عمرا اگر املت افغانی خورده باشی | طرز تهیه املت افغانی با این روش
سایر منابع:
سایر خبرها
یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای دانش آموزان | طرز تهیه املت سیب زمینی مخصوص دانش آموزان
می کنیم و اگر روغن به اندازه بود نیاز به اضافه کردن روغن نیست و سپس گوجه هایی که حلقه ای خرد شده بود را اضافه می کنیم و مقداری نمک، فلفل و پودر سیر را اضافه می کنیم و وقتی به خوبی سرخ شد روی هر کدام از گوجه ها مقداری از مخلوط سیب زمینی و پیاز را می گذاریم و گوجه ها را طوری درون تابه می چینیم که مقداری فضای خالی بین آنها باشد . سپس تخم مرغ مخلوط شده را اضافه می کنیم و منتظر می مانیم تا تخم مرغ بپزد و املت سیب زمینی ما آماده شود ...
طرز تهیه املت ترکیه ای ساده ولی مقوی
برای صبحانه، ناهار یا شام حاضر می شود. در ترکیه به این غذا منمن گفته می شود که به عنوان صبحانه ای مقوی از آن استفاده می کنند. منمن چیست؟ منمن یا املت ترکیه ای یک غذای سنتی ترکی ست که بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. این غذا بسیار ساده است و روی تابه همراه با تخم مرغ، گوجه فرنگی و فلفل سبز درست می شود. این غذای دلچسب نام خود را از یکی از شهرهای ترکیه در ازمیر به نام منمن ...
طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی خوشمزه و مجلسی
سرکه دلخواه است و می توانید از سرکه سفید یا سرکه قرمز استفاده کنید. توجه کنید که ظرف ترشی باید کاملا خشک باشد تا ترشی سالاد مشهدی کپک نزند. اگر مواد ترشی سالاد مشهدی خیلی سفت شد، کمی آب سرد ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. یکی از روش های کاربردی برای راحت تر جدا شدن پوست گوجه فرنگی این است که در آبجوش بیندازیم و بعد از تقریبا 3 دقیقه فورا در آب سرد بیندازیم. سپس پوست گوجه به راحتی جدا می شود. ...
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
اضافی آنها گرفته شود. 3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی را هم نگینی ریز کنید. دم و تخم های فلفل دلمه ای را جدا کرده و آن را به شکل دلخواه نگینی یا خلالی نازک برش بزنید. 4. در یک تابه مقداری روغن بریزید. روی حرارت متوسط وقتی روغن داغ شد، پیازها را در آن ریخته و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را هم به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری | خیلی خوشمزه س!
زمینی را به همراه لیموعمانی و نعناع داغ به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شوند. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و کاملا تفت دهید سپس آن را همراه پیاز (رنده شده) به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید کاملاً پخته شود. در اواخر پخت، آب غوره، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آبگوشت اضافه کنید. آبگوشت را در ظرفی بریزید، گوشت را از استخوان جدا کرده و همراه حبوبات و سیب زمینیِ پوست گرفته، با گوشت کوب کاملا بکوبید، دنبه را کنار آن قرار داده و سرو کنید. ...
“خوراک قارچ و مرغ”، غذایی ساده و آسان در عین خوشمزگی
هم به صورت نگینی و ریز خرد کرده و کنار بگذارید. حالا در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. سپس پیاز نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیازها سبک و طلایی شود. در ادامه گوشت مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم. بعد از اینکه کمی تفت دادیم، سیب زمینی های مکعبی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند. در ...
رسپی کتلت تکیر داغ
و همه نقاط کتلت ها تغییر رنگ بدهند. بعد در تابه را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم و اجازه می دهیم تا کتلت ها بپزند.هر 3 الی 4 دقیقه در تابه را بر می داریم و کتلت ها را تفت می دهیم. مرحله هفتم در آخر گوجه فرنگی را می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم، سپس سس فلفل را به همراه پاپریکا و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و همگی مواد را مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست شوند، سپس داخل ...
این خورش لذیذ را با لوبیا سبز آماده کنید
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن کمی 1. پیاز را پوست کنده بشویید، سپس خلالی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را به شکل خورشی خرد کرده و به پیازداغ افزوده و خوب تفت دهید. 2. لوبیاسبزها را هم پاک کرده و بشویید و به اندازه حدود پنج سانتی متر برش بزنید و بعد آنها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا همراه با گوشت سرخ شوند. 3. گوجه فرنگی ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
نمک و فلفل را با یکدیگر در یک کاسه متوسط بریزید و به ظرف آماده شده منتقل کنید و به مدت 15 دقیقه تفت دهید. در همین حین پودر فلفل قرمز، زیره، پودر سیر، پوست لیموترش و نصف قاشق چایخوری نمک باقی مانده را در یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. فلفل دلمه ای را در یک کاسه متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده و نصف قاشق غذاخوری مخلوط ادویه را اضافه کنید. ماهی سالمون را با مخلوط ادویه باقیمانده ...
