خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پف پنیری |بیا ببین چیه!
در اینجا دستور تهیه پف پنیری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. تخم مرغ 2 عدد پنیر چدار (رنده شده) 300 گ پنیر پارمزان (رنده شده) 100 گ رزماری (خردشده) 10 گ آرد نول (الک شده) 40 گ بیکینگ پودر 1 ق.چ مغز گردو (خردشده) 50 گ روغن مایع ب.م.ل سس کچاپ مقداری برای سرو ...
10 غذای ساده و سریع که می توانید با هواپز بپزید
ندارید و به هر شکلی که دوست دارید کوکو سیب زمینی خود را تهیه کنید، اما بگذارید یه پایه برای کسانی که ممکن است نیاز به دستور داشته باشند ارایه کنیم. سیب زمینی را پوست بکنید و رنده کنید، با توجه به میزان سیب زمینی خود در آن یک یا چند تخم مرغ بشکنید، یک قاشق آرد، نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه را هم به سیب زمینی و تخم مرغ خود اضافه کنید و کوکوی خود را ته ظرف ایر فرایر بچینید. درجه ی 400 و حدودا یک ربع ...
این کوفته عالیه! | کوفته ریزه رو اینجوری درست کن!
کنید و تفت دهید. سبزی، مقداری نمک و فلفل را به همراه بقیه استاک گوشت، لپه و سیب زمینی به مواد بیافزایید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کنید و از مایه آماده شده، به اندازه های کوچک برداشته و به شکل کوفته ریزه درآورید، در ظرفی حاوی آرد بغلتانید و در تابه ای حاوی روغنِ داغ، سرخ کنید. کوفته ریزه ها را یکی یکی در قابلمه حاوی مواد در حال جوش ...
“زیره پلو کرمانی”، غذایی اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
...> زعفران دم کرده به میزان لازم کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان دلخواه برای تزیین پیاز 1 عدد گل محمدی نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر سیر و دارچین به مقدار لازم * اگر پودر گل محمدی استفاده می کنید 1 قاشق چایخوری سپس پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و ...
طرز تهیه کتلت نخود با سس ماست |خیلی عالیه!
با یکدیگر مخلوط کنید. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه گردو بردارید و در دست به شکل دلخواه فرم دهید. کتلت ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ روی حرارت ملایم سرخ کنید، یک طرفِ آن ها که سرخ شد، برگردانید تا روی دیگر هم سرخ شود، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و همراه سس ماست و دانه فلفل سیاه تزیین و سرو کنید. ...
پیتزا مرغ تابه ای مخصوص بدون فر؛ خوشمزه تر از فست فودی ها
عدد پیاز و مقداری نمک و ادویه داخل کمی آب بپزید و پس از 30 الی 40 دقیقه و کامل شدن مراحل پخت مرغ آن را بصورت ریش ریش خرد کنید. قارچ هایی که در لیست مواد لازم پیتزا میزانش را برایتان گفتیم شسته و خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن ریخته و بعد از گرم شدن روغن، قارچ ها را داخل آن تفت دهید تا کمی سرخ شوند. تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
چایخوری نمک و فلفل مزه دار کنید. یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مرغ را به آن اضافه کنید و یک بار برگردانید تا قهوه ای رنگ شود. برای سرخ شدن هر طرف حدود 3 دقیقه زمان صرف کنید. مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید. حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید. یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده، سیب، موسیر و آویشن را به تابه اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه بپزید و هم بزنید ...
اگر 45 ساله هستید این 20 ماده غذایی را مصرف کنید
را به میزان 50 درصد کاهش می دهد. تخم مرغ: این ماده غذایی برای جلوگیری از نوسانات بزرگ در سطح گلوکز و انسولین موثر است. سبوس گندم فرآوری نشده: برای کسانی که به دنبال از دست دادن وزن هستند، یک منبع غذایی فوق العاده است ضمن این که بنا به اعلام کارشناسان کلینیک مایو منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت می شود و سطح قند خون را کنترل می کند. ...
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
سبزی و نیمی از مغز گردو را به آن اضافه کنید و تفت دهید پس از آن آبِ سماق را به همراه استاک، کمی نمک و فلفل به آن بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. در ظرفی، گوشت چرخ کرده را به همراه نمک کاملا ورز دهید، ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مجددا ورز دهید. پس از آن، لپه، برنج، نان خشک، پیازداغ، زیره، تخم مرغ، بقیه سبزی، بقیه مغز گردو و مقداری فلفل سیاه را بریزید و کاملا ورز دهید تا ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
... در ظرفی، گوشت چرخ کرده را به همراه کمی نمک ورز دهید سپس هویج، پیاز، تخم مرغ، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مجدداً ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. در آخر، جعفری و آرد را به آن اضافه کنید و ورز دهید. در تابه ای حاوی کره و مقدار کمی روغن مایع، روی حرارت ملایم، گردو، زرشک و کشمش را به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کنید ...
