“زیره پلو کرمانی”، غذایی اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
سایر منابع:
سایر خبرها
برای شامت یک غذای خاص بپز | طرز تهیه سوتی پلو به روش تبریزی ها
....بعد برنج را چندین مرتبه می شوییم تا آب آن را که خالی می کنیم زلال شود. زعفران را پودر می کنیم و چند تکه یخ ریز داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا 10 الی 20 دقیقه همین طور بماند تا خوب رنگش باز شود.شیر را در قابلمه ای(تفلون یا نسوز) که قصد تهیه غذا را داریم می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. سپس زعفران آماده شده را به شیر اضافه می کنیم و همین طور کمی نمک نیز می ...
“خوراک بادمجان عدس”، یک خوراک لذیذ و گیاهی در عین سادگی
چای خوری پیاز خردکرده 1 عدد سیر له کرده 4-5 حبه نعنای خردکرده 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 160 میلی لیتر (دو سوم پیمانه) رب انار 3 قاشق سوپ خوری ماست چکیده برای تزیین به میزان لازم بادمجان را در صافی بریزید، روی آن نمک بپاشید و یک ساعت کنار بگذارید ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری برگ بو: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن این مرغ خوشمزه و سالم ابتدا تکه های مرغ را داخل یک کاسه بریزید. سعی کنید تکه های مرغ کوچکی را انتخاب کنید که داخل شیشه جاگیر نباشد. نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا و روغن زیتون را روی مرغ بریزید و خوب ...
لَوِه کباب؛ بهترین غذای شمالی که تا به حال خورده اید
کباب نوعی کباب دیگی محلی است که داخل قابلمه طبخ میشود و پایه اصلی آن گوشت گوسفند است. این غذا شباهت زیادی به ماهیچه برادران کریم دارد. اگر دوست دارید لوه کباب خوشمزه را امتحان کنید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت راسته گوسفندی: 500 گرم پیاز متوسط: 5 عدد فلفل قرمز کاپی: 1 عدد آلو بخارا: 15 عدد زعفران دم کرده: نصف ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر خوشمزه و مجلسی + راز های خوشمزگی
...> کرفس یک چهارم فنجان آب سبزیجات یا آب مرغ 2 لیتر آبلیمو 2 قاشق خامه ترش کم چرب نصف فنجان گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برگ بو 2 عدد طرز تهیه سوپ جو با شیر: 1. مخلوط کردن مواد اولین مرحله از طرز تهیه سوپ جو با شیر این است که روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز ها را ...
طرز تهیه لازانیا بدون پنیر پیتزا
... 2 حبه گوشت چرخ کرده: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوره شده: 1 لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم آویشن: 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری به میزان لازم طرز تهیه: فر را با دمای ...
دلمه بادنجان | طرز تهیه شو اینجا ببین!
کشیده شود. در حین تفت دادن، گوشت را مرتبا با قاشق چوبی از هم باز کنید. نیمی از رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید سپس آن را به همراه نیمی از زردچوبه، کمی از بقیه ادویه کاری، نیمی از زعفران و نمک به مواد بالا بیافزایید و تفت دهید و تابه را از روی حرارت بردارید. پس از آن، سبزی و برنج را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید سپس داخل بادنجان ها را با مایه آماده شده پر کنید و درِ آن ها را ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز | خوشمزه س!
... هویج (حلقه ای خردشده) 400 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب ) 1 ق.س آب لیموترش تازه 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای آب لیموترش تازه از همان مقدار، آب غوره استفاده کنید. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. ...
هرکی عاشق باسلوقه حتما ببینه! | طرز تهیه باسلوق خانگی سه سوته +ویدئو
شیر برنج یک میان وعده بسیار مفید حساب می شود در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت شیر برنج کرمانی با ما همراه باشید. طرز تهیه شیر برنج شیر برنج یک دسر یا میان وعده خوشمزه و مقوی است که از ترکیب برنج، شیر و شکر تهیه می شود. این دسر را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد. مواد لازم: برنج: 1 پیمانه شیر: 2 لیتر شکر: 1/2 پیمانه گلاب: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق ...
قیمت برنج سر به فلک کشید! | قیمت انواع برنج ایرانی +جدول قیمت
. فولات: برای رشد و نمو سلول ها ضروری است. آهن: برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است. *طرز تهیه آش اسفناج مواد لازم: اسفناج: 500 گرم برنج: 2 پیمانه گوشت یا مرغ: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم سبزیجات معطر (شوید، جعفری، گشنیز): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گوشت یا مرغ ...
این کوفته عالیه! | کوفته ریزه رو اینجوری درست کن!
روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید. در ظرفی گوشت چرخ کرده و نمک را بریزید و ورز دهید سپس پیاز، برنج، نیمی از زردچوبه، نیمی از زیره و فلفل را به آن بیافزایید و ورز دهید تا مایه کوفته، کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز خردشده را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس رب گوجه فرنگی و گرد لیموعمانی را به همراه بقیه زیره و بقیه زردچوبه به آن اضافه ...
زرشک پلو با مرغ زعفرانی ناهار خوشمزه امروز / فیلم
...> زعفران دم کرده 8 قاشق غذاخوری آب سرد یک لیتر آب جوش نیم لیتر نمک 2 قاشق چای خوری زرد چوبه نصف قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چای خوری روش پخت تکه های مرغ را به همراه آب سرد و نمک و پیاز و هویج و کرفس نیم ساعت می پزیم و آبکش می کنیم، بعد از سرد شدن داخل کمی روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم ، حالا پیاز را تفت می دهیم ...
7 شام فوری پاییزی مناسب دیابت ها
چایخوری نمک باقی مانده را در یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. فلفل دلمه ای را در یک کاسه متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده و نصف قاشق غذاخوری مخلوط ادویه را اضافه کنید. ماهی سالمون را با مخلوط ادویه باقیمانده بپوشانید. مواد را داخل فر قرار دهید. در نهایت پس از پخت غذا را با تکه های لیموترش سرو کنید. 6-سالاد تاکو استیک در این سالاد از استیک پخته شده به جای گوشت چرخ ...
ساندویچ فیله مناسب برای همه سنین / فیلم
...> نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق چای خوری روغن زیتون مواد سس پستو نصف پیمانه پنیر پارمزان نصف پیمانه ریحون 2 پیمانه روغن زیتون 1/4 پیمانه مرغ را بعد از مزه دار کردن حداقل یک ساعت بگذارید در یخچال، بعد بکوبید و گریل کنید، این ساندویچ را داخل همون تابه گریل هم می توانید حاضر کنید. ...
آشنایی با خوراک های سنتی زرتشتیان: مرغ شکم پر
به گزارش ردنا ( ادیان نیوز )، شهر کرمان افزون بر جاذبه های تاریخی و گردشگری خوراک های خوشمزه و گوناگون بسیاری دارد. مرغ شکم پر morgh eshkam baste از خوراک های لذیذ و رایج در میان زرتشتیان شهر کرمان است. مواد لازم: مرغ کامل یک عدد، پیاز خرد شده یک عدد، برنج پخته آبکش شده 150گرم، نمک ،فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه، خلال بادام یک قاشق سوپ خوری، خلال نارنگی یک قاشق سوپ خوری ...
10 غذای ساده و سریع که می توانید با هواپز بپزید
ندارید و به هر شکلی که دوست دارید کوکو سیب زمینی خود را تهیه کنید، اما بگذارید یه پایه برای کسانی که ممکن است نیاز به دستور داشته باشند ارایه کنیم. سیب زمینی را پوست بکنید و رنده کنید، با توجه به میزان سیب زمینی خود در آن یک یا چند تخم مرغ بشکنید، یک قاشق آرد، نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه را هم به سیب زمینی و تخم مرغ خود اضافه کنید و کوکوی خود را ته ظرف ایر فرایر بچینید. درجه ی 400 و حدودا یک ربع ...
طرز تهیه کتلت نخود با سس ماست |خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه کتلت نخود با سس ماست را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود 2 پ سیر (کوبیده شده) 2 حبه اَرده 1 پ پودر زیره سبز 1 ق.چ سبزیجات معطر (پاک و خردشده) 20 گ فلفل سیاه ب.م.ل سس ماست طبق دستور داده شده روغن مایع ب.م.ل نمک ب.م.ل سبزیجات معطر شامل ...
مرغ دوغی؛ یک طعم شگفت انگیز و رویایی
داخل یک قابلمه بچینید. در این مرحله بطری های دوغ را داخل قابلمه خالی کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و صبر کنید دوغ به جوش بیاید. در این مرحله حتما شاهد کف های زیادی خواهید بود که روی سطح قابلمه جمع شده اند. حتما کف ها را بگیرید و بعد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. درب قابلمه را ببینید و سی دقیقه زمان بدهید تا مرغ بجوشد. بعد از این مدت زمان زعفران دم کرده را اضافه کنید و دوباره درب ...
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کوفته سماق را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه 1/3 پ استاک گوشت 4 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل برنج 1/2 پ سماق 150 گ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد سبزی (پاک وخردشده) 150 گ مغز گردو (آسیاب شده) 60 گ گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 ...