طرز تهیه باقلاقاتق | واقعا عالیه!
در اینجا دستور تهیه باقلاقاتق را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. باقلاسبز (تمیز و دولپه شده) 500 گ سیر (کوبیده شده) 5 حبه زردچوبه 1 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل استاک گوشت 3 پ شبت خشک و پودر شده 1/4 پ تخم مرغ 3 تا 4 عدد روغن مایع ب.م.ل در صورت تمایل، می ...
طرز تهیه خورش مرغ آلو |خیلی عالیه !
در این پست با آموزش کامل طرز تهیه خورش مرغ آلو ( آلو مسما) در خدمت شما هستیم. لپه 1/2 پ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد زردچوبه 1 ق.چ استاک مرغ 4 پ آلو بخارا 300 گ مرغ (8 تکه برش خورده) 1 عدد پودر پاپریکا 1/2 پ فلفل سیاه ب.م.ل رب گوجه فرنگی 1/4 پ رنده پوست لیموترش 1 ق.چ پیاز داغ 2 ...
طرز تهیه شامی کباب افغانی
آموزش آشپزی یکی از این طرز تهیه ها را برای شما آمورش دهیم. مواد لازم شامی کباب افغانی طرز تهیه شامی کباب یا کباب لوله ای افغانی گوشت را بشویید و بعد داخل قابلمه ای بریزید. پیاز را پوست بکنید و یکی از آن ها را 4 قاچ خرد کنید و به همراه دو پیمانه آب به گوشت اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی فلفل سیاه و قرمز به مواد داخل قابلمه اضافه ...
طرز تهیه ایچلی کوفته غذای محبوب ترکیه
نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم. حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند. در ادامه مقداری فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک و ادویه کاری به تابه می افزاییم. زمانی که بوی خامی ادویه ها از بین رفت، کره را به همراه رب گوجه ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی
تا بجوشد و بعد از قل زدن از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. این مخلوط برای ترشی می باشد. گوجه فرنگی ها را بشورید و به اندازه بزرگ خرد کنید بهتر است گوجه ها را برش بزنید و به صورت درسته برای سرو کمی سخت می باشد. سیر ها را نیز پوست بگیرید و رنده کنید یا حلقه ی خرد کنید. سبزی معطر را نیز بشورید و درشت خرد کنید. فلفل ریز تند را نیز بشورید و کمی خرد کنید. در ادامه باید یک ...
مثل آب خوردن این 10 مدل سالاد مجلسی و خوشمزه را آماده کنید
، زردچوبه و پیاز بپزید و بعد از خنک شدن ریش ریش کنید. همه مواد خرد شده را همراه با گردو، دانه های انار، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و سس مایونز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. حالا سالاد را داخل یخچال بگذارید و نیم ساعت صبر کنید تا مواد سالاد با سس به خورد هم بروند؛ سپس سالاد را در ظرف سرو بکشید و میل کنید. نوش جان مواد لازم عدس پخته: نصف ...
با این سوپ به جنگ آنفلوآنزا بروید
به مدت 5 دقیقه در کره تفت دهید پس از آن مقدار چهار پیمانه آب و کمی نمک و زعفران و زردچوبه اضافه کنید و بگذارید بپزد. 2. در این فاصله سیب زمینی ها را هم پوست کنده و به صورت نگینی درشت خرد کنید. دانه های ذرت را هم در قابلمه دیگری با مقداری آب بپزید. 3. بعد از اینکه مرغ پخته شد، آن را از قابلمه بیرون آورده و با چاقوی تیز به صورت رشته های ریز خرد کنید، سپس دوباره به قابلمه ...
این پیتزا خیلی سریع روی گاز آماده می شود
یک دست شود. یک تابه ی نچسب را انتخاب کنید و آن را به وسیله ی فرچه چرب کرده و روی گاز بگذارید. 2 ملاقه از موادی که آماده کردید را داخل آن بریزید. مانند پنکیک درست کردن، وقتی روی خمیر شما حباب زد سس گوجه را بریزید و پنیر را هم روی سس بپاشید! بعد از آن نوبت به اضافه کردن موادی که دارید می رسد. در نظر داشته باشید که قارچ را حتما از قبل تفت بدهید که آب آن گرفته شود. ژامبون و فلفل ...
این شیرینی نیست، غذاست!
عدد تخم مرغ 2 / 1 دو پیمانه شیر شما می توانید به جای گوشت شترمرغ از گوشت چرخ کرده گوسفند یا گاو هم استفاده کنید. به جای فلفل سیاه یا قرمز هم می توانید فلفل سفید که عطر خوب و طعم ملایم تری دارد در غذا بریزید. اگر به مایه کرپ مقداری شکر اضافه کنید، نان هایتان شیرین تر خواهند شد و می توانید آنها را برای صبحانه و با کره و مربا، یا شکلات صبحانه میل کنید. گوشت شترمرغ ...
