خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: پاستا ها را طبق دستورالعمل نوشته شده بر روی بسته بپزید. در همان حال روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا معطر شود و شروع به نرم شدن کند. سیر و قارچ را اضافه کنید و به پختن ادامه داده و مرتب هم بزنید تا قارچ ها مایه خود را آزاد کنند. این کار را 5 تا 7 دقیقه ادامه ...
خورشت محبوب کرمانشاهی ها |طرز تهیه خورش خلال
بمانند سپس هنگام مصرف، آن ها را از آب خارج کنید. خلال بادام را به مدت یک ساعت در ظرفی حاوی مقداری آب خیس کنید سپس هنگام مصرف، آبکش کنید. گوشت را در قابلمه ای حاوی آبِ جوش، گوشت را بیاندازید تا به مدت 5 دقیقه سفید شود. سپس آن را آبکش کنید. گوشت را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با چاقوی مخصوص سرآشپز، به صورت قیمه ای برش دهید. در قابلمه ای حاوی روغن داغ، گوشت را به آن ...
مثل آب خوردن این 10 مدل سالاد مجلسی و خوشمزه را آماده کنید
: نصف لیوان کنسرو ذرت: 1 قوطی فلفل دلمه ای قرمز و سبز: از هر کدام 1 عدد پیاز قرمز: 1 عدد جعفری خرد شده: نصف لیوان آب لیموترش: نصف فنجان روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سس چیلی: نصف فنجان سیر: 1 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه این سالاد ابتدا پاستا را داخل آب جوش ...
ماش پلو؛ سنتی و پر خاصیت
مواد لازم: برنج: 2 پیمانه ماش: 2 پیمانه پیاز: 2 عدد بزرگ سیر: 4 حبه گوشت چرخ کرده: 300 گرم نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی دستور پخت ماش پلو مرحله اول: برای تهیه ماش پلوی خوشمزه ابتدا ماش را به مدت حداقل 12 ساعت می خیسانیم، سپس به همراه دو پیمانه آب داخل یک قابلمه ...
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
اضافی آنها گرفته شود. 3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی را هم نگینی ریز کنید. دم و تخم های فلفل دلمه ای را جدا کرده و آن را به شکل دلخواه نگینی یا خلالی نازک برش بزنید. 4. در یک تابه مقداری روغن بریزید. روی حرارت متوسط وقتی روغن داغ شد، پیازها را در آن ریخته و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را هم به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج | خیلی خوش خوراکه !
دقیقه سفید شود. سپس آن را آبکش کنید. گوشت را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با چاقوی مخصوص سرآشپز، به صورت مکعبی برش دهید. اسفناج را در تابه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا آبِ آن کاملا کشیده شود سپس مقداری کره به آن بیافزایید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. در قابلمه ای حاوی روغن داغ، گوشت را به آن بیافزایید و تفت دهید(قورمه کردن) تا زمانی که آب آن کشیده شود سپس پیاز را اضافه و ...
طرز تهیه پنه پپروناتا | بیا تا آموزشت بدم چطوری درستش کنی
در اینجا دستور تهیه پنه پپروناتا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. دانه کاج 30 گ پاستا پنه 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل فلفل دلمه ای زرد و قرمز (نگینی خردشده) 3 عدد روغن زیتون (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زیتون سیاه (بدون هسته و حلقه ای خردشده) 30 گ سیر (کوبیده شده) 1 حبه ...
طرز تهیه فتوچینی با سس آلفردو | عالیه !
...> جعفری (پاک و خردشده) 30 گ پاستا را در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک روی حرارت زیاد بریزید و بگذارید 10 تا 12 دقیقه بجوشد و نرم شود، سپس آن را آبکش کنید. سیر را در تابه ای دیگر حاوی کره ذوب شده، روی حرارت ملایم، تفت دهید، سپس پوره کدو تنبل، پنیر پارمزان، خامه صبحانه و جوزهندی را به آن بیافزایید و تفت دهید. پاستای آبکش شده را به تابه بیافزایید و بگذارید چند جوش بزند تا ...