آموزش کامل کوفته شبت باقلا
ظرفی حاوی مقداری آب خیس کنید. پس از این مدت، آبِ روی برنج را خالی کنید و آن را به مدت 7 تا 10 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید. آلو را از یک ساعت قبل، در یک پیمانه آب خیس کنید سپس هنگام مصرف در آبکش بریزید. در تابه ای حاوی روغن، سبزی را به مدت یک تا دو دقیقه، تفت دهید تا آبِ آن کاملا کشیده شود. در ظرفی گوشت چرخ کرده و ...
این غذا خیلی شیکه| تمپورای میگو
از هر طرف در ظرفی حاوی نیمی از آرد بغلتانید. در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ، بیکینگ پودر و مقداری نمک بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا کف کند سپس شیر و بقیه آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در قابلمه ای کوچک، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً داغ شود. میگو، پیاز، گل کلم وکلم بروکلی را به ترتیب داخل قابلمه حاوی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن ...
دستور پخت گبولی پلو
سلیقه هر کس می تواند متفاوت سرو شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت گوسفندی 250 گرم پیاز 2 عدد سیب زمینی 2 عدد نخود 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری کشمش 1⁄2 پیمانه چوب دارچین 1 تکه پودر لیمو عمانی 1⁄2 قاشق ...
فکر نمیکنم تا حالا کوفته برنجی با بلدرچین درست کرده باشی| بیا بهت یادش بدم!
آرد گندم 2 ق.س پودر گل محمدی 1 ق.چ نعناع داغ ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.ادویه مخصوص شامل: پودر سیر (2 قاشق سوپ خوری)، پاپریکا (2 قاشق سوپ ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
... در ظرفی، گوشت چرخ کرده را به همراه کمی نمک ورز دهید سپس هویج، پیاز، تخم مرغ، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مجدداً ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. در آخر، جعفری و آرد را به آن اضافه کنید و ورز دهید. در تابه ای حاوی کره و مقدار کمی روغن مایع، روی حرارت ملایم، گردو، زرشک و کشمش را به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کنید ...
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
.../2 1 پ آب لیموترش تازه 1 ق.س فلفل دلمه ای رنگی 50 گ ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت از نصف قرص عصاره گوشت به همراه همان میزان آب استفاده کنید ...
فواید ادویه زعتر برای سلامتی چیست و در چه غذاهایی استفاده می شود؟
ترکیب زیر نیز تهیه می کنند: برای تهیه ادویه زعتر میتوانید کنجد بو داده، تخم گشنیز، گردو چرخ شده، نخودچی پودر کرده، پودر زیره، مرزنجوش، آویشن وحشی ، سماق، رازیانه و نمک را با هم ترکیب کرده و پودر ادویه زعتر خانگی را تهیه کنید. مواد لازم مقدار آویشن خشک 2 لیوان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کنجد بو داده شده نصف لیوان رازیانه نصف قاشق غذاخوری سماق 1/ ...
روایات عجیب از چشم برزخی آیت الله بهجت | حیرت انگیزترین داستان های چشم برزخی+ویدئو
قاشق چایخوری * شیره خرما: 1/2 لیوان * آرد جو پرک: 1/2 لیوان * بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری * جوش شیرین: 1/2 قاشق چایخوری * نمک: 1/4 قاشق چایخوری * گردو یا بادام: 1/2 پیمانه 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. 2. یک قابلمه نچسب 24 سانتی متری را با کره یا روغن مایع چرب کنید. 3. تخم مرغ ها را در ...
عامل اصلی بزرگ شدن شکم چیست؟
.... یک دوم قاشق چایخوری پودر زردچوبه و یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجبیل را در یک فنجان آب جوش بریزید و خوب هم بزنید. اجازه دهید 5 دقیقه دم بکشد، پس از خنک شدن یک قاشق چایخوری عسل و کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید تا زردچوبه در بدن بهتر جذب شود. این دمنوش را دو بار در روز بنوشید. درمان نفخ با پروبیوتیک ها پروبیوتیک ها کمک می کنند از حجم گاز در روده ها کاسته شده و شکم دردتان ...
طرز تهیه کتلت گردو|خیلی خوشمزه و خوش طعمه!
در اینجا دستور تهیه کتلت گردو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بلغور گندم 1 پ پیاز (رنده شده) 1 عدد مغز گردو (آسیاب شده) 2 پ زردچوبه 1 ق.چ تخم مرغ 3 عدد فلفل سیاه ب.م.ل پودر سوخاری ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل بلغور گندم را از 12 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن ...