک قاشق نشاسته را در مقدار اندکی آب حل کرده و به مواد اضافه کنید. سپس نصف لیوان آب و یک ...
اگه تا حالا پاتلیجان کباب ، غذای ترکی خوشمزه با بادمجان را نخوردین بجُنبید+طرزتهیه
چرخ کرده به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پودر تخم گشنیز را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد بادمجان کبابی له شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند و اجازه بدهید یک دقیقه تفت بخورد. در آخر پیازچه خرد شده و پنیر خامه ای ...
با این کتلت شیرازی اهل خونه رو عاشق غذای اصیل کن!
اگر به دنبال یک کتلت گیاهی سنتی هستید، کتلت شیرازی بهترین انتخاب است. یکی از غذا های خوشمزه، پرطرفدار و سنتی ایران کتلت شیرازی است که به آن شامی شیرازی نیز می گویند. کتلت شیرازی همان طور که از نامش پیدا است، متعلق به شیراز است و از غذاهای اصیل و سنتی شیراز به حساب می آید و [...]
“املت نخود سبز” صبحانه ای لذیذ و متفاوت که عاشقش می شوید!
املت نخود سبز یک صبحانه بسیار لذیذ است که می توانید با درست کردنش یک صبحانه متفاوت را امتحان کنید. به گزارش وقت صبح ؛ املت نخود سبز غذایی بسیار لذیذ و آسان است که اگر یکبار آن را درست کنید قطعا عاشق مزه آن می شوید. نخود فرنگی 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 100 گرم کره 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نخود ها ...
طرز تهیه قلبه بادمجان سمنانی با مواد لازم ارزان و ساده
: پیاز سرخ شده (عسلی) به مقدار لازم سیر 2 تا 3 عدد لوبیا چشم بلبلی به مقدار لازم گوجه فیله شده (یا میکس شده) 2 عدد بادمجان سرخ شده (بابرش گرد) 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم قلیله بادنجان طرز تهیه قلیه بادمجان: لوبیا های چشم بلبلی را درون یک قابلمه پر از آب ریخته و اجازه دهید همراه آب به جوش ...
ترمیم کننده و روشن کننده پوست به روش خانگی
به گزارش رکنا، برای اینکه شما ترمیم و روشن شود می توانید یک قاشق غذاخوری پودر و یک قاشق غذاخوری آرد نخود را با آب یا گلاب مخلوط کنید. بگذارید 15 دقیقه روی پوست تان بماند و سپس با آب گرم بشویید. بهترین ماسک روشن کننده و سفید کننده پوست در این مطلب سعی کرده ایم بهترین های سفید کننده فوری پوست صورت ازجمله ماسک های صورت خانگی برای سفیدی پوست را معرفی کنیم که تهیه آنها بسیار ساده ...
بورک گوشت از پرطرفدارترین غذاهای ترکیه که طعمی فوق العاده دارد
بورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی به سمبوسه ایرانی دارد. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : 250 گرم پیاز : 1 عدد قارچ : 100 گرم تخم مرغ : 1 عدد پنیر پیتزا 100 گرم رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری خمیر یوفکا : به مقدار کافی آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی ...
فال عشق | فردا این حس و حال میاد سراغت! + تفسیر دقیق
) 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و نمک به اندازه کافی دستور پخت سوسیس بندری ابتدا سوسیس ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم ( برای زیبایی بیشتر غذا می توانید سوسیس ها را به صورت مُوَرب برش بزنید ) و کنار می گذاریم. توجه داشته باشید که سوسیس بندری اصیل ایرانی ...
روش تهیه کردن اسپاگتی میگو به سبک ایتالیایی
قاشق سوپ خوری از جعفری های خرد شده را هم به مواد داخل تابه اضافه کنید. 4. آبلیموی تازه و نمک و فلفل را هم اضافه کرده و هم بزنید تا به همه جای میگوها رسیده و مزه دار شوند. حالا اسپاگتی های پخته شده را آبکش کرده و به تابه بیفزایید و هم بزنید. 5. اسپاگتی نیازی به پخته شدن ندارد، پس وقتی در تابه با میگوها مخلوط و گرم شدند، می توانید آن را در ظرف موردنظر کشیده و با بقیه جعفری های خردشده تزئین کنید. ...
طرز تهیه کلوچه قندی؛ از شیرینی های سنتی ایرانی
آفتاب نیوز : کلوچه قندی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که از آرد، روغن، شکر، گلاب و هل تهیه می شود. این کلوچه بافتی ترد و خوشمزه دارد و عطر گلاب و هل آن، لذت خوردن آن را چند برابر می کند. کلوچه قندی معمولا در مناسبت های مذهبی و ملی تهیه می شود و یکی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی است. مواد لازم برای تهیه کلوچه قندی آرد 300 گرم روغن صاف ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی با روشی آسان
شما داریم. مواد لازم برای پخت ماکارون: برای درست کردن این شیرینی فرانسوی فقط به چند ماده نیاز داریم که به غیر از پودر بادام یا آردم بادام، احتمالا بیشتر آن ها را در خانه دارید. 100 گرم سفیده تخم مرغ 100 گرم پودر بادام 100 گرم پودر قند نوک قاشق چایخوری وانیل و نمک به مقدار کافی ...
طرز تهیه کشک و بادمجان مجلسی و خوشمزه + آموزش و دستور پخت، تزیین و روش سرو
آن استفاده کرد. برای سرو این غذای خوشمزه می توان از نان تازه و سبزی خوردن استفاده و نوش جان کرد. مواد لازم برای تهیه کشک و بادمجان بادمجان: 4 عدد درشت پیاز: 4 عدد متوسط سیر: 3 حبه نعنا خشک: به مقدار لازم کشک: یک پیمانه گردوی خرد شده: به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان مرحله اول: برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برش می ...