این خورش بی نظیره !| خورش بامیه رو اینجوری درست کن
...> نمک ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. گوشت را در قابلمه ای حاوی آبِ جوش، گوشت را بیاندازید تا به مدت 5 دقیقه سفید شود. سپس آن را آبکش کنید. گوشت را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با چاقوی مخصوص سرآشپز، به صورت مکعبی برش دهید. در قابلمه ای حاوی روغن داغ، گوشت را به ...
این پلوی متفاوت رو درست کن | آموزش قارچ پلو !
در اینجا دستور تهیه قارچ پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. قارچ (ورقه ای خردشده) 200 گ آب لیموترش تازه 1 ق.چ روغن زیتون 2 ق.س نمک و فلفل سیاه (پودرشده) ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 1 عدد کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) 100 گ برنج قهوه ای 2 پ استاک ...
طرز تهیه قیمه لاپلو | خیلی عالیه!
پیمانه آب، چوب دارچین و زعفران را نیز اضافه کنید و بگذارید تا گوشت و لپه به مدت 3 ساعت، بپزند. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید سپس آن را به همراه لیموعمانی، نمک و فلفل در نیم ساعت آخر پخت، به قابلمه حاوی گوشت و لپه اضافه کنید. برنج را داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 7 تا 10 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه آبگوشت کلم قمری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لیموعمانی 4 عدد سردست گوسفند (با استخوان) 600 گ دنبه 1 عدد نخود (خیسانده شده) 1/2 پ لوبیا سفید (خیسانده شده) 2/3 پ پیاز (خردشده) 1 عدد آب 1/2 2 لیتر کلم قمری (بدون پوست و خردشده) 2 تا 3 عدد سیب زمینی ...
طرز تهیه باقلاقاتق | واقعا عالیه!
توانید به جای استاک از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید.در صورت تمایل، می توانید به جای شبت خشک، از 100 گرم شبت تازه (پاک و خردشده) استفاده کنید. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، باقلاسبز را به مدت 1 تا 2 دقیقه، روی حرارت ملایم، تفت دهید سپس سیر، زردچوبه و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و به مدت 2 دقیقه، تفت دهید. استاک را به همراه مقداری نمک به قابلمه حاوی ...
طرز تهیه آبگوشت کشک بادنجان | آموزش کامل!
در اینجا دستور تهیه آبگوشت کشک بادنجان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 1 پ پیاز (حلقه ای خردشده) 1 عدد گوشت مغز ران (با استخوان) 500 گ دنبه 50 گ سیب زمینی (دونیم شده) 2 عدد بادنجان (ورقه ای خرد و تلخی گرفته شده) 3 تا 4 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر ...
تا حالا بزباش با مرغ درست کردی ؟| خیلی خوب میشه !
قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را همراه نعناع، زردچوبه و زیره به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن ها به مشام برسد. تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن را به قابلمه بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 3 پیمانه آبِ جوش به قابلمه افزوده، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 30 دقیقه بپزد. کشک را همراه زعفران و مقداری نمک به قابلمه بیافزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه دیگر بماند تا کاملاً جا بیافتد. بُزباش مرغ را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه نان تازه و سبزی خوردن سرو کنید. ...
پاستا پیاز، یک غذای گیاهی خوش طعم
با ما همراه شوید تا طرز تهیه پاستا پیاز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای پاستا پیاز روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده : 4 عدد سیر له شده : 2 حبه رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوست کنده : 1 قوطی ( 400 گرم ) نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده : 1⁄2 قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری ...
“خوراک قارچ و مرغ”، غذایی ساده و آسان در عین خوشمزگی
هم به صورت نگینی و ریز خرد کرده و کنار بگذارید. حالا در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. سپس پیاز نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیازها سبک و طلایی شود. در ادامه گوشت مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم. بعد از اینکه کمی تفت دادیم، سیب زمینی های مکعبی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند. در ...
یک شام متفاوت و خوشمزه با سینه مرغ / فیلم
دو طرف مرغ را گریل کنید و کنار بگذارید. حالا را درست می کنیم؛ خیار و گوجه فرنگی و پیاز را خرد کرده و ادویه جات را به همراه لیموی تازه و روغن زیتون به آن اضافه می کنید. در ادامه سس مایونز، جعفری خردشده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و لیموی تازه را مخلوط کرده و به عنوان سس از آن استفاده می کنید. شام شما آماده است. کدخبر: 937249 1402/07/23 17:06: ...
طرز تهیه ایچلی کوفته غذای محبوب ترکیه
نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم. حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند. در ادامه مقداری فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک و ادویه کاری به تابه می افزاییم. زمانی که بوی خامی ادویه ها از بین رفت، کره را به همراه رب گوجه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه آش بادمجان
... پیاز داغ درست می کنیم و گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 2 لیوان آب روی گوشت می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا خوب مغز پخت شود. بلغور را نیز در قابلمه ای بزرگ می ریزیم و 8 لیوان آب روی آن می ریزیم و صبر می کنیم تا با حرارت کم بپزد. در تابه ای بزرگ روغن می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا داغ شود. سپس بادمجان ها را در تابه می چینیم تا سرخ شوند ...
“عنکاس”، یک غذای دریایی بینظیر با اصالت هرمزگانی
... ادویه نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری عنکاس را تمیز کنید و بشویید. سپس آن را به مکعب های کوچک برش بزنید و با خرماها در یک قابلمه آب بریزید. عنکاس ها را برای 20 تا 30 دقیقه بجوشانید تا نرم و خوش رنگ شوند. پیازهای خلالی خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. سپس عنکاس آب پز شده ...
طرز تهیه یک غذای رژیمی و خوشمزه که کامل سیرتان می کند!
. 2. بعد از مزه دار شدن ماهی ها، در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. حالا فیله های ماهی را در روغن انداخته و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن هر دو طرف ماهی، آن را از روغن درآورده و در ظرف موردنظر برای سرو قرار دهید. 3. سسی که ماهی را در آن خوابانده بودید در قابلمه ای کوچک ریخته، روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و کمی غلیظ شود. وقتی کمی جوشید شعله را خاموش کنید ...
پلوی محبوب ایرانی ها | دستور پخت مرصع پلو !
فلفل سیاه در ظرفی بریزید و زیرو رو کنید تا فیله های مرغ کاملاً مزه دار شوند، سپس آن ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا سرخ و طلایی رنگ شوند. فیله های مرغ را از تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. برنج را داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 10 تا 14 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را آبکش کنید. ...
این غذا رو درست کنی عاشقش میشی| دستور پخت استیک اسپایسی !
مخلوط بالا بیافزایید و با دست زیر و روکنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا کاملاً مزه دار شوند. در این فاصله، سس بلوچیز را آماده کنید. تابه گریل را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس فیله ها را بسته به ذائقه خود در آن گریل کنید. مغز کاهو، گوجه فرنگی مینیاتوری و خیار را به همراه استیک در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس حلقه های پیاز و تخم مرغ را به آن بیافزایید و به همراه سس بلوچیز آماده شده سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد تابستانی | خیلی مقویه!
در اینجا دستور تهیه سالاد تابستانی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بی بی اسفناج 80 گ گردو (بوداده) 100 گ کشمش طلایی (شسته شده) 1/3 پ ساقه کرفس 1 عدد توت فرنگی 300 گ مواد لازم (برای سس) گشنیز (خردشده): 1/4 پیمانه آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ ...
این پلو خیلی خوشمزه س| شیرین پلو!
در اینجا دستور تهیه شیرین پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ متوسط (آب پز و 8 تکه خردشده) 1 عدد روغن مایع ب.م.ل برنج 3 پ زعفران 3 ق.س شکر 1 ق.س هل (کوبیده شده) 1 ق.چ خلال بادام 60 گ کره 75 گ خلال پسته 60 گ خلال پوست پرتقال یا نارنج (تلخی گرفته و شیرین ...
شوید خولی، یک غذای خوشمزه و مهیج گیلانی
... آب جوش: 2 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای شروع کار ابتدا تکه های مرغ را داخل ماهی تابه کمی با روغن سرخ کنید؛ سپس پیاز را خرد کنید و داخل روغن مرغ تفت بدهید و نمک، فلفل و زردچوبه بزنید. حالا رب گوجه فرنگی و رب آلوچه را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد آلو بخارا را که از قبل خیس داده و خوب شسته اید ...
