سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شاهی پنیر؛ غذای لذیذ هندی
دادن ادامه دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. آب، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و سس را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. پنیر فتا را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. غذا را از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بکشید. با گشنیز خرد شده تزئین ...
آموزش پخت چند مدل سوپ گرم مخصوص پاییز
چای خوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا همه سبزیجات را خوب بشوید؛ سپس گل کلم، هویج و سیب زمینی را خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید و همراه با آب بجوشانید. پیاز را پوست و سپس به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل یک قابلمه مناسب تفت بدهید؛ سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر آن را تفت بدهید. در ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: پاستا ها را طبق دستورالعمل نوشته شده بر روی بسته بپزید. در همان حال روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا معطر شود و شروع به نرم شدن کند. سیر و قارچ را اضافه کنید و به پختن ادامه داده و مرتب هم بزنید تا قارچ ها مایه خود را آزاد کنند. این کار را 5 تا 7 دقیقه ادامه ...
به همین راحتی ده تا سالاد شیک و خاص درست کن
...> آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری سیر تازه: 2 حبه شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم برای شروع کار خیارها را خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. گوجه گیلاسی ها را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و همراه با پیاز قرمز خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، نخود پخته، زیتون خرد شده و پنیر فتا که به صورت مکعبی برش زده اید، به کاسه سالاد اضافه کنید. داخل یک کاسه ...
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
اضافی آنها گرفته شود. 3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی را هم نگینی ریز کنید. دم و تخم های فلفل دلمه ای را جدا کرده و آن را به شکل دلخواه نگینی یا خلالی نازک برش بزنید. 4. در یک تابه مقداری روغن بریزید. روی حرارت متوسط وقتی روغن داغ شد، پیازها را در آن ریخته و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را هم به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت ...
رسپی کتلت تکیر داغ
شیرین 1 قاشق چایخوری زیره سبز 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک 1٫5 قاشق چایخوری مواد لازم سس کتلت سس فلفل 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری مرحله اول برای تهیه کتلت تکیر داغ خوشمزه ابتدا گوشت ...
طرز تهیه سته گوشت با سس بادام زمینی| خیلی خوشمزه س!
...، کره و استاک سبزیجات را به مواد اضافه و بار دیگر در غذاساز مخلوط کنید. در ظرفی دردار، گوشت و مخلوط آماده شده را بریزید و به مدت 3 ساعت، در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. در این فاصله، سس بادام زمینی را آماده کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 205 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید و کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. گوشت های مزه دارشده را به سیخ چوبی بکشید سپس آن ...
طرز تهیه املت ترکیه ای ساده ولی مقوی
گرفته است. گرچه منمن ستاره صبحانه های سنتی ترکی ست، اما این املت ترکیه ای به تنهایی می تواند برای همه وعده های غذایی خورده شود. مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن 3 عدد فلفل سبز شیرین 4 عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری پاپریکا 4 عدد تخم مرغ 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز ...
طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی خوشمزه و مجلسی
.... با مینویسم همراه باشید تا طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی با رب گوجه فرنگی را یاد بگیرید مواد لازم برای ترشی سالاد مشهدی گوجه فرنگی 6 کیلوگرم گل کلم 750 گرم نعنا 40 گرم سرکه 3 پیمانه هویج 750 گرم سیاه دانه به میزان دلخواه ترخون 60 گرم کرفس 600 گرم ریحان 60 گرم فلفل سبز تند 5 عدد ...
طرز تهیه کتلت گیاهی | برای رژیم گیاهخواری عالیه !
خوری زعفران، مقداری آب لیموترش تازه و کمی نمک را در ظرفی بریزید و هم بزنید، سپس یک قاشق سوپ خوری آب به آن بیافزایید و هم بزنید تا سس یکدستی به دست آید. ابتدا سس زنجبیل را طبق دستور داده شده، آماده کنید. پوستِ سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید، سپس آن ها را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش، روغن زیتون، کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ...
خورشت محبوب کرمانشاهی ها |طرز تهیه خورش خلال
بیافزایید و تفت دهید(قورمه کردن) تا زمانی که آب آن کشیده شود سپس پیاز را اضافه و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. زعفران، لوبیا و استاک را به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را در 45 دقیقه آخر پختِ خورش، به همراه لیموعمانی و خلال بادام به خورش بیافزایید ...
مرغ را با این روش ویژه بپزید و لذت ببرید
فه کنید و خوب هم بزنید تا پیاز طلایی شود. حالا تکه های مرغ را روی پیازها بچینید. سس مایونز را با کمی زعفران و آب جوش رقیق کنید و روی مرغ ها بریزید؛ سپس بوته زیر را پوست کنید و به صورت درسته وسط ماهی تابه بگذارید. آلو خورشتی را که از قبل خیس داده اید، داخل ماهی تابه بریزید و آب جوش را اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و به مدت یک ساعت و نیم زمان بدهید تا مرغ بپزد و سس داخل ماه ...