پاستا پیاز، یک غذای گیاهی خوش طعم
با ما همراه شوید تا طرز تهیه پاستا پیاز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای پاستا پیاز روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده : 4 عدد سیر له شده : 2 حبه رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوست کنده : 1 قوطی ( 400 گرم ) نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده : 1⁄2 قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه 3 سس پرطرفدار
.... سپس دانه های فلفل را جدا و فلفل ها را ریز خرد کنید و به همراه یک پیمانه آب بگذارید بپزد. وقتی فلفل ها نرم شد، گوجه فرنگی را رنده و به فلفل اضافه کنید. بعد از گذشت چند دقیقه که گوجه ها هم کمی پخته شد، به کمک مخلوط کن، مخلوط گوجه وفلفل را که کمی خنک شده به صورت پوره در آورید. در صورت تمایل از صافی رد و نمک، شکر و سرکه سیب را به مخلوط گوجه فرنگی و فلفل اضافه کنید و خوب هم ...
آبگوشت فلفل ، یکبار امتحان کنید تا عاشقش شوید!
پوره کنید. داخل یک تابه روغن ریخته و بعد رب را کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس گوجه پوره شده را اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوجه کشیده است. پیاز داغ درست کنید. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن رب و گوجه و سیر رنده شده و زیره و زنجبیل و نخود و کمی زردچوبه و فلفل سیاه بزنید. مقداری آب جوش ...
طرز تهیه قیمه لاپلو | خیلی عالیه!
پیمانه آب، چوب دارچین و زعفران را نیز اضافه کنید و بگذارید تا گوشت و لپه به مدت 3 ساعت، بپزند. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید سپس آن را به همراه لیموعمانی، نمک و فلفل در نیم ساعت آخر پخت، به قابلمه حاوی گوشت و لپه اضافه کنید. برنج را داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 7 تا 10 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا ...
تا فصلشه این خورش به خوشمزه رو درست کن!
پیمانه روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و دارچین، به میزان دلخواه طرز تهیه: این خورش به صورت معمول با گوشت گوسفندی آماده می شود، اما اگر شما تمایل دارید می توانید با مرغ هم آن را درست کنید. مرحله اول: پیاز ها را پوست کنده بشویید و نگینی خرد کنید. به ها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید و به صورت مکعب های درشت ...
این پلو خیلی خوشمزه س| شیرین پلو!
شده) 80 گ نمک ب.م.ل فلفل ب.م.ل مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و سپس با کمی پیاز و هویج بگذارید با شعله آرام بپزد تا خودش آب بیاندازد. در انتهای پخت کمی آب به آن اضافه کنید. تکه های مرغ (پخته شده) را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. آن ها را از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود سپس آن ها را خرد کنید. ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار خوشمزه و مجلسی
...> تمام مواد خرد شده را به همراه سیر و سبزی و فلفل سبز تند در یک ظرف بزرگ ریخته و روی آنها تخم گشنیز و سیاه دانه و نمک بپاشید و با یک قاشق خوب مخلوط کنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. ظرف هایی را که قرار است ترشی در آن بریزید خوب بشورید و خشک کنید هیچگونه رطوبتی نداشته باشد سپس با کمک یک ملاقه از مواد ترشی داخل شیشه ها ریخته تا پر شوند با دست خوب فشار دهید تا هوا بین آنها نباشد سپس روی ...
پلوی محبوب ایرانی ها | دستور پخت مرصع پلو !
فلفل سیاه در ظرفی بریزید و زیرو رو کنید تا فیله های مرغ کاملاً مزه دار شوند، سپس آن ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا سرخ و طلایی رنگ شوند. فیله های مرغ را از تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. برنج را داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 10 تا 14 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را آبکش کنید. ...
“عنکاس”، یک غذای دریایی بینظیر با اصالت هرمزگانی
و زردچوبه را به پیازها اضافه کنید و برای دو تا سه دقیقه تفت دهید. در ادامه رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و ادویه را در تابه بریزید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. یک پیمانه آب در تابه بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید. سپس شعله گاز را کم کنید و درب تابه را ببندید تا خوراک برای 15 دقیقه بپزد. ...
این غذا رو درست کنی عاشقش میشی| دستور پخت استیک اسپایسی !
در اینجا دستور تهیه استیک اسپایسی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. روغن زیتون 1/4 پ فلفل چیلی (دونیم شده و بدون تخم) 1 عدد تره (پاک و خردشده) 10 گ فلفل قرمز (پودرشده) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل فیله گوساله (ورقه ای خردشده) 750 گ سس بلوچیز طبق دستور داده شده برگ ...