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
کنید و از مایه آماده شده، به اندازه های دلخواه بردارید و در دست به شکل گرد درآورید و در تابه ای حاوی روغنِ داغ، سرخ کنید. پس از سرخ شدن، کوفته ها را یکی یکی به قابلمه حاوی استاک در حال جوش اضافه کنید و پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کرده در قابلمه را بگذارید تا کاملا پخته شوند (هنگام پخت، استاک باید روی کوفته ها را کاملا بپوشاند تا مغزپخت شوند). در 20 دقیقه آخرِ پخت، فلفل دلمه ای ها را به قابلمه بیافزایید و پس از پخت، کوفته ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه کتلت مرغ | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کتلت مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ (بدون استخوان، پخته و چرخ کرده) 500 گ سس مایونز 1 پ تخم مرغ 3 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل پودر سوخاری ب.م.ل جعفری ب.م.ل سینه مرغ پخته و چرخ کرده را همراه سس مایونز، در ظرفی ...
این غذا خیلی شیکه| تمپورای میگو
از هر طرف در ظرفی حاوی نیمی از آرد بغلتانید. در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ، بیکینگ پودر و مقداری نمک بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا کف کند سپس شیر و بقیه آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در قابلمه ای کوچک، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً داغ شود. میگو، پیاز، گل کلم وکلم بروکلی را به ترتیب داخل قابلمه حاوی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن ...
به این ترفند سالاد سزار رستورانی درست کن | نکات طلایی برای درست کردن سالاد سزار
... روغن زیتون (برای مرینیت نان تست) 4-5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده (برای مرینیت نان تست) 5-6 حبه پیاز خرد شده یک عدد نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز (برای مرینیت مرغ) از هر کدام یک قاشق چای خوری روغن زیتون (برای مرینیت مرغ) یک استکان کوچک آب لیمو ترش (برای مرینیت مرغ) دو قاشق غذاخوری آماده سازی: 200 دقیقه ...
آموزش کامل کوفته شبت باقلا
در اینجا دستور تهیه کوفته شبت باقلا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج 1 پ آلو خورشی 200 گ سبزی (پاک و خردشده) 300 گ گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل باقلاسبز (پاک ، خلال شده) 400 گ تخم مرغ 2 عدد زردچوبه 1 ق.چ پیاز ...
فال حافظ امروز | طالعت روشن است | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
برای اطلاع از طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری در ادامه این خبر باما همراه باشید. کوکوی مرغ یک غذای ایرانی است که از ترکیب تخم مرغ، گوشت مرغ پخته شده یا چرخ کرده، پیاز، سیر، ادویه جات و سبزیجات تهیه می شود. این غذا معمولاً به صورت دایره ای یا بیضی شکل در روغن سرخ می شود و می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو کرد. آرد سوخاری 3 ق غ سیب زمینی 2 عدد ...
طرز تهیه کوفته بلغور| خوشمزه س!
کاملاً ورز دهید. پس از آن، تعدادی از گردوها را برای وسط کوفته کنار بگذارید. بقیه آن را آسیاب کنید. 20 گرم از سبزی را کنار گذاشته و بقیه آن را همراه گردو (آسیاب شده)، یک چهارم پیمانه بلغور، نخود، پیاز، تخم مرغ، نیمی از زعفران و فلفل سیاه به گوشت چرخ کرده بیافزایید و ورز دهید تا مایة کوفته کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کنید و از مایه آماده شده به اندازه ...
این کتلت محبوب همه افراده|آموزش کتلت سیب زمینی !
در اینجا دستور تهیه کتلت سیب زمینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیب زمینی 3 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند) 400 گ پیاز (رنده شده) 1 عدد زردچوبه 1 ق.چ ادویه کاری 1/2 ق.چ تخم مرغ 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در قابلمه ای حاوی ...
این شامی رو حتما درست کن| ضرر نمیکنی!
... روغن مایع ب.م.ل پیاز داغ 2 ق.س آرد گندم 1 ق.س رب انار 1 پ گوشت و مقداری نمک را در ظرفی بریزید و ورز دهید، سپس تره، آرد نخودچی، تخم مرغ، پیاز، نیمی از زردچوبه، تخم گشنیز و مقداری فلفل سیاه را به آن بیافزایید و مجدداً ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه نارنگی ...
فکر نمیکنم تا حالا کوفته برنجی با بلدرچین درست کرده باشی| بیا بهت یادش بدم!
