سایر منابع:
سایر خبرها
اگر سرما خوردی، این سوپ خوشمزه دوای دردته!
. سیر را ریز خرد کنید و در قابلمه مخصوص طبخ سوپتان بریزید و کمی آن را با روغن تفت بدهید. یک قاشق رب اضافه کرده و مرغ را هم به مواد بیفزایید و هم بزنید تا رنگ رب باز شود. 4 لیوان آب در قابلمه بریزید و در آن را ببندید و روی مبل دراز بکشید تا این مرحله هم رد بشود. 20 دقیقه زمان بدهید کافی است. هویج ها را شسته و نگینی ریز خرد کنید، از رنده هم می توانید استفاده کنید. سیب زمینی ها را هم به همین ...
طرز تهیه سیرابی رستورانی با مواد ساده
پیاز ریزه پیاز ها را خرد کرده و سپس در یک قابلمه با کمی روغن پیاز ها را خوب تفت دهید تا کمی کاراملی رنگ شوند. سپس فلفل ها را ریز و به پیاز اضافه کنید. ادویه سیرابی شامل زرد چوبه، نمک، زیره، برگ بو، زنجبیل، دانه فلفل، دارچین را روی پیاز ریخته و خوب تفت دهید تا کاملا پیز طعم این ادویه ها را به خود جذب کند. مواد را از قابلمه به ظرف دیگری انتقال دهید. در این ...
یه عمر کوکو سیب زمینی رو اشتباه درست میکردیم! | با این دستور عمل، کوکوهای سیب زمینی خوشمزه تری درست ...
سالاد به دلیل داشتن عدس، منبع خوبی از پروتئین و فیبر است و به همین دلیل، برای افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند، بسیار مناسب است. همچنین، عدس سرشار از آهن است و برای افرادی که گوشت و مرغ نمی خورند، یک منبع عالی برای تامین آهن محسوب می شود. * عدس پخته شده: 200 گرم * گوجه: 2 عدد * خیار: 2 عدد * پیاز قرمز: 1 عدد * پیازچه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری ...
هدیه تهرانی: نامزدم غیرتی بود، مجبور شدم بازیگری رو ول کنم!
سوپ ذرت یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود. برای اطلاع از طرز تهیه سوپ آرد ذرت با ما در ادامه همراه باشید. برای تهیه سوپ ذرت خوشمزه در ابتدای کار قسمت سفید تره فرنگی را جدا می کنیم، سپس به همراه پیازچه و کرفس می شوییم و خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. در این مرحله ...
رسپی دمپخت عدس و کلم
، عدس پخته شده را اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. مرحله ششم در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و زیر قابلمه شعله پخش کن قرار می دهیم تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. در پایان دمپختک را داخل ظرف مناسب می کشیم و به دلخواه به همراه گوشت یا مرغ سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای دانش آموزان | طرز تهیه املت سیب زمینی مخصوص دانش آموزان
به گزارش شمانیوز : املت سیب زمینی یکی از املت های خوشمزه و پرطرفدار می باشد. املت سیب زمینی انواع مختلفی دارد. املت سیب زمینی مناسب برای صبحانه برای دانش آموزان می باشد. برای طرز تهیه املت سیب زمینی مخصوص دانش آموزان همراه ما باشید. 3 عدد ابتدا پیاز ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را می گیریم و به صورت درشت رنده ...
طرز تهیه دمی مرغ و شوید خشک مجلسی
مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد روغن و زردچوبه اضافه کنید و تفت داده تا طلایی شود و بعد سینه مرغ خرد شده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا مرغ طعم ادویه ها را بگیرید. مرحله دوم: پخت مرغ کمی آب جوش روی مواد بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا کمی مرغ پخته شود و بعد برنج شسته شده و خیس خورد را باید اضافه کنید دقت کنید آب برنج را دور بریزید و ...
ماش پلو؛ سنتی و پر خاصیت
مواد لازم: برنج: 2 پیمانه ماش: 2 پیمانه پیاز: 2 عدد بزرگ سیر: 4 حبه گوشت چرخ کرده: 300 گرم نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی دستور پخت ماش پلو مرحله اول: برای تهیه ماش پلوی خوشمزه ابتدا ماش را به مدت حداقل 12 ساعت می خیسانیم، سپس به همراه دو پیمانه آب داخل یک قابلمه ...
پوست پسته تازه را دور نریزید؛ با آن مربا درست کنید!
از بین برود و هم پوست پسته ها کمی نرم بشوند. در یک قابلمه ی دیگر شکر و آب را بریزید و روی گاز بگذارید و تا وقتی شکر حل بشود به آن کاری نداشته باشید. آب لیمو را به آن اضافه کنید. اینجای کار زمان خودنمایی پوست پسته هاست. آن ها را که آبکش کرده اید داخل این شهد بریزید و با حرارت کم زمان بدهید تا مربا بجوشد و بپزد و قوام بیابد. حدودا نیم ساعت این مرحله طول خواهد کشید. اگر دوست ...
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
همشهری آنلاین: بادمجان شکم پر برای مهمان های رسمی بسیار مناسب است. 4 عدد بادمجان متوسط 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 200 گرم پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س جعفری خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم مقداری روغن مقداری سبزیجات برای تزئین غذا 1. بادمجان ها را ...
“گیپا کرمانی”، غذای لذیذ و محلی دو استان کرمان و لرستان
قاشق سوپ خوری لپه 1 فنجان زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز را سرخ کنید و برنج و لپه را با زیره، زعفران آب شده و گوشت چرخ کرده با کمی نمک و زردچوبه و ادویه و فلفل مخلوط می کنیم و حسابی سرخ می کنیم. شکمبه برش زده را هم به صورت مستطیلی باز می کنیم و از مواد داخل آن گذاشته و به صورت بقچه بسته بندی می کنیم و با نخ تمیز دور آن را می پیچیم. با ...
طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت برای تقویت کودک و بزرگسالان
... در مرحله بعد، مرغ و ذرت های پخته را از داخل قابلمه خارج و تکه تکه کنید و به آب جوجه درون قابلمه فلفل دلمه ای تکه شده را اضافه کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بعد از شستن به اندازه حبه های قند خرد کنید و به یک فنجان شیر اضافه کنید، بعد این ترکیب را داخل آب جوجه بریزید و هم بزنید. ** استفاده از شیر در این سوپ آزاد است و درصورت تب داشتن فرد سرماخورده ای که سوپ جوجه را ...
طرز تهیه ترشک انار خوشمزه در منزل
بخش سفره شب یلدا است. مواد لازم برای تهیه ترشک انار با رب انار انار ترش و ملس و قرمز: 1 کیلوگرم نبات: 1 تکه گلپر: 1 قاشق چایخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشک انار ساده مرحله اول برای تهیه ترشک انار ، انار های خود را در ظرفی دانه کنید. مرحله دوم انارا های دانه شده مخصوص ترشک انار را ...
هفت دستور پخت سوپ گیاهی با فیبر بالا؛ از دال عدس زعفرانی ایرانی تا سوپ کاری سبز تایلندی
سوپ را با نان خشک سرو کنید. مواد مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط زرد خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 6 فنجان کلم سبز خرد شده 2 عدد هویج متوسط تقریبا خرد شده 2 ساقه کرفس بزرگ خرد شده 1 گوجه فرنگی خرد شده 2 قوطی لوبیا 8 فنجان آب سبزیجات کم نمک 3⁄4 قاشق چایخوری فلفل ...
این پلو خیلی خوشمزه س| شیرین پلو!