“خوراک قارچ و مرغ”، غذایی ساده و آسان در عین خوشمزگی
ادامه قارچ های ورقه ای سرخ شده را اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم. قارچ ها هم سرخ شوند. در انتها فلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت می دهیم. در یک ظرف دیگر نصف لیوان آب، رب گوجه، آب لیمو ترش تازه و ادویه ها را باهم ترکیب می کنیم . حالا درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا مواد خوراک به جوش آید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم می کنیم و حدود 20 دقیقه اجازه می دهیم تا مواد خوراک کاملا بپزد و جا بیفتد. پس از اینکه خوراج قارچ مون به خوبی پخت و جا افتاد آن را در ظرف سرو می کشیم به همراه برنج یا نان ساده نوش جان می کنیم. ...
طرز تهیه ایچلی کوفته غذای محبوب ترکیه
نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم. حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند. در ادامه مقداری فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک و ادویه کاری به تابه می افزاییم. زمانی که بوی خامی ادویه ها از بین رفت، کره را به همراه رب گوجه ...
طرز تهیه پنه پپروناتا | بیا تا آموزشت بدم چطوری درستش کنی
...، سپس آبکش کنید. در این فاصله، فلفل های دلمه ای را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شوند، سپس زیتون سیاه، سیر، جعفری، کاپریس و سرکه قرمز را با مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه بیافزایید و 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پاستای آبکش شده را به تابه اضافه کرده و زیر و رو کنید، سپس دانه کاج را به آن بیافزایید و مخلوط کنید. پنه پپروناتا را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
فال قهوه امروز | آینده ت رو با قهوه ببین! + تفسیر دقیق
گرفته بشه و پیاز رو به گوشت اضافه میکنیم بعلاوه نمک و ادویه سپس گوله میکنیم و سرخ میکنیم توی ظرف جدا سوسیس سرخ میکنیم و بعد فلفل دلمه رو بعد خمیر استراحت کرد خمیر رو تو قالب مخصوص فر پهن کرده سس گوجه میزنیم پنیر پیتزا میزنیم و فلفل دلمه سرخ شده گوجه خلالی کوفته قلقلی ها سوسیس و آویشن میزنیم و باز پنیر پیتزا و توی فر از قبل گرم شده دمای 180به مدت بیست دقیقه میذاریم بپزه نوش جونتون ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری | خیلی خوشمزه س!
زمینی را به همراه لیموعمانی و نعناع داغ به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شوند. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و کاملا تفت دهید سپس آن را همراه پیاز (رنده شده) به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید کاملاً پخته شود. در اواخر پخت، آب غوره، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آبگوشت اضافه کنید. آبگوشت را در ظرفی بریزید، گوشت را از استخوان جدا کرده و همراه حبوبات و سیب زمینیِ پوست گرفته، با گوشت کوب کاملا بکوبید، دنبه را کنار آن قرار داده و سرو کنید. ...
فرمول تهیه بستنی توت فرنگی خانگی / فیلم
...> پس از گذشت 2 ساعت ها را از فریزر خارج کرده و درون میکسر می ریزیم. در ادامه شیر عسلی را به همراه شیر و خامه صبحانه به میکسر اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله پنجم حالا مایه بستنی را درون یک ظرف پلاستیکی درب دار می ریزیم و به مدت 5 تا 6 ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا کاملا منجمد و سفت شود. پس از گذشت این زمان بستنی را از فریزر خارج کرده و اسکوپ می ...
این خورش لذیذ را با لوبیا سبز آماده کنید
ها را پوست کنده، سپس به صورت نگینی خرد کنید و به مواد درون تابه اضافه کنید. حبه های سیر را هم رنده کنید و به مواد بیفزائید. 4. رب را هم به مواد افزوده و حدود سه لیوان آب بریزید و در ظرف را بگذارید تا مواد خورش یک ساعت با حرارت ملایم بپزند. وقتی گوشت پخت، نمک، فلفل، زردچوبه و غوره را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا حدود نیم ساعت دیگر خورش بجوشد تا مزه دار شود. این خورش را با برنج سرو ...
این غذا رو درست کنی عاشقش میشی| دستور پخت استیک اسپایسی !
مخلوط بالا بیافزایید و با دست زیر و روکنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا کاملاً مزه دار شوند. در این فاصله، سس بلوچیز را آماده کنید. تابه گریل را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس فیله ها را بسته به ذائقه خود در آن گریل کنید. مغز کاهو، گوجه فرنگی مینیاتوری و خیار را به همراه استیک در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس حلقه های پیاز و تخم مرغ را به آن بیافزایید و به همراه سس بلوچیز آماده شده سرو کنید. ...
طرز تهیه ترشی عناب
از 5 دقیقه جوشاندن، شعله را خاموش کنید. در ادامه طرز تهیه ترشی عناب را با شما در میان می گذاریم. مواد لازم ترشی عناب عناب 300 گرم آب لیموی تازه نصف پیمانه آب به میزان لازم شکر قهوه ای 3 قاشق غذا خوری نعنای خشک 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری سرکه قرمز یا سفید به میزان لازم نمک یک قاشق ...
طرز تهیه رب گوجه خانگی که کپک نزند+ فوت وفن های نگهداری از رب
فرایند پوره کردن را در دو یا چند مرحله انجام بدهید. بعد از اینکه گوجه ها پوره شدند، آن ها را به یک ظرف بزرگ انتقال بدهید تا آماده صاف کردن شوند. برای این کار یک آبکش یا صافی را روی یک کاسه بزرگ قرار بدهید و مقداری از پوره گوجه را درون آن بریزید. حالا با استفاده از قاشق یا دست تمیز، گوجه فرنگی ها را به سطح آبکش فشار بدهید تا آب آن از پوست گوجه و هسته ها جدا شده و از طرف دیگر صافی خارج شود ...
طرز تهیه فتوچینی با سس آلفردو | عالیه !
کاملاً به سس آغشته شود. در صورتی که سس غلیظ بود، می توانید کمی از آب پاستا را به آن اضافه کنید. پس از این مدت، فتوچینی را در ظرف مورد نظر بکشید و جعفری، پنیر پارمزان و فلفل سیاه را روی ان بیافزایید تزیین و سرو کنید.
طرز تهیه قیمه لاپلو | خیلی عالیه!
پیمانه آب، چوب دارچین و زعفران را نیز اضافه کنید و بگذارید تا گوشت و لپه به مدت 3 ساعت، بپزند. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید سپس آن را به همراه لیموعمانی، نمک و فلفل در نیم ساعت آخر پخت، به قابلمه حاوی گوشت و لپه اضافه کنید. برنج را داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 7 تا 10 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا ...
“عنکاس”، یک غذای دریایی بینظیر با اصالت هرمزگانی
عنکاس یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه دریایی است که اصالت آن برمی گردد به استان هرمزگان و مزه ای بسیار عالی دارد. به گزارش وقت صبح ، عنکاس یک غذای جنوبی هرمزگانی است که با یک نوع ماهی به نام ماهی مرکب درست می شود و طعمی عالی و بینظیر دارد. عنکاس: 250 گرم پیاز: 2 عدد خرما: 3 تا 4 عدد روغن: به مقدار لازم رب گوجه: یک تا 2 قاشق غذاخوری ...
آبگوشت فلفل ، یکبار امتحان کنید تا عاشقش شوید!
پوره کنید. داخل یک تابه روغن ریخته و بعد رب را کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس گوجه پوره شده را اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوجه کشیده است. پیاز داغ درست کنید. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن رب و گوجه و سیر رنده شده و زیره و زنجبیل و نخود و کمی زردچوبه و فلفل سیاه بزنید. مقداری آب جوش ...
طرز تهیه سالاد تابستانی | خیلی مقویه!
خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم پنیر گوسفندی: 100 گرم ابتدا سس سالاد را آماده کنید: گشنیز، آب لیموترش، روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا سس آماده شود. پنیر را له کرده و به سس اضافه کنید (این سس را می توانید از یک روز قبل تهیه کرده و در یخچال نگهداری کنید). سس را در ظرف موردنظر بریزید سپس اسفناج را ...
تا حالا پاستا با سس اسفناج درست کردی ؟| عالیه !
اسفناج (پاک و خردشده)، 1/2 پیمانه ریحان تازه (پاک و خردشده)، 2/3 پیمانه پنیر پارمزان (رنده شده)، 1/2 پیمانه پرک بادام (بوداده)، 3 حبه سیر (بدون پوست و خردشده)، 1/2 پیمانه روغن زیتون و مقداری نمک را داخل غذاساز بریزید و هم بزنید تا سس یکدستی به دست آید. اسپاگتی را همراه کمی نمک، در قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 20 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود. 1/4 پیمانه از ...
برای خوردن یک خورش بی نظیر به این شهر سفر کنید
این دلیل است که رنگ خورش به خاطر استفاده از پودر دارچین تیره نشود. اگر زرشک را زود به خورش اضافه کنید، ممکن است له شود و شکل غذا را تغییر دهد. می توانید به جای زرشک معمولی از زرشک سیاه هم استفاده کنید. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت خورشی 300 گرم، خلال بادام درشت 250 گرم، زرشک 4/3 لیوان، زعفران دم شده 1 استکان، گلاب 4/1 استکان، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری، پیاز متوسط یک عدد، دارچین نسائیده ...
طرز تهیه سوپ جعفری | آموزش تهیه سوپ جعفری خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
...> زیر شعله گاز را کم می کنیم و می گذاریم با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت پخته شود. بعد از نیم ساعت به سوپ سر می زنیم تا اگر آب آن کم بود، مجددا آب اضافه کنیم. دوباره نیم ساعت دیگر می گذاریم تا بپزد و سوپ لعاب کند. مرحله چهارم جعفری تازه خرد شده و کمی آبلیمو و نمک را به سوپ اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه زیر آن را خاموش می کنیم و می گذاریم کنار. سپس بعد از 20 دقیقه که سوپ از حرارت افتاد آن را در ظرف مناسب سرو می کنیم. ...