خانه
طرز تهیه سوپ جو با شیر خوشمزه و مجلسی + راز های خوشمزگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 مدل طرز تهیه سوپ شلغم برای درمان سرماخوردگی با طعم خوشمزه
... فوت و فن های طرز تهیه سوپ شلغم برای تهیه سوپ شلغم بهتر است از شلغم شیرین و آبدار استفاده کنید. در تهیه سوپ شغلم می توان به جای جو پرک از بلغور گندم استفاده کنید. در طرز تهیه سوپ شلغم با جو می توانید بعد از پخت سوپ نیمی از آن را میکس کنید و با نیم دیگر به صورت میکس نشده مخلوط کنید. اضافه کردن مقداری گشنیز یا جعفری تازه خرد شده طعم بی نظیری به سوپ شلغم می دهد. در صورتی که سوپ شلغم ...
با این مدل مزه دار کردن مرغ یک جوجه کباب ویژه بپزید
...: 500 گرم طرز تهیه برای درست کردن این سس خوشمزه کافی است همه موادی را که در بالا گفته شد، با هم مخلوط کنید؛ سپس تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست به مرغ آغشته شود. حالا ظرف مرغ را به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خرد هم بروند؛ سپس کباب کنید. قطعا از خوردن این جوجه کباب خوش طعم شگفت زده خواهید شد! ...
معرفی کامل انواع پیش غذای ایرانی
.... 8: قارچ شکم پر یکی از پیش غذا های بسیار جذاب و خوشمزه به طور حتم قارچ شکم پر است. این خوراکی لذیذ را می توانید با قارچ، پنیر، سیر، نعناع خشک و نمک تهیه و پخت کنید. استفاده از این پیش غذای سبک می تواند یک انتخاب مناسب برای استفاده در بسیاری از میهمانی ها و مراسمات متفاوت برای شما باشد. قارچ شکم پر را معمولا با نان سبوس دار و سس خامه ای سرو می کنند. 9: انواع سوپ ...
مرغ دوغی؛ یک طعم شگفت انگیز و رویایی
و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه اول بگویم که پخت این مرغ خیلی راحت است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. برای شروع کره را به دمای محیط برسانید و داخل ماهی تابه بگذارید تا با حرارت ملایم آب شود. حواستان باشد کره را نسوزانید! وقتی کره آب شد، تکه های مرغ را داخل کره قرار بدهید و اجازه بدهید تا با حرارت متوسط هر دو طرف مرغ سرخ شود. بعد مرغ سرخ شده را از ماهی تابه خارج کنید و ...
ترفندهای طلایی آشپزی که سرآشپزها لو نمی دهند
چندین میلیون دلار برای روان شناسی تزیین غذاها و بسته بندی غذاهایشان هزینه می کنند. ترتیب ترکیب کردن مواد برخی از اوقات که قرار است موادی را با یکدیگر در مخلوط کن ترکیب کنید، ابتدا مواد سبک تر را اضافه کنید، برای مثال با مایعات شروع کنید، و بعد رفته رفته مواد سنگین تر را اضافه کنید. در هنگام افزودن موادی مثل گوشت، بکباره همه ی آن را اضافه نکنید، بلکه به صورت مرحله به مرحله ...
ترفند بسیار عالی برای درست کردن کوکوی سیب زمینی خوشمزه /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
با این روش در خانه بیسکویت درست کنید
... 1. کره را در ظرفی ریخته و شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط را با همزن برقی آن قدر بزنید تا خمیری کشدار و کرم رنگ به دست آید. حالا زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و باز به هم زدن ادامه دهید. 2. وقتی مواد با هم مخلوط شدند و خمیری یکدست حاصل شد آرد را افزوده و مخلوط کنید. آن قدر مواد را هم زده و ترکیب کنید تا یکدست و یکنواخت شوند. حالا خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید؛ یک قسمت را ...
اگه نمی دونی چی درست کنی بیا تا یه غذای متفاوت یادت بدم! | طرز تهیه گراتن گوشت خوشمزه و ساده+ویدئو
. 4. شکر را به تدریج به تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن بزنید تا مایه کیک کرم رنگ و کشدار شود. 5. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شوند. 6. قهوه فوری را با آب جوش مخلوط کنید و به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. 7. بکینگ پودر و وانیل را با آرد قنادی مخلوط کنید و به تدریج به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود. ...
سوپ مقوی درست کن| سوپ عربی!
اواسط پخت، مقداری نمک به آن بیافزایید سپس استاک مرغ را به آن اضافه کنید. در تابه ای حاوی روغن زیتون حرارت داده شده، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. هویج و کرفس را به آن اضافه کنید و تفت دهید سپس مخلوط هویج را به همراه سیر، برگ بو، اورگانو و مقداری فلفل سیاه به قابلمه نخود اضافه کنید، بگذارید 30 دقیقه بماند تا سوپ بپزد و جا بیافتد. پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت ...
از این به بعد تو خونه کوبیده رو اینطوری درست کن! | طرز تهیه کره کباب کوبیده +ویدئو
پاستا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است. این غذا به دلیل طعم و مزه عالی و همچنین طرز تهیه آسان، طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از طرز تهیه پاستا مرغ و خامه با ما در ادامه همراه باشید. پاستا را می توان با انواع مواد غذایی مختلف تهیه کرد، یکی از خوشمزه ترین انواع پاستا، پاستا مرغ با خامه است. این غذا طعمی بی نظیر دارد و به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. * پاستا: 250 گرم ...
یک کیک خوشمزه با میوه های پاییزی
در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. شیر و سفیده های تخم مرغ را هم در یک کاسه دیگر با همزن آن قدر بزنید تا یکدست شوند. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. 2. در یک ظرف دیگر کره نرم شده را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید. وانیل را هم به آنها اضافه کنید. حالا نوبت اضافه کردن یک سوم از مخلوط آرد به این مواد است. آنها را خوب هم بزنید بعد یک دوم از ...
طرز تهیه سوپ ایتالیایی | خیلی شیکه و مجلسیه!
مقداری آب، روی حرارت ملایم، بریزید تا 3 ساعت، بپزد. در اواسط پخت، مقداری نمک به آن بیافزایید سپس آبکش کنید. در تابه ای حاوی روغنِ حرارت داده شده، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس فیله مرغ را به آن اضافه کنید و تفت دهید. فیله های مرغ را به همراه استاک و لوبیا سفید در قابلمه بریزید، در آن را بگذارید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید سپس گوجه فرنگی، کرفس، رب گوجه فرنگی ...
دلمه بادنجان | طرز تهیه شو اینجا ببین!
خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. برنج را به مدت 3 ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید سپس هنگام پخت، آبِ روی آن را خالی کنید. برنج را به مدت 7 تا 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید تا نیم پز شود سپس در آبکش بریزید. کلاهک بادنجان را برش دهید و داخل بادنجان ها را با قاشق چای خوری خالی کنید ...
پف پنیری |بیا ببین چیه!
در اینجا دستور تهیه پف پنیری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. تخم مرغ 2 عدد پنیر چدار (رنده شده) 300 گ پنیر پارمزان (رنده شده) 100 گ رزماری (خردشده) 10 گ آرد نول (الک شده) 40 گ بیکینگ پودر 1 ق.چ مغز گردو (خردشده) 50 گ روغن مایع ب.م.ل سس کچاپ مقداری برای سرو ...
طرز تهیه پاستای آشیانه ای با سس قارچ
گوجه فرنگی 1 پ پاستای آشیانه ای 4 تکه نمک - ب.م.ل خامه 200 گ جعفری (پاک و خردشده) 1/4 پ پنیر پارمزان (رنده شده) 1 پ قارچ ها را در تابه ای حاوی کره، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ آن ها کاملاً کشیده شود. پودر پیاز، پودر سیر، پودر خردل، جوزهندی، فلفل سیاه، کنسرو و آب گوجه فرنگی را به آن بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس ...
طرز تهیه مربای زنجبیل
. مواد داخل صافی را درون یک قابلمه مسی یا لعابی بریزید و شکر و 3 لیوان آب را اضافه کنید و بگذارید روی شعله بسیار ملایم گاز 1 ساعت بپزد. در 3 دقیقه پایانی پخت مربا می توانید آب لیمو را اضافه کنید. بعد از پخت کامل مربا در قابلمه را دم کنی بزارید و بگذارید مربا یک شب تا صبح در قابلمه بماند. سپس آن را در شیشه های تمیز مربا بریزید. طرز تهیه مربای زنجبیل با عسل ...
طرز تهیه کالباس خانگی با مرغ و قارچ
...> 2 عدد هویج 100 گرم پسته تازه دستور پخت کالباس خانگی 1. سینه مرغ را چرخ کنید؛ باید چند بار چرخ کنید تا نرم و یکدست شود. سپس حدود سه ساعت بگذارید در یخچال تا خوب سرد شود. 2. قارچ ها را بعد از اینکه نگینی خرد کردید با آبلیمو خوب تفت بدهید تا سرخ شود. 3. حالا قارچ ها را با دو قاشق غذاخوری شیرخشک یا کافی میت به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید و خوب ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
حد متوسط قرار دهید تا مخلوط به جوش آید. پنیر خامه ای و مقدار کافی از آب گوشت باقیمانده را با همزن بزنید تا به غلظت دلخواه برسد. برای سرو به سوپ ماست، بیکن، جعفری و پوست لیموترش اضافه کنید. 4-خوراک مرغ و سیب سیب های تازه با طعم پاییزی اضافه شدن شان به مرغ طعم خوبی به آن می دهد. مواد مورد نیاز: 453 گرم سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست بریده شده نصف ...
خوراکی های خوشمزه ای که با چغندر درست می شوند
اگر شما هم یکی از افرادی هستید که نمی دانید با چغندر چه کنید؟ در این مطلب به چند دستور العمل جالب برای لذت بردن از این گیاه و اضافه کردن خواص چغندر به رژیم غذایی تان اشاره شده است. سالاد چغندر با ترکیب چغندر خام رنده شده با موادی مانند اسفناج، پنیر فتا خرد شده، گردو [...]
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. لپه را از 24 ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید)، سپس آبکش کنید. لپه را در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه استاک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 ساعت بپزد. در نیمه پختِ لپه، مقداری نمک به آن بیافزایید و آن را آبکش کنید. برنج را ...
طرز تهیه بادنجان بلونزه| بیا ببین چیه!
(رنده شده) را همراه 250 میلی لیتر آب به تابه افزوده، حرارت را زیاد کنید تا جوش آید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کرده تا گوشت به مدت یک ساعت در قابلمه، با درِ نیمه باز بپزد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. در اواخر پختِ گوشت، 25 گرم ریحان (پاک و خردشده)، مقداری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظ شود. ...
به این ترفند سالاد سزار رستورانی درست کن | نکات طلایی برای درست کردن سالاد سزار
برای تهیه سالاد سزار مرغ خودتون استفاده کنید. این مقدار مواد برای 4 نفر کافی است. بهتر است روغن زیتون سس را در یخچال بگذارید تا سفت شود. برگ های کاهو باید خشک و بدون آب باشند. اگر سس خیلی غلیظ شده با کمی آب آن را رقیق کنید. سس سالاد را قبل از سرو به آن اضافه نکنید زیرا تردی نان ها از بین می رود. سس سالاد سزار مخصوص نقش مهمی در خوش طعم کردن آن دارد. ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
) به آن اضافه کنید و تفت دهید. در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه 3 قاشق سوپ خوری پیازداغ (خلالی خردشده)، 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه، یک قاشق چای خوری شکر، مقداری نمک و فلفل سیاه (کوبیده شده)، 2 قاشق سوپ خوری زعفران و حدود 1500 میلی لیتر آب به قابلمه اضافه کنید، بگذارید روی حرارت بماند تا جوش بیاید. ...
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
.../2 1 پ آب لیموترش تازه 1 ق.س فلفل دلمه ای رنگی 50 گ ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت از نصف قرص عصاره گوشت به همراه همان میزان آب استفاده کنید ...
فکر نمیکنم تا حالا کوفته برنجی با بلدرچین درست کرده باشی| بیا بهت یادش بدم!
...، نمک (2 قاشق سوپ خوری)، دانه فلفل سیاه (1 قاشق سوپ خوری)، دانه فلفل قرمز (1 قاشق سوپ خوری)، آویشن (1 قاشق سوپ خوری) که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپخوری) پودر پیاز مخلوط شده اند.سبزی شامل: تره (50 گرم)، شبت (30 گرم) و جعفری (40 گرم) لپه را از 24 ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس آبکش کنید. لپه را در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه استاک ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی | خیلی خوشمزه س!
حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. شکر قهوه ای، پودر فندق، وانیل و تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ، کشدار و کاملا حجیم شود. مخلوط شکلات را به تدریج به مخلوط شکر اضافه کرده و مواد را با لیسک هم بزنید. مواد را به طور یکنواخت در قالب ریخته و به مدت 8 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، قالب را از فر خارج کرده و پس از 10 دقیقه از قالب جدا و روی سینی توری برگردانید تا 30 دقیقه خنک شود. کیک شکلاتی را در ظرف مورد نظر قرار داده، مقداری پودر قند روی آن الک و با خامه فرم گرفته و فندق تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه مربا کنجد سیاه و سفید با ترفندها و خواص
رویداد ایران - گروه تحریریه: مربا کنجد یکی از مرباهای خوشمزه، سنتی و مقوی است و می توانید این مربا را با خامه و عسل نیز میل کنید. کنجد، شکر، زعفران، خلال پسته و خلال بادام از جمله مواد اولیه این مربای لذیذ هست. در ضمن می توان از کنجد یا سفید به صورت خام، بو داده و پودر کنجد از آن استفاده کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربا کنجد سیاه و طرز تهیه مربای کنجد سفید را به صورت مرحله به مرحله ...
این کتلت محبوب همه افراده|آموزش کتلت سیب زمینی !
در اینجا دستور تهیه کتلت سیب زمینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیب زمینی 3 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند) 400 گ پیاز (رنده شده) 1 عدد زردچوبه 1 ق.چ ادویه کاری 1/2 ق.چ تخم مرغ 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در قابلمه ای حاوی ...
طرز تهیه کتلت گردو|خیلی خوشمزه و خوش طعمه!
در اینجا دستور تهیه کتلت گردو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بلغور گندم 1 پ پیاز (رنده شده) 1 عدد مغز گردو (آسیاب شده) 2 پ زردچوبه 1 ق.چ تخم مرغ 3 عدد فلفل سیاه ب.م.ل پودر سوخاری ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل بلغور گندم را از 12 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن ...