در اینجا دستور تهیه شیرین پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ متوسط (آب پز و 8 تکه خردشده) 1 عدد روغن مایع ب.م.ل برنج 3 پ زعفران 3 ق.س شکر 1 ق.س هل (کوبیده شده) 1 ق.چ خلال بادام 60 گ کره 75 گ خلال پسته 60 گ خلال پوست پرتقال یا نارنج (تلخی گرفته و شیرین ...
طرز تهیه مربای به (حداقل مواد)
. وقتی که مربا جوش آمد و قل قل زد هل را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و 8 ساعت زمان دهید تا کاملا مربا روی حرارت کم بپزد و خوش رنگ شود. مرحله چهارم روی در قابلمه می توانید دم کنی قرار دهید. اگر احساس می کنید مربا های شما کپک می زند در 10 دقیقه آخر برای خو ش رنگ شدن و کپک نزدن یک قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه اضافه کنید و بعد از سرد شدن از روی حرارت بردارید و داخل شیشه تمیز ...
دقایقی پیش حسین امیرعبداللهیان وارد پایتخت قطر شد
...> سپس ماست را داخل قابلمه سوپ بریزید و مدام هم بزتید ماست آرام آرام گرم شود و کاملا مواد را زیر و رو می کنیم تا خوب به خورد یکدیگر بروند و حرارت را ملایم می کنیم و مداوم سوپ را هم می زنیم تا شروع به جوشیدن کند نیاز به قل زدن نیست باید حرارت کم باشد بعد از 5 دقیقه سوپ گشنیر ما حاضر است در انتها نمک و فلفل سیاه سوپ را اندازه کنید و شعله را خاموش کنید سپس سوپ را در ظرف سوپ خوری بریزید.نوش جان ...
پلوی محبوب ایرانی ها | دستور پخت مرصع پلو !
عدد خلال پسته 1/4 پ خلال پوست پرتقال (تلخی گرفته شده) 1/4 پ برنج را به مدت 8 تا 10 ساعت در مقداری آب و نمک خیس کرده، سپس هنگام پخت، آبِ روی آن را خالی کنید. خلال بادام را از یک ساعت قبل، در ظرفی حاوی مقداری آب خیس کنید. زرشک را نیز از 10 دقیقه قبل، در ظرفی حاوی مقداری آب خیس کنید. فیله های مرغ را همراه یک قاشق سوپ خوری از زعفران، مقداری نمک و ...
برای خوردن خورش بی نظیر به این شهر سفر کنید
: کره را بیرون ازیخچال قرار دهید تا در دمای محیط نرم شود. در یک قابلمه پیاز ریز خرد شده و زردچوبه را با روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد رب را همراه گوشت خرد شده به محتویات قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3 لیوان آب داخل ظرف بریزید و بگذارید برای یک ساعت و نیم با حرارت متوسط بپزد. خلال بادام پاک شده را به مدت 15 دقیقه در آب ولرم خیس کنید تا نرم شود. بعد آب آن را خالی کنید و ...
دسر ابداع ایرانی ها بوده است
باید یک کاسه مناسب انتخاب کنید و خامه صبحانه با نصف پیمانه شکر را داخل آن ریخته و با همزن دستی یا برقی آنقدر آن را هم بزنید که یک فرم و ساختار مشخصی بگیرد. در این مرحله باید این مخلوط را به قابلمه شیری که روی گاز گذاشته بودید اضافه کنید و هم بزنید و بعد نصف قاشق چای خوری وانیل هم به آن ها اضافه کرده و همه آن ها را با هم مخلوط کنید. وقتی که مواد را خوب هم زدید قابلمه را از روی ...
تا فصلشه این خورش به خوشمزه رو درست کن!
کاملا باز شود و همین مقدار کافی است. چند لیوان آب جوش در قابلمه بریزید و در آن را بگذارید تا گوشت ها بپزند. مرحله سوم: به های خرد شده را در مقداری روغن تفت بدهید. علت این تفت دادن حفظ انسجام به در خورش است. پس این مرحله را زیاد طولانی نکنید! همین که مقداری سرخ شد کافی است و آن را کنار بگذارید. مرحله چهارم: بعد از پخت گوشت، به ها را نیز به خورش اضافه کنید ...
آموزش تهیه کمپوت گلابی خانگی + نکات مهمی که باید بدانید
درسته و یا خرد کرده طبخ کنید. مرحله دوم : در یک ظرف مناسب آب و شکر را ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. مرحله سوم : پس از جوش آمدن آب و آب شدن شکر گلابی ها را به آن اضافه کنید و بگذارید تا بپزد و نرم شود . گلابی خیلی سریع به طبخ می رسد. مرحله چهارم : آب لیمو را نیز به گلابی ها اضافه کنید سپس آن را از روی حرارت بردارید. مرحله پنجم : کمپوت گلابی که آماده کرده اید را در یک ظرف شیشه ای تمیز که از قبل شسته و خشک کرده اید بریزید و درون یخچال بگذارید تا خنک شود سپس آن را خارج کنید و میل کنید . نوش جان. ...
تکنیک طلایی برای نگهداری طولانی مدت قارچ در فریزر
سفید و تازه در فریزر باقی می ماند. کافی است قارچ ها را بعد از شستن خرد یا ورقه ورقه کنید. سپس یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا آب جوش بیاید. حالا قارچ های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و دو قاشق غذاخوری آب لیموترش را همراه با یک قاشق مرباخوری نمک به آب قابلمه اضافه کنید. اجازه بدهید قارچ به مدت سه دقیقه داخل آب جوش بماند؛ سپس آن را آبکش کنید. حالا قارچ های آبکش شده ...
طرز تهیه سالاد تابستانی | خیلی مقویه!
در اینجا دستور تهیه سالاد تابستانی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بی بی اسفناج 80 گ گردو (بوداده) 100 گ کشمش طلایی (شسته شده) 1/3 پ ساقه کرفس 1 عدد توت فرنگی 300 گ مواد لازم (برای سس) گشنیز (خردشده): 1/4 پیمانه آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ ...
مثل آب خوردن این 10 مدل سالاد مجلسی و خوشمزه را آماده کنید
: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار بعد از این که کلم بروکلی را خوب شستید و خرد کردید، داخل یک قابلمه بریزید و با نصف لیوان آب و کمی نمک به مدت پنج دقیقه بخارپز کنید. در مرحله بعد کلم بروکلی های بخارپز را داخل یک کاسه بریزید و خیار شور خرد شده + پیازچه خرد شده + ذرت را به آن اضافه کنید و هم بزنید ...
برای نهارت یه غذای متنوع و خوشمزه تهیه کن | طرز تهیه باقالا قاتق گیلانی
به گزارش شمانیوز : باقلا قاتق یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل گیلانی می باشد. باقالا قاتق بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. روش تهیه باقالا قاتق بسیار ساده است و پیچیدگی خاصی ندارد. برای طرز تهیه باقالا قاتق گیلانی همراه ما باشید. باقالا 2 پیمانه شوید خشک 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سیر 4 حبه کره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه ...
طرز تهیه ترشی مخلوط 1 روزه فوری و آسان
همان قابلمه که گل کلم ها را خارج کردید بریزید و بگذارید تا بپزید و بعد آبکش کنید و به همراه گل کلم بگذارید تا کاملا خشک شود. در ادامه باید گل کلم پخته شود و به همراه هویج و موسیر و کرفس و خیار های حلقه شده داخل کاسه بریزید و بعد سبزی معطر خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد کمی تخم گشنیز و سیاه دانه و فلفل سیاه و 1 ق غذا خوری نمک و فلفل تند به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ادامه باید یک شیشه ترشی تمیز و عاری از هرگونه چریی بردارید و ترشی را داخل آن بریزید تا کاملا پر شود و بعد روی مواد سرکه سفید یا قرمز بریزید و برای 1 روز در فصای آشپزخانه قرار دهید و بعد میل کنید. ...