مدت یک ساعت در مقداری آب خیس کنید. در ظرفی گوشت و نمک را بریزید و با دست ورز دهید. سپس ادویه کاری و سیر را به آن بیافزایید و ورز دهید. پس از آن، پیاز، برنج، فلفل، ادویه مخصوص، تخم مرغ، نیمی از سبزی و لپه را به آن بیافزایید و مجددا ورز دهید تا مایۀ کوفته کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغن تفت دهید سپس دو پیمانه از استاک را کنار گذاشته و بقیه ...
طرز تهیه 9 مدل سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی و مهمانی با فیلم
ماهیتابه ای دیگر با روغن تهفت دهید تا آب آن گرفته شود.سپس گوجه فرنگی ها را به سایر مواد اضافه کنید. آب مرغی که در مرحله اول تهیه شد را به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا یک دست شود. در آخرین مرحله از پخت سوپ رشته با مرغ کمی نمک و فلفل به غذا اضافه کنید و طعم آن را بچشید. رشته ها را به آرامی در سوپ بریزید و شعله گاز را هم کم کنید.آب لیمو و جعفری ساطوری شده را هم درون قابلمه بریزید. مواد ...
طرز تهیه خورش کرفس |اینجوری درستش کن!
نیز در تابه ای دیگر حاوی روغنِ داغ، تفت دهید و بلافاصله پس از اضافه کردنِ استاک، آن را به همراه زردچوبه به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا خورش به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد.نعناع را در تابه ای دیگر حاوی روغنِ داغ تفت دهید و آن را همراه تخم کرفس به خورش اضافه کنید. رگ های ساقه کرفس را با چاقو بیرون آورده سپس روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با چاقوی ...
روایات عجیب از چشم برزخی آیت الله بهجت | حیرت انگیزترین داستان های چشم برزخی+ویدئو
یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا پف کنند. 4. شیره خرما و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. 5. آرد جو پرک، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. 6. گردو یا بادام را اضافه کنید و هم بزنید. 7. مایه کیک را در قابلمه بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید. 8. کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد مثل قنادی و نان فانتزی
روغن جامد 1. پودر قند، روغن جامد و مایع را با یکدیگر مخلوط کنید در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد نیاز است قبل از پیش بردن مراحل پخت، تمامی مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند. یک کاسه مناسب انتخاب کنید و پودر قند را در آن الک کنید. در ادامه روغن جامد و روغن مایع را هم درون کاسه بریزید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید. دقت داشته باشید که برای جلوگیری از پخش ...
طرز تهیه کلمپه، شیرینی معروف کرمانی ها
مدل قبلی تفاوت دارد و برای تهیه آن، باید ابتدا روغن جامد، مایع یا کره، تخم مرغ، ماست، پودر قند و پودر هل را با هم مخلوط کنید. سپس، آرد نخودچی را اضافه کرده و مواد را با لیسک هم بزنید. آرد سفید را هم اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیری لطیف ایجاد شود. اکنون کافی است خمیر را درون سلفون پیچیده و برای مدت 15 دقیقه به آن استراحت دهید. در مرحله دوم، مواد میانی را با هم مخلوط کرده و از خمیر ...
دیگه هیچوقت خوراک مرغ تکراری درست نکن | طرز تهیه مرغ لونگی به روش شمالی
گردو و رب اضافه کنید. نمک و فلفل و مقداری زرشک را به میزان دلخواه به غذا اضافه کنید. سپس محتویات ظرف را کاملا باهم مخلوط کنید تا حالتی خمیری به خود بگیرد. با 100 گرم از مواد آماده شده داخل شکم مرغ را پر کنید. حال برای بستن شکم مرغ می توانید از نخ و سوزن استفاده کنید. پاهای مرغ را هم با نخ به هم ببندید تا در هنگام پخته شدن، شکل ظاهری خود را حفظ کند. بعد از اتمام اینکار لونگی مرغ آماده پخت است. ...
دستور پخت آش آبادانی| آش اصیل!
) 500 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ دانه فلفل قرمز (کوبیده شده) 1/2 ق.چ پیازداغ و نعناع داغ ب.م.ل نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل کشک ب.م.ل نخود خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش، روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 4 ساعت بپزد. پیاز را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف ...
آموزش یک مدل خورش بدون گوشت، خوشمزه و مقوی
و مقوی است. پس آماده باشید و همراه ما شوید تا با هم یک خورش خوشمزه و مقوی و بدون گوشت را تهیه کنیم. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو بامیه: نیم کیلو پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه: 5 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آبغوره: نصف لیوان غوره: در صورت تمایل 1 فنجان روغن: به میزان ...
دستور پخت کباب تابه ای سیخی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای سیخی خوشمزه ابتدا 2 عدد از پیازها را با رنده متوسط رنده می کنیم، سپس با دست به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود. در ادامه پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه ...
